Alba Díaz Dietista-Nutricionista

24/02/2025

16/07/2024

Todavía queda mucho por conocer acerca del papel de la microbiota intestinal en multitud de enfermedades, pero lo que sí tenemos claro es que, cuidándola, vamos a g***r de mucha salud.

Como decía Hipócrates “Toda enfermedad comienza en el intestino”

Hay muchas cosas que podemos hacer por ella 🥗🥔🏋️‍♀️🏃🏻‍♂️‍➡️🧘‍♀️

¿Soléis poner en práctica estos consejos?

Si tenéis alguna duda, os leo😊🤗

29/06/2024

Ayer me preguntaron que era para mi, tener una buena vida.

A lo que respondí:

“Para mí, tener una buena vida es, alcanzar la felicidad plena, teniendo en equilibrio todos los factores que nos rodean. Tener mucho amor propio, un trabajo que te guste, tener libertad personal y financiera, paz mental y, por supuesto, tener tiempo para dedicar a lo que nos hace disfrutar” ❤️‍🔥

18/12/2023

Sé que publico poco por aquí y, de hecho, es uno de mis propósitos de año nuevo, poder tener más contacto con vosotrxs y que me sintáis más cerca ❤️‍🔥

A 12 días de que termine el año, quiero despedir este 2023 lleno de emociones, viajes, despedidas y momentos muy emotivos. Ha sido un año muy especial, siento que crecido mucho a nivel personal y profesional.

He dejado en el camino a gente, pero he encontrado otra maravillosa y he luchado por cosas que no podían ser, pero me siento feliz de haberlo intentado.

He vivido momentos increíbles, que se quedan conmigo para siempre, a pesar de que recordarlos, duele. Por eso, quiero agradecer a todas las personas que han pasado por mi vida este año, dejando huella, como a mí me gusta.

En fin, que me emociono yo sola, voy al lío.

A este 2024 le pido muchas cosas;

- Mantener a la gente que quiero
- Seguir viajando y conociendo mundo.
- Seguir creciendo profesionalmente y viendo crecer a Centro Avantia gracias a todxs vosotrxs.
- Paz mental.

Y ahora sí, gracias a todxs mis pacientes por estar ahí siempre. No estaría dónde estoy si no fuese por todxs y cada unx de vosotrxs. Siempre me decís que salís de la consulta con la motivación por las nubes, pero no os imagináis lo que vosotxs conseguís en mí. ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

BIENVENIDO 2024😊

20/11/2022

Sumando títulos 😊

Gracias a todos los que confiáis en mí cada día. Espero poder seguir aportándoos cada día algo nuevo y ayudándoos a sanar vuestras tripas 😁.

Seguiré creciendo en este campo que tanto me apasiona 🦠

Feliz domingo

13/11/2022

La mirienda de los domingos 💁🏼‍♀️

Ingredientes: 200g de claras, 30g de harina de avena sabor choco gofre, 30g de harina de almendra y 25g de chocolate con leche sin azúcar.

Elaboración: batir todos los ingredientes y hornear a 180°C durante 10 minutos. Fundir el chocolate y una vez fuera del horno, añadirlo por encima.

Y a disfrutar 🙈

09/11/2022

Mini donuts con chocolate 🍩

Ingredientes: 100g de harina de arroz, 2 huevos, 80 g de queso fresco batido 0%, 7g de levadura química, esencia de vainilla
80 de eritritol o el edulcorante que queráis (ojo más o menos, probad la masa) y 80g de chocolate con leche sin azúcar o el que os guste.

Elaboración: triturar todos los ingredientes menos el chocolate. Meter en molde de silicona y hornear 10 minutos a 180ºC. Fundir el chocolate en el microondas. Una vez horneados, bañar en el chocolate fundido y dejar enfriar.

Espero que os gusten 🙈

09/10/2022

Arroz exprés con pulpo 🐙(1 persona)

Ingredientes : un vasito de arroz para microondas, pimentón, una cebolla, 120g de pulpo o rejo a rodajas congelado y caldo de pescado.

Elaboración: poner en una sartén la cebolla picada, las rodajas de pulpo, el pimentón y un vaso de caldo de pescado. Dejar cocer hasta que se evapore el caldo. Añadir el vasito de arroz y dejar un minuto hasta que coja sabor.

¿Puede haber una recetas más rápida y rica? 🫠

30/09/2022

Este mes hace 4 años que empecé en .muchavista . Recuerdo mi cara de mala leche el primer día, por no entender nada de lo que ponía en la pizarra y no saber hacer ni un solo ejercicio. Siempre he buscado ser la mejor versión de mi misma en cada cosa que me he propuesto, y aquí no iba a ser menos.

Empecé de 0, lo único que se me daba bien eran los básicos: peso mu**to, press banca y sentadillas, pero en cuanto llegaba una dominada, subir a cuerda, pies a barra o alguno de los infinitos ejercicios que engloba crossfit, temblaba y me frustraba porque no me salían. Hasta que un día me dio una hostia de realidad diciéndome “con esa actitud seguro que no te van a salir nunca, calla y sigue entrenando”.

4 años después aquí estoy, consiguiendo cada día un objetivo nuevo, desbloqueando miedos, pero sobretodo, demostrando que con paciencia y constancia, se consigue.

Y después de todo esto, agradecer a todo su esfuerzo por llevarme a lo más alto, a esa mejor versión de mi misma que siempre he buscado.

A porque sus clases son únicas, es risoterapia y psicología a la vez que entrenamiento. Igual te da un consejo de vida que te corrige un ejercicio.

A porque los lunes son menos lunes con su energía explosiva. Un terremoto que nos pone las pilas a todos en cinco minutos.

A .raulc Porque sin su manera de chincharme para que suba peso, no me hubiese animado a romper muchas barreras.

A por todo el cariño y paciencia que muestra siempre a la hora de enseñarnos los temidos gimnásticos. La disciplina y el orden la definen.

A porque solo con verla entrar, ya te transmite energía positiva. El día que no la veáis sonreír, preocupaos.

A .inigossm te echo infinito de menos. Vas a llegar muy lejos. ❤️

Y por último, a mis compis mañaneros todas las sonrisas que me sacan a diario y los grandes momentos compartidos. Sois adictiv@s 🫶. , K**e , , Rapun, Far, Mora, .182 .sanchez.l y Pablo T. GRACIAS💙

05/09/2022

¿Por qué he decidido ponerme en manos de una nutri?

Hace unos días publiqué que había empezado una planificación nutricional de la mano de , y muchos me habéis preguntado por qué me había puesto en manos de otra profesional, pudiendo llevar yo misma mi alimentación.

Voy a daros las razones por las que he tomado esta decisión.

Primero de todo, no podemos abarcar todas las áreas que engloba la nutrición. Yo estoy especializada en patologías digestivas; sin embargo, Laura es especialista en CrossFit que es lo que necesito ahora mismo para mejorar mi rendimiento.

Otra razón es, que cuando nos programamos nuestro propio menú, acabamos cayendo en comer lo que mas nos gusta o más nos apetece en ese momento, es decir, permanecer en la zona de confort; y yo necesitaba salir de ahí, aumentar unos macros, disminuir otros y en fin, estrategias que me ha propuesto Laura para la mejora de mi rendimiento.

Además, no tengo la suficiente confianza con ella como puedo tener con otros nutris mas cercanos, y esto es importante a la hora de cumplir y dar la cara. El exceso de confianza, juega en nuestra contra.

Y la última y más importante para mí, es el hecho de ponerme en vuestra piel. Ser “paciente” y no “profesional” y poder entender muchos de vuestros comportamientos y actitudes, también me ayuda a crecer profesionalmente y darme cuenta de fallos que pueda estar cometiendo.

Os iré informando de todos mis avances, pero os adelanto que, de momento, estoy muuuuy contenta.

Besetes!🫶