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Yssana Nutrición

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Yssana Nutrición

Centro de Nutrición - Yssana, en Pamplona. Dietista-Nutricionista Vanessa Rebouil. Alimentación sa

En esta pequeña y familiar consulta de Nutrición, ponemos en primer lugar la salud de cada persona, de manera personalizada. Te ayudamos a sentirte bien, enseñándote hábitos alimentarios saludables acordes con tu situación y necesidad. Durante este camino, te darás cuenta que la alimentación es la base de una buena salud.

31/12/2025

Con estás imágenes tan invernales ❄️ vividas estos días, desearos un buen fin de año y comienzo del siguiente 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣

Otro año más, agradecer enormemente la confianza depositada en mi trabajo.

Solo quiero dar las gracias a este 2025 y a todos los que hacéis posible que siga aprendiendo y amando mi profesión como Nutricionista.

Sigo caminando...

Un enorme abrazo!

14/10/2025

Damos por llegada la temporada de Otoño con esta salida tan bonita que pudimos disfrutar este pasado domingo 🍁🍂

Otoño: estación del año de cambio, en todos los sentidos, donde el cuerpo nos pide bajar la actividad 🧘🏻‍♀️y recogernos❤️, en alimentación vamos hacia alimentos calientes🌰🍲 que ayuden a regular la nueva temperatura exterior. Todo es cambio , la naturaleza lo sabe, está en continua transformación.

Cambiamos de estación. A ti te afecta el cambio?🍁🍂 👀👇🏻

04/02/2025

Para mí, como Nutricionista, el éxito no es tanto llegar al objetivo del paciente, sino que en el proceso haya un aprendizaje de hábitos que se puedan instaurar con arraigo 🌱

Llegando rápido al objetivo, corremos el riesgo de no haber dado aprendizaje al paciente. Un objetivo alcanzado con calma, dedicación, paciencia y respeto, va a ser mucho más fuerte, incluso efectivo. Aportamos tiempo a la persona a que asimile y adopte pautas duraderas, pudiendo dar más arraigo a los hábitos🔝

Qué opinas tú, ¿Es indiferente el Proceso?

28/01/2025

¿Cuántas veces lo has intentado y no has conseguido tu objetivo?

En Consulta de Nutrición, me toca atender a personas con falta de motivación, recursos, motivación... en conseguir reestablecer su salud ❤️

En estos casos, la importancia esta en que la persona encuentre SU MANERA de alcanzar sus metas , para que avive su motivación 💪

Utiliza tus ganas en herramientas diferentes que te ayuden a dar pasos y seguir en el camino de tus objetivos 🧐

¿Sueles perder la motivación de conseguir tus objetivos? 👀👇

07/01/2025

El cuidado, en Yssana, forma parte de nuestra vida y filosofía de trabajo ❤

Sin cuidado personal, no hay salud. No esperes a que te cuiden y cuida de ti desde este mismo instante 🥰 Nadie mejor que tú, va a saber hacerlo🫂

Cuidar de uno mismo requiere tiempo, paciencia, tropezarse, levantarse, tropezarse otra vez y volver a levantarse de nuevo, aprender de los errores, hacer las cosas desde el corazón, rodearse de personas que te hagan sentir en casa😊, movimiento, contacto con la naturaleza, hacer cosas que te gusten, buscar espacios para ti... existen mil y una maneras de cuidarse, tantas como personas existen en este planeta🌍, cada uno a su manera y con su necesidad 🤗

Y tú, cómo cuidas de ti? 👀👇

#2025

24/12/2024

Gracias por la confianza, por vuestra fidelidad y, sobre todo, por regalarme tantas y tantas sonrisas...

¡GRACIAS UN AÑO MÁS, POR TODOS LOS QUE NOS QUEDAN Y POR HACER POSIBLE ESTE SUEÑO! 💙

🎄¡Felices Fiestas y Próspero Año Nuevo! 🎄

Vanessa Rebouil
Nutricionista Clínica y Coach Nutricional

#2025

05/12/2024

Te cuento un TIP para dar a tus platos un toque de aroma y sabor? 😊

✨Nos encanta añadir semillas a nuestros platos, le dan un toquecito muy rico😉. Nos gusta tostarlas, ya que potencian su sabor y aroma, pero OJO 👀, no hay que tostarlas mucho, solo lo justo, para que no pierdan propiedades, ya que si no sus ácidos grasos se oxidan y perdemos sus beneficios 👍

✨Por otro lado, si las tostamos, reducimos sus antinutrientes, mejorando su digestibilidad ✔️

Así las tostamos nosotros🙂, en sartén, pero también puedes tostarlas en el horno, (poca temperatura y poco rato, recordemos 😉):

1️⃣ Tostamos en la sartén, fuego suave, durante 5 min
2️⃣ Trituramos un poquito, que la semilla no quede triturada del todo
3️⃣ Colocarlas en un recipiente opaco y consumirlas en 1-2 días para que pierdan las menos propiedades posibles, aroma y sabor

¿Sueles añadir semillas a tus comidas? te leo 👀👇

19/11/2024

Gracias al éxito del Taller de Creatividad 🎨🪄🖌🖍 impartido por Miren, , el pasado mes de Octubre...

🎉REPETIMOS TALLER🎉 Estamos súper contentas del encuentro y la magia que se creo en Octubre, te invitamos a que lo vivas con nosotras 🤗

Dedícate una tarde de autocuidado solo para ti. Es una oportunidad maravillosa 🌟

Creatividad 🎨 y Merienda saludable 🍪, no se puede pedir una tarde mas bonita

Escríbenos para cualquier duda 👀👇

14/11/2024

Este post va especialmente dirigido a todas aquellas personas que sienten frustración en cada intento de hacer dieta, impotencia por no conseguir pesar menos ni verse mejor en el espejo, teniendo la sensación de que están en una cárcel de dónde es imposible salir 😢

Te doy la mano, y te invito a tener una visión de la alimentación diferente, respetuosa, basada en el autocuidado❤️ Lejos de centrar las consultas en el peso, ampliando la mirada, descubriendo que cuidar tu alimentación es compatible con sentirse mejor y avanzar 🫂

Tratarnos con amor y respeto es la salida para poder vivir una alimentación flexible, sin barreras y con disfrute 🦋

¿Qué opinas de la báscula? 👀👇

05/11/2024

¿Sabias que los hongos, setas y champiñones...

🍄son una gran fuente del grupo de vitaminas B, vitamina D, A y C
🍄poseen minerales como potasio, fósforo, hierro, yodo, magnesio, selenio, calcio, zinc
🍄tienen compuestos antioxidantes
🍄ricos en agua
🍄contienen proteínas de alta calidad
🍄tienen fibra

Estos frutos de nuestros bosques, ayudan a prevenir tumores y enfermedades neurodegenerativas.

En suma, aportan alto contenido de proteínas, por lo que resultan el complemento ideal para dietas vegetarianas.

Te parecen pocas las propiedades de este alimento, tan codiciado, en estas épocas del año?

A nosotros nos encantan ir al monte, darnos un paseo y si tenemos suerte y hemos encontrado hongos, a la vuelta, hacernos un rico revuelto 🥰🍄

Conocías esta multitud de propiedades y beneficios de las setas? 👀👇

30/10/2024

Qué importantes son las pausas ⏸️

En Yssana, damos mucha importancia a PARAR 🧘🏻‍♀️, por ello hemos creado nuestro/vuestro espacio de PAUSA para tener un momentito de calma.

Dedicas alguna Pausa en tu día a día? 👀👇🏻

22/10/2024

Desearías buscar la manera de poder adaptar tu alimentación a tus costumbres, rutina laboral, familiar... y no sabes cómo?🧐

En Yssana, te ayudo a buscar la manera, TU MANERA 😉, ya que no hay una única posibilidad de alimentarse, sino que, existen personas, cada una con sus creencias, limitaciones, gustos, preferencias...
No gestionas bien la organización de comidas, los tiempos, su preparación... 🍲

Cualquier motivo, sea el que sea, que no te ayude a poder llevar una alimentación más equilibrada donde te sientas cómodo/a, es lo que podremos descubrir en Consulta de Nutrición con Vanessa Rebouil.

Sientes que tus rutinas no son las que te gustarían? Te leemos 👀👇

Dirección

Pamplona
31006

Página web

https://www.yssana.com/

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