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Nutricionista Guillermo Tardón

Casa
España
Oviedo
Nutricionista Guillermo Tardón

Clínica de Nutrición y Dietética en Oviedo. Nutricionista graduado, colegiado y con registro sanitario.

Nos preocupamos en mejorar tus hábitos para toda la vida, en Guillermo Tardón nos centramos en tu salud.

22/09/2023

👉 Organiza algunos platos para tu semana

✅ Así crearás un hábito clave a largo plazo

❌ No se trata de comer perfecto , pasar hambre o prohibir muchos alimentos

20/09/2023

El chiste se cuenta solo. Nuestro querido Cristiano, no ha tomado estos productos en toda su carrera, os lo aseguro.

❌ "Herbalife opera un esquema de comercialización multinivel y sus productos se han relacionado con graves efectos negativos para la salud."

"Herbalife operates a multilevel marketing scheme and its products have been linked to serious negative health effects."

Los usuarios comparten un estudio donde ponen de manifiesto sus efectos nocivos para la salud

HERBALIFE® ASSOCIATED SEVERE HEPATOTOXICITY IN A PREVIOUSLY HEALTHY WOMAN

Jurčić D, Gabrić M, Troskot Perić R, Liberati Pršo AM, Mirat J, Včev A, Alerić I, Ebling B. HERBALIFE® ASSOCIATED SEVERE HEPATOTOXICITY IN A PREVIOUSLY HEALTHY WOMAN. Acta Clin Croat. 2019 Dec;58(4):771-776. doi: 10.20471/acc.2019.58.04.26. PMID: 32595263; PMCID: PMC7314303.

No caigas en el engaño

11/09/2023

Organiza algunos platos para tu semana. Busca ese momento del día para cocinar un plato extra o preparara más cantidad y guárdala.

👉 Puedes mantener en tapers tus preparaciones de 2 a 3 días en la nevera o congelarlas

✅ La organización o tu rutina de comidas es más importante que realizar una alimentación muy estricta

❌ Todo lo estricto tiene fecha de caducidad

07/09/2023

Hoy escribía un artículo acerca de la necesidad de utilizar un suplemento de vitaminas o minerales.

https://guillermotardon.com/debe-utilizar-un-suplemento-de-vitaminas/

Todo depende de la persona. Resulta interesante realizar un análisis sanguíneo para ver los diferentes parámetros y si fuera necesario utilizar dicha suplementacióm.

❌ No creas que por aportar más sin ser necesitarlo, resulta beneficioso

✅ Todo en su justa medida y dependiendo de la situación
✅ Las verduras, el huevo, las legumbres, el pescado... son alimentos cargados de estas vitaminas y minerales
✅ Haz tu alimentación lo más variada posible, así estarás aportando la mayoría de estos compuestos

15/08/2023

En verano es normal comer más fuera de casa, aumentar tu ingesta de alcohol, no realizar toda la actividad física que a uno le gustaría...

✅ No te preocupes en exceso por este periodo vacacional
✅ No hay nada que saltarse ( con referencia a la dieta)
✅ A mi me gusta disfrutar de la gastronomía de los lugares que visito
✅ Descansa, disfruta y vuelve con más fuerzas para mejorar tu rutina diaria

👉 Una semana o dos al año no hará que pierdas todos los cambios positivos que has implementado durante el año ( graba esto en tu mente)

❌ Si te preocupa "saltarte" algo, no vas por buen camino
❌ Si evitas una comida social por estar a "dieta" no vas por buen camino
❌ Si quieres compensar o empeora tu relación emocional con la comida, no vas por buen camino

13/03/2023

No me cansaré de recomendarlo

🖍 La fruta en todas sus formas es mucho mejor que cualquier zumo, batido o licuado.

Da igual que exprimas el zumo en casa o proceda de naranjas caídas del mismo cielo

El zumo ;
📍 No contiene casi fibra
📍Aumenta tu glucemia (glucosa en sangre) de manera rápida
📍 Rápida digestión
📍 Poca saciedad
📍 Nos bebemos las calorías

Más fruta y menos zumo

19/09/2022

Una imagen vale más que mil palabras

05/07/2022

Allá donde vayas …. sea la semana que sea… se consciente de moverte más

🔴 El milagro no existe

✅ Hay miles de ejercicios básicos (empieza poco a poco)
✅ Se constante
✅ Prefiero 10 minutos de calidad antes que nada (progresión)

02/07/2022

✅ Aumenta tu masa muscular
✅ Mejora tu salud ósea
✅ Previene dolores de espalda
✅ Mejora tu rendimiento deportivo
✅ Aumenta tu gasto energético
✅ Libera endorfinas

21/06/2022

✅Actividad física de larga duración de un ejercicio de resistencia

Hoy fue un entrenamiento de 2:20h de bicicleta de carretera
✔️Debajo te explico lo importante que es la recuperación después de este tipo de entrenamientos o pruebas

Para el rendimiento deportivo hay que prestar atención a varios conceptos:

📍Nivel de hidratación previo
📍Alimentarse de manera correcta la semana previa
📍Mejorar las reservas energéticas del organismo
📍Prestar atención a las comidas o desayunos previos
📍En este caso, organizar la ingesta de hidratos de carbono (principal utilización energética en deportes de resistencia)

⁉️Suplementación

🔴 En pruebas con una duración menor a 90 minutos no es necesario la utilización de suplementación deportiva. Con agua resulta suficiente.

Sería interesante incluir suplementación (siempre con una alimentación básica bien organizada) cuando supere los 90 minutos de duración.

Se puede estudiar la idea de incluir :
👉Monohidrato de creatina
👉Hidratos de carbono de fácil digestión para la prueba deportiva
👉Beta-Alanina
👉Recuperador o proteína whey dependiendo de la ingesta de cada deportista

❇️ Recuerda que la suplementación es tan solo un 5% de tus necesidades energéticas
Ni te imaginas lo importante que es alimentarse bien durante los meses previos a la prueba o competición

🔵 Recuperación:
Para un correcta recuperación y mejorar tu rendimiento deportivo es importante que :

🟡Hidratarte adecuadamente (agua y electrolitos)
🟡Ingesta proteica o hidratos de carbono adaptada a tu prueba deportiva
🟡Comidas poco pesadas y buscando digestiones ligeras
🟡Por último analizar la suplementaciòn individualizada

13/06/2022

El contenido de este tipo de tortitas en muchos casos no es recomendable para consumirlo todos los días pensando:

⁉️ Es saludable por el mensaje publicitario, o por ponerte como reclamo las kcal por tortita

Normalmente;

📍Acabas comiendo de más por su sabor
📍El envoltorio no ayuda a que se pueda cerrar con facilidad
📍Vienen acompañados de sal, azúcares (las de chocolate o vainilla) o grasas vegetales refinadas

✅ Prefiero un bocadillo integral de toda la vida, un lacteo, fruta, frutos secos... etc

No veas como saludable algo que no lo es

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