FBEO - Formación Belga Española de Osteopatía

17/05/2026

17/05/2026

12/05/2026

07/05/2026

18/11/2025

🌙 MEDIOS PARA DORMIR MEJOR (1/3)

Las bases de un sueño realmente reparador

Empecemos por la regla más importante para dormir mejor:
👉 la oscuridad total en el dormitorio.

🌑 1. La oscuridad completa: el secreto de un buen sueño

Ninguna luz debe estimular el cerebro:
❌ ningún despertador luminoso
❌ ningún teléfono móvil
❌ ningún ordenador
❌ ningún televisor
❌ ninguna radio-despertador

Los dispositivos electrónicos activan el cerebro y dificultan el sueño.
👉 Nada sustituye una buena lectura para conciliar el sueño.

Después, cuidemos los detalles:
• ninguna franja de luz bajo la puerta,
• ningún halo alrededor de las cortinas,
• cortinas totalmente opacas, forradas con un tejido negro y grueso,
• lo bastante largas y anchas para bloquear completamente la luz exterior.

Incluso la luz de la calle —o la de la luna— puede alterar la calidad del sueño.

🌡️ 2. La temperatura adecuada: ni demasiado caliente ni demasiado fría

La temperatura ideal es de 15°C a 18°C.
🎯 Lo mejor es inclinarse siempre por el frescor.

Por supuesto, hay variaciones individuales… y a veces también diferencias con la pareja.
Los sistemas de climatización no siempre ayudan, pero la frescura sigue siendo uno de los factores más eficaces para mejorar el sueño.

🔇 3. El ruido: el problema más difícil de controlar

Para reducir el ruido:
• elija ventanas con doble o triple acristalamiento,
• cuide la estanqueidad de los marcos.

La ventilación nocturna es importante, pero no necesariamente durante toda la noche.
👉 Puede ventilar mientras reina el silencio y cerrar antes de que empiece el tráfico.

😴 4. No es necesario obsesionarse con dormir sin despertares

Lo que importa es:
✔️ volver a dormirse rápidamente después de un pequeño despertar.

La duración ideal varía entre 6 y 9 horas, con una clara preferencia por 7 horas y media.

No olvide añadir:
• el tiempo para conciliar el sueño,
• los despertares nocturnos (si duran más de 5 minutos).

⏱️ 5. Los ciclos de sueño: siempre múltiplos de 90 minutos

Un ciclo dura 90 minutos e incluye:
• sueño profundo,
• sueño REM (sueños).

La mayoría de las personas duermen 5 ciclos, a veces 4 o 6.
Los que duermen más de 6 ciclos suelen tener un problema subyacente (como hipotiroidismo).

Cuando el horario o el uso de pantallas tarde en la noche reduce el sueño a 4 ciclos → aparece fatiga después de 2-3 días.
👉 Conviene entonces recuperar rápidamente una noche de 5 ciclos.

⚠️ 6. ¿Tres ciclos? Imposible mantenerlo sin consecuencias

Con 3 ciclos se puede “sobrevivir”, pero no funcionar bien:
• disminución del rendimiento cognitivo,
• menor precisión motora,
• fatiga enmascarada por la adrenalina.

En España, el sistema funciona gracias a la siesta.
Pero atención:
👉 Una siesta después de las 16:30 estropea la capacidad de dormir por la noche.

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15/11/2025

🇪🇸 EL DRAMA DE LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS (2/2)

Versión adaptada y optimizada para Facebook

Antes de detallar los efectos nocivos de los ácidos grasos trans, es importante recordar que existen algunas fuentes naturales, mucho menos tóxicas.

Se encuentran en :
• ciertos cloroplastos de hojas (ácido trans-3-hexadecenoico),
• semillas poco comunes (ácido eleosteárico del melón amargo o del tung),
• y sobre todo en el rumen de los rumiantes.

Las bacterias del rumen producen:
• ácidos grasos con número impar de carbonos (C17, C15),
• e incluso ácidos grasos trans naturales, algo extremadamente raro en la naturaleza.

Entre ellos destacan:
• el ácido trans-9-octadecenoico (elaídico),
• el ácido trans-11-octadecenoico (trans-vaccénico),
• y el CLA (Ácido Linoleico Conjugado), al que numerosos estudios atribuyen efectos positivos (más masa magra, menos tejido adiposo).

👉 Existen excepciones: no todos los ácidos grasos trans son igual de tóxicos.
Pero la gran mayoría —los generados por la industria alimentaria o por la cocción excesiva— son auténticos venenos químicos.

Los efectos adversos, ampliamente descritos en la literatura científica, incluyen :

❗Efectos nocivos demostrados

Cardiovasculares :
coronariopatía, infarto, arteriosclerosis, inflamación vascular, disfunción endotelial, muerte súbita.

Metabólicos :
diabetes tipo 2, resistencia a la insulina, hiperglucemia.

Cáncer :
linfoma no hodgkiniano, próstata, colon, recto.

Otros trastornos :
depresión, cálculos biliares, disfunción ovárica…

📉 Cuando las políticas funcionan

En Dinamarca :
• consumo : 6 g/día (1976) → 1 g/día (1996)
• mortalidad coronaria : –50 %

Finlandia y Polonia muestran datos similares.

🩸 Un análisis sencillo

Los niveles de ácidos grasos trans pueden evaluarse mediante un análisis de sangre, disponible en un número creciente de laboratorios.

🚫 En la práctica

Evita cualquier producto que incluya :
« aceites vegetales parcialmente hidrogenados »
o
« grasas vegetales parcialmente hidrogenadas ».
→ Son las fuentes más peligrosas de AGT industriales.

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15/11/2025

⚠️ EL DRAMA DE LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS (1/2)

Nosotros, los ciudadanos europeos, estamos mal protegidos.
A diferencia de Estados Unidos o Canadá, ninguna legislación europea obliga a indicar el contenido de ácidos grasos trans en las etiquetas de los productos.
👉 ¡Solo Dinamarca ha actuado desde 2004!
Y tampoco se controla su presencia en los platos servidos en restaurantes, cadenas de comida rápida o vendedores ambulantes.

🧬 ¿Qué son los ácidos grasos trans?
Los ácidos grasos trans son versiones alteradas de los ácidos grasos naturales (omega-3, omega-6 y omega-9).
En la naturaleza, su estructura espacial es del tipo “cis”, pero tras ciertos procesos industriales se transforma en “trans”, una forma artificial y perjudicial para la salud.

🔥 ¿Cómo se forman?
Esta transformación resulta del calentamiento excesivo de aceites vegetales insaturados (prácticamente todos, excepto:
🥥 aceite de coco, 🌴 aceite de palma y aceite de palmiste).
➡️ A temperaturas muy altas, los aceites se oxidan y se degradan.
Por eso es esencial elegir aceites vírgenes prensados en frío.
⚠️ Pero atención: la etiqueta “prensado en frío” no está estrictamente regulada en Europa… algunos fabricantes abusan del término.

🫒 Cómo elegir y cocinar correctamente
❌ Nunca compres aceites refinados.
⚠️ Cuidado con las denominaciones engañosas:
un aceite de oliva “puro” suele ser una mezcla de aceite virgen y aceite refinado, por tanto, rico en ácidos grasos trans.
✅ Elige aceite de oliva virgen extra…
… ¡y evita transformarlo tú mismo en refinado al cocinar!
👉 Temperatura máxima: 180 °C.
La cocción con aceite de oliva debe ser casi silenciosa (a uno o dos metros de distancia).
En horno, no superes los 160 °C para mantener un margen seguro.

🍳 Si necesitas cocinar a temperaturas más altas
Si realmente tienes que cocinar a más temperatura, utiliza:
• aceite de nuez de macadamia (hasta 250 °C)
• grasas saturadas: aceite de coco, palma, palmiste, mantequilla, ghee, grasa de oca, sebo o tocino.
➡️ Sin abusar, estas grasas son mucho menos tóxicas que los ácidos grasos trans que se forman al quemar aceites.

❤️ En resumen
Los ácidos grasos trans destruyen la salud metabólica y cardiovascular.
Evitarlos es proteger tu salud… incluso tu vida.
Para saber más:
🔗 www.gmouton.com
→ “Danger of Trans Fatty Acids”
→ “Danger of Trans Fats” (sección Unsaturated Fatty Acids)

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01/05/2025

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