Moli de les Tinalles

06/12/2021

28/08/2021

"Aigua de vida". Enzimas naturles.

Las enzimas lipolíticas son biocatalizadores que llevan a cabo reacciones de síntesis, hidrolisis o intercambios de grupos en sustancias oleosas. Las enzimas lipolíticas presentes en la naturaleza han sido utilizadas en la producción de alimentos durante millones de años (UM).

La lipólisis es el mecanismo puesto en marcha por el organismo para degradar las grasas, para hacerlas absorbibles y utilizables. Se distinguen dos tipos: la lipólisis gastrointestinal, que tiene lugar durante la digestión, y la lipólisis adipocitaria, que afecta a las grasas ya almacenadas, entre ellas las del torrente sanguineo.

09/05/2021

"Si tu también, como todo ser viviente, te riges por el deseo de ser feliz, repite conmigo.... Familiarizate con los intríngulis de las proposiciones temporales. Y, sobre todo, aprende la estructura de las oraciones condicionales para que no quepa en ellas el engaño, el can taje y la mentira".

Boleslaw Micinski.

"El laberinto junto al mar".
Zbigniew Herbert. Ed. Acantilado.

04/04/2021

Alimentos Orgánicos del Montsec: Aceite de Oliva puro, Miel, Harinas sin gluten a la piedra, Huevos de corral,...

22/03/2021

Huevos de gallinas de corral. 5,00 Euros la docena. Por encargo (wasap). Traer envase.

21/03/2021

Pan de arroz y legumbres, sin gluten. 5,00 Euros un pan de 500 gr. Por encargo.

18/03/2021

Enzimas lipolíticas naturales.

Las enzimas lipolíticas emulsionan tanto en agua como en grasa. de las enzimas se crean las proteínas. 30,00 Euros.

26/02/2021

"Existe la opinión errónea según la cual la tradición se parece a la masa hereditaria que pasa de generación en generación de forma mecánica y sin esfuerzo alguno, y por eso los enemigos de los inmerecidos privilegios sucesorios están en contra de la tradición. Sin embargo, lo cierto es que cualquier contacto con el pasado requiere un esfuerzo, un trabajo, y además resulta arduo e ingrato, porque nuestro pequeño yo chilla y se revela.

Siempre he deseado que no me abandone la fe en que las grandes obras del espíritu humano son mas objetivas que nosotros. y que nos juzgarán. Alguien dijo y con razón que no solo nosotros leemos a Homero, contemplamos los frescos de Giotto o escuchamos a Mozart, sino que Homero, Giotto y Mozart nos están observando y detectan nuestra vanidad y nuestra estupidez. Las utopias de medio pelo, los bisoños de la historia, los incendiarios de museos y liquidaciones del pasado son como los orates que destruyen obras de arte porque no pueden soportar su calma, su dignidad y su fría erradicación".

Zbigniew Herbert. El Laberinto junto al mar.

04/02/2021

**ACEITE DE RATEROS** Documento de Referencia Importante que sirve como protección al 99.96% contra Agentes Biológicos Infecciosos como Influenza Porcina, Influenza Aviar y demás Virus, Bacterias y/o Gérmenes. Los antibióticos y las antitoxinas naturales se documentan bien en la literatura médica, pero son La Plaga Negra y el Secreto del Aceite de Rateros. Mientras la peste bubónica destruyó a Europa en el año 1413, cuatro ladrones fueron capturados y acusados de robarle a los mu***os y víctimas moribundas. Cuando enjuiciaron a los rateros, el magistrado les ofreció clemencia si revelarían cómo resistieron al no contraer la infección mientras que realizaban actos tan espantosos. Explicaron que eran perfumeros y comerciantes de especies y contaron de un menjunge especial de hierbas aromáticas, incluyendo el clavo y el romero y que lo frotaron en sus manos, oídos, y sienes. Los fórmula titulada Aceite de Rateros fue creada basado en investigaciones hecha sobre la cocción usado por los rateros del siglo XV. En 1997, los estudios conducidos en la universidad de Weber State demostraron que tiene una efectividad del 99.96% contra bacterias aerotransportadas. Los cultivos de bacterias fueron rociados en un espacio encerrado, y la mezcla fue dispersada por una cantidad de tiempo determinado. Después de solamente 10 minutos de exposición, hubo una reducción del 82% en el micrococo luteus del 96% en pseudomonas de aeruginosa y el 44% en el estafilococo áureo.

08/01/2021

Pures Olivenöl.

Es gab eine Zeit, in der die Bedeutung von Lebensmitteln und deren Zubereitung bekannt war. Die Bauern und Mühlen der Städte versorgten die Bevölkerung mit allen Nahrungsmitteln. Vielleicht gar nicht wegen der Menschenmassen in den Städten. Diese Tatsache beinhaltete einen sehr sorgfältigen und sicheren Produktions- und Lieferprozess für Lebensmittel. Die Unbeholfenen hatten keinen Platz in der Herstellung von Lebensmitteln. Die Gilden, die sich aus erfahrenen und friedlichen Menschen zusammensetzten, kontrollierten die Produktion, dh die Art und Weise, wie die Produkte des Feldes behandelt wurden, und vermittelten das Wissen über jeden Prozess von den Meistern an die Lehrlinge.

Heute ist es nicht so, in erster Linie ist das Know-how verloren gegangen. Der Geschmack für eine gut gemachte Arbeit und das perfekte Produkt existiert nicht mehr. Im Laufe der Zeit haben Menschen, die nicht wissen, wie sie richtig mit Lebensmitteln umgehen sollen, einen Platz in der Lebensmittelkette gefunden. Ihr einziger Gedanke ist das Geld, das sie verdienen werden. Auf diese Weise wird die Qualität des Produkts, das auf den Markt kommt, von niemandem überwacht. In der Regel wird eine teilweise Analyse der Kontaminanten durchgeführt, die jedoch nie abgeschlossen wird, sodass die Tür für alle Arten von "Giften" offen bleibt. Andererseits sind die Vorschriften für Zusatzstoffe zum Lebensmittelprozess sektoral und nicht sehr gewagt. Beispielsweise ist ein Ölzusatz zulässig, der nicht als gesundheitsgefährdend eingestuft wird, und ein Essigzusatz, der ebenfalls nicht als gesundheitsgefährdend eingestuft wird. Jetzt gibt es in einem Salat Öl und Essig und die Mischung kann gefährlich sein.

Aufgrund dieser und vieler weiterer Überlegungen, die noch in der Pipeline sind, halten wir es für das Wichtigste, Lebensmittel direkt von Produzenten zu beziehen, von denen, von denen bekannt ist, dass sie mit der Produktion vorsichtig sind.

24/12/2020

Bon Nadal / Feliz Navidad

Tiempo de introspección y de alegria por el Nacimiento de Un Gran Guia Espiritual y Terrenal.

12/12/2020

Aceite y Salud Mental.

Cuando alguien tiene problemas mentales automáticamente lo achacamos a conceptos psicológicos. En él XIX surgió la teoría de la infección del cerebro. Una infección en el cerebro, que afecta a un área concreta del cerebro, puede modificar la conducta o los pensamientos de una persona. Una pulsación constante en un punto determinado llega a ser tan agobiante que nos mueve a actuar sin conocer la causa que mueve el impulso. Aun ahora se hacen incisiones cerebrales a niños para quitar una parte del cerebro.

El cerebro esta formado por neuronas que se conectan e interactuan entre sí. Esta conexión se da a través de los brazos de las neuronas. "Pegadas" a estos brazos están las gliales que cuidan su buen funcionamiento. Si tenemos gliales sanas hay muchísimas más conexiones neuronales. Estas conexiones neuronales, al interactuar, liberan pequeñas descargas eléctricas. Estas descargas expulsan cualquier agente foráneo.

Si nuestras gliales están sanas (el sistema neurológico esta en todo el cuerpo,) las conexiones neuronales son eficientes y amplias, eliminando toda enfermedad mental. La manera de tener sanas las gliales es proporcionarles aceite. Aceite puro, sin aditivos ni oxidaciones. Nutre estas células y les da la vida que necesitan para que todo nuestro organismo goce de buena salud.

11/12/2020

Un rag d'oli d'oliva órganic, Oli de lña Karme, sobre uns ous farrats. "Bocatta di Cardinale"

20/11/2020

Extraños tiempos, donde los virus mutan y se reproducen dependiendo del país en el que estén. Parece que una vacuna universal va a ser muy difícil, por tanto, hay que aceptar al virus y curar los síntomas.

El aceite de oliva puro mantiene sanas las gliales (células del sistema nervioso distribuís por todo el cuerpo), lo que ayuda en todas las enfermedades neurológicas. El “agua de vida”, del Molí de les Tinalles, limpia el organismo de metales pesados y de virus y bacterias. El duo para las secuelas del covid-19.

TREINTA EUROS

16/11/2020

Va haver-hi un temps en que es coneixia la importància dels aliments i la seva elaboració. Els camperols i els molins dels pobles abastien tot l'aliment a la població. Potser no a tota, pels amuntegaments que ha havia a les ciutats. Aquest fet comportava un procés de producció i lliurament alimentari molt curos amb el medi i segur. Els maldestres no tenien cabuda a la fabricació dels productes alimentaris. Els gremis, compostos per gent de pau i experimentada, controlaven la producció, es a dir, la manera en que es tractaven els productes del camp, transmeten de mestres a aprenents el saber en cadascun dels processos.

Avui en dia no es així, en primer lloc s'ha perdut el saber fer., El gust per la feina ben feta i el producte perfecte ja no existeix. Amb el temps persones que no saben manipular correctament els aliments s'han fet un lloc important a la cadena alimentaria. El seu unic pensament es els diners que guanyaran. D'aquesta manera la qualitat del producte que arriba als mercats no está supervisat per ningú. Com a molt es fan algunes analítiques parcials de contaminants, peró mai complertes, deixant la porta oberta a tot tipus de "verins". Per altra banda, les normatives sobre additius al procés alimentari son sectorials i poc agosarades. Per exemple, es permet un additiu al oli, que no es considera maligne per la salud i es permet un additiu al vinagre que tampoc es considera maligne per la salut. Ara be, a una amanida on hi ha vinagre i oli la barreja pot ser perillosa.

Degut a aquestes consideracions i, a moltes mes, que queden al tinter, considerem que lo mes prudent es adquirir els aliments directament dels productors, d'aquells que es conegui que son curosos amb la producció.

Hubo un tiempo en que se conocia la importancia de los alimentos i su elaboración. Los campesinos y los molinos de los pueblos abastecían todo el alimento a la población. Quizas no a toda por los amontonamientos que habia en las ciudades. Este hecho comportaba un proceso de producción y entrega alimentaria muy cuidadosa con el medio y seguro. Los torpes no tenian cabida en la elaboración de productos alimentarios. Los gremios, copmpuestos por gente de paz y experimentada, controlaban la producción, es decir, la manera en que se trataban los productos del campo, transmitiendo de maestros a aprendices el saber de cada proceso.

Hoy no es así, en primer lugar se ha perdido el saber hacer. El gusto por el trabajo bien hecho y el producto perfecto ya no esxiste. Con el tiempo, persons que no saben manipular correctamente lois aimentos se han hecho un lugar en la cadena alimentaria. Su único pensamiento es erl dinero que ganaran. De esta manera la calidad del producto que llega a mercado no esta supervisado por nadie. Comno mucho se hacen algunas analiticas parciales de los contaminantes, per nunca completas, dejando la puerta abierta a todo tipo de "venenos". Por otro lado, las normativas sobre aditivos al proceso alimentario son sectoriales i poco osadas. Por ejemplo, se permite un aditivo al aceite que no se considera pelligroso para la salud y se permite un aditivo al vinagre que tampocoi se considera peligroso para la salud. Ahora bien, en una ensalada hay aceite y vinagre i la mezcla puede ser peligrosa.

Debido a estas consideraciones, y a muchas más, que quedan en el tintero, consideramos que lo más importante es adquirir alimentos directamente de los productores, de aquelos que se conozca que son cuidadosos con la producción.

MOLI DE LES TINALLES

13/11/2020

Las aceitunas limpian los venenos.

12/11/2020