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¿Qué es el sitio web?

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Laura Fleire Nutrición y Dietética

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Laura Fleire Nutrición y Dietética

Trabajamos por y para mejorar la salud de nuestros pacientes, apostando siempre por ofrecer un servicio basado en la calidad y en el trabajo bien hecho.

Sanugal es un centro médico polivalente acreditado por la Consellería de Sanidad de la Xunta de Galicia, formado por especialistas de reconocido prestigio en Nutrición, Fisioterapia, Podología,Psicología, Dermatología y Foniatría.

13/03/2026

🥕✨ Hummus casero con palitos de zanahoria

Una opción sencilla, nutritiva y perfecta como snack saludable o para acompañar tus comidas 💫

¿Por qué es una buena elección?

✔️ Rico en fibra → mejora la saciedad y la salud intestinal
✔️ Fuente de proteína vegetal → ayuda a mantener energía estable
✔️ Aporta grasas saludables (si lleva AOVE o tahini) → beneficiosas para el corazón
✔️ Bajo en ultraprocesados → ingredientes reales, cuerpo agradecido

Además, es práctico, fácil de preparar y puedes llevarlo contigo.

A veces comer saludable no es complicado.
Es volver a lo simple.

💬 ¿Eres más de hummus clásico o te gusta probar versiones con remolacha, aguacate o pimiento?

11/03/2026

✨ TU SALUD COMIENZA CON LO QUE ELIGES LLEVARTE A LA BOCA CADA DÍA.

No empieza el lunes.
No empieza cuando “te pongas en serio”.
Empieza hoy. En cada decisión.

Cada comida es una oportunidad de:

✔️ Nutrir tus células
✔️ Regular tu energía
✔️ Cuidar tu metabolismo
✔️ Proteger tu salud hormonal
✔️ Reducir inflamación

No se trata de perfección.
Se trata de constancia.

Lo que eliges de forma habitual tiene más impacto que lo que haces de forma puntual.

Tu cuerpo no entiende de culpa.
Entiende de hábitos.

Y cada elección suma… o resta.

💬 Hoy, ¿qué decisión puedes tomar que acerque tu alimentación a la salud que quieres?

09/03/2026

🛒🍽️ Haz de tu alimentación un acto consciente desde la compra… hasta el último bocado.

La alimentación consciente no empieza cuando te sientas a comer.
Empieza mucho antes.

Empieza cuando:

✔️ Planificas tu menú
✔️ Lees etiquetas
✔️ Decides qué entra en tu carrito
✔️ Cocinas con intención
✔️ Te sientas sin prisas
✔️ Masticas y escuchas tu saciedad

Comer consciente no es “comer perfecto”.
Es estar presente.

Es preguntarte:
👉 ¿Tengo hambre real o emocional?
👉 ¿Esto me nutre o solo me calma?
👉 ¿Estoy comiendo rápido o disfrutando?

Cuando haces consciente el proceso completo, mejoras tu relación con la comida, regulas mejor tu apetito y reduces la culpa.

No se trata de restricción.
Se trata de conexión.

💬 ¿En qué momento del proceso te cuesta más ser consciente: en la compra o al comer?

06/03/2026

🥢✨ Noodles de arroz con gambas y verduras salteadas

Un plato completo, equilibrado y listo en pocos minutos.

¿Qué aporta cada ingrediente?

🦐 Gambas → proteína de alta calidad, ricas en yodo, zinc y vitamina B12.
🫑 Pimiento rojo y verde + cebolla → antioxidantes, fibra y un extra de vitamina C.
🍜 Noodles de arroz → alternativa sin gluten.
🥢 Salsa de soja sin gluten → ese toque asiático que potencia el sabor.

✨ ¿Por qué es una buena opción?

✅ Rico en proteínas y antioxidantes.
✅ Sin gluten.
✅ Fácil, rápido y equilibrado.
✅ Ideal para una comida completa sin complicarte.

Comer saludable no es aburrido.
Es saber combinar ingredientes sencillos de forma inteligente.

💬 ¿Te gustan más los noodles salteados o tipo wok más jugosos?

04/03/2026

⚖️ No toda la grasa es igual. Y no toda tiene el mismo impacto en tu salud.

En las mujeres es fisiológico acumular más grasa en caderas y muslos (patrón ginoide).
👉 Es principalmente grasa subcutánea.
👉 Tiene menor riesgo metabólico.

El problema aparece cuando la grasa se acumula sobre todo en el abdomen.

La grasa abdominal suele estar más relacionada con la grasa visceral, la que rodea los órganos y se asocia con:

▪️ Inflamación crónica
▪️ Resistencia a la insulina
▪️ Mayor riesgo cardiovascular
▪️ Alteraciones metabólicas

Por eso el peso no lo es todo.

No es solo cuánto pesas.
Es dónde se acumula la grasa y cómo está funcionando tu metabolismo.

Y ahí influyen factores clave:
✔️ Alimentación equilibrada
✔️ Descanso de calidad
✔️ Manejo del estrés
✔️ Movimiento regular

Cuidar tu salud va mucho más allá de la báscula 🤍
Se trata de entender tu cuerpo, no de castigarlo.

💬 ¿Te fijas más en el número de la báscula o en cómo te sientes?

02/03/2026

¿Sabías que no todo el hierro que comes se absorbe igual?

👉🏼 Combinar alimentos ricos en hierro con vitamina C mejora su absorción.

En este bowl lo vemos muy claro:

🥩 Carne → hierro hemo (de alta biodisponibilidad)
🫘 Frijoles → hierro vegetal
🍅🍋‍🟩 Chirmol (tomate + limón) → vitamina C que potencia la absorción

💡 La vitamina C transforma el hierro vegetal en una forma más fácil de absorber por tu organismo.

Pequeños ajustes en tus combinaciones pueden marcar una gran diferencia, especialmente si tienes tendencia a anemia, cansancio o déficit de hierro.

La nutrición no es solo qué comes… es cómo lo combinas.

Si quieres aprender a optimizar tu alimentación sin complicarte, agenda tu consulta.

27/02/2026

🌿 Cosas que NO te hacen ser más saludable

Llevar una alimentación saludable es importante…
pero obsesionarse no lo es.

A veces creemos que estamos “haciendo lo correcto”, pero en realidad solo estamos cayendo en extremos que no aportan bienestar.

🚫 Contar calorías de forma obsesiva
🚫 Obsesionarte con un producto “milagro”
🚫 Tener una mentalidad de “todo o nada”
🚫 Eliminar grupos completos de alimentos sin necesidad
🚫 Aislarte por miedo a “comer de más”
🚫 Satanizar alimentos

💡 Ser saludable no es vivir con culpa. No es prohibirte todo. No es tener miedo a disfrutar.

La verdadera salud incluye equilibrio, flexibilidad y una relación sana con la comida 🤍

Comer bien no significa hacerlo perfecto.

25/02/2026

¿Sabes realmente si lo que compras es alto o bajo en azúcar, grasa o sodio?

No basta con que el empaque diga “light” o “saludable”.
La clave está en leer y entender la etiqueta nutricional 👀📊

📌 Para tener una idea clara:

🟢 BAJO
🟡 MEDIO
🔴 ALTO

Revisa especialmente estos 3 nutrientes:

▫️ Azúcar
▫️ Sodio
▫️ Grasas (y grasas saturadas)

Un producto puede parecer inofensivo… pero si está en 🔴 alto, su consumo frecuente puede afectar tu salud a largo plazo.

💡 Y atención: No te quedes solo con la tabla nutricional.

👆🏻 Lee la lista de ingredientes. Están ordenados de mayor a menor cantidad. Eso significa que el primer ingrediente es el que más contiene el producto.

Si el azúcar, jarabe, grasa o sal están entre los primeros lugares… ya tienes una señal 🚨

✨ Elegir mejor no es complicarse la vida, es informarse.

Guarda este post para tu próxima ida al súper 🛒🙌🏻

23/02/2026

🛑 ¿Sabes qué estás comiendo?
Los sellos nutricionales ◼️ son una herramienta útil para ayudarnos a tomar decisiones más informadas sobre lo que llevamos a nuestra mesa 😌.
Pero… ¿realmente sabemos leerlos?

Te explico cómo hacerlo 👇
1️⃣ Revisa la porción
No te fijes solo en el sello. Asegúrate de revisar la porción indicada para entender la cantidad real de nutrientes que estás consumiendo.
2️⃣ Compara con tus necesidades
No todos necesitamos lo mismo. Evalúa si ese producto encaja con tus requerimientos diarios.
3️⃣ Identifica los sellos clave
“Alto en azúcares”, “Alto en sodio”, “Alto en grasas saturadas”…
Estos sellos alertan sobre un consumo excesivo que, a largo plazo, puede afectar tu salud.
💡 Recuerda:
Los sellos nutricionales son solo una herramienta.
Lo más importante es leer la etiqueta completa y entender lo que estás consumiendo.
Cada día es una nueva oportunidad para hacer cambios positivos en tu salud ✨

20/02/2026

Muchas veces, cuando comenzamos un proceso de pérdida de peso, adoptamos acciones que creemos que nos ayudarán… pero en realidad pueden alejarnos de nuestra meta. ⏪️

Te comparto algunos ❌ “NO” en tu proceso de pérdida de peso:

🚫 Saltarte comidas
🚫 Pretender que sea rápido
🚫 Usar productos milagro
🚫 Pesarte a diario y obsesionarte

Si decides iniciar este proceso, hazlo con acompañamiento profesional 🙋🏻‍♀️ y con recomendaciones claras, personalizadas y basadas en evidencia científica.

No pongas en riesgo tu salud. Perder peso implica:

🥗 Comer saludable y equilibrado
🏋🏻‍♀️ Hacer ejercicio
🔋 Mantener motivación
🧠 Trabajar en tus hábitos cada día

No es fácil 🤗, pero tampoco es imposible.
Dar el primer paso y abrir tu conciencia hacia un estilo de vida más sano hará que cada día te sientas más capaz de alcanzar tu meta 🏅

✨ No te rindas. Hazlo bien. Hazlo con salud.

18/02/2026

🍽️ Arma tus comidas equilibradas de forma fácil y práctica

Comer saludable no tiene que ser complicado. Solo necesitas combinar 4 elementos básicos 👇

🥖 1️⃣ Elige un cereal (energía)
Tortilla · Tostada · Arroz · Pasta · Pan · Papa · Avena

👉 Te aportan la energía que tu cuerpo necesita.

🍗 2️⃣ Agrega una fuente de proteína (saciedad y músculo)
Res · Pollo · Atún/Pescado · Leche · Queso · Huevo · Yogurt

👉 La proteína ayuda a mantener masa muscular y controla el apetito.

🥕 3️⃣ Suma fruta y/o verdura (vitaminas y fibra)
Pepino · Zanahoria · Tomate · Uvas · Fresa · Jícama · Manzana · Espinaca

👉 Dan volumen, color y nutrientes esenciales.

🥑 4️⃣ Añade grasas saludables (equilibrio hormonal y absorción de vitaminas)
Aguacate · Aceite de oliva · Queso feta · Almendra · Nuez · Cacahuate · Crema de cacahuate · Pistaches

👉 Son clave para una alimentación completa.

✨ Fórmula simple:
Cereal + Proteína + Verdura/Fruta + Grasa saludable = comida equilibrada.

Guarda este post para tenerlo siempre a mano 📌
¿Te gustaría que haga ejemplos de platos combinando estas opciones? 👇

16/02/2026

🥗 3 ADEREZOS SALUDABLES para transformar tus ensaladas

Si quieres dejar atrás las salsas ultraprocesadas y darle sabor real a tus platos, guarda este post 💚👇

✨ Fáciles
✨ Rápidos
✨ Con ingredientes naturales
✨ Sin conservantes

🍯 Miel & Mostaza

Ideal para ensaladas con pollo, frutos secos o queso.

• Aceite de oliva
• Mostaza
• Limón
• Miel o stevia

👉 Mezcla hasta que emulsione y listo.

🥣 César Saludable

Cremoso, ligero y alto en proteína.

• Yogurt griego natural
• Perejil
• Cebollín
• Ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• Limón

👉 Mezcla bien hasta lograr textura cremosa.

🌿 Aderezo de Cilantro

Fresco y perfecto para ensaladas con aguacate o estilo mexicano.

• Cilantro
• Limón
• Vinagre blanco
• Ajo
• Sal y pimienta
• Yogurt griego natural

👉 Licúa hasta que quede suave.

💡 TIP: Ajusta las proporciones según tu necesidades nutricionales y objetivos.
¿Con cuál te quedas? 👇
Guarda este post para tenerlo a mano 🥗💚

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