30/05/2026
¿Se nace siendo celiaco o puede aparecer a posteriori? 🤔
Pues sí y no, no se nace celíaco, pero sí que se tiene que tener una genética compatible, que son los haplotipos de incompatibilidad, el HLA-DQ2 y DQ8, que está presente en el 99% de los pacientes celíacos. Ahora bien, no todos esos pacientes con esa genética compatible van a desarrollar la enfermedad a posteriori, sino que hay algún desencadenante, que desconocemos cuál es, que va a alterar el sistema inmune, haciendo que se produzca una respuesta anómala al gluten o a la gliadina, la proteína del gluten, de forma que va a desencadenar la enfermedad. Tiene que además presentar anticuerpos anti-transglutaminasa positivo, una biopsia de intestino delgado compatible, una clínica compatible y que el paciente mejore con la dieta exenta sin gluten.