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El abc del saber comer

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El abc del saber comer

Nutrición Clínica y Deportiva
Dietas Personalizadas

05/06/2025

Plató energético lleno de omega3

Pasta con taquitos de Salmón ahumado, pepino, tomate y salsa de aguacate ( aguacate, sal, limón y agua al gusto de textura)

28/05/2025

Los que me conocéis sabéis que me encanta probar restaurantes nuevos…. y soy bastante crítica.

El otro día fuimos aprobar el restaurante La Oliva y nos encantó , tanto el ambiente, como la comida, y el servicio fantástico…. parecía que estábamos en el salón de casa

Pedimos: TATAKI DE ATÚN ROJO, CHOPITOS & CHIPS, KATSU SANDO DE VACA NACIONAL, CEVICHE DE CORVINA Y AGUACHILE DE KIWI, ENTRECOT CON PIMIENTOS DEL PADRON Y de postre: CARRIT CAKE

Os lo recomiendo, ya me contaréis
Yo Volveré
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09/04/2025

Huevos al plato con espinacas salteadas con ajo, 2 cucharadas de tomate, un poco de aceite,cúrcuma ,sal y pimienta negra

Plato rápido de elaborar, rico y con grades nutrientes: fibra, ac Folico, proteína de alto valor biológico, vitaminas liposolubles (D,E,A,K), Vitamina del grupo B, Minerales como calcio, selenio, yodo, fósforo, hierro, y zinc
Ácidos grasos omega-3, especialmente DHA y EPA

Beneficios de la Cúrcuma:

-Aliviar el malestar estomacal, la acidez, el ardor de estómago y los trastornos digestivos
-Reducir los síntomas de la artritis
-Mejorar la función inmune
-Prevenir y tratar el cáncer
-Prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer
-Disminuir la inflamación peritumoral
-Potenciar la actividad de la quimioterapia y radioterapia
-Prevenir las enfermedades cardiovasculares
-Mejorar la memoria
-Combatir resfriados, gripes, asma y otras enfermedades de la misma índole

12/03/2025

Tortillas de maíz rellenas de espinacas tiernas crudas aliñadas y un guacamole con colitas de langostinos cocidos en trocitos

El guacamole le puse: aguacate, tomate, cebolleta, cilantro, zumo limón, sal y pimienta

Estás tortillas de maíz tienes 59kcal la unidad

Una manera de comer tacos ricos, rapidez de preparar y ligueros
Anímate

03/03/2025

Alcachofas estofadas con cebolla , ajo, tacos de jamón, chorlito de ron, sal y aceite

Propiedades de las Alcachofas:

- Efecto diurético y saciante. Mejorar la digestión de las grasas
- Rico en fibra , que regula el tránsito intestinal y además, contiene inulina, un polisacárido prebiótico que potencia la flora Intestinal, previniendo el cáncer de Colon.
- Fuente de energía. Influye en la correcta función del sistema nervioso y en la contracción muscular
- Rica en vitaminas y minerales. Fósforo, Potasio, Magnesio, Ac. Folico, vit B, vit C, vit K

Plato ideal para un lunes y después de un fin de semana de excesos

21/09/2024

Se ha despertado Murcia lluvioso, y es tradición de comer Migas , así que aquí las tenéis, un plato de Migas bien rico , también lo he acompañado de uva y de un buen vino 🙃

de

20/09/2024

Menú saludable para el viernes

- Mejillones en salsa : Mejillones con ajo, laurel, granos de pimienta, limón y aceite, a la sartén tipo wok

- Lenguado fritos al punto : Lenguado pasado por harina ( me encanta abrir las espinas para luego comerlas bien crujientes) y freír

- Ensalada sencilla

- Fruta

Feliz Fin de semana

08/09/2024

Buenos días!!!! Lluviosos y tristes ya que terminamos las vacaciones, mañana empezamos la rutina, colegio y trabajo….
Un DULCE toque para despedir el verano….
CREPS CASEROS , como hacía mi abuela y mi madre, RIQUÍSIMOS
Ingredientes: huevo, leche entera, mantequilla, azúcar, pizca de sal y harina , acompañándolos de miel , nutela o mantequilla con azúcar 🤭

Os deseo un buen comienzo ☺️

❤️

03/09/2024

Empieza Septiembre y empieza el orden de comidas…
Para cenar hoy una ensalada complete para los tres….

Ingredientes: lechugas variadas, salmón ahumado, aguacate, palitos de mar, cherrys, cebolleta, alcaparras, sal, limón y aceite

18/05/2024

La primera cena romántica de muchas en la terraza, y para la inauguración que menos que una cena rica y sencilla, marisco, un buen tomate aliñado, jamón ibérico, y una botella de cava

01/05/2024

Nuestras primeras Migas en casa ☺️

Día lluvioso en Murcia

Una comida ideal para un dia de trabajo duro

06/01/2024

Feliz día de Reyes!!! y que mejor que hacer tu propio Roscón con la Reina de la casa ❤️👩‍🍳🫅

Dirección

Calle Gonzalez Adalid , Nº 13, 2ºIzq, 2ªpuerta
Murcia
30001

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