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Nutricionista Clínico especialista en nutrición renal

-Tratamiento nutricional en patologías renales
- Terapia nutricional en Enfermedad Renal Crónica
-Diálisis
-Trasplante Renal

Consulta Nutricional presencial y online a cualquier país �

11/08/2025

Fósforo, otro mineral importante en enfermedad renal
Dentro de los aspecto del cuidado de la alimentación en la enfermedad renal crónica, se debe considerar al fósforo
Un fósforo elevado puede afectar a largo plazo tus huesos y también ser un riesgo al corazón
¿Qué fósforo debemos evitar? Aquel fósforo que viene en ultraprocesados, embutidos, refrescos. Lee todas las etiquetas que tengas en casa, si alguna tiene fósforo como aditivo o la plata FOS, mejor evítalo
¿Tienes alguna duda?

07/08/2025

Proteína en o***a
La proteinuria es un indicador de daño renal y muchas veces su forma de aparecer es creando “espuma en la o***a”
Aunque la espuma en la o***a puede ser algo pasajero y no asociado a proteína en o***a, siempre es mejor descartar
Esta prueba, puede estar alterada aunque tu creatinina esté “normal”
En pacientes con diabetes, se vuelve especialmente importante hacer estas pruebas ya que se puede detectar un daño renal temprano por esta vía antes de que la creatinina se eleve
¿Qué hacer con la alimentación?
✅ Si se conoce la causa de la proteína el tratamiento se puede dirigir de forma más específica
✅ No elimines nunca la proteína de la dieta, se debe adaptar de forma individualizada, considerando toda la función renal y el grado de la proteinuria que exista
✅ El manejo del sodio es clave, sin eliminar toda la sal, pero si debes evitar ultraprocesados, embutidos o productos que tengan exceso de sodio
✅ Evita el consumo de azúcar
✅ Las proteína vegetales se vuelven grandes aliados
✅ La presión arterial y/o glucosa deben estar bien controlados
¿Dudas?

29/07/2025

Urea alta 😢

La urea es un compuesto que se produce en el hígado como resultado del metabolismo de las proteínas.

🔺 ¿Qué pasa cuando los riñones están enfermos?

Cuando los riñones están dañados, como ocurre en la enfermedad renal crónica (ERC), no logran eliminar la urea de manera eficiente, lo que provoca una acumulación progresiva en la sangre. Este exceso puede causar síntomas molestos y ser un marcador indirecto del estado de la función renal.
¿Qué hacemos en la alimentación?
Se busca reducir la generación de urea a través de la alimentación, lo cual se hace moderando el consumo de la proteína animal (esto se ajustará a cada etapa) y añadimos proteína vegetal (la cual genera menos productos de la urea)
¿Dudas?

04/07/2025

Otro más ✅✅✅
La actualización en nutrición clínica es fundamental para la evaluación de todos los pacientes
Nuevo logro y nueva meta conseguida ✅✅✅

30/06/2025

Creatinina alta y no tengo ningún síntoma
La creatinina es un valor que se incrementa en presencia de una enfermedad renal la cual al no filtrarla adecuadamente se acumula en la sangre
Aquí te cuento un poco sobre la creatinina y lo que podemos hacer para ayudar a controlarla.
Puntos claves si hay diagnóstico de enfermedad renal crónica
- Proteína vegetal como tu aliado
- Moderada proteína animal
- Glucosa y presión arterial controlada
- Hidratación suficiente y adecuada
Recuerda, la cantidad de proteína va a variar según el paciente, estado nutricional, grado de enfermedad renal, etc
¿Dudas?

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