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22/03/2024

La ensalada de aguacate ofrece una serie de beneficios para la salud debido a sus ingredientes principales, especialmente el aguacate.

🥑 Rico en grasas saludables: El aguacate es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo") y aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno").
🥑 Alto contenido de fibra
🥑 Nutrientes esenciales: El aguacate es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina E, vitamina C, potasio y ácido fólico. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud del sistema inmunológico, la salud ósea, la salud cardiovascular y la salud de la piel.
🥑 Propiedades antioxidantes.

En resumen, la ensalada de aguacate es una opción deliciosa y nutritiva que puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud cuando se incluye regularmente en una dieta equilibrada.

07/03/2024

El cardio en ayunas 🏃🏃 implica hacer ejercicio cardiovascular antes de comer o beber por la mañana, con la idea de que el cuerpo quema más grasa al usar las reservas de energía. Aunque se cree que puede ayudar en la pérdida de grasa, la evidencia científica es mixta. Algunos estudios sugieren beneficios, como una mayor oxidación de ácidos grasos, pero otros no encuentran diferencias significativas en la pérdida de grasa. No es adecuado para todos, especialmente para aquellos con niveles bajos de glucosa o riesgo de mareos. Es crucial encontrar un régimen de ejercicio que se ajuste a tus necesidades y consultarlo con un profesional de la salud si tienes dudas.

01/03/2024

Seleccionar frutas 🍊🍐 y verduras 🥦🍆 de calidad es esencial para asegurar frescura, sabor y valor nutricional. Aquí algunos consejos:

OBSERVA LA APARIENCIA: Evita frutas y verduras marchitas o con manchas oscuras.
Textura y firmeza: Deben sentirse firmes pero no duras ni blandas.
Color: Busca colores brillantes y uniformes como indicador de madurez.
Olor: Algunas emanan aroma cuando maduras, como los melones.
Peso: Deben sentirse pesadas para su tamaño, indicando contenido de agua y nutrientes.
Temporada y origen: Prefiere productos de temporada y locales, que suelen ser más frescos y económicos.
Consulta a vendedores: Pregunta a vendedores locales para obtener consejos específicos.
Siguiendo estos consejos y confiando en tus sentidos, podrás elegir frutas y verduras de calidad y nutritivas.

24/11/2023

¿Sabías que la carne fresca no puede llevar sulfitos? Hay que aceptar el color natural de la carne.
Los sulfitos se emplean en la empresa alimentaria para conservar la carne, pero también para darle un color más atractivo para el consumidor, que lo asocia con su frescura. Sin embargo, esta asociación es errónea, dado que el color de la carne varía de forma natural al entrar en contacto con el oxígeno del aire. Hay que tener en cuenta que los sulfitos descomponen la vitamina B1 (haciendo que pierda parte de su valor nutricional) y que su uso inadecuado puede causar reacciones adversas.

23/10/2023

23/10/2023

19/09/2023

Las bebidas vegetales son bebidas no lácteas, elaboradas con agua e ingredientes vegetales, no contienen proteína animal.

Los beneficios principales de consumir leche vegetal en vez de leche de origen animal son que no contienen lactosa ni colesterol y que la mayoría de leches vegetales son bajas en grasas. Por otra parte, son beneficiosas para el corazón y perfectas para una digestión más rápida.

01/09/2023

Plan nutricional 100% personalizado, nos enfocamos en tus objetivos.
¿Que incluye una consulta nutricional?
- Diagnóstico Nutricional
- Plan de Alimentación Personalizado
- Educación Nutricional
- Apoyo durante el proceso
- App nutricional

13/12/2022

Con esta frase empezamos el MARTES. Me atrevo a decir que la DESINFORMACIÓN es mucho más perjudicial que comerte un trozo de CHORIZO (aunque aumente el riesgo de cáncer de colon). Por ello, mantente siempre bien informado.

🥑🤸

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09/12/2022

Os traemos las frutas de temporada del mes de diciembre que debes conocer para sacarles el máximo provecho en tus recetas. Consumir frutas de temporada es una práctica muy recomendada, ya que nos permite estimular algunos aspectos como la producción local y reducir el coste de los productos, ya que no es necesario importarlas para su comercialización.

¡Prepara tu bolsa o cesta de la compra! ¡Nos vamos en busca de las frutas de diciembre!

05/12/2022

¿Sabías que...? La deficiencia de lactasa es variable en cada persona, por lo tanto, hay personas que son capaces de tolerar el yogur, el queso o pequeñas cantidades de leche, mientras que otras no puedan toleran tan solo pequeñas cantidades o necesitan ingerir pastillas de lactasa para facilitar la digestión de los lácteos.

Se han establecido tres niveles, en función de la cantidad diaria (en gramos) tolerable de lactosa: bajo (de 9 a 12 gramos), medio (de 5 a 8 gramos) y alto (hasta 4 gramos).

01/12/2022

Los hábitos diarios tienen una enorme influencia en la salud y el bienestar. Los malos hábitos son perjudiciales a distintos niveles y pueden acelerar el envejecimiento y provocar problemas graves de salud.