La Fundación Alcohol y Sociedad es una entidad sin ánimo de lucro, creada en el año 2000, con el objetivo principal de eliminar hábitos indebidos en el consumo de alcohol. La FAS, financiada por la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE), trabaja de forma independiente con vocación de servicio público, para ofrecer a la sociedad información rigurosa junto a soluciones realistas y viables a través de todos sus proyectos. La Fundación considera que los efectos de las políticas de prevención ofrecen mejores resultados en los grupos de riesgo que las políticas basadas en la prohibición. Actualmente, la Fundación desarrolla una amplia oferta educativa destinada a prevenir, a través de la educación, el consumo de alcohol entre los adolescentes. El área principal en el que la Fundación Alcohol y Sociedad se ha centrado desde el primer momento ha sido el fenómeno del consumo de alcohol por parte de los adolescentes. En este sentido, la apuesta de la Fundación se dirige a la lucha contra el consumo de bebidas con contenido alcohólico entre los menores. En colaboración con la Universidad de Barcelona, la Fundación ha elaborado un programa pedagógico, con el que se persigue un triple objetivo: retrasar la edad de inicio al consumo, reducir la cantidad de menores que beben alcohol y reducir la cantidad de alcohol que éstos ingieren. El Programa Pedagógico Menores Ni Una Gota tiene en cuenta tanto la formación de profesorado y alumnos, como el desarrollo de charlas y actuaciones específicas con los padres, agentes indispensables en cualquier política de prevención.
