Iraima Fernández Nutrición

Iraima Fernández Nutrición Acompaño a mujeres a transformar su vida, ayudándolas a mejorar su imagen corporal, ganar fuerza y sentirse más seguras y emocionalmente estables.

Nutrición y alimentación para una vida saludable.

15/04/2026

Verás… yo no nací sabiendo comer bien

Con 14 años mi dieta era puro caos… hasta que en "amor" me hizo reaccionar.

Ahí entendí que no era una dieta… era aprender el por qué y para qué comes.

Ese “clic” cambió mi relación con la comida, mi futuro profesional y la vida entera.

12/04/2026

Verás, quizá ha llegado el momento de dejar de simplificar una realidad tan compleja como la obesidad.

Cuando entendemos que detrás hay salud, biología y tratamiento, cambia también la conversación.

Menos juicio, más comprensión y más educación en salud.

08/04/2026

Verás…
A veces no empiezas a entrenar por estética, sino por supervivencia.

Yo lo hice con 16 años y ahí todo cambió.

Ese “clic” convirtió el ejercicio en mi refugio… y en mi profesión.

Y hoy quiero que sepas quién hay detrás de todo esto.

21/03/2026

👋 Hola, soy el DHA, uno de los omega-3 más importantes para tu cuerpo.

Esto es lo que puedo hacer por ti:
🧠 Cerebro
El DHA foma parte de las membranas de las neuronas y es clave para el funcionamiento del sistema nervioso.
👁 Visión
Es un componente estructural fundamental de la retina, especialmente en la zona responsable de la visión fina.
❤️ Salud cardiovascular
Puede contribuir a reducir los triglicéridos y apoyar la salud del sistema cardiovascular.
🔥 Inflamación
Participa en la producción de moléculas que ayudan a modular los procesos inflamatorios.
👶 Embarazo y desarrollo
Es esencial para el desarrollo cerebral y visual del feto y del bebé.

⚠️ Pero recuerda:
los omega-3 funcionan mejor cuando forman parte de un estilo de vida saludable y una alimentación equilibrada.

17/03/2026

Verás,

Tus 8 horas “libres” no son tan libres si no decides bien.

Priorizar salud a veces es elegir entrenar 20’ en vez de cristales perfectos

Ser un poco egoísta también es autocuidado

14/03/2026

Verás,

La berberina es un compuesto natural que se encuentra en plantas como el agracejo (Berberis vulgaris) y que ha sido utilizado durante siglos en la medicina tradicional asiática.

Hoy sabemos que es uno de los suplementos naturales más estudiados por su posible impacto en el metabolismo y la salud metabólica.

Diversos estudios sugieren que la berberina puede ayudar a:

✔️ Regular la glucosa en sangre
✔️ Mejorar la sensibilidad a la insulina
✔️ Contribuir al control del colesterol
✔️ Apoyar la salud intestinal gracias a su efecto sobre la microbiota
✔️ Favorecer el metabolismo energético

Uno de los motivos de su interés científico es que activa una enzima celular llamada AMPK, conocida como el interruptor metabólico del organismo, implicado en el control de la energía y el metabolismo.

⚠️ Aunque es un suplemento muy interesante, no todas las personas deberían tomarlo y siempre es recomendable valorar su uso de forma individualizada.

La suplementación debe ser una herramienta dentro de una estrategia global de salud, que incluya alimentación, ejercicio y descans

¿Habías oído hablar de la berberina?

10/03/2026

Verás,

Una inyección puede quitarte el hambre.

Pero no te cambia la cabeza.

Las herramientas médicas son apoyos puntuales, no un estilo de vida.

La salud no va de medicarte, va de decidir.

06/03/2026

Aquí te traigo una idea NO cuqui que lo mismo te interesa 😉

Comparativa Nutricional: Pechuga de Pollo vs. Aros de Calamar (100g)

Calorías
🐔165 kcal
🦑140 kcal

Proteínas
🐔31g
🦑18g

Grasas
🐔4g
🦑1g |

Carbohidratos
🐔0g
🦑0g

* Calorías: Aunque la pechuga de pollo tiene ligeramente más calorías, la diferencia no es significativa. Ambos alimentos son considerados bajos en calorías.

* Proteínas: La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteína, superando considerablemente a los aros de calamar.

* Grasas: La pechuga de pollo contiene un poco más de grasa, pero sigue siendo una opción baja en grasas. Los aros de calamar son muy bajos en grasa.

* Carbohidratos: Ambos alimentos son prácticamente libres de carbohidratos.

Conclusiones:
* Contenido calórico: Ambos alimentos son opciones bajas en calorías y pueden incluirse en una dieta equilibrada.
* Proteínas: Si buscas una fuente de proteína más alta, la pechuga de pollo es la mejor opción.
* Grasas: Si prefieres un alimento aún más bajo en grasas, los aros de calamar pueden ser una buena alternativa.

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Verás Todas tenemos las mismas 24 horas.3 bloques de 8… y el caos suele estar en uno.El tiempo “libre” es donde decides ...
03/03/2026

Verás

Todas tenemos las mismas 24 horas.

3 bloques de 8… y el caos suele estar en uno.

El tiempo “libre” es donde decides si te cuidas o te abandonas.

Priorizar no es hacer más, es vivir mejor.

Verás, Para que salgas del modo patatero, te traigo esta estupenda receta de otoño -invierno. Albóndigas de pollo con ca...
27/02/2026

Verás,

Para que salgas del modo patatero, te traigo esta estupenda receta de otoño -invierno.

Albóndigas de pollo con calabaza al curry

Ingredientes:
500 g de albóndigas de pollo
500 g de calabaza
1 cebolla grande
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

250 ml de caldo de verduras
Curry al gusto
Sal al gusto

Preparación
Corta la cebolla en trocitos muy pequeños y rehógala en una sartén amplia con el aceite de oliva hasta que esté transparente. Incorpora las albóndigas y saltéalas con cuidado para que se sellen y comiencen a dorarse ligeramente. Añade el caldo de verduras, la sal y la calabaza cortada en dados, reparte bien y tapa. Cocina a fuego medio hasta que la calabaza empiece a ablandarse. Cuando esté a mitad de cocción, agrega el curry al gusto y remueve con suavidad para no romper las albóndigas. Vuelve a tapar, baja el fuego y deja cocinar unos minutos más hasta que la calabaza tenga una textura cremosa y untuosa. Sirve caliente.

Información nutricional

Valores aproximados para la receta completa:
Energía: 1.840 kcal
Proteínas: 140 g
Grasas totales: 110 g
Carbohidratos: 80 g
Fibra: 14 g

Por ración (4 raciones)
Energía: 460 kcal
Proteínas: 35 g
Grasas totales: 27,5 g
Carbohidratos: 20 g
Fibra: 3,5 g

Espero que la disfrutéis tanto cómo yo.

24/02/2026

Verás,

Una vez más, que la nutrición no va de kilos.

Va de oportunidades, de abrazos con lágrimas y de sueños que avanzan.

Cuidarte no es estética, es vida.

Y a veces, es el primer paso para crearla.

Verás, Hoy te dejo por aqui una receta NO cuqui fácil, rápida y estupenda con uno de los vegetales más bonitos del mund...
20/02/2026

Verás,

Hoy te dejo por aqui una receta NO cuqui fácil, rápida y estupenda con uno de los vegetales más bonitos del mundo!!!
Ingredientes
1 romanesco mediano
4 huevos
80 g de queso rallado
200 ml de bebida vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Ajo al gusto
Especias al gusto

Preparación
Corta el romanesco en trozos de bocado y cuécelo en agua con sal hasta que quede tierno pero firme, al dente, ya que terminará de cocinarse en el horno o freidora de aire. Escúrrelo y resérvalo. En un bol bate los huevos junto con la bebida vegetal y añade la sal, el ajo y las especias que prefieras. Incorpora el romanesco cocido y mezcla bien. Pincela un molde apto para horno o freidora de aire con el aceite, vierte la mezcla y reparte el queso rallado por encima para que gratine. Cocina en freidora de aire aproximadamente 35 minutos a 160 °C, o hasta que el pastel esté cuajado y dorado en la superficie. Deja templar ligeramente antes de servir.

Información nutricional

Valores aproximados para la receta completa
Energía: 1.210 kcal
Proteínas: 78 g
Grasas totales: 82 g
Carbohidratos: 42 g
Fibra: 12 g

Por ración (4 raciones)
Energía: 302 kcal
Proteínas: 19,5 g
Grasas totales: 20,5 g
Carbohidratos: 10,5 g
Fibra: 3 g

A disfrutar!!

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Conóceme un poco más

Hola, mi nombre es Iraima, soy Técnico en Dietética y Nutrición, Coach Nutricional y Fitness Manager, llevo mas de 30 años desarrollando mi trabajo en el ambito de la salud y el bienestar.

Mi concepto del equilibrio personal, es aquel en el que debiéramos habitar en un cuerpo sano, fuerte, bien alimentado y emocionalmente estable.

Por esta razón mi misión es la de asesorar a mujeres, ofreciéndoles una transformación total de sus vidas.