16/09/2025
Hoy os traemos una receta rápida, saludable y perfecta para la vuelta al cole. ⏳✨ La tendrás lista en solo 15 minutos. Y ¡tiene verdura “camuflada”! Ideal para esos días de septiembre en los que el tiempo escasea.
🍝 Pasta integral con salsa de calabacín y queso 🧀
📝 Ingredientes (4 personas):
300 g de pasta integral 🍝
1 calabacín mediano
1/2 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de queso rallado 🧀
Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta en agua con sal.
2️⃣ Sofríe la cebolla y el calabacín troceado en aceite de oliva (8-10 min).
3️⃣ Tritura las verduras con un poco de agua de cocción hasta obtener una salsa cremosa.
4️⃣ Mezcla con la pasta, añade el queso y remueve bien.
💡 Consejo: Puedes gratinarla 5 min en el horno con un poco más de queso para darle un toque crujiente irresistible.
