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Comiendo con María

Casa
España
Molíns de Rey
Comiendo con María

Especialista en pérdida de peso y formación nutricional. Núm. Colegiada CAT00396

28/07/2025

✨ Hace unos días nos visitó la doctora Laia Sánchez .laia_sanchez , ginecóloga especializada en salud hormonal femenina, y tuvimos una charla tan interesante como necesaria sobre endometriosis.

🎙️ Hablamos de qué es exactamente esta enfermedad ginecológica, por qué suele tardarse tanto en diagnosticarla y qué síntomas deben hacernos sospechar.

También abordamos:
✔️ El impacto de la alimentación
✔️ El uso del tratamiento hormonal
✔️ Su relación con la fertilidad
✔️ El acompañamiento a largo plazo
✔️ La posible conexión con otras patologías como el SIBO o la rosácea

📲 Si sospechas que puedes tener endometriosis o simplemente quieres entender mejor esta enfermedad, este episodio te dará muchas claves.

🎧 Ya disponible en el podcast de Comiendo con María.

13/07/2025

Hay corrientes de opinión que consideran que los hidratos de carbono hay que ganárselos. ¿Tu qué opinas?

19/06/2025

🎙️ Hace unos días pasó por el podcast Miguel Ángel Lurueña Tecnólogo alimentario, divulgador científico, autor del blog Gominolas de petróleo y de los libros “Que no te líen con la comida” y “De los ultramarinos a los hipermercados”.

💬 Con él hablamos largo y tendido sobre todo lo que rodea a la seguridad alimentaria, el etiquetado, los aditivos, los productos eco, los huevos, el arroz, el café, los microorganismos… ¡y desmontamos unos cuantos mitos por el camino!

🔍 Respondemos preguntas como:
▪️ ¿Llevan petróleo las gominolas?
▪️ ¿Qué significan los números de los huevos?
▪️ ¿Es peligroso reutilizar el aceite o consumir arroz con arsénico?
▪️ ¿Es mejor lo “eco”?
▪️ ¿Qué alimentos parecen inocuos y no lo son?
▪️ ¿Caduca de verdad una conserva?
▪️ ¿Mata todo el calor al cocinar?
▪️ ¿De verdad los pollos llevan hormonas?

🍽️ Un episodio para escuchar con libreta en mano, aprender a leer etiquetas sin miedo y hacer la compra con criterio (y menos mitos).

🎧 Disponible en Spotify, YouTube y plataformas habituales.

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06/06/2025

✨ Hace unos días tuvimos el honor de recibir en el podcast al Dr. Alexandre Docampo .docampo.dermatologo , dermatólogo, que vino a hablarnos sobre piel, salud y mucho más.

🎙️ Fue una conversación interesantísima en la que hablamos de las patologías cutáneas más frecuentes, del impacto de la alimentación en la piel, del acné, la rosácea, la dermatitis… ¡y hasta de la microbiota cutánea!

🧴💬 Nos encantó escuchar su visión médica y actualizada, y aprender cómo podemos cuidar nuestra piel de verdad, más allá de las modas.

🫶 Gracias, doctor, por tu generosidad, tu cercanía y por compartir con nosotros tu experiencia y conocimientos.

📺 El episodio completo está en YouTube y en todas las plataformas de podcast. ¡No te lo pierdas!

04/05/2025

Hace unas semanas tuvimos la suerte de contar con Alejandro Vera () en el podcast.

Hablamos de algo tan complejo como importante: los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Tocamos temas como la anorexia, la restricción, la distorsión de la imagen corporal, el papel de las redes sociales, cómo apoyar a quienes lo sufren y, sobre todo, cómo acompañar también a las familias.

Una charla necesaria, llena de sensibilidad, rigor y mucha claridad.

Podéis ver el episodio completo en YouTube o escucharlo en Spotify. ¡Gracias de corazón, Alejandro, por venir y compartir tanto!

21/04/2025

La obesidad es solo cuestión de calorías?
Hace unas semanas tuvimos el privilegio de recibir en el podcast a la endocrinóloga Dra. Andreea Ciudin para hablar de un tema que nos apasiona: cómo las hormonas influyen en el peso corporal.
En esta charla imprescindible, descubrirás por qué las dietas tradicionales muchas veces fallan y qué papel juegan factores como la resistencia a la insulina, el estrés, la microbiota o el estigma del peso.

Conoce de cerca los fármacos GLP-1 (como Ozempic), sus efectos, mitos y realidades, y aprende cómo puedes abordar el sobrepeso desde una perspectiva más integral y respetuosa.

09/04/2025

Hace unas semanas tuvimos la suerte de contar con , autor del libro “Por mis riñones que hoy como bien”, en nuestro podcast.
Con su cercanía, claridad y humor, nos habló sobre la salud renal, la alimentación para prevenir enfermedades renales y cómo cuidar nuestros riñones desde la cocina.
Un episodio imprescindible para entender la importancia de lo que comemos y cómo impacta directamente en nuestros órganos.

Su libro, publicado por la , es una guía práctica, entretenida y llena de buen rollo para aprender a comer mejor… ¡por nuestros riñones!

¿Lo has leído ya?
Te leemos en comentarios.

31/03/2025

¿Sabías que tu genética influye directamente en cómo tu cuerpo responde a la alimentación? En esta charla exclusiva con .alonso.dn , doctora en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, descubrirás cómo aprovechar tu información genética para comer mejor y sentirte bien.

🔬 Aprende claramente qué es la nutrigenética y cómo se diferencia de la nutrigenómica. Comprenderás hasta qué punto tus genes condicionan tu peso, metabolismo, saciedad, tolerancia a alimentos como gluten o lactosa, e incluso cómo influyen en el éxito de dietas específicas, como el ayuno intermitente o las dietas cetogénicas.

Además, exploramos en profundidad cómo tu microbiota intestinal y tus hábitos de vida pueden modificar tu genética (epigenética), y qué papel juega todo esto en la prevención de enfermedades y en la mejora de tu bienestar a largo plazo.

⚠️ También analizamos con rigor científico los test genéticos comerciales: descubre qué dicen realmente sobre ti, si son fiables, cómo elegir un buen test y cómo interpretarlos correctamente para potenciar tu salud y rendimiento.

✨ Si te interesa mejorar tu salud mediante la nutrición personalizada, recuerda darle “me gusta”, compartirlo y suscribirte al canal para más contenido útil y siempre actualizado.

23/03/2025

📸 ¡Visita muy especial en nuestro podcast! 🎙️✨

Hace unos días tuvimos el placer de recibir en nuestro podcast a la Dra. Nicole Stantonyonge , especialista en endocrinología, para charlar con María sobre diabetes tipo 2, hipotiroidismo y la importancia que tiene la vitamina D en nuestra salud hormonal. 🌞🩺

En esta charla aprendimos cómo diferenciar claramente entre diabetes tipo 1 y tipo 2, cómo manejar estas condiciones desde un enfoque integral y cómo nuestros hábitos pueden marcar una gran diferencia. Además, Nicole nos aclaró los mitos más frecuentes sobre la vitamina D y la exposición solar. 🥦🥑☀️

Fue una conversación llena de información valiosa, consejos prácticos y, sobre todo, mucho aprendizaje que estamos deseando compartir contigo.

¡Gracias, Nicole, por visitarnos y por enseñarnos tanto! 😊🙏

👉 ¿Quieres verla completa? ¡No te pierdas el episodio en YouTube y Spotify!

12/03/2025

📢 ¡Nuevo episodio en Comiendo con María! 🎙️

La semana pasada tuvimos el honor de contar con el , médico especialista en aparato digestivo, quien nos ayudó a entender mejor cómo cuidar nuestra salud digestiva.

👨‍⚕️ En esta charla, abordamos temas fundamentales como:
✅ Pilares esenciales para una digestión saludable
✅ Molestias digestivas comunes y cómo mejorarlas
✅ Alimentación y patologías digestivas: SIBO, colon irritable, candidiasis intestinal
✅ El impacto del estrés, el sueño y la microbiota en nuestra digestión
✅ Endoscopia bariátrica: ¿una opción viable? Beneficios y riesgos
✅ Desmontando mitos: ¿El café causa úlceras? ¿La fruta después de comer es mala?

Además, nos dejó consejos clave para mejorar la salud digestiva de manera práctica y efectiva.

No te pierdas este episodio lleno de información valiosa. ¡Corre a escucharlo! 🎧✨

03/03/2025

La semana pasada tuvimos el honor de contar con la , ginecóloga, quien compartió su experiencia y conocimientos sobre temas clave para todas las mujeres. En esta charla abordamos todo lo relacionado con el embarazo: desde cómo identificar si es de bajo o alto riesgo, la importancia del control prenatal y cómo las patologías como la diabetes gestacional o el parto prematuro impactan tanto a la madre como al bebé.

También hablamos de la importancia de la alimentación durante el embarazo, cómo gestionar los antojos y qué nutrientes no pueden faltar, así como el impacto del estilo de vida en la salud de la madre y el bebé. Y por supuesto, tocamos un tema que muchas mujeres temen: la recuperación post-parto.

No te pierdas esta conversación tan enriquecedora. Si eres madre, futura madre, o simplemente te interesa conocer más sobre estos temas de salud, ¡este episodio es para ti! 💕

📲 Escúchalo ya en nuestro podcast. ¡Te esperamos con más contenidos que te ayudarán a cuidar tu salud y bienestar!

24/02/2025

📢 Nuevo episodio en el podcast 🎙️

Esta semana hemos tenido el placer de contar con Cristina, oncóloga y divulgadora en , para hablar de un tema tan importante como el cáncer y la alimentación. 🍽️🎗️

Hemos charlado sobre los mitos más comunes, qué papel juega la nutrición en la prevención y el tratamiento, y cómo podemos cuidar nuestra alimentación sin caer en bulos.

Un episodio imprescindible para derribar falsas creencias y aprender de la mano de una experta. ¡No te lo pierdas! 🔥

🔗 Escúchalo ya en tu plataforma favorita.

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