Lunes 09:30 - 13:30 Martes 09:30 - 13:30 Miércoles 09:30 - 13:30 Jueves 09:30 - 13:30 Viernes 09:30 - 13:30

Lorena Fernández - Delicious, Calle Ramón Cabanillas 4, entresuelo, Orense (2025)

Q: ¿Cual es la direccion?

Calle Ramón Cabanillas 4, Entresuelo

11/05/2025

Lo primero que os quiero decir es que una rutina adecuada empieza por escuchar tus propias necesidades, no las que te dicen que debes hacer. Hay días que lo que necesitas es acción, salir, compartir con personas de confianza… y otros días que necesites cargar tu batería social, disfrutar la soledad y cuidarte. Eso es lo primero que necesitas saber.

Si hoy estás en el segundo punto… lo primero sería empezar con un desayuno nutritivo y a tu gusto, dulce o salado. Como no hay prisa en madrugar, puedes dejar que salga el sol y preparar un desayuno con calma, ya que durante la semana siempre solemos hacer opciones mucho más rápidas y prácticas.
Yo hoy he elegido tostadas francesas con crema de cacahuete y fruta fresca.
Las fotos son de un día que salí con mis amigos a desayunar fuera y otra de un día cualquiera en casa.

Este domingo, perdón por el spam, es ideal para escuchar el nuevo álbum de Sleep Token porque es una joya y tiene una energía maravillosa para crear: dibujar, pintar o estudiar ese tema que siempre dejas pendiente y hacer una actividad que te haga sentir bien 🥰

Si te apetece hacer alguna rutina de tipo “Skincare” a mí hay una que me encanta porque es completamente natural y hasta Delicious 🤭
Solo necesitas tres ingredientes naturales:
1 cucharada de yogur natural,
1 cucharadita de cúrcuma y
1 cucharadita de miel cruda.
Lo mezclas todo bien, lo aplicas en la cara, lo dejas actuar 15 minutos y después lo aclaras bien.
Te recomiendo que antes te hagas una infusión de manzanilla (con dos bolsitas), tras infusionar metes 15 minutos las bolsitas en la nevera y, mientras vas preparando un ambiente ideal para relajarte, te vas tomando esa infusión relajante. La manzanilla es calmante, antiinflamatoria y mejora la microcirculación, por lo que es ideal para colocar en las ojeras y mejorar su aspecto.

Durante el tiempo de aplicación busca una lista de reproducción de música suave a tu gusto y aprovecha para meditar o hacer respiraciones conscientes.

Tras aclarar tu cara, puedes darte un masaje suave con unas gotitas de aceite natural de rosa mosqueta.

Sigue en comentarios ⤵️

25/04/2025

La salud no es algo que se consiga con una solución rápida o temporal, sino el resultado de hábitos que se practican día a día, poco a poco.
Muchas dietas o “retos de 21 días” pueden ayudar a crear impulso, pero si los cambios no son sostenibles, los resultados desaparecerán tan rápido como llegaron.

¿Qué quiere decir “cambios sostenibles”? pues que todo lo que trates de cambiar en tu rutina diaria esté de acuerdo con tus gustos, tus valores, tu estilo de vida y nazca desde el conocimiento y el respeto, no desde la obligación o el castigo.

Nuestra vida debe estar compuesta por:

🔹 Alimentación consciente: Comer de forma equilibrada en el continuo del tiempo, no un día sí y otro no.
🔹 Movimiento diario: No hace falta entrenar durante horas cada día, pero sí mantenerse activo y adaptar la actividad física a nuestro horario y disponibilidad.
🔹 Descanso y bienestar mental: Dormir bien y gestionar el estrés son los grandes olvidados y juegan un papel vital en tu salud y en la mejora de la composición corporal.
🔹 Hidratación saludable: Agua como bebida de referencia y disminuir el consumo de refrescos y alcohol (cuanto menos, mejor).

La clave está en la constancia, no en la perfección. Mejor hacer pequeños cambios sostenibles que buscar resultados rápidos a base de pasar hambre o restringirte. Es fundamental que te apoyes en un profesional que te explique el porqué de las cosas y que poco a poco te vaya dando herramientas para tener autonomía y tomar tus propias decisiones saludables.

10/04/2025

En consulta siempre insisto en la importancia de ajustar bien la alimentación a nuestras necesidades y equilibrarla a lo largo del día.
Esto es de vital importancia para nuestra salud, para nuestro rendimiento físico, para nuestro descanso y para nuestra tranquilidad.

Como ves, una consulta de nutrición no son solo cálculos y números a imponer... es un mundo para conocerte mejor.

¿Conocías estas diferencias?

04/04/2025

La diferencia principal entre la “Operación Bikini” (o cualquier dieta extrema o restrictiva) y un cambio de hábitos nutricionales está en el enfoque, la sostenibilidad y los resultados a largo plazo.

“OPERACIÓN BIKINI” 🩱⏳
Es una estrategia rápida y extrema con el objetivo de perder peso en poco tiempo:
❌ Dieta restrictiva: Eliminación de grupos de alimentos o reducción excesiva de calorías.
❌ Pérdida de peso rápida: Se prioriza bajar kilos en semanas, sin considerar la composición corporal.
❌ Estrategia insostenible: Difícil de mantener en el tiempo por ser poco flexible.
❌ Riesgo de efecto rebote: Al abandonar la dieta, se recupera el peso perdido o incluso más.
❌ Enfoque estético: Se centra en la apariencia, sin considerar la salud general.

CAMBIO DE HÁBITOS NUTRICIONALES 🥘🏋🏻‍♀️
Aprender a llevar una alimentación equilibrada y personalizada para mejorar la salud, la composición corporal y el bienestar general:
✅ Alimentación equilibrada: Incluye todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas.
✅ Pérdida de peso progresiva (si es el objetivo): Se da de manera natural y sostenida.
✅ Sostenible en el tiempo: No implica pasar hambre, sino aprendizaje y adaptación.
✅ Sin efecto rebote: No hay prohibiciones ni necesidad de “compensar”.
✅ Beneficio para la salud: Mejora la energía, digestión, rendimiento deportivo y prevención de enfermedades.

Mientras que la primera es una solución rápida, poco saludable y con efectos a corto plazo, el cambio de hábitos es una inversión en salud que genera bienestar y resultados duraderos sin sufrimiento ni rebotes a lo largo de toda la vida. Además invertir en una consulta profesional te va a ayudar a aprender, comprender y te dará libertad para tomar tus propias decisiones.

¿Te vienes a consulta? 😉

02/04/2025

¿Siempre tienes hambre?
Revisa lo que comes… te doy algunas pistas:

📉 Desayuno sin proteínas = Hambre en 2 horas.
📉 Almuerzo con solo carbohidratos = Bajón de energía.
📉 Cena muy ligera = Antojo nocturno asegurado.

Nunca es cuestión de fuerza de voluntad, sino de conocer tus necesidades y establecer una buena estrategia adaptada a ti.

👉 Guarda este post si te pasa seguido.

01/04/2025

El cuerpo humano tiene distintos mecanismos de “depuración” o sistemas para eliminar toxinas, desechos metabólicos y sustancias exógenas.

Estos sistemas trabajan de manera coordinada para mantener el equilibrio interno.

1. Sistema Respiratorio (Pulmones): Expulsa gases tóxicos, como el CO₂ y compuestos volátiles derivados del metabolismo de ciertos alimentos o fármacos (como el alcohol).

2. Sistema Hepático (Hígado): Es el principal órgano de desintoxicación. Se encarga de fármacos, alcohol, hormonas y sustancias tóxicas de los alimentos.

3. Sistema Renal (Riñones): Filtran la sangre eliminando desechos a través de la o***a y elimina Urea, ácido úrico, exceso de electrolitos y medicamentos y toxinas solubles en agua.

4. Sistema Digestivo (Intestinos): Elimina sustancias a través de las heces.

5. Sistema cutáneo (piel): a través del sudor , excreta minerales (sodio, potasio) y pequeñas cantidades de toxinas liposolubles.

6. Sistema Linfático que transporta desechos metabólicos y toxinas desde los tejidos hacia el sistema circulatorio para su eliminación.

¿Cómo mejorar tus sistemas de depuración?
Hidratación adecuada (facilita la función renal y la eliminación de toxinas).

Consumo de fibra (promueve la eliminación intestinal).

Ejercicio físico (mejora la circulación linf

Dieta rica en antioxidantes (protegen al hígado

Estos sistemas trabajan de forma continua para mantener el equilibrio del organismo y prevenir la acumulación de sustancias dañinas sin necesidad de batidos verdes ni prácticas extrañas que pueden poner en peligro tu salud.

¿Qué opinas tú? ⬇️

28/03/2025

No necesitas comer perfecto, necesitas comer con estrategia… ¡y dejar volar tu imaginación!

❌ No se trata de contar calorías todo el día (y mucho menos toda la vida).
✅ Se trata de hacer elecciones que te hagan sentir bien (de acuerdo a tus necesidades y gustos).
💡 Si el 80% de tu alimentación es nutritiva, siempre queda espacio para disfrutar sin culpa y ser Delicious.

👉 ¿Estás de acuerdo? Cuéntame en comentarios. 👇

27/03/2025

Para comer mejor debemos asegurarnos que tenemos buenas opciones disponibles en casa en todo momento.

Para ello es importante saber almacenar correctamente los alimentos en la nevera y mantener su frescura, seguridad y vida útil.

Te dejo algunas recomendaciones:

ORGANIZA POR ZONAS TU NEVERA

⬆️ Zona superior (Parte más fría 0-4°C)

🔹 Lácteos (yogur, nata, queso fresco)
🔹 Comidas cocinadas (guardadas en envases herméticos)
🔹 Embutidos abiertos

➡️ Zona intermedia (Temperatura estable 4-5°C)

🔹 Huevos (en su envase original, no en la puerta)
🔹 Mantequilla y queso curado
🔹 Alimentos abiertos que necesiten frío (salsas, conservas abiertas)

⬇️ Zona inferior (Cajones de verduras 6-8°C)

🔹 Frutas como las bayas (fresas, frambuesas y arándanos), así como las uvas y las cerezas. No metas en la nevera plátanos, cítricos, manzanas, caquis... porque el frío puede dañar alguna propiedad organoléptica.

🔹 Verduras frescas.

⏬ Parte más baja (Bandeja sobre los cajones 2-3°C)

🔹 Carnes y pescados crudos (bien sellados para evitar la contaminación cruzada)

🚪 Puerta de la nevera (Zona menos fría 6-10°C)

🔹 Leche y bebidas
🔹 Salsas y condimentos (mostaza, ketchup, mermeladas)
🔹 Mantequilla y margarina

CONSEJOS PARA MEJORAR LA CONSERVACIÓN:

✅ Envasa bien los alimentos: Usa recipientes herméticos para evitar contaminación cruzada y pérdida de humedad.
✅ No sobrecargues la nevera: El aire frío debe circular para mantener la temperatura uniforme.
✅ Revise la temperatura: Mantenga la nevera entre 3-5°C y el congelador a -18°C .
✅ No guardes comida caliente: Espera a que se enfríe para evitar que suba la temperatura interna.
✅ Etiqueta los alimentos: Anota la fecha de almacenamiento para evitar olvidos y desperdicio de comida.
✅ Usa el método FIFO (“First In, First Out”): lo más antiguo va adelante.
✅ Congela lo que no vas a consumir pronto (pan, frutas, carnes, comidas preparadas).

👉 Guarda este post para organizar genial tu nevera 😉

26/03/2025

No necesitas una dieta extrema, necesitas CONSISTENCIA.

🚫 No hace falta eliminar todos los carbohidratos.
🚫 No tienes que obsesionarte con las calorías.
✅ Lo que realmente importa es lo que haces la mayoría del tiempo.

💡 Pequeñas mejoras diarias > Cambios drásticos imposibles de sostener.

👉 ¿Estás de acuerdo? Cuéntame en comentarios. 👇

24/03/2025

La creatina monohidrato es un suplemento ampliamente estudiado y utilizado en el ámbito deportivo, especialmente por sus beneficios en actividades de alta intensidad y corta duración, pero su eficacia en deportes de resistencia es objeto de debate.

🏃‍♂️‍➡️El metaanálisis de 2023 que comparto, evaluó los efectos de la suplementación con creatina monohidrato en el rendimiento aeróbico de atletas entrenados. Tras analizar 13 estudios controlados con placebo, se concluyó que la creatina no mostró mejoras significativas en el rendimiento de resistencia en esta población.

🚴Un estudio analizó el rendimiento en ciclismo durante una prueba de 120 km que incluyó sprints de 1 km y 4 km. Los resultados indicaron que la suplementación con creatina incrementó la potencia en el sprint final de 4 km, lo cual podría ser determinante en competiciones reales.

La elección del protocolo depende de los objetivos individuales y la tolerancia personal. Recordad que en todos los suplementos tenemos personas que son respondedoras y personas que no lo son.

La creatina es segura para la mayoría de las personas cuando se consume en las dosis recomendadas. Sin embargo, se han reportado algunos efectos secundarios:

- Aumento de peso: Debido a la retención hídrica intramuscular (entre 600g-1.000g),
- Molestias gastrointestinales: especialmente con dosis altas.
- Interacción con cafeína: Su consumo simultáneo puede reducir el efecto ergogénico de la creatina.

✨CONCLUSIÓN: su eficacia en deportes de resistencia no está respaldada por evidencia científica sólida. Aunque la creatina no mejora el rendimiento en esfuerzos prolongados de intensidad moderada, podría ofrecer ventajas en segmentos de alta intensidad dentro de pruebas de resistencia.
Es fundamental que los atletas de resistencia evalúen, junto con profesionales titulados, la pertinencia de su uso según sus objetivos y características individuales.

No existe un consenso absoluto sobre la necesidad de realizar descansos en la suplementación con creatina y en principio no se hacen descansos.

21/03/2025

Las semillas son alimentos ricos en nutrientes que pueden aportar múltiples beneficios para la salud. Aquí os dejo algunas propiedades de las más conocidas:

▫️Semillas de Chía

◉Ricas en fibra soluble y omega-3 (ayudarían a reducir el colesterol y mejorar cardiovascular).
◉Con ácido cafeico, miricetina y quercetina (antioxidantes y antiinflamatorias).
◉Presentan alto contenido en fibra soluble e insoluble (alivio del estreñimiento y salud digestiva).

▫️Semillas de Lino (Linaza)

◉Ricas en ácidos grasos omega-3 (ALA) que contribuye a la salud cardiovascular.
◉Su fibra soluble e insoluble mejora la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de colesterol.
◉Contienen lignanos que actúan como antioxidantes.

Semillas de Sésamo
◉Pueden contribuir al aporte proteico con dietas vegetarianas y veganas.
◉Ricas en calcio contribuyen a la salud ósea.
◉Contienen lignanos, como la sesamina, que poseen efectos antioxidantes y también podrían ayudar a reducir el colesterol LDL.
◉Su contenido en ácidos grasos insaturados y lecitina ayudarían a reducir el colesterol y mantener la salud del corazón.

▫️Semillas de Amapola
◉Son ricas en minerales como calcio, magnesio y zinc, esenciales para la salud ósea y el sistema nervioso.
◉Proporcionan ácidos grasos insaturados que benefician la salud cardiovascular.
◉Tradicionalmente, se han utilizado por sus efectos calmantes y para promover el sueño.

▫️Semillas de Cáñamo
◉Contienen todos los aminoácidos esenciales, siendo una fuente completa de proteínas vegetales.
◉Ricas en omega-3 y omega-6 en una proporción equilibrada, apoyan la salud cardiovascular y cerebral.
◉Su alto contenido en fibra dietética mejora la salud intestinal y previene el estreñimiento.
◉Contienen compuestos fenólicos y lignanamidas (antioxidantes) que pueden ofrecer efectos neuroprotectores y antiinflamatorios.

⚠️IMPORTANTE: Cuando revisamos bibliografía hay que resaltar que muchos estudios de los que presentan grandes beneficios se han realizado en modelos animales. Necesitaríamos más investigaciones en humanos para confirmar estos efectos y establecer recomendaciones específicas.

28/01/2025

Sabemos que no siempre tenemos ganas de pasar horas en la cocina 🙈

🍲 Pero eso no significa que tengamos que dejar de lado el hacer una comida deliciosa y saludable.

✅ La fórmula que deberías seguir para que no te falte nada en el plato es:
1. Elige una grasa saludable para cocinar o aliñar (AOVE, por ejemplo).
2. Elige una proteína de calidad: carne, pescado, huevos o legumbres.
3. Acompaña con verduras y hortalizas de la forma que más te apetezca: lo más fácil es siempre tener una ensalada lavada en la nevera lista para servir. También las verduras que ya vienen cortadas y lavadas para el microondas; puedes cocer brócoli o coliflor, pasar a la plancha calabacín, saltear verduras congeladas, usar la airfryer o el horno....
4. Completa con un carbohidrato de calidad y ajustado a tus necesidades: arroz, pasta o tubérculos como patata y boniato son una buena base.

🌟 Aquí te dejo algunas ideas para preparar en minutos:

🥗 Buddha bowl: Arroz integral, garbanzos cocidos, espinacas, aguacate, zanahoria rallada y un toque de hummus o tahini. ¡Mezcla y disfruta!

🍞 Tostadas: Pan integral con aguacate, tomate cherry, semillas y un poco de aceite de oliva. Añade huevo o salmón si quieres más proteína.

🍝 Pasta: Cocina pasta de legumbres, mezcla con espinacas salteadas, tomate seco y aceite de oliva. Si neceitas más proteína puedes añadir un huevo a la plancha (imaginación y gustos); y, si te gustan las especias, puedes usar albahaca o limón.

🌮 Wrap: Tortilla integral (yo siempre me fijo que no lleve aceites malos), pechuga de pollo a la plancha cortada en tiras (puedes usar alguna que te haya sobrado de otra comida ya fría), verduras crudas cortadas en tiras (zanahoria, pimiento, pepino) y un toque de limón o especias.

💡 CONSEJO: Ten siempre básicos listos en la nevera (arroz, legumbres cocidas, verduras lavadas) para que al abrir la nevera ya lo tengas casi listo 🙌

¿Cuál de estas ideas vas a probar hoy? 😋

✨ Comparte en los comentarios tus recetas rápidas favoritas o guarda este post para tu próximo día sin ganas de cocinar. 👩‍🍳

Lorena Fernández - Delicious

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