Cristina Nutrición Moguer

16/12/2022

¡LA CANTIDAD IMPORTA!

Sobretodo cuando tienes un objetivo definido, que implica una nutrición personalizada y ajustada a tus necesidades. Muchas veces me encuentro personas cuya alimentación base es muy muy saludable pero, no son capaces de avanzar en su objetivo.

¿Por qué? Porque las cantidades y, por tanto las calorías, ¡importan!

Los frutos secos son un gran ejemplo de alimento muy saludable por su composición nutricional, pero también muy energéticos por su alta densidad calórica.

No hay que tenerle miedo a los alimentos, tampoco a las calorías, pero sí saber cuáles serán tus aliados según tu objetivo.

14/12/2022

RECETA EXPRESS

CANELONES DE BERENJENA 🍆

DESLIZA PARA VER EL PROCESO ➡️

09/12/2022

¡Galletas son galletas!

Da igual si digestive, príncipes, dinosaurus o las que se hacen en casa. Falsamente, pensamos que porque un producto eleve su contenido en fibra, es "más sano", "adelgaza", o "no engorda"

¡ERROR!

Al final, introduciendo estos productos en nuestra dieta de forma frecuente (¡ojo! La frecuencia es el kit de la cuestión) que nos venden como "aptos o sanos", sin darnos cuenta, elevamos el contenido calorico de nuestro día, resultando en un balance neutro o incluso positivo. ¿Consideras que apenas comes en el día pero no bajas de peso? Igual tu dieta no es la dieta perfecta que piensas.

04/12/2022

RECETA DE TEMPORADA 🍽

INGREDIENTES

1 coliflor (1 kilo ó 2 libras)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (opcional)
2 dientes de ajo, troceados
2 cucharadas de leche, yo usé leche de soja sin endulzar
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

Desecha las hojas exteriores y el tallo central de la coliflor, trocéala y cocínala al v***r durante unos 10 minutos o hasta que esté tierna. Si quieres también puedes cocerla en agua.

Mientras, calienta el aceite en una sartén y cocina los ajos a fuego medio-alto hasta que se doren. Reserva.

Echa la coliflor cocinada en un bol grande junto con el aceite y los ajos y el resto de los ingredientes (la leche, la sal y la pimienta) y bate con ayuda de una batidora de mano. Si quieres también puedes usar un procesador de alimentos o una batidora de vaso.
Si no quieres usar aceite, puedes cocinar los ajos en caldo de verduras o agua y añadir 1 ó 2 cucharadas de leche o de caldo al bol grande para que el puré esté mas jugoso.

Sirve inmediatamente (el puré de las fotos está decorado con perejil, pimienta y aceite) o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días.

02/12/2022

Basicos de Diciembre que no te pueden faltar 🥬🥦🥑🍎🍐🍊🥕🍋🥝🍇

28/11/2022

¿De verdad es cierto que el plátano "engorda" o "tiene más azúcar" en comparación a otras frutas? 🍌

Lo cierto es que si mirásemos el valor nutricional por 100g (como viene indicado en la mayoría de etiquetas nutricionales) concluiríamos que si, sin embargo, ¡esto es un ERROR!
Ya que nosotros NUNCA comemos 100g exactos de alimentos, si no que nos alimentamos por porciones, raciones o en este caso, piezas completas de fruta.

Tenemos que tener en cuenta la PORCIÓN de alimento que ingerimos y, como se ve en la imagen, una naranja nos aporta ligeramente más gramos de azúcar simple (de la propia fruta) que un plátano, teniendo este último una fama pésima en las dietas de pérdida de peso.

🍊¿Qué otros alimentos os suenan prohibidos en dieta? Os leo en comentarios ⬇️

07/11/2022

BÁSICOS DE NOVIEMBRE

¿De cuáles caerá receta este mes?🧐

02/11/2022

¿FRUTA🍊 O ZUMO🧃?

Muchos me preguntan en consulta si, en el desayuno o algún otro momento, pueden tomar zumo. Mi respuesta siempre es la misma: ¡DEPENDE!

Depende del perfil de persona que acude a consulta y sus necesidades, no obstante, en una PÉRDIDA DE PESO/GRASA CORPORAL, siempre diré que es mejor PRIORIZAR LA PIEZA DE FRUTA frente al zumo.

¿Por qué? La respuesta está muy clara esta infografía. Un buen truco es preguntaros: ¿cuántas naranjas necesito para un vaso de zumo, frente a 1 que me comería como pieza de fruta?

Para más curiosodades sobre salud y entrenamiento:

25/10/2022

CONGELADOS INDISPENSABLES DE MERCADONA🥦🥕🧅🍅

Salvavidas indispensables para cuando no damos a basto 😅
Opciones sanas, rápidas y ricas.

¡Recuerda que procesado no significa ultraprocesado!😉

21/10/2022

CREMA DE CALABAZA Y NARANJA 🍊

INGREDIENTES:
· 1 calabaza
· 1 naranja
· 1 puerro
· 100 gr de queso cremoso
· 1 cucharadita de comino molido
· 1 cucharadita de jengibre rallado
· 1 cucharadita de cúrcuma molida
· Sal y pimienta
· Aceite de oliva

PASOS:
🍊Pelar la calabaza y extraer las semillas. Cortar la pulpa en cuadrados pequeños y el puerro en rodajas finas.
🍊Calentar una olla con dos cucharadas de aceite,
sofreír el puerro durante tres minutos y agregar la calabaza, dorar durante cinco minutos.
🍊Condimentar con el jengibre, el comino, cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
🍊Añadir agua hasta cubrir los ingredientes, tapar la olla y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.
🍊Exprimir el zumo de la naranja e incorporar a la olla junto con el queso cremoso cortado en trozos.
🍊Triturar en batidora a la vez que se vierte un chorro generoso de aceite de oliva para emulsionar la crema.
Servir fría o caliente y ¡a disfrutar!

17/10/2022

Vamos con unas de las hortalizas de temporada, ¿cuál mejor que la calabaza para el mes de Octubre? 🦇

Pronto os tendréis por aquí recetas para que la calabaza no falte en vuestra alimentación 🧡

22/09/2022

Os dejo por aquí los beneficios de unas de nuestras frutas de temporada: FRAMBUESAS ❤️

19/09/2022

Ya son 30 los años que llevamos ayudando a personas a cambiar sus vidas, mediante la alimentación y los buenos hábitos 🥳

Gracias por seguir confiando en Natur House ❤️

15/09/2022

15/09/2022

Hoy descubrimos las propiedades de una de las frutas de temporada ❤

13/09/2022

¿Aún no te has enterado?🤨

¡No seas el último!
Resultados reales y duraderos en Natur House Moguer. Nosotros te guiamos, tú haces el camino 💪