Raquel Rodríguez - Nutrición

Casa
España
Mollerusa
Raquel Rodríguez - Nutrición

Consulta de dietetica, nutrición, seguimiento de la dieta, asesoramiento alimentario y terapias complementarias

10/02/2026

SEROTONINA
L’aliada del benestar 🧘‍♀️💛

El benestar no és casualitat: es construeix cada dia amb petites decisions.

Llegeix el post i descobreix per què la serotonina hi té tant a veure✨

18/12/2025

GAUDIR SENSE CULPA TAMBÉ ÉS SALUT

✨ Les festes no són el problema; el problema és pensar que cal triar entre salut o gaudir dels àpats i les celebracions

En aquestes dates no es tracta de prohibir, sinó d’equilibrar.

👉 Menjar amb consciència

👉 Escoltar el cos

👉 Gaudir sense excessos ni culpa

💚 Recorda: el que fas entre festes importa més que el que fas durant les festes

10/12/2025

La inflamació de baix grau: l’enemic silenciós que dificulta la pèrdua de greix
Encara que mengis bé i entrenis, pot estar frenant els teus resultats.

Es tracta d’un estat intern d’alerta constant que el cos manté sense que te n’adonis. No fa mal, no dona símptomes clars… però altera el metabolisme i impedeix que el cos cremi greix amb eficàcia.

El cos només està demanant equilibri 🧘🏻‍♀️⚖️

02/12/2025

ALIMENTS LIGHT
Son realment més saludables? 👇🏻

Molta gent tria productes light pensant que “engreixen menys”, però light només vol dir que el producte té com a mínim un 30% menys d’alguna cosa respecte a la seva versió normal: pot ser sucre, greix, calories… o només un ingredient concret.
Això no el converteix automàticament en una millor opció.

🔍 Què has de mirar abans de comprar un producte light?

1️⃣ De què és “light”?
Menys greix no sempre vol dir menys calories.
Menys sucre pot voler dir més midons o altres additius.

2️⃣ La llista d’ingredients
El producte light pot tenir més edulcorants o additius per compensar el sabor i la textura.

3️⃣ Les porcions
Molta gent en menja més perquè creu que “no engreixa”.

4️⃣ La comparació amb l’original
Hi ha productes en què la versió normal és fins i tot més simple i equilibrada.

💡 No et deixis portar per l’etiqueta. Aprèn a llegir els ingredients i tria aliments reals, senzills i de bona qualitat nutricional.

17/11/2025

ESTRÈS CRÒNIC I NIVELLS DE GLUCOSA 📈

Viure estressats no només afecta la nostra ment. Entre moltes altres coses, també altera la regulació del nostre sucre en sang. El cortisol i l’adrenalina alliberats en situacions d’estrès estimulen el fetge a alliberar glucosa, cosa que pot mantenir els nivells de sucre elevats de manera constant.

Si aquest estrès es manté en el temps, pot desencadenar resistència a la insulina, augmentar el risc de diabetis tipus II i afavorir l’acumulació de greix abdominal.

Què podem fer per evitar-ho? ✅

🥗 Mantenir una alimentació equilibrada (rica en fibra, proteïnes i grasses bones, evitant excessos de sucres refinats) per tal d’estabilitzar els nivells de glucosa

🏃‍♀️ Fer exercici de forma regular: millora la sensibilitat a la insulina

🧘 Practicar tècniques de relaxació com la meditació, respiració profunda o ioga per baixar el cortisol

😴 Dormir bé: la falta de son augmenta l’alliberament de cortisol

L’estrès forma part de la vida, però saber-lo gestionar és essencial. Mantenir-lo a ratlla i adoptar hàbits de vida saludables ajuda el cos no només a mantenir un benestar integral, sinó també a regular millor la glucosa i a protegir-nos de malalties cròniques.

24/10/2025

SALUT ÒSSIA 🦴
ALIMENTS RICS EN CALCI

Amb l’arribada dels dies més curts i de menys sol és important prestar atenció a la salut òssia. La vitamina D ajuda al nostre cos a absorbir el calci, però quan l’exposició solar disminueix, hem de reforçar la nostra ingesta a través de l’alimentació.

Aliments rics en calci que no poden faltar a la teva dieta:

🥛 Làctics: llet, iogurt, formatge (versions d’ovella i de cabra)

🥬 Verdures: espinacs, kale, rúcula, bròquil

🥜 Fruits secs i llavors: ametlles, sèsam, xia

🐟 Peixos amb espina comestible: sardina, anxova

🍲 Llegums: cigrons, llenties, fesols

Mantenir una bona ingesta de calci i vitamina D no només reforça els teus ossos, sinó que també cuida la musculatura i té un paper molt important en molts altres aspectes de la salut. 🤍

08/10/2025

BENEFICIS DEL CAQUI PER A LA PELL ✨

S’acosta la temporada de caquis, una fruita de tardor carregada de nutrients, especialment per a la pell. El seu alt contingut en aigua i antioxidants el converteix en una gran aliat per mantenir-la hidratada, lluminosa i saludable.

👉🏻 Descobreix 4 raons per les quals incloure’l a la teva dieta és una bona idea si busques cuidar la teva pell des de dins.

🧡

29/09/2025

Nutrients clau per aquesta tardor 🍂

Amb l’arribada del fred, els canvis de temperatura i menys hores de sol, el nostre cos necessita un extra de suport per mantenir-se fort i saludable 💪

Una bona alimentació pot ser la teva millor aliada per prevenir refredats, grips i altres molèsties típiques d’aquesta estació.

🥜 Zinc
Fonamental per al bon funcionament del sistema immunitari.
El pots trobar en: llavors de carbassa, fruits secs, llegums i cereals integrals.

🥝 Vitamina C
Potent antioxidant que ajuda a prevenir infeccions.
La pots trobar en: kiwi, pebrot, bróquil, taronja, llimona, julivert…

🥕 Vitamina A (i betacarotens)
Protegeix les mucoses i reforça la primera línia de defensa del teu cos.
El pots trobar en: carbassa, pastanaga, espinacs, moniato i ou.

Incorpora aquests nutrients en el teu dia a dia i ajuda el teu cos a fer front als canvis de la tardor 😉

29/09/2025

Nutrients clau per aquesta tardor 🍂

Amb l’arribada del fred, els canvis de temperatura i menys hores de sol, el nostre cos necessita un extra de suport per mantenir-se fort i saludable 💪

Una bona alimentació pot ser la teva millor aliada per prevenir refredats, grips i altres molèsties típiques d’aquesta estació.

🥜 Zinc
Fonamental per al bon funcionament del sistema immunitari.
El pots trobar en: llavors de carbassa, fruits secs, llegums i cereals integrals.

🥝 Vitamina C
Potent antioxidant que ajuda a prevenir infeccions.
La pots trobar en: kiwi, pebrot, bróquil, taronja, julivert…

🥕 Vitamina A (i betacarotens)
Protegeix les mucoses i reforça la primera línia de defensa del teu cos.
El pots trobar en: carbassa, pastanaga, espinacs, moniato i ou.

Incorpora aquests nutrients en el teu dia a dia i ajuda al teu cos a fer front als canvis de la tardor 😉

12/09/2025

MAGDALENES DE CARABASSA I POMA
Amb mel i nous

Ideals per aquesta tardor 🥰

✍🏻 Ingredients:

• 450 g de carabassa
• 180 g de farina d’espelta
• 170 g de mel
• 50 g de nous
• 4 ous
• 2 pomes
• 1 sobre de llevat
• ½ culleradeta de canyella

👩🏻‍🍳Preparació:

1. Pelar i rentar la carabassa. Tallar-la a trossos i cuinar-la en un forn preescalfat a 180ºC durant uns 20 minuts. Una vegada tèbia passar-la pel passapurés fins que quedi un puré suau.
2. En un bol, agregar la carabassa, els ous, la mel, les nous i la canyella, la farina i finalment el llevat. Barrejar bé.
3. Netejar les pomes (sense pelar-les), ratllar-les finament i afegir-les també a la barreja.
4. Distribuir la massa en un motlle per a magdalenes prèviament engreixat i enfarinat.
5. Fornejar a 180 ºC durant 30/40 minuts. Deixar refredar i servir.

05/09/2025

🍃 Setembre és el mes perfecte per tornar a connectar amb el que ens fa sentir bé 🍃

Amb l’inici d’una nova temporada, és el moment ideal per fer eleccions conscients que donin suport al teu benestar. La clau està en prioritzar el consum de fruites i verdures de temporada, grasses saludables i proteïnes de qualitat.

🍏 Les fruites de temporada, com pomes, peres i raïm, t’aporten vitamines i antioxidants que enforteixen el sistema immunitari i preparen el cos per als canvis de temperatura.

🥕 Les verdures de temporada, com espinacs, carbasses i pastanagues, són riques en fibra i vitamines essencials que t’ajuden a mantenir els nivells d’energia i a millorar la digestió.

🫒 Les grasses saludables, com les que trobem a l’oli d’oliva, als fruits secs o al peix blau, són essencials per a la salut cardiovascular i cerebral. A més, juguen un paper clau en restaurar l’equilibri nutricional després dels excessos de l’estiu.

🥚 Les proteïnes de qualitat, com peix, carn i ous, afavoreixen la reparació cel·lular i redueixen l’estrès físic i mental que pot acumular-se a mesura que tornem a la rutina.

29/07/2025

SAL DE GUÉRANDE
La sal gris de l’Atlàntic, la més pura i artesanal

✨ S’obté de manera artesanal a les salines de Guérande, a la regió francesa de la Bretanya.

✨ Es recol·lecta a mà, seguint tècniques tradicionals que mantenen intacta la seva qualitat i contribueixen a una producció sostenible.

✨ No està refinada ni tractada químicament, cosa que li permet conservar tots els minerals i oligoelements presents en l’aigua de mar.

✅ És una alternativa més pura i equilibrada que qualsevol altra sal, amb un valor nutricional superior, més saludable i més sostenible.

La trobaràs en gra, molta o en flor de sal.

Vine i pregunta’ns! 😊

Dirección

Av/de La Generalitat, 11 3r 5a
Mollerusa
25230

Página web

http://www.raquelrodrigueznutricion.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Raquel Rodríguez - Nutrición publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.