Canelalimón nutrición con sentido

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Canelalimón nutrición con sentido

CanelaIimón -nutrición con sentido-
Centro de nutrición en Pamplona
Dietistas-Nutricionistas

15/03/2026

Muchas personas piensan que el problema es que “no tienen suficiente fuerza de voluntad”.

Pero en la mayoría de casos lo que está alimentando el problema es justo lo contrario: la prohibición constante. ⛔️

Cuando un alimento se vuelve prohibido, suele ocupar más espacio mental, generar más deseo y terminar en un ciclo de control y culpa.

Cambiar la relación con la comida no pasa por prohibir más, sino por aprender a convivir con ella desde otro lugar. 🌿

¿Te has visto alguna vez en este ciclo? 🌀

01/03/2026

¿Te animas a probar este “pan”?

Si es así cuéntanos qué te ha parecido 🤗☺️

19/02/2026

Rosquitos de manzana 🍎

- 2 manzanas medianas
- 70g de copos de avena o harina de avena
- 1 huevo
- 4g de levadura

✨ Tritura todo bien y coloca la mezcla en moldes. Meter en el microondas 4 min a 400W. Saca, enfría y báñalos en una mezcla de chocolate 85% y aceite de coco.
Deja enfriar y ¡disfruta!

🤗 Puedes añadir si quieres canela 😉

08/02/2026

✨Cada año, mi padre hace rosquillas por San Blas. Luego, mi madre las reparte en paqueticos y el domingo, cuando vamos todos a comer a su casa, las tienen listas para que nos las llevemos a casa.

No es solo una rosquilla.
Es tradición, cariño, memoria y familia.

Y eso cambia todo.

Porque no siempre importa solo qué comemos,
sino cómo lo comemos,
desde dónde,
y con qué emoción.

Cuando disfrutas algo con calma, sin prisas y sin culpa, el cuerpo lo procesa de otra forma.
La culpa, la tensión o el miedo a “hacerlo mal” pesan más que el propio alimento.

🌿 Nutrirse no es hacerlo “perfecto”.
🌿 Nutrirse también es permitirse el placer, presencia y disfrute al comer.
Y en este caso, si encima es una rosquilla casera hecha por tu padre con todo su cariño, más. ❤️

✨ Recuerda: lo importante es el equilibrio
✨ Comer con calma, sin autoexigencias, es ya un acto de cuidado.

👉 ¿Y a tí, qué comida te conecta con casa, recuerdo o cariño?

nutricion nutricionista canelalimon nutricionconsenrido

25/01/2026

🥦 𝗕𝗼𝗹𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗼́𝗰𝗼𝗹𝗶, 𝗮𝘁𝘂́𝗻 𝘆 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼

Receta fácil, rica y sin complicaciones ☺️

🌿𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 ( a ojo y según tu gusto):
Brócoli cocido, conserva de atún al natural, queso rallado mozzarella o el que tengas (con buenos ingredientes), especias y harina de almendras.

🌿𝘗𝘳𝘦𝑝𝘢𝘳𝘢𝘤𝘪𝘰́𝘯:
Aplasta el brócoli, mézclalo con el atún escurrido y el queso, forma bolitas, rebózalas y llévalas a:

💫Airfryer: 180 °C · 12–15 min (aprox.)
💫Horno: 200 °C · 18–20 min (aprox.)

👆Nosotras no utilizamos huevo, pero si quieres puedes pasar las bolas primero en huevo y después en harina de almendras.

Las comimos con una salsa que hicimos mezclando yogur natural griego, mostaza en grano y miel. ¡Y la combinación quedó muy rica! 😋

¿Qué te parece? ¿Te animas a prepararlas? 👩‍🍳🧑‍🍳

canelalimon pamplona

20/01/2026

¿Y si comer fuera un acto de presencia y no de control? 🌿

Te invitamos a una experiencia de Nutrición Consciente & Respiración para mejorar la digestión, reducir el estrés y escuchar a tu cuerpo.

📍 CanelaLimón – Lezkairu
🕒 1h 30 min
💛 Sin dietas, sin culpa
💶 25 €

Plazas limitadas. Escríbenos y reserva la tuya ✨

08/01/2026

A veces lo llamamos autocuidado, pero quizá sea más control.
Y no porque estemos haciendo algo mal, sino porque estamos intentando cuidarnos desde la exigencia en vez de desde el respeto.

Cuidarte no debería doler.
Debería sentirse como un lugar donde descansar 🤍

Si te has visto reflejada/o en esto y te apetece trabajarlo juntas, nos encantará acompañarte. Puedes pedirnos cita en el link de la bio.

Un abrazo fuerte,
Itxaso y María

22/12/2025

Ensalada de invierno

Calentita, saciante y ¡muy rica! 😋

👉 Verduras al horno
• Calabaza
• Remolacha
• Cebolla (puede ser cebolla roja)

Córtalas en trozos medianos, colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal, añade AOVE, sal y especias al gusto.
⏱ Horno a 180 °C durante 30–40 minutos, removiendo a mitad, hasta que estén tiernas y doradas.

🫘 Garbanzos
De bote, bien lavados y escurridos.
👉 Añádelos a la bandeja en los últimos 20–25 min para tostarlos un poco (que queden dorados).

🍊 Aliño
• AOVE
• Sal
• Jugo de mandarina (o naranja)
• Un poquito de miel

🥜 Toque final:
– Mandarina (también queda muy rico con granada)
– Semillas al gusto: nosotras hemos añadido pipas de calabaza.

¿Qué te parece? Rica, ¿verdad?
Si te animas a probarla, cuéntanos qué te ha parecido.

✨ Comer de forma sencilla, sin complicaciones, sin rigidez y adaptado a la estación es una forma de cuidarse 💛

platosqueabrigan canelalimon nutricionconsentido

18/12/2025

🎄 Regalos con sentido

Regalar también es cuidar.

Algunas ideas para esta Navidad. Esperamos que te gusten ✨❤️

07/12/2025

🧀Quesos durante el embarazo 🧀

Si estás 🤰🏻 embarazada y te gusta el queso 🧀, tranquila porque puedes encontrar variedad y poder comer durante estas 40 semanas (o alguna semana más 😊😅).

📝 Pasa el carrusel y anota lo más importante a tener en cuenta:
✅ SIEMPRE que tomes queso en frío tiene que estar hecho con 🥛 LECHE PASTEURIZADA.
Algún ejemplo:
➖ mozzarella
➖quesos frescos tipo cottage, burgos, requesón
➖queso crema
➖emental

⚠️ Pero nunca te olvides de mirar la lista de ingredientes porque aunque parezca que puede ser pasteurizado, puede que sea un queso fresco o requesón artesanal, por ejemplo, y esté elaborado sin leche pasteurizada.

❌ Evita cualquier queso que esté hecho con 🥛 LECHE CRUDA.

❕Hay más variedad de lo que parece así que si eres “quesera” fíjate bien que algún queso igual te sorprende 😊😋 y puedes comerlo 😉

¡Feliz puente!
🤎💛

30/11/2025

🍲 2 ideas de caldo de huesos 🍲

🍲Un plato que reconforta, revitaliza y favorece a nuestro sistema inmune.
🍲Un buen plato para la época de otoño 🍂 e invierno ❄️ pero que puedes tomar cualquier día del año por lo nutritivo que es.

😋 Estas dos recetas las hemos podido conseguir gracias a e . Fueron dos ideas de platos calientes para el frío 🥶 ☔️ que salieron en la encuesta que hicimos esta semana.

👩‍🍳👨‍🍳 Madre y padre correspondiente son los creadores de estos ricos caldos 🫶🏻

Eskerrik asko- muchas gracias por compartir 🤎

👉🏻Desliza para ver las recetas 👌🏻

🍋 Notas canelalimonera:
• se puede añadir vinagre de manzana sin filtrar eco (2 cucharadas) para extraer mejor los minerales de los huesos del caldo.
• cocer entre 2-8h horas (olla express) a fuego lento para que se pueda obtener colágeno suficiente 😉

¡Qué disfrutéis!
🤎💛

Dirección

Calle Uztarroz 32 Bajo
Pamplona
31014

Teléfono

+34948044477

Página web

http://www.canelalimon.es/

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Nutricionista

Itxaso Oiza Nutrición

Somos Itxaso Oiza y María Artazcoz. Dietistas nutricionistas graduadas y colegiadas por CODINNA (colegio oficial de dietistas nutricionistas de Navarra)

Nos dedicamos al asesoramiento y educación nutricional con el objetivo principal de orientar y ayudar a las personas a conseguir su bienestar a través de hábitos y alimentación saludable.

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