Acupuntura. Naturopatía. Nutrición Ortomolecular. Coahing nutricional. Experta en alimentación na Me llamo Cati Palou.
Estoy enamorada de la salud y del bienestar -físico y psíquico-. Me he formado en naturopatía, acupuntura, restauración bioenergética o acupuntura sin agujas, nutrición Ortomolecular, alimentación energética y naturista, además de, coaching nutricional, kinesiología y pares biomagnéticos. Acupuntura (practitioner's registrer) 11403-2370
16/01/2026
Hay días que no piden más.
Piden silencio, luz y un poco de tiempo sin prisa.
Leer, mirar el cielo cambiar de color,
dejar que el cuerpo se relaje sin tener que explicarlo.
El sistema nervioso no se regula haciendo más,
se regula cuando se siente a salvo.
Y eso, a veces, es tan simple
como sentarse, respirar
y no correr hacia ningún sitio💚
15/01/2026
No es postureo.
Es coherencia.
Vestir como vives.
Trabajar como piensas.
Cuidar el cuerpo sin olvidarte de la cabeza.
La salud no va de hacerlo perfecto,
va de hacerlo con sentido.
Y eso se nota💚
14/01/2026
Para ser todo un plato estrella, este es un plato bastante reciente, ya que la primera noticia que se tiene de esta receta es el «risotto alla Milanese» y data del 1853. Hoy, pasando por el mercado, he visto uno maravilloso brócoli y pensando, he decidido utilizarlo para hacer un risotto un poco distinto, pero, con el que ¡te chuparás los dedos!💚
12/01/2026
En invierno parece que nos ponemos más enfermos, esto es una afirmación según la ciencia y diría yo que también, por mi propia experiencia. Los virus hacen de las suyas por encontrar el ambiente adecuado para su multiplicación.
Si mantenemos el sistema inmunológico fuerte y evitamos las condiciones anteriormente nombradas podemos tener el salvoconducto para evitar estas enfermedades.
Hay cinco vitaminas que van a ayudarnos a reforzar nuestra inmunidad y hoy te las detallo💚
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11/01/2026
El mar no relaja por casualidad.
Lo hace porque actúa sobre tu biología.
El sonido de las olas reduce el cortisol y activa el sistema nervioso parasimpático, el encargado de la calma y la reparación.
La brisa marina, rica en iones negativos, favorece la oxigenación y mejora el estado de ánimo.
Tu cuerpo no lo vive como descanso.
Lo vive como seguridad.
Por eso, frente al mar, todo baja.
Incluso lo que no sabías que estaba en tensión💚
08/01/2026
El verde no es solo un color.
Es una señal para el sistema nervioso: calma, seguridad, equilibrio.
El cerebro lo asocia a naturaleza, descanso y recuperación.
Por eso, cuando te rodeas de verde, el cuerpo baja la guardia… y empieza a repararse💚
07/01/2026
Hay momentos que no piden respuestas, solo una pausa.
Sentarse, observar, dejar que el tiempo haga su trabajo.
Ni prisa, ni ruido.
Solo estar… que ya es bastante💚
05/01/2026
No hace falta proponerse grandes cambios ni listas interminables.
La salud se construye en lo cotidiano: en cómo comes, cómo descansas, cómo gestionas el estrés y cómo te hablas.
Pequeñas decisiones, repetidas cada día, tienen más impacto que cualquier propósito ambicioso que dura una semana.
Empieza por lo sencillo, por lo que puedas sostener… y deja que el cuerpo haga el resto💚
04/01/2026
Todos sabemos que los Reyes Magos trabajan duro durante la noche del 6 de enero. Recorren casas, cargan regalos y apenas descansan… así que cuando llegan, bien se merecen un pequeño premio.
Por eso hoy te traigo las galletas perfectas para dejarles esa noche tan especial. Un detalle sencillo, hecho en casa y lleno de cariño, para agradecerles todo su esfuerzo. Porque a los Reyes también les gusta llegar a una casa donde les cuidan un poquito 💚
02/01/2026
¿Qué viene este 2026?
Un nuevo proyecto muy grande, de esos que ilusionan y dan un poco de vértigo a la vez.
Mucho trabajo, del que suma, del que construye y deja huella.
Quiero seguir haciendo lo que me gusta:
seguir estando con mis pacientes, acompañando procesos, escuchando cuerpos e historias.
Seguir aprendiendo, creando y dejando que las cosas crezcan a su ritmo.
No sé exactamente cómo será, ni cuándo, ni cuánto…
pero tengo claro el camino.
Y a veces, eso ya es más que suficiente💚
01/01/2026
Una mezcla templada, suave y muy eficaz cuando hay pesadez, gases o esa sensación de “me he pasado un poco”.
Perfecta para estas fiestas, cuando cambiamos horarios, comemos más de lo habitual y la digestión se resiente.
Por qué funciona (científico, no básico):
🌱 Hinojo: reduce espasmos intestinales y mejora la motilidad, muy estudiado en digestiones pesadas.
🌱 Jengibre: estimula el vaciado gástrico y disminuye náuseas.
🍏 Piel de manzana: rica en pectina, ayuda a regular la digestión y calma el estómago.
🌿 Hierbabuena: relaja la musculatura del tracto digestivo.
💧 Agua templada + agua de arroz: suavizan la mucosa cuando hay irritación.
Cómo tomarlo:
✔️ después de comidas copiosas
✔️ cuando hay gases o sensación de retención
✔️ antes de dormir si notas el estómago “parado”
Un pequeño ritual digestivo que tu cuerpo agradece especialmente en estos días💚
31/12/2025
Esta noche no se trata solo de despedir un año, sino de agradecer todo lo vivido, incluso lo que nos removió.
Cada experiencia deja algo, aunque a veces no lo entendamos en el momento.
Que lo que llega nos pille con menos exigencia y más escucha.
Con ganas de cuidarnos mejor, por dentro y por fuera💚
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Estoy enamorada de la salud y del bienestar -físico y psíquico-.
Aunque mi vida laboral proviene de la medicina convencional, mi espíritu inquieto me llevó a estudiar psicología – estudios que no finalicé- enseguida me llamó la atención el poder ayudar a las personas a sanarse a través de otras técnicas naturistas. Además, estoy convencida de que el trabajo integral es lo que más sana, me oirás hablar mucho de técnicas holísticas.
Me he formado en naturopatía, acupuntura, restauración bioenergética o acupuntura sin agujas, nutrición Ortomolecular, alimentación energética y naturista, además de, coaching nutricional, kinesiología y pares biomagnéticos. Como necesito seguir aprendiendo para poder cerrar el círculo he realizado el “Máster de alimentación y cocina vegetariana 70% cruda”.
Escribo artículos en diferentes blogs y revistas. Colaboro en programas de radio Realizo talleres y charlas de alimentación naturista, tanto para adultos como para niños.
Me entusiasma la comunicación, el transmitir a la gente cómo cuidarse y entender que si lo hacemos estaremos sanos tanto mentalmente como físicamente. Al fin y al cabo, a diario, somos el reflejo nuestro interior.
Ser una persona saludable transmite energía y buen rollito. Entiendo que eso nos da la felicidad, que no es otra cosa que sentirnos bien con nosotros mismos, si yo me quiero y acepto tendré la capacidad de querer y aceptar.
Una de mis debilidades son los niños, empecé mi vida laboral con ellos durante muchos años en pediatría. Los conozco bien y me encanta trabajar con ellos. En los peques está el futuro.
Mi empeño con los niños (y sus padres) es que tomen conciencia de una buena alimentación, de respeto a la naturaleza, a los animales y a sus semejantes.
Y no puedo olvidarme en este “sobre mí”, para que me conozcas un poco más, que la otra parte de mi vida la dedico a los animales, son mi otra pasión. En casa somos una inmensa familia, mi marido, mi hijo y muchísimos de los de cuatro patas.
Nº de col de naturopatía 3428
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