14/05/2025
🥗✨ Ensalada Power: tu aliada perfecta para comer al mediodía o como postentrenamiento 💪🔥
Hoy te comparto una de esas recetas que te salvan la vida: ensalada de legumbres, perfecta para después de entrenar, para llevar, o simplemente cuando no quieres ni encender el fuego.
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🌈 ¿¿Qué lleva??
🔹 Base de legumbres: garbanzos, lentejas o alubias (¡o las tres!).
🔹 Verduras frescas: ensalada mixta, tomate cherry, pimiento crudo, cebolla morada… lo que tengas a mano.
🔹 Toppings opcionales para subir la proteína:
– Fiambre de pavo natural (mínimo 90% carne) 🦃
– Atún al natural 🐟
– Huevo cocido 🥚
– Queso fresco bajo en grasa 🧀
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⏱ ¿Lo mejor?
✔ Lista en menos de 10 minutos.
✔ No necesitas cocinar nada.
✔ Súper saciante: te mantiene lleno y con energía durante horas.
✔ Ideal para dejar hecha con antelación y tener lista en la nevera.
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💥 ¿Por qué es ideal como comida o post-entreno?
✔ Rica en proteínas vegetales (y más, si le sumas la proteína adicional que aparece arriba) → recuperación muscular eficaz.
✔ Alta en hidratos de carbono complejos → energía estable y duradera.
✔ Fuente natural de fibra, hierro, magnesio y antioxidantes.
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📊 Macros aproximados por ración:
🔹 Kcal: entre 400 y 600 kcal (según ingredientes y toppings)
🔹 Proteína: entre 16 y 25 g
🔹 Grasa saludable: entre 13 y 20 g
🔹 Carbohidratos: alrededor de 40 g
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Fácil, completa, saciante y deliciosa. Comer saludable puede ser rápido, práctico y sobre todo... ¡disfrutable! 💚
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📸 Desliza para ver cómo queda esta bomba nutritiva 👉
