Canelalimón nutrición con sentido

Canelalimón nutrición con sentido CanelaIimón -nutrición con sentido-
Centro de nutrición en Pamplona
Dietistas-Nutricionistas

19/11/2025

🧀 Queso cottage casero 😋

Nos encanta este queso y cuando vimos la receta, no dudamos en probarla. Tan fácil y sale tan rico que si lo utilizas a menudo, no merece la pena comprarlo y sí prepararlo en casa 😎

🌱 Solo 2 ingredientes:
- 1 litro de leche entera (vaca, cabra, oveja… la que más te guste) nosotras hemos elegido de
- Zumo de 1 o 2 limones (depende el tamaño) o vinagre de manzana o vino (unos 40ml)
- Sal o especias (opcional)

🥣 Elaboración
- Calienta el litro de leche hasta que empiece a hervir.
- Una vez hierva añade el zumo de limón o vinagre.
- Apaga el fuego y remueve.
- Deja reposar 10-15 minutos.
- A continuación, cuela con un colador o una gasa hasta quitar el suero.
- Una vez quitado el suero, pásalo a un tupper y ¡listo !

😋 Listo para preparar unas tostadas variadas, para acompañar a un revuelto, para una ensalada, …

Este queso rico en proteínas lo puedes utilizar en muchas recetas 👌🏻

Cuéntanos, ¿a ti también te gusta este queso ☺️?
Si lo pruebas, dinos qué te parece 🤤☺️

Con cariño,
🤎💛

✨ Trufas ricas en magnesio ✨🌱Ingredientes:3 cucharadas soperas de semillas de calabaza2 cucharadas soperas de almendras ...
11/11/2025

✨ Trufas ricas en magnesio ✨

🌱Ingredientes:
3 cucharadas soperas de semillas de calabaza
2 cucharadas soperas de almendras
2 cucharadas soperas de cacao puro desgrasado
10-11 dátiles
2 cucharaditas de crema de cacahuete 100%

🥣 Elaboración:
Añade todos los ingredientes en un procesador de alimentos y muele bien hasta que quede todo picado . Puedes añadir un poquito de agua si quieres que quede más compacta la masa. Una vez bien mezclado, coge un poco de mezcla y haz una bolita. Así hasta terminar con la masa.

Para terminar,
➖puedes fundir chocolate 🍫 negro de calidad y cubrir las bolitas así queda más tipo bombón.
➖cubrirlas con cacao en polvo
➖o dejarlas tal cual ☺️

NOTA: en vez de hacer trufas puedes dejar la mezcla hecha en un tarro y añadir unas cucharitas a un yogur, leche o bebida vegetal (del carrusel imagen 3 )

👌🏻 fáciles de hacer, nutritivas (magnesio, calcio, fibra, grasa saludable) y de sabor dulce.
Un 🔝 ☺️

Guarda la receta para tenerla a mano y comparte con aquella persona que sabes que le encantará conocerlas 🤎💛

✨ 3 meses de POSTPARTO
Tres meses desde que me convertí en mamá, y este no ha sido mi único cambio.Una auténtica montaña...
02/11/2025

✨ 3 meses de POSTPARTO
Tres meses desde que me convertí en mamá, y este no ha sido mi único cambio.
Una auténtica montaña rusa de emociones: amor infinito, miedo a no hacerlo bien, cansancio, alegría… todo a la vez.

Mi cuerpo ha cambiado y estoy aprendiendo a quererlo y aceptarlo por lo que ha sido capaz de hacer.
A veces me cuesta, pero me recuerdo que este cuerpo ha traído al mundo el amor más puro: mi bebé. 🤍
Y eso lo cambia todo.

También ha cambiado mi rutina. No entreno como antes, y aunque lo echo de menos, sé que volverá.
Ahora mi cuerpo necesita descanso, respeto y paciencia, porque sigue sanando, adaptándose y encontrando su nuevo equilibrio.

Y en medio de todo, tengo el mejor apoyo a mi lado, que me sostiene en este proceso — en el físico y en el emocional.

💫 Por todo esto, abrazo este camino. Lo abrazo muy fuerte, incluso en los días en los que me cuesta.
Porque, aunque a veces sea cansado, está siendo la experiencia más brutal y preciosa de toda mi vida.
Así que GRACIAS ❤️

𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗵𝗶𝗲𝗿𝗿𝗼 𝘆 𝗺𝘂𝘆 𝗳𝗮́𝗰𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿Opción rápida para aumentar el hierro de tu alimentación 😉Ingredientes:✔...
28/10/2025

𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗵𝗶𝗲𝗿𝗿𝗼 𝘆 𝗺𝘂𝘆 𝗳𝗮́𝗰𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿

Opción rápida para aumentar el hierro de tu alimentación 😉

Ingredientes:
✔️ Tomate
✔️ Cebolla roja
✔️ Aguacate
✔️ Maíz grande (nos lo regalaron 😉)
✔️ Conserva de berberechos 🐚 — fuente de hierro hemo, el que mejor absorbemos

👉 El maíz grande lo puedes sustituir por maíz al natural o incluso maíz tostado tipo snack — le da un toque crujiente muy rico 😍

Aliño especial:
Mezcla la mitad del líquido de la lata de berberechos, limón o lima, AOVE y un pelín de sal.
El limón o lima mejora la absorción del hierro gracias a la vitamina C 🍋

¿Qué te parece? ¿Te animas a probarla?

Guárdate esta idea para tu comida o cena ☺️

.

𝟱 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿 𝘁𝘂 𝗱𝗶𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻🥢 1. 𝘊𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘭𝘮𝘢Masticar bien y tomarte tu tiempo es el primer paso para u...
19/10/2025

𝟱 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿 𝘁𝘂 𝗱𝗶𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻

🥢 1. 𝘊𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘭𝘮𝘢
Masticar bien y tomarte tu tiempo es el primer paso para una buena digestión. Come con conciencia y sin distracciones como las pantallas.

💧2. 𝘌𝘷𝘪𝘵𝘢 𝘣𝘦𝘣𝘦𝘳 𝘮𝘶𝘤𝘩𝘢 𝘢𝘨𝘶𝘢 𝘥𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘭𝘢𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘪𝘥𝘢𝘴
Si bebes en exceso (y sobre todo fría), diluyes los jugos gástricos y ralentizas la digestión.

👉 Lo ideal es hidratarte “entre comidas” y tomar pequeños sorbos templados si lo necesitas.

⏳ 3. 𝘌𝘴𝑝𝘢𝘤𝘪𝘢 𝘵𝘶𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘪𝘥𝘢𝘴
Deja tiempo entre una comida y otra para que tu sistema digestivo pueda “resetearse”. Comer de forma continua no le da al cuerpo ese descanso que necesita.

🌙 4. 𝘌𝘷𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘦𝘯𝘢𝘳 𝘵𝘢𝘳𝘥𝘦
Cenar pronto ayuda a que el cuerpo tenga tiempo de digerir antes de dormir. Tu descanso y tu digestión te lo agradecerán.

🍵 5. 𝘈𝘺𝘶́𝘥𝘢𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘪𝘯𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘰 𝘦𝘴𝑝𝘦𝘤𝘪𝘢𝘴
Después de comer, una infusión de 𝗷𝗲𝗻𝗴𝗶𝗯𝗿𝗲, 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮, 𝗵𝗶𝗻𝗼𝗷𝗼, 𝗺𝗲𝗹𝗶𝘀𝗮, 𝗮𝗻í𝘀 puede aliviar la pesadez.
También puedes usar especias como 𝗰𝘂́𝗿𝗰𝘂𝗺𝗮, 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗼, 𝗼𝗿𝗲́𝗴𝗮𝗻𝗼 en tus platos.

14/10/2025

NO PIZZA — fácil, crujiente y muy rica

Se hace rápido y con pocos ingredientes ☺️

📋 Ingredientes y pasos:
1️⃣ Pasa una oblea de arroz por huevo batido.
2️⃣ Colócala sobre papel vegetal en una bandeja de horno.
3️⃣ Añade queso rallado en el borde y coloca otra oblea (remojada previamente en huevo también) encima.
4️⃣ Cubre con salsa de tomate y tus toppings favoritos: cebolla roja, champis, jamón, aceitunas negras y más queso 🧀
5️⃣ Hornea a 180°C durante 10-15 minutos (vigila) y ¡listo! 🔥

Esta receta también la vimos en el perfil de 💫

👉 Guarda este post para tus cenas rápidas

¡Qué aproveche! 🥰

✨ “𝗖𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀” 𝘀𝗶𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀, 𝘀𝗶𝗻 𝗮𝘇𝘂́𝗰𝗮𝗿 𝘆 𝗮𝗹𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮LLeva solo 3 ingredientes, 10 minutos  y ¡ya lo tienes!📌 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱...
05/10/2025

✨ “𝗖𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀” 𝘀𝗶𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀, 𝘀𝗶𝗻 𝗮𝘇𝘂́𝗰𝗮𝗿 𝘆 𝗮𝗹𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮

LLeva solo 3 ingredientes, 10 minutos  y ¡ya lo tienes!

📌 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
– 120 g yogur griego (1 yogur)
– 50 g coco rallado (se puede hacer con harina de almendras)
– 30 g proteína sabor chocolate o cacao puro (si añades cacao puro añade endulzante: edulcorante como eritritol o si prefieres una cucharadita de miel)
(opcional: virutas de chocolate 😏)

📝 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1️⃣ Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta.
2️⃣ Forma bolitas del tamaño de cereales.
3️⃣ Colócalas en la bandeja de la freidora de aire.
4️⃣ Cocina a 180°C, 5 minutos, remueve y cocina otros 5 minutos.

💫 𝘚𝘐 𝑝𝘳𝘦𝘧𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳𝘭𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘩𝘰𝘳𝘯𝘰, 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘢 200°𝘊 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘭𝘰𝘳 𝘢𝘳𝘳𝘪𝘣𝘢 𝘺 𝘢𝘣𝘢𝘫𝘰, 10-12 𝘮𝘪𝘯𝘶𝘵𝘰𝘴 (𝘳𝘦𝘮𝘶𝘦𝘷𝘦 𝘢 𝘮𝘪𝘵𝘢𝘥 𝘺 𝘷𝘪𝘨𝘪𝘭𝘢)

💡 Esta receta la en la cuenta de   y nos gustó mucho, esperamos que a tí también 🥰

“𝗖𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀” 𝘀𝗶𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀, 𝘀𝗶𝗻 𝗮𝘇𝘂́𝗰𝗮𝗿 𝘆 𝗮𝗹𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮LLeva solo 3 ingredientes, 10 minutos  y ¡ya lo tienes!📌 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲...
05/10/2025

“𝗖𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀” 𝘀𝗶𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀, 𝘀𝗶𝗻 𝗮𝘇𝘂́𝗰𝗮𝗿 𝘆 𝗮𝗹𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮

LLeva solo 3 ingredientes, 10 minutos  y ¡ya lo tienes!

📌 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
– 120 g yogur griego (1 yogur)
– 50 g coco rallado (se puede hacer con harina de almendras)
– 30 g proteína sabor chocolate o cacao puro (si añades cacao puro añade endulzante: edulcorante como eritritol o si prefieres una cucharadita de miel)
(opcional: virutas de chocolate 😏)

📝 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1️⃣ Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta.
2️⃣ Forma bolitas del tamaño de cereales.
3️⃣ Colócalas en la bandeja de la freidora de aire.
4️⃣ Cocina a 180°C, 5 minutos, remueve y cocina otros 5 minutos.

💫 𝘚𝘐 𝑝𝘳𝘦𝘧𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳𝘭𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘩𝘰𝘳𝘯𝘰, 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘢 200°𝘊 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘭𝘰𝘳 𝘢𝘳𝘳𝘪𝘣𝘢 𝘺 𝘢𝘣𝘢𝘫𝘰, 10-12 𝘮𝘪𝘯𝘶𝘵𝘰𝘴 (𝘳𝘦𝘮𝘶𝘦𝘷𝘦 𝘢 𝘮𝘪𝘵𝘢𝘥 𝘺 𝘷𝘪𝘨𝘪𝘭𝘢)

💡 Esta receta la en la cuenta de   y nos gustó mucho, esperamos que a tí también 🥰

✨Seguimos creciendo✨Poder sentir de nuevo como crece poco a poco una vida dentro de mí ❤️Esta vez, el cansancio y la ate...
28/09/2025

✨Seguimos creciendo✨

Poder sentir de nuevo como crece poco a poco una vida dentro de mí ❤️

Esta vez, el cansancio y la atención es diferente pero ahora 🥰 una personita acompaña este proceso tan ilusionado, feliz y con una atención tan maravillosa que nuestros corazones laten cada día emocionados ✨🥹

📷 Gracias por la foto, pequeño (ya mayor ☺️) 🫶🏻

🤎La familia canelalimón 🍋 crece 🥰

🥄💬 Nuestros favoritos en la cocina libres de tóxicos Estos son los materiales que nos gusta para nuestro menaje de coc...
21/09/2025

🥄💬 Nuestros favoritos en la cocina libres de tóxicos

Estos son los materiales que nos gusta para nuestro menaje de cocina porque son seguros, duraderos si los utilizas y cuidas bien y te permite cocinar sin añadir tóxicos. ✨¡Tranquilidad y maravilla!✨

💛Te recomendamos:
✅ Acero inoxidable
✅ Hierro mineral
✅ Hierro fundido

👉 Pasa el carrusel de fotos y descubre el por qué nos gusta utilizarlos 😊

🚫 Evita materiales como:
• Teflón (PTFE/PFOA) 🧪
• Aluminio sin recubrimiento 🧫
• Plásticos en contacto con calor ♨️
Sobretodo con el tiempo, liberan partículas dañinas para la salud.

🙏🏻 Reemplaza el menaje que tengas rayado o desgastado.

¿Cocinas con o sin tóxicos? 🙂

Te leemos
💛






🍫Experiencia Chocolate con sentido 🍫 Empezamos septiembre y os traemos un bonito evento para terminar bien el verano ☀️U...
03/09/2025

🍫Experiencia Chocolate con sentido 🍫

Empezamos septiembre y os traemos un bonito evento para terminar bien el verano ☀️

Una experiencia para los sentidos, para descubrir, identificar, saborear y sentir el chocolate de otra forma. 😋

✨Una experiencia fusionada por Xabi y María e Itxaso .Sumiller de chocolate y nutricionistas, una buena combinación para que te lleves nuevas pautas y puedas abrir nuevos caminos en tu relación con el chocolate.✨

🍫Conocerás chocolates de calidad para poder tomarlo con otra visión disfrutándolo.

Por eso, queremos que traigas tu tableta de chocolate preferida y experimentes tu mismo el cambio.

¿Te animas a hacer el cambio? 😊😋🎉

📅 Jueves 18 de septiembre a las 19:00 horas.
📍En Gosaria Pamplona
🍫25€/persona (reserva tu plaza en Gosaria. Si no puedes ir antes del taller, escríbenos y te daremos opciones 😉)

Plazas limitadas
¡Te esperamos!
🤎😋

🐟¿Has probado las anchoas al horno?🐟👉🏻 Si no las has probado, te invitamos a que aproveches su temporada de esta forma.💬...
05/08/2025

🐟¿Has probado las anchoas al horno?🐟

👉🏻 Si no las has probado, te invitamos a que aproveches su temporada de esta forma.

💬 Muy fácil, rápido y sin estar pendiente de dar vuelta y vuelta como si lo haces a la sartén ☺️😉

✔️ Limpiar el pescado: quitar la cabeza y abrir por la mitad.
✔️ Colocarlas en una bandeja y echar un chorrito de aceite de oliva, sal y pimentón dulce al gusto. Opcional. Un chorrito de vinagre.
✔️ Meter al horno caliente durante 10-12 min aproximadamente a 180 grados.
✨ Listo y delicioso 🤤
✨ Y rico en omega 3 😉

👉🏻 ¿Lo pruebas y nos cuentas?

Un abrazo 🤎💛

# nutricionista

Dirección

Calle Uztarroz 32 Bajo
Pamplona
31014

Teléfono

+34948044477

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Itxaso Oiza Nutrición

Somos Itxaso Oiza y María Artazcoz. Dietistas nutricionistas graduadas y colegiadas por CODINNA (colegio oficial de dietistas nutricionistas de Navarra)

Nos dedicamos al asesoramiento y educación nutricional con el objetivo principal de orientar y ayudar a las personas a conseguir su bienestar a través de hábitos y alimentación saludable.

Asesoramiento:


  • sobrepeso/obesidad