Majo López Claro

31/07/2025

☝🏻Lo que sucede adentro siempre se refleja afuera.

MIRADA INTEGRATIVA & PIEL :

🔭La ciencia hoy nos explica cómo a través de un desequilibrio de la microbiota (cómo disbiosis o SIBO) se puede tener una respuesta inflamatoria que impacta en todo nuestro cuerpo, inclusio en la piel, expresandose cómo Rosacea ; el Ayurveda describe a esta afección hace siglos, como un exceso de pitta, fuego que sube a la superficie. Ambos caminos se cruzan en una verdad: equilibrar el intestino calma la rosácea.✨

Un seguimiento clínico mostró que, al reordenar la microbiota, los brotes remiten y la piel recupera su tono (Drago et al., 2016).

🔎Mi enfoque integra la evidencia científica con prácticas ayurvédicas que respetan tu biotipo:

🥒Nutrición antiinflamatoria y baja en irritantes: apaga el “fuego” interno.

🪸Fermentos específicos para rosácea (pitta DOSHA), prebióticos y probióticos: repoblan tu flora con aliados.

🫚Especias terapéuticas (cúrcuma, coriandro, hinojo) y fórmulas masala: desinflaman sin alterar la microbiota.

🧘Rituales de autocuidado Para aquietar mente y sistema nervioso, factores clave en cada brote.

🩷🙋🏻‍♀️Si querés un plan claro, en fases asertivas para que puedas integrar hábitos y 100 % natural cree un programa que te puede ayudar :

✨PIEL EN BALANCE:
Detox · Reset · Nutrición — 3 ebooks, 12 clases y acompañamiento para que tu piel (y tu energía) vuelvan a su centro.
Link en mi bio o en www.majolopezclaro.com para acceder al programa 💘✨

Si tenés dudas, te leo ⤵️

16/06/2024

PROGRAMA PIEL EN BALANCE ✨

Un programa 100 % online enfocado en restablecer el equilibrio de la piel desde adentro hacia afuera. Desde una mirada integral, a través de nutricion y herramientas ayurvedicas.

Las clases inician el miércoles 19 de junio, y continuarán los siguientes 8 miércoles a las 19 h España. La duración es de 60 minutos. Se les enviará la grabación a primera hora del día siguiente.

Este programa incluye
- 9 clases en vivo que serán grabadas para enviarlas por mail dentro de las 24 h. De este modo podrás ver las clases cuando quieras, a tu ritmo, las veces que quieras.
- 3 ebooks con info, teoría, planificación de menú, lista de compra, recetas + guía practica para que vayas haciendo el registro de tu día a día (esto no es indispensable, pero puede ser de mucha ayuda si necesitas orden, constancia y regularidad)
- Grupo de telegram para compartir dudas, experiencias, info y el día a día. No es obligación unirse al grupo, pero es ideal para aquellas personas que no pueden estar en vivo y les surgen dudas.
- Cod descuento con algunas marcas/tiendas de Argentina y España.

* se puede abonar mediante transferencia bancaria, mercado pago o paypal.

Info e inscripciones: majolopezclaro@gmail.com

23/08/2023

CHIA ✨ cómo incorporarla 👇🏻

1️⃣ ACTIVADA en medio acuoso, es necesario esto, que el medio contenga como base agua ; puede ser en agua per se o en bebida vegetal, en fruta mixeada , infusiones frías, jugos de frutas, bebidas fermentadas como kefir, dips hechos a base de algún vegetal con agua.

2️⃣ ACTIVACIÓN Y CONSERVACIÓN EN FRÍO. El frío de la heladera tiene un tiempo de conservación bajo (3 a 5 días Max). Una buena estrategia es armar cubitos de hielo para conservar por más tiempo en congelador.

3️⃣ ENTERAS VS PROCESADAS Si la incorporas sin procesar, vas a aprovechar principalmente el beneficio del tipo de fibra que tiene, “mucílago”, ese gel que ayuda a regular el impacto glucemico, a bajar el contenido de colesterol malo en el organismo y a regular el tránsito intestinal. Si las procesas además de esto, estás aprovechando todo su contenido nutricional.

4️⃣ PREPARACIÓNES CRUDAS VS COCIDAS. La Chia se puede utilizar para ligar en preparaciónes como reemplazo del huevo, como los panqueques que muestro en la foto. Lo importante es usarla bien procesada para que tome fuerza y poder ligante, o unirla junto a otro ingrediente que tmb tenga fuerza de ligue (tipo harina de garbanzos, banana…). A nivel nutricional es mejor no someterla a altas temperaturas para aprovechar bien sus propiedades, pero como lo ideal es inalcanzable, úsenla en las preparaciónes que puedan ya que es una semilla súper versátil.

La Chia es esa semilla que creo que no puede faltar en ningún hogar, la amamos, nos ayuda a mejorar todos los platos, es proteica, da saciedad por su densidad en nutrientes y fibra, es antiinflamatoria, nos hace tener una piel radiante, un pelo con más brillo, evacuar todos los días 😅, habemus Chia !

Que dicen ustedes, aman la Chia como yo?

🤞🏻 Pido, si no están acostumbrados a consumirla, vayan de a poco, para no desestabilizar a la microbiota. Nada en exceso es bueno 🚶🏻‍♂️💨

01/03/2023

01/03/2023

💚JUGO DE APIO ✨💚
INGREDIENTES
• Apio 1 ramo
• Agua 1 litro

PREPARACIÓN
• Licuar , filtrar y, pasar a un recipiente con tapa para proteger de la oxidación . Se conserva en la heladera 24 hs 👌🏻.
Esta relación de un ramo por 1 litro de agua filtrada, es ideal para los principiantes en la toma de jugos verdes , al estar en esa relación , el sabor no es tan fuerte, y lo pueden tomar a lo largo del día .
Este jugo es ideal para desequilibrios pitta !!!
Lo probaron ?? Dudas ?? Los leo 🤓 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻.

10/07/2020

💜 BARRITAS DE MIJO 💜 y mega fáciles de hacer ‼️

✅ INGREDIENTES

👍🏻1 taza tipo desayuno de mijo cocido
👍🏻3 cucharadas soperas de pasta de maní
👍🏻3 cucharadas soperas de coco rallado
👍🏻3 cucharadas soperas de azúcar mascabo
👍🏻3 cucharadas soperas de semillas de calabaza activadas
👍🏻 1 cucharada de aceite (puede ser de girasol o de coco)

✅ PREPARACIÓN

👍🏻 En un bol introducir el mijo cocido junto a los demás ingredientes. Integrar al comienzo con la ayuda de una cuchara hasta formar una masa cohesiva , es decir no pegajosa, que no se desarma.
👍🏻 Aceitar una placa apta para horno y, encender el horno para precalentarlo.
👍🏻 separar la masa en porciones para darle forma de barrita sobre la placa .
👍🏻 Llevar a fuego mínimo por 20 minutos . La idea es dorar un poco y que se sequen así no se desarman :)
La pueden consumir como snack o como parte de un desayuno/merienda .

Esta receta es súper tridoshica !! No es dulce y eso es bueno para no decaer en exceso de en invierno 😅... a los que están en vikriti le pueden agregar un dulzor como hice yo 😂, mermelada de frutos rojos que compre en , es un gol 💞!!

⚠️Qué onda este finde xxl para ustedes ? ?? Cómo vienen llevando la parte de snacks o cositas dulces ?? Les faltan ideas ? Lxs leo 💞.

06/07/2020

CÓMO ADECUAR LA ALIMENTACIÓN PARA UN VATA 💚 , si tengo un predominio de los elementos aire y espacio, voy a tener que incorporar alimentos que no tengan este predominio de elementos o si los tienen, usar una estrategia alimentaria para disminuirlo . AYURVEDA ES ADECUACIÓN , por eso prefiero no restar, sino sumar , buscando la vuelta desde el conocimiento ☺️.
A CONTINUACIÓN LES PASO UN TIP PARA ILUMINAR EN VEZ DE ELIMINAR 🙃
☝🏻Como les dije al principio, un vata es el dosha que menos necesita incorporar alimentos que tengan aire y espacio, porque estos dos elementos aumentan su tendencia al desequilibrio. Los frutos secos también tienen mucho aire 🤪, si los resto a la nutrición de un vata veggie estaría quitándole la posibilidad de incorporar un grupo de alimentos con una alta densidad nutricional 😏 .
😀 Entonces ¿Que puedo hacer para que este dosha los pueda incorporar y no lo desequilibre?
💚 siguiendo la línea del post anterior, poner en remojo las semillas y los frutos secos por unas horas sería una buena solución 🙃. En el remojo se produce un proceso que se llama activación, por un lado aumenta el nivel nutricional y por el otro, al ingresar agua al alimento que es el elemento que le falta (tanto al alimento como al dosha vata) se contrarresta el elemento aire, entonces ahí ya hay adecuación y por otro lado también aumenta el sabor dulce en el alimento siendo uno de los sabores que más equilibra a vata.
💚 Además, en vez de incorporar los frutos secos y semillas como snack, incorporar a través de leches, cremas, yogures o cualquier untable de semillas es otra estrategia alimentaria más que sumo a la adecuación 🙃.
Si aún no sabes cuál es tu dosha predominante, te invito a que busques el enlace de mi bio para hacer el test ayurveda 😀.
Cómo se sienten cuando se les prohíbe un alimento ? se que algunos prefieren que les de una lista de que SI y que NO 😂... pero yo prefiero darles la info para que puedan incorporar todo a consciencia , info que les permita entender el porqué de cada cosa y, de esa forma poder autogestionar la alimentación ... desde el conocimiento a la práctica!

05/07/2020

LAS BELLAS DURMIENTES 😴... DESPERTEMOS A NUESTRAS SEMILLAS ( y frutos secos por supuesto 😀) ⚡️💜.
Al poner en remojos semillas y frutos secos, no solo eliminamos inhibidores enzimaticos que no nos permiten aprovechar al máximo el contenido nutricional de estos superalimentos, sino que hacen que sean más digestivos y mucho más ricos ⚡️.
👉🏻 Los inhibidores son antinutrientes. Si los eliminamos, mejora la digestión de estos alimentos siendo mejor tolerados y el ácido fítico que contienen se reduce, mejorando así la absorción de minerales (son quelantes de Fe, Ca, Mg, Zn, es decir, inhiben su absorción).
Ya hice un post sobre esto, ahora les quiero contar cómo conservar las semillas o frutos secos una ves activados
👉🏻 Lo ideal es hidratar una buena cantidad para guardar y tener siempre a mano , para esto hay dos opciones, por un lado hay que secar bien las semillas y frutos secos para que no se enmohezcan: extender para que se sequen al completo o bien, si tenemos un deshidratador, extender y secar a 40º.
☝🏻 Un paso más allá: germinación. El proceso de germinación se puede decir que comienza en el momento en que se remojan, pero sería ideal permitir que las semillas empiecen a brotar, manteniendo la humedad durante unas 12-24 horas más. Para ello, una vez escurridas, las mantenemos húmedas y no encharcadas. Para ello podemos utilizar un germinador (cómo el proceso que les fui enseñando del rejuvelac).
Las semillas que han iniciado la germinación también se pueden secar en el deshidratador, como las semillas de girasol de la foto de más abajo.
👉🏻 La otra opción de conservar las semillas activadas es por una semana en un recipiente cerrado en la heladera y pasado ese tiempo llevar al freezer . Las bajas temperaturas inhiben el crecimiento de moho y bacterias patogenas , de esa forma se conservan por meses sin ningún problema :)
Les da mucha fiaca el activado de semillas ?? Ya lo pudieron incorporar fácilmente?? Lxs leo 🤓.
@ Majo López Claro

23/06/2020

PANCAKES DE SARRACENO & PERAS • Veggie & Gluten free • 💜⚡️
Esta receta es una de mis preferidas de invierno para el desayuno, con una tisana calentita de jengibre, es la gloria 🤩🥞!
INGREDIENTES (ver en las historias los reemplazos).
• 300 g de peras (3 chicas)
• 1 taza tipo té de harina de trigo sarraceno.
• 2 limones exprimidos
• 1 cdita de canela en polvo
• 1 cdita de bicarbonato de sodio
PREPARACIÓN
• Cortar en cubitos las peras (quitas el corazón y dejarle la piel) .
• Agregar las peras en un bolw y mixear .
• Añadir el resto de los ingredientes mientras se mezcla con la ayuda de un batidor .
• Mezclar bien hasta integrar todo . La consistencia que debe quedar es líquida pero densa (cómo la mezcla para cocinar un budín).
• Calentar una sartén (pueden agregar una cdita de aceite si no es muy antiadherente.
• Con ayuda de un cucharón volcar la mezcla .
• Dejar que se cocine durante 3 min aprox de un lado (o hasta que esté seco y sea fácil despegar). Dar vuelta y cocinar unos 3 min aprox del otro lado .
Voila!!! Repetir hasta formar la torre de panqueques (la receta rinde 6 grandes).
Por encima preparé una crema agria de kiwi que es un gol para el invierno (anti-kapha) 🔥💚... quieren la receta de la crema??? Es sin azúcar y veggie por supuesto , como todas las que hago 😍⚡️. Lxs leo 🤓!!!

18/06/2020

Las grandes marcas logran seguir fomentando el consumo plantando la duda sobre nuestros propios cuerpos y creando la idea de que de alguna manera estamos “rotos” y debemos ser arreglados. 🧐Nos transmiten que nuestro cuerpo no puede curarse por sí solo, sin sus últimos productos.

🤔Nos juzgamos y desvalorizamos por ideas impuestas que prosperan en base al desconocimiento y la ignorancia. Partimos de ideales impuestos por compañías y sus intereses económicos, y no por el conocimiento de nuestro cuerpo y lo que este necesita para estar saludable.

🙄Este mecanismo es uno de los pilares del consumismo en el que vivimos sumergidos, guiados por el miedo y el desconocimiento. Perjudicando nuestro cuerpo y nuestro entorno.

🧏🏻‍♀️ Nuestro cuerpo nos pide ser saludables, no bellos. Nos pide que lo aceptemos y lo cuidemos como es, no como nos dicen que debe ser.

💁🏽‍♀️ Al fin y al cabo, BELLA no es nuestra apariencia, lo que aparentamos, sino nuestra energía, aquellos que somos..
Belleza es salud ⚡️💜.

11/06/2020

LECHES VEGETALES 🥛 Por que activar los frutos secos o semillas para preparar nuestros
“lácteos veggies” (o jugos de semillas como algunxs prefieren llamarlos 😅, no nos metamos en esa discusión 😆).
☝🏻El proceso de activación de las semillas o frutos secos comienza cuando las ponemos en remojo por unas horas . Al comenzar el remojo la semilla “despierta” , porque encontró agua para desarrollarse al hidratarse. Esto hace que sucedan sus procesos naturales de evolución, en los que en un primer momento se inactivan antinutrientes (inhibidores enzimáticos), que son los protectores que tiene la semilla para poder conservarse en condiciones normales de humedad.
☝🏻Estos antinutrientes (como el ácido fítico y los taninos) hacen que tengamos dificultad en absorber la totalidad de sus nutrientes y pueden provocarnos digestiones más pesadas.
Al activarlas, estos antinutrientes pasan al agua de remojo, mientras en la semilla, comienza a suceder cascadas enzimáticas, que como función tienen desdoblar nutrientes optimizando la disponibilidad de los mismos y como resultado nos dan un alimento con más contenido nutricional , con más posibilidad de absorción de sus nutrientes fuentes (calcio,magnesio,zinc), más digestivas e incluso más ricas !!
☝🏻Van a ver si prueban una almendra activada, va a ser de mayor tamaño que una sin activar , más dulce y nos cae mucho mejor a nuestra digestión 😋
Para que se pueda dar este proceso, las semillas tienen que estar crudas , es decir no tostadas y que en su producción no hayan sufrido ningún tratamiento térmico por encima de los 60 grados centígrados. En este sentido los pistachos, el maní y las castañas de caju no se pueden activar (excepto que sean crudos y se especifique a la hora de comprar, son suuuiper blancos, los que se consiguen fácilmente ya tienen un proceso térmico en el descascarado).
Ustedes cómo vienen con la activación de frutos secos y semillas ? Dudas que les surgen ? Lxs leo 😍

04/06/2020

WORKSHOP Online
Desayunos & Snacks para cada Dosha! ⚡️💛
CÓMO VENÍS CON LOS DESAYUNOS ? Tenes dudas que si las combinaciones qué haces son las adecuadas para vos? No todo es para todos y no todo es para todo momento 🤓. A través del ayurveda vemos la adecuación de los alimentos a tu biotipo y desequilibrio actual .
🍵 Adecuando el desayuno a tu constitución o desequilibrio actual, tal como lo recomienda el Ayurveda, podrás tener más energía durante el día.
🙋🏻‍♀️Aumentar la fuerza, física e intelectual, para poder accionar de una manera más efectiva en tu rutina diaria.
🔥 Y además, potencia tu agni evitando malestares digestivos.
🩺 De acuerdo con la medicina Ayurveda, agni es la energía metabólica (o fuego) que ayuda al cuerpo a asimilar los nutrientes y eliminar todo aquello que no necesite, generando calor y transformando la materia física en formas sutiles de energía vital que el cuerpo requiere.
💁🏼‍♀️Está dirigido...
A publico general. Sin restricciones de edad.
En este workshop vas a encontrar recetas inclusivas, aptas para todo público.
Todas las recetas son 100 % plant based, sin productos de origen animal y basadas en alimentos vegetales: frutas, verduras, granos enteros, frutos secos, semillas y legumbres.
👩🏼‍🌾 Aprenderás recetas tridóshicas y las adecuaciones para cada constitución o biotipo.
🕵🏼‍♀️ Todas las recetas son libres de Trigo, Cebada, Avena y, Centeno . Es decir sin TACC o Gluten free.
Si te gustaría conocer más déjanos tu mail en los comentarios así te enviamos la info 🤓⚡️.