21/01/2026
¿Por qué me gusta tanto mi café después de entrenar? ☕💪
No es solo placer (aunque también)... la verdad es que tiene bastante sentido desde la fisiología.
🥛 La leche desnatada aporta proteína de alta calidad (suero + caseína), justo lo que el músculo necesita tras el entrenamiento para iniciar la recuperación.
🥛 Además contiene hidratos de carbono (lactosa), que ayudan a reponer energía.
En el caso de la leche sin lactosa digamos que, como la lactosa está predigerida, los azúcares ya separados (glucosa + galactosa) pueden absorberse un poco más rápido y puede provocar ligeramente más respuesta glucémica (no es algo negativo post-entreno).
☕ Y si lo tomas en forma de café con leche… el combo puede ser todavía más interesante porque la cafeína podría:
✔️Reducir la percepción de fatiga.
✔️Mejorar la resíntesis de glucógeno cuando se combina con hidratos.
✔️Hacer que ese momento post-entreno sea más apetecible y sostenible (y esto también importa).
¡Eso sí, ojo con tomarlo a media tarde...mejor por la mañana!
📌 Ojo, si el entreno ha sido intenso o largo, deberías añadir fruta o algo más de carbohidrato.
📌No todo tiene que ser un batido de protes en tu shaker 💪🥤... A veces, un café con leche bien elegido también cuenta como recuperación ¡y mejor con amigas y chisme!
¿Eres team café?
