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Psicologia online

29/05/2025

Los alimentos ultraprocesados y ricos en calorías, como las patatas fritas o chocolatinas, desempeñan un papel crucial en el desarrollo de la obesidad. Sin embargo, hasta ahora no estaban claros sus efectos en el cerebro. Una reciente investigación publicada en la revista Nature Metabolism ha descubierto un sorprendente hallazgo: incluso el consumo a corto plazo de estos alimentos pocos saludables puede reducir significativamente la sensibilidad a la insulina en el cerebro de personas sanas.

https://www.20minutos.es/salud/comida-basura-desencadenar-obesidad-cerebro-5691262/

22/05/2025

Una cena rica y saludable sardinas asadas o a la brasa con calabacín y patata.

20/05/2025

La obesidad tiene diferentes grados, siendo la obesidad mórbida la que más ha crecido en los últimos 20 años.
La obesidad extrema ha alcanzado cifras alarmantes en EE.UU., revelando un grave problema de salud pública que requiere atención inmediata. Un estudio reciente publicado en la prestigiosa revista The Lancet muestra que el grupo de personas con un Índice de Masa Corporal (IMC) igual o superior a 60 kg/m² se ha incrementado en más del 200% durante los últimos veinte años.

https://www.vitonica.com/wellness/obesidad-extrema-problema-pequeno-que-se-ha-vuelto-gigantesco

12/05/2025

Un nuevo encuentro en la Carrera de la Mujer 2025. Esperamos ser más al año que viene.
Nosotras no corremos solo caminamos deprisa. Es una forma de colaborar con este maravilloso evento.

07/05/2025

Animaros y veniros el próximo domingo a la carrera de la mujer en Madrid. Obesos.eu estará presente. Recordar que nosotras no corremos solo caminamos. Lo importante es intentarlo y colaborar.
Si te apetece venir nos lo dices.

https://www.carreradelamujer.com/

29/04/2025

Si buscas un plato fácil y rápido para resolver la última comida del día de forma saludable, te mostramos una cena rica en proteínas que puedes preparar en freidora de aire con calabacín y poco más.
Pastel de calabacín, jamón y queso en freidora de aire
Con muchas proteínas de calidad así como calcio y vitamina D, podemos elaborar este pastel de calabacín, jamón y queso en freidora de aire en muy poco tiempo.

Para cuatro personas necesitamos, además de 200 gramos de calabacín rallado, 100 gramos de patata rallada, 30 gramos de harina de trigo o de maíz, dos huevos, tres lonchas de jamón cocido, 40 gramos de queso mozzarella rallado, y las especias y condimentos que más nos apetezcan, pudiendo utilizar sal, orégano, pimienta negra molida, u otros.

https://www.vitonica.com/recetas-saludables/cena-facil-rica-proteinas-que-puedes-preparar-freidora-aire-calabacin-poco

24/04/2025

Los niveles de obesidad a nivel mundial crecen sin freno. España es uno de los países más afectados: en 2050, los chicos menores de 14 años ocuparán el cuarto puesto a nivel mundial y casi la mitad tendrá sobrepeso

https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2025/03/04/67c60c4fe85ecea7788b457d.html

14/04/2025

Un nuevo estudio publicado en The Lancet estima que en 25 años uno de cada seis niños y adolescentes será obeso o tendrá sobrepeso. Los investigadores subrayan la necesidad de una acción urgente en los próximos cinco años para revertir esta crisis de salud pública.
Una investigación, dirigida por un equipo del Murdoch Children's Research Institute (MCRI) (MCRI) y publicada en The Lancet, concluye que un tercio de los niños y adolescentes tendrán sobrepeso (385 millones) o serán obesos (360 millones) en los próximos 25 años. La previsión equivale a 356 millones de niños de 5 a 14 años y 390 millones de 15 a 24 años, de los cuales uno de cada seis padecerá obesidad

https://www.burgosnoticias.com/actualidad/057810/la-obesidad-en-ninos-y-adolescentes-crecera-en-2050

20/03/2025

Si eres amante de los bocadillos y buscas una alternativa deliciosa y al mismo tiempo muy nutritiva para resolver la última comida al día, te mostramos el sándwich perfecto para lograr una cena saludable en minutos, que se prepara con calabacín y solo cinco ingredientes más.
Sándwich de calabacín
Con mucha fibra, vitaminas y minerales podemos elaborar un sándwich de calabacín en minutos para resolver la cena de forma sana y sabrosa.

Para elaborar dos sándwiches necesitamos además de un calabacín grande, una cebolla, un tomate, un pan integral de aproximadamente 180 gramos (90 gramos por persona), dos cucharadas de queso fresco y un par de aceitunas negras picadas
Si eres amante de los bocadillos y buscas una alternativa deliciosa y al mismo tiempo muy nutritiva para resolver la última comida al día, te mostramos el sándwich perfecto para lograr una cena saludable en minutos, que se prepara con calabacín y solo cinco ingredientes más.
Sándwich de calabacín
Con mucha fibra, vitaminas y minerales podemos elaborar un sándwich de calabacín en minutos para resolver la cena de forma sana y sabrosa.

Para elaborar dos sándwiches necesitamos además de un calabacín grande, una cebolla, un tomate, un pan integral de aproximadamente 180 gramos (90 gramos por persona), dos cucharadas de queso fresco y un par de aceitunas negras picadas

https://www.vitonica.com/recetas-saludables/sandwich-perfecto-para-lograr-cena-saludable-deliciosa-minutos-se-prepara-calabacin-solo-cinco-ingredientes
https://www.vitonica.com/recetas-saludables/sandwich-perfecto-para-lograr-cena-saludable-deliciosa-minutos-se-prepara-calabacin-solo-cinco-ingredientes

04/03/2025

Pautas de nutrición y ejercicio físico más individualizadas y un trato más empático en la consulta para liberar de culpa a las personas con exceso de peso constituyen una forma diferente y más exitosa de abordar esta enfermedad crónica.
“No hay una intervención que funcione mejor que otra. Lo que funciona es lo que mejor se adapta al paciente”

Cristina P***a, dietista-nutricionista en el Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol (A Coruña) y vocal de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO)
Los tres pilares fundamentales en el tratamiento de la obesidad
Nutricionistas, psicólogos y licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte entrevistan a las personas que padecen obesidad o sobrepeso para conocer sus hábitos de vida y cambiarlos. No hay un paciente igual. Tampoco hay un mismo protocolo que valga para dos pacientes, ni aunque midan y pesen lo mismo. Pero sí existen unas líneas maestras que indican por dónde van las recomendaciones.

Vale la pena leer todo el artículo

https://elpais.com/salud-y-bienestar/branded/el-peso-de-lo-invisible/2025-02-03/un-nuevo-comienzo-para-las-personas-con-obesidad.html

27/02/2025

El Ministerio de Derechos Sociales tiene preparado un decreto que limitará la frecuencia de los alimentos más nocivos e impulsará las frutas y legumbres en los colegios para reducir las altas tasas de obesidad infantil.
Alrededor de un tercio de los comedores escolares de España ofrecen demasiadas frituras y pocas verduras: un 30% programa tres o más raciones semanales de fritos, mientras un 37% sirve solo dos raciones de verdura fresca en ese periodo, en ambos casos lejos de las recomendaciones del Gobierno. Además, el 70% de los centros no usa el aceite adecuado para freír. Son algunos datos incluidos en el nuevo informe anual del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 tiene preparado un decreto que limitará la frecuencia de los alimentos más nocivos e impulsará las frutas, verduras y legumbres en los colegios para reducir las altas tasas de obesidad infantil.

https://elpais.com/educacion/2025-02-04/un-tercio-de-los-comedores-escolares-en-espana-ofrecen-demasiadas-frituras-y-pocas-verduras.html

25/02/2025

Durante las ocho semanas que dura el estudio, los voluntarios recibirán una dieta hipocalórica con atención especializada y un seguimiento continuo por parte del personal de la Unidad de Intervención Nutricional de la Universidad de Navarra. Las personas interesadas en formar parte del estudio pueden obtener más información escribiendo al correo electrónico voluntariosnut@unav.es o llamando al teléfono 948 425 744.

https://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/2025/02/07/universidad-navarra-busca-voluntarios-estudio-sobre-perdida-peso-microbiota-intestinal-637131-300.html

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