Paloma Gil Endocrino

Paloma Gil Endocrino Médico especialista en endocrinología y nutrición. Consigue tus objetivos con hábitos saludables.
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SI TU SALUD TE IMPORTA,
¿POR QUÉ NO TE CUIDAS?
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12/02/2026

✨ Recarga energía comiendo bien
¿Sabías que no necesitas comprar barritas energéticas ultraprocesadas llenas de azúcares y aditivos para tener un chute de energía?
🌱 En menos de 10 minutos puedes hacer en casa estas barritas de cereales con chocolate: fáciles, saciantes, deliciosas y ¡sin horno!

🍫🥄 Ingredientes para 5 barritas:
– 20 g de AOVE, mantequilla o crema de cacahuete
– 4/5 dátiles
– 60 g de copos de avena
– 15 g de almendra molida
– 10 g de pipas o frutos secos
– 60 g de chocolate negro +80%

👩‍🍳 Mezcla todos los ingredientes menos el chocolate y tritura.
✔️ Al molde, 2 min al microondas.
✔️ Funde el chocolate y cúbrelas.
✔️ Enfría, desmolda y ¡listo!

😋 Ideales para media mañana, antes del gym o una merienda realfood para toda la familia.
Mucho más que energía: aportan fibra, grasas saludables y antioxidantes.

📌 ¿Te animas a hacerlas? Guárdate este post y cuéntame si te gustan en comentarios 💬

09/02/2026

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🔍 ¿QUÉ ES EL OMEGA-3?
Es un tipo de grasa buena, esencial, porque tu cuerpo la necesita pero no puede producirla por sí solo.
Tiene funciones clave:
✅ Regula la inflamación
✅ Mejora la salud cardiovascular
✅ Protege el cerebro y mejora el estado de ánimo
✅ Ayuda a dormir mejor 💤
✅ Es clave para la membrana de todas tus células

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📚 LOS 3 TIPOS PRINCIPALES
Hay tres tipos de omega-3 que te interesa conocer:

1️⃣ ALA (ácido alfa-linolénico) – Está en alimentos vegetales como:
🌱 Semillas de chía, lino, nueces y aceites vegetales (linaza, colza…)

2️⃣ EPA (ácido eicosapentaenoico) –
3️⃣ DHA (ácido docosahexaenoico) –
👉 Ambos se encuentran en pescados grasos como:
🐟 Salmón, sardinas, anchoas, caballa…

El problema es que el ALA se convierte muy poco en EPA y DHA, por eso los pescados grasos son tan importantes en la dieta.

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⚠️ ¿CUÁNDO PUEDE FALTARTE OMEGA-3?
🔸 Si comes poco o nada de pescado azul
🔸 Si sigues una dieta vegana o vegetariana sin semillas adecuadas
🔸 En etapas con mayor demanda: embarazo, lactancia, envejecimiento, trastornos inflamatorios, fatiga mental…

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💊 ¿NECESITO SUPLEMENTOS?
🔹 Si no tomas suficiente pescado azul
🔹 Si estás en embarazo o lactancia (siempre con seguimiento médico)
🔹 Si sigues una dieta vegana (puedes usar suplementos de DHA/EPA veganos de algas)
🔹 Si tienes niveles elevados de triglicéridos o enfermedades cardiovasculares

Pero no vale cualquier suplemento:
✔️ Busca los que contengan EPA + DHA, preferiblemente con certificado de pureza y sin metales pesados.
✔️ Y ojo, si tomas anticoagulantes como Sintrom, debes consultar antes.

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🌿 CONCLUSIÓN
El omega-3 es una de esas grasas que no engorda, te protege.
🧠 Cuida tu salud cerebral
❤️ Tu corazón
🦴 Y tu sistema inflamatorio.

👉 Y si necesitas ayuda para saber si necesitas suplementarte, consulta siempre con tu médico.

05/02/2026

¿No estás un poco harta de todo lo que se dice sobre la menopausia? 🤯

A veces se habla sin rigor ❌
Otras veces con alarmismos o exageraciones 🚨
Y muchas veces con la sensación de que, al final, nos quieren vender algo 🛒

Con tanto ruido, es normal acabar confundidas, cansadas o incluso asustadas 😮‍💨

La menopausia no es una enfermedad,
pero tampoco algo que haya que aguantar en silencio.
Y para eso hace falta información clara, honesta y basada en ciencia 🧠

Por eso estoy pensando en hacer un directo con la ginecóloga
Matilde Gómez Frieiro (.matildegomez) 👩‍⚕️✨
que es un auténtico crack en menopausia y en acompañar a las mujeres en esta etapa.

Queremos hablar con calma de:
🔹 qué es realmente la menopausia
🔹 cuándo tratar y cuándo no hace falta
🔹 qué hormonas se usan, en qué casos y en cuáles no
🔹 y qué otros tratamientos existen más allá de las hormonas

Sin alarmismos ❌
Sin exageraciones ❌
Y sin intentar venderte nada 🙅‍♀️

💬 Si te interesa este directo, o si tienes dudas o preocupaciones,
déjalo en comentarios ⬇️.
Queremos responder a lo que de verdad te importa.
YA TENEMOS FECHA: Miércoles 18 de febrero a las 20 horas. Apunta!

.matildegomez

02/02/2026

🥛✨ ¿Yogur o kéfir? ¿Vaca, cabra u oveja?
Te lo explico fácil 👇

🔹 Yogur: fermentado con pocas bacterias, textura suave y cremosa.
🔹 Kéfir: fermentado con más bacterias y levaduras → más diversidad de probióticos y menos lactosa.

🐄 Vaca → más proteína, sabor neutro.
🐐 Cabra → más digestivo, suele sentar mejor.
🐑 Oveja → más grasa, proteína y calcio, muy saciante.

💚 Todos ellos aportan proteínas de calidad, calcio y fermentos que ayudan a cuidar nuestra microbiota intestinal, clave para la salud digestiva, metabólica e inmunitaria.

🙏 Gracias a El Cantero de Letur, empresa familiar ecológica de Letur, en plena Serranía del Segura, por este regalo tan apetecible 😍
🌍 Producto de proximidad
♻️ Envases reciclables
🧠 Respeto por el planeta y por nuestra salud

Porque comer bien también es elegir con conciencia ✨

28/01/2026

🎯¿Crees que para perder grasa hay que comer cada vez menos?
🙅‍♀️ Comer poco no siempre ayuda a adelgazar…
Y muchas veces, puede tener el efecto contrario.

😣 Cuando comes muy poco durante mucho tiempo:
⚠️ Tu metabolismo se ralentiza
⚠️ Pierdes masa muscular
⚠️ Tu cuerpo entra en “modo ahorro”
⚠️ Tienes más hambre por desajustes hormonales
⚠️ Y aparece el temido efecto rebote
Además, afecta a tu energía, tus hormonas… y tu bienestar emocional 🧠💥

🌱 SOLUCIÓN
👉 Come alimentos reales, con menos densidad energética pero ricos en nutrientes
🥑 Si tienen más calorías, ¡que también te nutran y sacien más!

✅ Y no olvides:
🍳 Proteínas y 🥦 vegetales en cada comida:
→ Para mantener o aumentar masa muscular
→ Y reducir el estrés e inflamación

🏋️‍♀️ Haz ejercicio de fuerza: es clave para activar el metabolismo y no perder músculo

💬 ¿Necesitas ayuda personalizada?
Escribe cita o consulta en comentarios o por mensaje privado y te cuento cómo puedo ayudarte.

19/01/2026

🥕 ¡Ya está aquí!
Mi nueva guía con 24 recetas con verduras 🥦🍆🍅

Sabes que las verduras son clave para:
✅ Sentirte mejor
✅ Prevenir enfermedades
✅ Y mejorar tu salud futura

Por eso he preparado una guía muy especial:
💚 Recetas sanas y fáciles
📅 Organizadas por temporada
📌 Explicadas paso a paso
🍽️ Con su valor nutricional

🌷🌞🍁❄️ Primavera, verano, otoño o invierno…
¡Siempre hay una receta rica y saludable esperando!

No más excusas. Comer verdura también puede ser un placer 🥗

📩 ¿Quieres más información?
Escribe 24 recetas en comentarios o por mensaje privado y te cuento cómo conseguirla.

12/01/2026

👉 ¿Se recupera el peso tras dejar los fármacos GLP-1? La ciencia ya nos dice por qué

Un metaanálisis reciente publicado en el The British Medical Journal ha advertido del peligro de recuperar el peso perdido con ayuda de fármacos y ha analizado qué pacientes recuperan menos peso tras suspender tratamientos como la semaglutida.

🔍 ¿Qué tienen en común?

🥗 Mantuvieron cambios de estilo de vida
Plan dietético, actividad física y seguimiento profesional.

⚖️ Perdieron peso de forma gradual
Las pérdidas muy rápidas se asocian a más rebote hormonal después.

📉 Partían de menor obesidad inicial
Cuanto más severa es la obesidad, más fuerte es la defensa biológica del peso.

🔁 No venían de muchas dietas fallidas
Menos “efecto acordeón”, menos memoria metabólica adversa.

💊 No retiraron el fármaco de golpe
La reducción progresiva se asocia a mejor mantenimiento.

🧠 Mensaje clave del estudio:
👉 El GLP-1 no cura la obesidad, la controla mientras está presente.
El verdadero cambio ocurre cuando el tratamiento se usa como una ventana de reeducación metabólica y conductual.

💬 La pregunta no es si el fármaco funciona, sino qué haces mientras lo usas. Si necesitas ayuda o más información escribe CITA o CONSULTA y te contesto por privado.

08/01/2026

🥄 ¿Yogur proteico? Que no te engañen…

Cada vez vemos más yogures con etiquetas que dicen “+PROTEÍNA”…
Pero cuando miras bien la letra pequeña 🧐…

😟 Te das cuenta de que:
❌ No tienen tanta proteína como prometen
❌ Llevan muchos ingredientes añadidos
❌ Y acaban siendo ultraprocesados

Entonces… ¿qué hago si quiero más proteína?
✅ Toma yogures naturales de verdad, sin azúcar ni añadidos: son probióticos y cuidan tu flora intestinal
✅ Y si buscas más proteína láctea, elige quesos curados 🧀:
¡Tienen hasta 3 o 4 veces más proteína que el yogur!

🥣 Más sencillo, más real y más nutritivo

💬 ¿Te interesa aprender a elegir mejor en el súper y saber dónde están las proteínas y cuantas necesitas??
Escríbeme en comentarios QUIERO LA GUÍA y te mando info útil para conseguir lo que necesitas 🛒🧠

31/12/2025

Este mensaje es para ti que, de una forma u otra, has estado cerca de mi este año.

❤️ Gracias de corazón
Por vuestra confianza, vuestras dudas, vuestras historias compartidas.
Cada mensaje, cada consulta, cada conversación me hace ser mejor médica…
y también mejor persona.

🧠 Me empujáis a aprender más.
💬 Me inspiráis a comunicar mejor.
🤍 Me recordáis cada día por qué elegí esta profesión.

✨ Y ahora, al empezar 2026, solo puedo desearos lo más importante:
Salud. Energía. Amor. Paz.
Y muchas ganas de seguir cuidándoos.

🍽️ Comed con placer, no con culpa
🚶🏽‍♀️ Moved vuestro cuerpo con cariño
😴 Descansad y priorizad vuestro bienestar
🫶 Y rodeaos de personas que os quieran bien

Porque la salud no es solo un destino,
es una forma de vivir.

Gracias por estar ahí.
Gracias por seguir.
Gracias por tanto.

🎉 ¡Feliz y saludable 2026!
Con todo mi cariño,
Dra. Paloma Gil

31/12/2025

🎄 ¡GRACIAS por tanto este 2025!
Este mensaje es para ti…
Sí, tú: paciente, seguidora, lector, madre, padre, profesional o simplemente persona curiosa que se cuida y quiere aprender 💚

🙏 Gracias por confiar, por preguntar, por compartir.
Cada día me ayudáis a crecer: como médica, como divulgadora… y como persona.

✨ Me siento profundamente agradecida por esta comunidad tan bonita y consciente.
Porque la salud no se construye sola: la construimos junt@s.

Y ahora que llega un nuevo año, quiero recordarte algo importante…

💌 Cuídate. No por estética.
Por salud. Por futuro. Por amor propio.

✔️ Come con calma, sin culpa
✔️ Muévete con alegría
✔️ Duerme bien, descansa tu mente
✔️ Rodéate de quien te quiera bien

💬 Y si un día flaqueas… recuerda que cuidarte también es volver a empezar.

🎉 ¡Te deseo un 2026 lleno de salud, energía, calma y conexión!

Con todo mi cariño,
Dra. Paloma Gil 🤍

10/09/2025

✨ ¡Mi nuevo libro ya está a la venta! ✨
📘 El poder invisible de tus hormonas (Ed. Aguilar – Penguin Random House)

¿Sabías que las hormonas regulan mucho más que tu peso o tus ciclos?
Influyen en cómo duermes, cómo te sientes, cómo envejeces, cómo te relacionas… incluso en tu deseo sexual o tu memoria. 🤔
Y lo mejor es que puedes cuidarlas con tu estilo de vida.

Después de más de 30 años como endocrinóloga, he escrito este libro para ayudarte a entenderlas.
Con un lenguaje sencillo y claro, te explico qué son, cómo funcionan y cómo puedes mejorar tu salud aprendiendo a conocerlas.

🧠 Entender tus hormonas es entenderte mejor.
💚 Cuidarlas es cuidarte desde dentro.

🔎 Si alguna vez te has sentido “mal” sin saber por qué… quizás tus hormonas tengan mucho que decir.

🛍️ Ya puedes encontrarlo en librerías y plataformas online.

Gracias a aguilarlibros_y penguinlibros por hacer posible este proyecto tan personal.

💬 ¿Te interesa saber más sobre tus hormonas?
Déjame tu duda en comentarios 👇


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Calle San Juan Bosco 8
Marbella
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Paloma Gil del Álamo. Dietas online personalizadas.

Mi nombre es Paloma Gil y soy endocrinóloga por vocación.

Actualmente compagino mi trabajo asistencial en consulta con el asesoramiento online a personas que, para sentirse mejor, desean iniciar una dieta personalizada.

Estudié Medicina y me especialicé en Endocrinología y Nutrición porque desde siempre me ha fascinado el mundo de las hormonas y del metabolismo. El equilibrio es fundamental en la vida y en la salud y por eso creo que es tan importante que recordemos que prevenir es curar.

“Los beneficios que te aporta un estilo de vida saludable son innumerables y nunca es tarde para empezar a cuidarse”