17/03/2026
Con no tener ni p*** idea de nutrición
y divulgar lo primero que se te ocurre…
se está empezando a hacer mucho daño.
Mucho.
Paciente que viene a consulta convencido de que lo está haciendo perfecto:
dieta cetogénica estricta, miedo a los carbohidratos, grasa saturada sin control, bacon, mantequilla, hígado…
porque alguien le ha dicho que el colesterol no importa.
Y claro, luego pasa lo que pasa.
Analítica hecha un desastre.
Marcadores disparados a niveles peligrosos.
Calidad de vida peor.
Relación con la comida mucho más limitada.
Pero lo realmente grave viene después.
Enseña la analítica en un grupo de Telegram de dieta cetogénica
y en vez de preocuparse, le dicen que está todo bien.
Que no pasa nada.
Que siga así.
Que el colesterol alto no es importante.
Es acojonante.
Hay gente esforzándose de verdad, limitando alimentos, haciendo su vida más monótona, empeorando su relación con la comida y jodiéndose la salud…
creyendo que lo están haciendo bien.
Y encima recibiendo aplausos por ello.
Entiendo que vosotros tengáis dudas.
Normal.
Porque entráis en redes sociales y os encontráis mil mensajes distintos, mil opiniones y mil gurús diciendo cosas completamente opuestas.
La duda la podéis tener vosotros.
La ciencia, no.
Esto no va de tener opiniones distintas.
Esto va de desinformar a la gente con una seguridad insultante.
Que cada uno opine lo que quiera, perfecto.
Pero si no entiendes de ciencia, si no sabes interpretar la evidencia y si no sabes el daño que puede hacer un mensaje mal lanzado, igual el problema no es que tengas otra opinión.
Igual el problema es que estás hablando de salud sin tener ni idea de lo que estás provocando.
Y eso sí es peligroso.
Porque hay gente que se lo cree.
Y luego esa gente llega a consulta peor, más confundida, más limitada y con una analítica que da miedo.
Así que no, no todo vale.
No todo es “comida real”.
No todo es “los carbohidratos son el problema”.
Y no, repetir barbaridades con tono de seguridad no las convierte en verdad.
Yo esto lo veo en consulta.
Y sinceramente, ya cansa bastante.
Si crees que ya se está cruzando una línea peligrosa con este tema, déjamelo en comentarios.
