Enxeñería Agrícola Ourense

20/08/2025

Los detalles: El papel de los agricultores es clave. A menudo son los primeros en llegar ante un incendio, pero, además, abren cortafuegos, quitan combustible para frenar el avance de las llamas y guían a los bomberos.

09/08/2025

🍇 Onte arrancou a XVIII Feira do Viño de Monterrei, unha celebración que vai moito máis alá do viño: é un recoñecemento ao esforzo silencioso pero imprescindible do campo, das persoas que traballan a terra e de toda a cadea que fai posible que Galicia teña viños con nome propio, recoñecidos e valorados dentro e fóra da nosa terra.

Desde o Colexio acompañamos con orgullo esta cita que honra a viticultura, o traballo dos nosos viticultores e a calidade dun viño que fala de identidade, esforzo e territorio. É un privilexio estar presentes nesta xornada inaugural da man do noso presidente Manuel Rojo, o vicepresidente Pepe Paz e o secretario Miguel Ángel Viso, apoiando un sector que loita cada día por manter vivo o medio rural, por innovar sen perder a raíz, por mirar ao futuro sen esquecer a tradición.

Ademais, esta feira tamén foi unha oportunidade para compartir, acompañar e apoiar a colexiados, compañeiros e amigos de profesión, reforzando lazos e sumando esforzos nun camiño común.

Cada viño conta unha historia de esforzo e saber facer. Nós estamos aquí para recoñecelo, apoialo e seguir loitando por un rural vivo e con oportunidades.

31/07/2025

"𝗦𝗲𝗻 𝗼 𝗖𝗼𝗹𝗲𝘅𝗶𝗼, 𝗮 𝗻𝗼𝘀𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗱𝗮 𝗮 𝘀𝘂́𝗮 𝗳𝗼𝗿𝘇𝗮"

Hoxe compartimos con moito agarimo unha conversa especial publicada na nosa revista co compañeiro 𝗧𝗼𝗺𝗮́𝘀 𝗦𝗮𝗻𝗺𝗮𝗿𝘁𝗶́𝗻 𝗩𝗮́𝘇𝗾𝘂𝗲𝘇, quen dedicou máis de 40 anos da súa vida á enxeñaría agrícola e ao servizo público, sendo testemuña privilexiada da profunda transformación do noso sector.

Tomás comezou cando a agricultura era de subsistencia e acompañou a súa evolución cara a un sector máis competitivo, tecnolóxico e aberto ao mundo. A súa traxectoria —case sempre desde a Administración— é testemuña de cambios profundos, pero tamén dunha constante: a paixón e o compromiso.

Mais nesta conversa hai unha mensaxe clara que nos interpela a todos, tamén a quen traballa desde dentro das institucións: 𝗼 𝗖𝗼𝗹𝗲𝘅𝗶𝗼 𝗲́ 𝗺𝗼𝗶𝘁𝗼 𝗺𝗮́𝗶𝘀 𝗰𝗮 𝘂𝗻𝗵𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲; 𝗲́ 𝗼 𝗲𝘀𝗽𝗮𝘇𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝘂𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗳𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗰𝗼𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗼.

𝗣𝗼𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗻𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗻𝘃𝗼𝗹𝘃𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗮 𝗻𝗼𝘀𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘅𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹. 𝗢 𝗖𝗼𝗹𝗲𝘅𝗶𝗼 𝗲́ 𝗮 𝘃𝗼𝘇 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝘀𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼́𝗻, 𝗼 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝘀𝗲 𝗱𝗲𝗳𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻 𝗼𝘀 𝗻𝗼𝘀𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝗲𝘀 𝗲 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂́𝗲 𝗼 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗱𝗮 𝗲𝗻𝘅𝗲𝗻̃𝗮𝗿𝗶́𝗮 𝗮𝗴𝗿𝗶́𝗰𝗼𝗹𝗮.

👉 Non deixes de ler esta conversa íntegra. É unha homenaxe á vocación, á evolución do noso sector... e tamén a ese vínculo invisible pero necesario que nos une: o Colexio.

28/07/2025

O noso compañeiro Xosé Carballido, membro da Xunta de Goberno do Colexio, publica un artigo de opinión no que analiza con rigor e contundencia a grave decisión adoptada por Administración de Persoal, que permite abrir prazas agrícolas a outros corpos alleos á nosa especialidade.

📢 Unha medida que prexudica directamente ao noso colectivo, recortando oportunidades laborais e cuestionando o valor dunha profesión clave no desenvolvemento do medio rural galego.

Desde o Colexio reiteramos que non imos aceptar que se nos despraze nin que se invisibilice o noso papel como técnicos especializados. A enxeñaría agrícola merece respecto e recoñecemento na función pública, non recortes encubertos.

𝐀 𝐝𝐞𝐟𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨́𝐧 𝐧𝐨𝐧 𝐞́ 𝐬𝐨́ 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐫𝐞𝐢𝐭𝐨, 𝐞́ 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐛𝐞𝐫. 👉

Non hai campaña electoral sen que escoitemos ata a saciedade por parte de todos os partidos políticos que “hai que protexer ao rural”, pero, unha cousa é predicar e outra dar trigo. As veces, con grandes accións e outras con “aparentes pequenas modificacións”, ese rural é reiteradament...

28/07/2025

Beade acolleu a 𝐈𝐈𝐈 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 “𝐎 𝐕𝐢𝐧̃𝐨, 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧̃𝐞𝐢𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐝𝐚”, unha celebración que une tradición, identidade e territorio a través do produto que mellor nos representa: o viño da D.O. Ribeiro.

Sete adegas, un colleiteiro, a Cooperativa San Roque e Vinagres do Ribeiro foron os grandes protagonistas dunha xornada que puxo en valor o traballo das persoas que fan posible que Galicia continúe sendo un referente no sector vitivinícola. Xunto a eles, produtos autóctonos, música, poesía e humor, coa presenza de Pepe "Suevos", Amorodous e os Tarabelos Poetas, fixeron deste encontro unha auténtica festa da nosa cultura.

Este tipo de iniciativas son moito máis ca eventos festivos: 𝐬𝐨𝐧 𝐚𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐢𝐯𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐝𝐞 𝐚𝐩𝐨𝐢𝐨 𝐚𝐨 𝐫𝐮𝐫𝐚𝐥, 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐧̃𝐞𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐨 𝐞𝐬𝐟𝐨𝐫𝐳𝐨 𝐝𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐨 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨, 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐚 𝐩𝐚𝐢𝐬𝐚𝐱𝐞 𝐞 𝐱𝐞𝐫𝐚 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐝𝐢𝐝𝐨 𝐚𝐥𝐢́ 𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐧𝐚𝐜𝐞.

Desde o Colexio quixemos estar presentes para apoiar e acompañar. O noso presidente, Manuel Rojo López e o secretario, Miguel Angel Viso Dieguez, acudiron, conscientes da 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐟𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐨 𝐩𝐚𝐩𝐞𝐥 𝐝𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬 𝐝𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐨 𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐥𝐥𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐦𝐚𝐧 𝐚 𝐦𝐚𝐧 𝐜𝐨𝐚𝐬 𝐚𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬, 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚𝐬 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 e dar visibilidade ao noso potencial agrícola e enolóxico.

O viño é unha forma de vida, un símbolo da nosa terra, unha ligazón entre xeracións e Beade soubo celebralo como merece.

23/07/2025

𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢 𝐚𝐛𝐫𝐞 𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐚𝐨𝐬 𝐯𝐢𝐧̃𝐨𝐬 𝐫𝐨𝐬𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐮𝐧 𝐱𝐢𝐫𝐨 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚 𝐝𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧

A Denominación de Orixe dá un paso decisivo cara á diversificación coa inclusión oficial dos viños rosados no seu prego de condicións. A Xunta de Galicia vén de aprobar esta medida histórica, publicada no DOG, que amplía tamén o territorio vitivinícola amparado.

👉 Esta novidade responde ao interese do sector por innovar, adaptarse ao mercado e explorar novas tipoloxías. Ata agora os rosados non estaban recoñecidos na D.O., pero esta nova etapa abre un mundo de posibilidades para adegas e viticultores da comarca.

🔍 Os viños rosados de Monterrei deberán elaborarse cun mínimo do 85 % de uvas tintas, esixindo precisión técnica e fomentando a viticultura sostible. O seu perfil fresco, floral e afroitado encaixa á perfección cunha gastronomía moderna e un público que busca cousas novas.

Para os profesionais do agro, e especialmente para os enxeñeiros agrícolas, este novo escenario supón un reto e unha oportunidade: esixe novas técnicas e coñecementos, pero permite diversificar a produción, optimizar recursos e reforzar o posicionamento innovador de Monterrei como unha denominación dinámica, aberta á innovación e atenta ás esixencias do mercado.

22/07/2025

🌿 𝐀 𝐞𝐧𝐱𝐞𝐧̃𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢́𝐜𝐨𝐥𝐚... 𝐝𝐞𝐭𝐫𝐚́𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐝𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐥𝐥𝐨𝐫 𝐠𝐚𝐫𝐝𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐚𝐬 𝐛𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐎𝐮𝐫𝐞𝐧𝐬𝐞. 🍇✨

Porque si, detrás desa beleza silenciosa das adegas que nos deixan sen palabras, agochados entre vales e socalcos, están os soños e a visión de profesionais como Pepe Paz, vicepresidente do Colexio de Enxeñeiros Agrícolas de Ourense.

🔍 O seu traballo é discreto, pero determinante. Durante décadas, Pepe puxo alma e coñecemento no deseño dalgunhas das bodegas máis impresionantes da nosa terra: desde as de Roberto Verino, Ladairo, Crego e Monaguillo, Abadía da Cova ou Ramón do Casar. Cada unha, unha obra cun segredo propio. Cada pedra colocada, un xesto de amor ao territorio.

💬 Como el mesmo di, “𝐧𝐨𝐧 𝐦𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐛𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬 𝐜𝐚𝐥𝐪𝐮𝐞𝐫𝐚, 𝐠𝐮́𝐬𝐭𝐚𝐦𝐞 𝐚𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐫𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐠𝐨 𝐦𝐚́𝐢𝐬”. Ese “algo máis” é o que transforma un espazo nun lugar con alma, nun fogar para o viño e para as persoas que o crean.

Pepe é un defensor do rural vivo, dos servizos que conectan e dan vida aos nosos pobos, e dun futuro no que a enxeñaría agrícola siga sendo clave para innovar sen esquecer a nosa identidade.

💚 Recoñecer a súa traxectoria é visibilizar a de tantos enxeñeiros agrícolas que, coma el, traballan con humildade para preservar a nosa paisaxe, impulsar a economía local e manter aceso o facho da tradición con innovación.

Pepe Paz es el alma mater de bodegas de referencia como las de Roberto Verino, Abadía da Cova o Ramón do Casar y resalta que "me gusta aportarles algo más"  

17/07/2025

Hai nomes que brillan polos premios… e outros que emocionan pola súa traxectoria. Pablo Estevez Melendez é desas persoas que non só colleita medallas, senón tamén respecto, admiración e orgullo colectivo.

Criado entre viñedos de O Ribeiro e Valdeorras, Pablo leva no sangue o amor pola terra e pola vide. O que comezou como unha curiosidade infantil entre uvas e vendimas familiares, converteuse nunha vida enteira dedicada á enoloxía con alma.

👨‍🎓 𝐄𝐧𝐱𝐞𝐧̃𝐞𝐢𝐫𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐢́𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧, apostou por mergullarse no mundo do viño cando este aínda non era un camiño “popular”. Coa súa humildade e dedicación silenciosa, soubo transformar as variedades autóctonas galegas en referentes de calidade recoñecida.

🔬 Como colexiado, Pablo representa o valor do coñecemento rigoroso, da formación continua, e tamén da colaboración entre profesionais. Hoxe asesora máis de 30 adegas, pero sempre con ese espírito artesán que pon en cada copa parte da súa historia persoal.

💬 El mesmo di que "𝐮𝐧 𝐯𝐢𝐧̃𝐨 𝐞́ 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐮𝐧𝐡𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐚: 𝐬𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐦𝐢𝐭𝐞, 𝐧𝐨𝐧 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐨 𝐛𝐞𝐧 𝐟𝐞𝐢𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐚".

Por iso queremos que coñezades non só ao premiado, senón ao home: ao que camiña as leiras, ao que escoita aos viticultores, ao que defende as uvas galegas fronte a modas efémeras. Ao colexiado que lle dá voz a nosa profesión.

En los últimos siete años, el título del Mejor Enólogo del Año de Vinos Jóvenes de España ha volado seis veces a Galicia con el porriñés Pablo Estévez. Sus adversarios lo tienen crudo con él. Ganó cuatro años seguidos este ingeniero que se enamoró del vino en las bodegas de los bisabue...

15/07/2025

🌿 𝐎 𝐑𝐔𝐑𝐀𝐋 𝐕𝐈𝐕𝐎 🌿

✨ Compartindo pequenos tesouros da nosa revista... ✨

Hoxe achegámosvos un artigo que non deixa indiferente: o do noso vicepresidente, Pepe Paz.

𝐔𝐧 𝐭𝐞𝐱𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨, 𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚𝐨 𝐨𝐫𝐠𝐮𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞𝐧𝐜𝐞𝐫 𝐚 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐞𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥, 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐞𝐭𝐢𝐝𝐨, 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐦𝐚𝐬𝐢𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐯𝐞𝐜𝐞𝐬... 𝐩𝐞𝐫𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚.

🌾 Porque o rural non é só paisaxe ou nostalxia. É presente. É futuro.
💬 Porque ser profesional no rural require coñecemento, rigor, compromiso.

Pepe fálanos da nosa responsabilidade como colectivo, do esquecemento histórico do noso traballo e da 𝒏𝒆𝒄𝒆𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆 𝒅𝒖𝒏 𝒓𝒖𝒓𝒂𝒍 𝒄𝒐𝒏 𝒗𝒐𝒛 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒊𝒂. Convida a mirar máis alá dos estereotipos e a defender xuntos un rural que latexa, produce e sostén a vida.

👉 Non perdas esta lectura que emociona, interpela e esperta conciencia

14/07/2025

Carlos Gutiérrez denuncia a trampa dos graos universitarios sen habilitación laboral: anos de estudo que non abren portas no mercado laboral.

𝐎 𝐆𝐫𝐚𝐨 𝐞𝐧 𝐄𝐧𝐱𝐞𝐧̃𝐚𝐫𝐢́𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐢 𝐞́ 𝐡𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞: quen o remata pode colexiarse e exercer sen necesidade de cursar ningún máster adicional

El Grado en Ingeniería Agrícola sí es habilitante. Quien lo finaliza, puede colegiarse y ejercer sin necesidad de cursar ningún máster adicional Carlos Gutiérrez:

08/07/2025

"𝐂𝐚𝐝𝐚 𝐞𝐧𝐱𝐞𝐧̃𝐞𝐢𝐫𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐢́𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐥𝐞𝐯𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐨 𝐮𝐧𝐡𝐚 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚…"

Con esta frase arrinca a reflexión que hoxe queremos compartir convosco. Unha mensaxe de Manuel Rojo López, presidente do noso colexio, que abre a nosa revista cun texto que vai directo ao corazón da enxeñaría agrícola.

É moito máis ca unha introdución: é unha declaración de principios, unha homenaxe á nosa profesión e ás persoas que a fan posible cada día. Fala do esforzo silencioso, da paixón polo rural, da innovación con raíces, e do traballo imprescindible —aínda que moitas veces invisible— que desenvolvemos no territorio.

Manuel leva anos facendo un traballo incansable desde o Colexio, sempre coa mirada posta no futuro, na unión do colectivo e no recoñecemento da nosa labor. Esta mensaxe é reflexo do seu compromiso e da súa defensa constante da profesión.

Na enxeñaría agrícola, non sempre temos espazos para parar, mirarnos e recoñecer todo o que somos e facemos. Este texto, representa precisamente iso: unha pausa necesaria para reivindicar o valor do traballo discreto pero esencial que tantas e tantos profesionais realizan cada día. Faino desde a verdade, desde a experiencia e desde o compromiso cun rural vivo.

Porque fala por eles e por elas. Porque detrás de cada proxecto hai algo máis ca técnica: hai vocación, hai territorio, hai futuro.