Educación nutricional por la Dra. Arrate Eguiara

20/11/2013

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12/06/2013

Los 10 consejos que te ayudarán a evitar el "comer por comer".

Descubre cómo combatirla.

30/05/2013

¡Atención a 14 falsos mitos sobre la nutrición!

Destiérralos ¡ya!

29/05/2013

Científicos de la Universidad Autónoma de Madrid desarrollan una patente para incorporar a la carne ácidos grasos Omega 3.

RTPA - Radio Televisión del Principado de Asturias Noticia La UAM desarrolla una patente para incorporar a la carne ácidos grasos Omega 3

26/05/2013

El consumo de bebidas fermentadas, como la cerveza, protege ante lesiones miocárdicas agudas. Artículo publicado en Basic Research in Cardiology.

La ingesta moderada de cerveza puede proteger frente a lesiones miocárdicas agudas asociadas al infarto y favorecer la función cardiaca global. Esta es la principal conclusión del estudio "Intake of fermented beverages protect against acute myocardial injury: Target organ cardiac effects and vasculo...

12/05/2013

Angelina Jolie, Julia Roberts, Sandra Bullock y Madonna mantienen su figura gracias a la Dieta de la Zona.
Método diseñado por un científico americano tras años de investigación básica.

Barry Sears (foto) no tiene el perfil tradicional de los creadores de dietas célebres. Pionero en biotecnología, investigador del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) y de la Facultad de Medicina de Boston, admitió, en su paso por Buenos Aires, que “los hábitos de alimentación son muy difí...

06/05/2013

La nueva pirámide nutricional destaca los alimentos integrales, los lácteos desnatados y un estilo de vida más activo. Agencia de Salud Pública de Cataluña.

La pirámide de la alimentación nutricional ha cambiado. La nueva pirámide nutricional subraya la importancia de los alimentos integrales, los lácteos desnatados y un estilo de vida más activo.

02/05/2013

Tomar ácido fólico durante el embarazo reduce el riesgo de autismo en un 40%. Datos del Congreso Internacional sobre el Autismo de San Sebastián.

La influencia de las condiciones ambientales y hábitos de vida en el autismo, es uno de los planteamientos analizados por los expertos reunidos en el Congreso Internacional sobre el Autismo

28/04/2013

Los 10 hábitos que debemos corregir para llevar una alimentación saludable y hacer frente al sobrepeso.

¿Asalta la nevera de noche? ¿Almuerza frente a la tele? Los expertos ayudan a solucionar diez errores en la alimentación

08/04/2013

Los niveles altos de Vitamina D durante el embarazo se asocian a alergias alimentarias en los niños. Estudio publicado en la revista 'Allergy'.

El embarazo, la vitamina D y las alergias Un reciente estudio advierte de que los hijos de madres con mayores niveles de vitamina D en el embarazo tienen más riesgo de alergia.

07/04/2013

Aquellos que realizan la comida principal del día antes de las tres, tienen más opciones de bajar de peso. Estudio publicado en 'International Journal of Obesity'.

La hora en la que se hace la comida principal del día es fundamental para adelgazar, según un estudio. Los horarios de desayuno y cena no influyen a la hora de perder peso.

25/03/2013

Alarmante cifra de muertes por diabetes en Mexico. El consumo de bebidas azucaradas se dispara. ¿Seguimos el mismo camino en nuestro país?

La diabetes pasó de ser la novena causa de muerte en el país latinoamericano en 1980 a la segunda en 2010

18/03/2013

El omega-3 mejora positivamente la capacidad que el cuerpo tiene para combatir el cáncer de piel.

¿Qué es el aceite omega-3? Existen numerosos estudios que afirman que es un alimento que podría proteger del cáncer de piel

17/03/2013

La Dieta de la ZONA permite perder grasa más rápidamente que otros regímenes sin privarnos de ningún alimento. Reduce la inflamación y el envejecimiento.

La Dieta de la Zona ralentiza la aparición de enfermedades crónicas y el envejecimiento, basándose en comidas y cenas compuestas de 40 gramos de hidratos de carbono, 30 de proteínas y 30 de grasas, según ha explicado el creador de la misma, el doctor Barry Sears, en una comida organizada por los Lab...

13/03/2013

Las dificultades para combatir "la solitaria" (parásito intestinal) descubiertas al descifrar su genoma. Publicado en Nature.

El parásito tiene formas propias de procesar los alimentos que toma de las personas que invade

09/03/2013

El consumo de carnes procesadas da lugar a un mayor riesgo de cáncer y problemas de corazón. Estudio publicado en 'BMC Medicine'.

La carne procesada, enemiga del corazón Al riesgo ya conocido de la carne roja, los preparados industriales añaden más sal, grasas y compuestos químicos.

07/03/2013

Investigadores catalanes demuestran científicamente la relación entre la dieta y las migrañas.

Un estudio elaborado por la Sociedad Española de Déficit de DAO y el Capio Hospital General de Cataluña ha demostrado que el 90 % de las migrañas no solo se pueden tratar, sino que también se pueden prevenir con la administración de una enzima llamada DiAminoOxidasa (DAO). El estudio, que fue presen...

05/03/2013

Se buscan voluntarios para participar en un proyecto europeo de nutrigenómica.

Se buscan voluntarios para comer mejor El proyecto Food4me dará a cada participante objetivos nuticionales en función de su información genética.