Clínica Susana Sánchez

11/01/2026

17/04/2025

Que fácil y rico es preparar verduras asadas , hoy le toca el turno a la calabaza y espárragos trigueros.

Salteado de verduras
Calabaza
Espárragos verdes
Especias al gusto
aove
Queso feta

Sabías que ???

Los espárragos trigueros están en plena temporada , un alimento básico en la dieta mediterránea.
Tiene propiedades diuréticas y, por su alto contenido en fibra, ayuda a combatir el estreñimiento.
También es rico en vitaminas hidrosolubles como vitamina B, C y ácido fólico.
Un diurético natural porque su contenido en asparagina favorece la eliminación de la o***a.
Los espárragos contienen inulina, que tiene efecto prebiótico al mantener y desarrollar la flora bacteriana intestinal, evitando la aparición de bacterias nocivas para nuestro organismo.

19/12/2024

Desde nuestras Clínica de Nutricion queremos desearte una FELIZ NAVIDAD y que el nuevo año venga cargado de buenos momentos

Nos cogeremos unos días para cargar pilas y no dejar de sorprenderte con nuevas ideas el próximo año

Y recuerda rodearte estos días de tus seres queridos y disfrutar de cada momento,, come con moderación pero siempre sin remordimientos y sin restricciones.

No vemos a la vuelta el 2 de enero si quieres coger cita puedes enviar un WhatsApp al 650 25 22 81

26/01/2024

Vamos con una ensalada templada y rápida para un viernes en el que te apetece cocinar poco pero no por ello comer saludable

Ingredientes:
✨ Molde de quinoa
✨ Queso feta
✨ Granada

Aliño #
2 🥄 mostaza
1 🥄 AOVE
1 🥄 vinagre de manzana

Súper fácil ,, solo tienes a calentar el molde de quinoa, mientas troceas el queso feta y desgranas la granada
Prepara el aliño y mezclamos
Añade unos brotes de lechuga o escarola o canónigo para que esté plato sea completo.
Recuerda que el protagonista principal de tu plato tiene que ser la verdura

✨ Listo y a disfrutar

01/11/2023

No os podéis perder el próximo TALLER de ALIMENTACIÓN CONSCIENTE de la mano de Verónica experta en mindfulnes , nos dará las claves para aprender a alimentarte de una manera más natural, escuchando a tu cuerpo, sin condicionamientos ni culpas. Todas las herramientas que muchas veces nos fallan a la hora de conseguir nuestro objetivo en la pérdida de peso.

A continuación os enseñare a preparar boles de desayuno y meriendas de lo más fáciles , saludables y saciantes.

Todo en nuestra clínica el Sábado 18 de Noviembre de 11 a 13:30h, será súper interesante.

Taller 35€ previa reserva de tu plaza.

21/10/2023

Ensalada para un sábado de otoño:
✨ bolsa variada de lechuga con tiras de zanahoria
✨langostinos
✨salmón ahumado
✨granada

Aliño:
✨AOVE
✨vinagre
✨mostaza

Que fácil y sabrosa esta ensalada para preparar en 5 minutos y disfrutar de un sábado soleado

✨ ✨✨feliz fin de semana ✨✨✨

16/09/2023

Higos en plena temporada es el momento perfecto para añadir en tu menú diario.

Comenzamos con una ensalada de pasta e higos
Ingredientes:
✨60 gr Pasta integral
✨2 higos
✨ canónigos
✨quito rulo cabra
✨AOVE
✨vinagre
✨ semillas mix

Sabias que ???

Quizas por ser una fruta tan dulce y jugosa podemos creer que tiene muchas calorías. Sin embargo, su aporte calórico si se consume fresco es solo un poco mayor que el de las manzanas.

Además de energía (74 calorías procedentes principalmente de los 14 g de hidratos de carbono que se encuentran en 100 g higos frescos, o 249 calorías en la misma cantidad de higo seco) y mucha fibra, los higos aportan minerales como el calcio y el magnesio.

El aporte de fibra (3 g por cada ración de 100 g) es su característica nutricional más destacable, incluyendo fibras solubles e insolubles.

No dejes de consumir higos pues son pocos los meses que los puedes encontrar en el mercado.

Te gustan los higos ? Déjame tus ideas de rectas con higo y recuerda ❤️ , comentar la recata y guardar

01/08/2023

Ensalada de quinoa súper apetecible con el calor de agosto.

Quinoa
Queso feta
Tomates cherry
Pepino
Aceitunas negras
Cebolla roja

Super rápida de hacer con estos vasitos de quinoa que nunca faltan en mi despensa.

28/07/2023

Nos cogemos unos días de vacaciones para cargar pilas y volver con más fuerza a la consulta.
Estaremos fuera hasta el día 15 agosto así que el miércoles 16 a tope de nuevo en la consulta.

Podéis enviarnos un WASAP al

✨650 252 281 ✨y a la vuelta os llamamos.

✨✨Feliz verano ✨✨

22/07/2023

Que divertido resultan las comidas de verano ensaladas llenas de color como esta de quinoa

Ingredientes
Vasito de quinoa
Langostinos
Melocotón
Tomate
Maíz
Edemame
AOVE
Vinagre manzana

Quinoa no es un cereal... es una semilla
Aunque por el tratamiento en la cocina pudiera parecerlo, no se trata de un cereal sino de una semilla. Son bolitas muy pequeñas de color beis (aunque hay variedades roja y negra, con propiedades nutritivas diferentes a la común).

Rica en propiedades
La quinoa es rica en proteína, un 13% de su peso (el doble que el arroz), mientras que los carbohidratos se llevan el 69% y dosis nada despreciables de fibra, unos 6 gramos por cada cien. Las personas con deficiencia de hierro la tendrán en cuenta, pues posee dosis altas de este mineral, además de cinc, cobre, fósforo, magnesio, manganeso, potasio y vitaminas B2 y B3. Una joya por una inversión moderada: menos de seis euros por kilo en grandes superficies. De ahí en adelante, pues cuanto más pequeño es el paquete la tarifa parece inversalmente proporcional. En cualquier caso, una ración de quinoa ronda los 50 gramos por persona.