Premios, reconocimientos, reservas con meses de antelación... Son el día a día de los prestigiosos chefs.
▶️Pero...¿Cómo lo hacen? Cada vez son más cocineros, los que confiesan que utilizan asadores o cazuelas de barro y cuentan con la ayuda del horno de leña y su exclusiva nota ahumada.
Secretos que permiten alcanzar el sabor más codiciado: el sabor a hogar❤️
13/10/2025
✨La tradición perdura en nuestro taller✨
Visítanos y siéntela en primera persona
Paseo Zamora, 2 - Pereruela, Zamora (España)
📞Consejos y respuestas: 635 496 463
🌐Compra, conocemos y todos los detalles de cada pieza artesanal: www.alfareriamarisol.es
09/10/2025
🍽️Los sabores que nos definen...
En Castilla y León, mi Tierra, la tradición se sirve en mesa:
▪️Lechazo asado en horno de barro
▪️Alubias de La Bañeza
▪️Patatas a la importancia
▪️Croquetas
▪️Jugosa tortilla de patatas
▪️Arroz con leche
▪️Leche frita
Sabores que nos transportan a la esencia de España, a los sabores de siempre y al calor de nuestra gente.
▶️¿Qué sabores no van a faltar en tu mesa? Nos encantaría ver fotos de esas mesas😉
🥰¡Feliz Día de la Hispanidad!🥰
02/10/2025
🥕Crema de verduras en cazuela de barro🥔
La crema de verduras es perfecta tanto si te cuesta incluir verduras o si simplemente buscas una forma fácil y deliciosa de disfrutarlas.
✨Un consejo: en una olla de barro con un chorrito de aceite de oliva, sofríe toda la verdurita cortada. En unos minutos, estará lista y llena de sabor.
▶️A continuación, el proceso habitual: en la propia olla, cubre con agua las verduras y deja cocer a fuego medio hasta que estén tiernas.
▶️Una vez listas, vierte las verduras a un recipiente (*si tiene mucho caldo, retira un poco) y tritura hasta obtener una textura cremosa.
▶️Sirve bien caliente y añade tu toque personal: frutos secos, pipas de calabaza, picatostes, queso, manzana rallada, jamón en dados, huevo cocido... Rocía un chorrito de aceite de oliva y especias al gusto.
🤔¿De qué color te ha quedado? Siempre es un misterio que verdura se va a llevar el protagonismo😂
Olla de barro utilizada: https://acortar.link/Ys6Ldr
29/09/2025
❤️Cuida tu corazón❤️
Durante años nos hicieron creer que la cocina de siempre no era saludable:
❌ Que el aceite era malo
❌ Que los platos de cuchara engordan
❌ Que el pan solo para ocasiones especiales
Hoy, la ciencia y la experiencia nos informan:
✅ El aceite de oliva es oro líquido, base de la dieta mediterránea
✅ Los guisos tradicionales, con legumbres, verduras e ingredientes de temporada, son una fuente de salud
✅ El pan, es perfectamente compatible con una alimentación equilibrada
🍲 Cocinar en barro es volver a lo natural. A los platos llenos de sabor y aroma.
A una forma de vida que cuida de ti y de los tuyos.
Pd: Nos encanta ver vuestras recetas🥰…
26/09/2025
🍂¿A qué sabe el otoño?
Cuando las hojas comienzan a caer, queda inaugurada la temporada de las recetas más sabrosas y reconfortantes
🍲 Olla de barro para tus guisos y caldos. El mejor aliado para los resfriados estacionales.
🥘 Paellera de barro para tus arroces.
🔥 Asador de barro versátil. Desde carnes y pescados, hasta vegetales y repostería.
En plena temporada de vendimia, nada acompaña mejor la cocina local que un vino artesanal con DO local✨
Conserva todo su sabor, guardando el vino en un puchero de barro artesanal.
🏺Hecho a mano con técnicas tradicionales, este puchero con asa, conserva el vino a una temperatura optima.
🍂¿Y si empezamos a prepararnos para la temporada otoñal?🍂
Cuando las hojas cubren las aceras y el sol se esconde más temprano, el cuerpo empieza a pedir platos calientes, de cuchara, de esos que huelen a hogar🥰
🤔¿Cuál es tu plato de cuchareo preferido? Y...¿Cuál es esa receta que asocias con la temporada otoñal?
10/09/2025
✨Una pequeña parte de nosotros...
🔶En cada horno de leña, cazuela, plato o asador de barro que sale de nuestra fabrica, viajan más de 100 años de tradición, paciencia y cariño.
📍Desde Pereruela, permanecemos moldeando con el mismo mimo que nos enseñaron nuestras abuelas: a mano y con la mejor materia prima: el barro de Pereruela.
❤️Nos encanta ver, vuestras mesas adornadas con nuestras piezas de barro y ser participes de momentos únicos y especiales.
Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Alfarería Marisol publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.
En Alfarería Marisol nos dedicamos a elaborar hornos de leña y cazuelas de barro elaborados como nos han enseñado nuestras abuelas, a mano, con los mejores barros de Pereruela y la paciencia y el mimo que sólo un alfarero puede otorgar a sus productos.
Cada uno de ellos es único, elaborado a mano desde la recepción del barro de Pereruela hasta su forma final, con calidad demostrada y certificada, ecológicos y con el toque final de quien sabe su oficio desde la cuna.
Cuando un trabajo se convierte en tu modo de vida es porque haces las cosas con cariño, ilusión y ganas de conseguir que las personas que adquieren tu producto lo puedan disfrutar y pasar momentos únicos junto a ellos.
Nosotros, desde hace más de cien años, nos dedicamos a darle forma a los hornos de leña y cazuelas de barro junto a los que se congregan las familias para celebrar la vida. Productos artesanales elaborados como nos han enseñado nuestras abuelas, a mano, con los mejores barros de Pereruela y la paciencia y el mimo que sólo un alfarero puede otorgar a sus productos.
Cada uno de ellos es único, elaborado a mano desde la recogida del barro hasta su forma final, con calidad demostrada y certificada, ecológicos y con el toque final de quien sabe su oficio desde la cuna.
Y es que nuestros predecesores nos enseñaron a elegir los mejores barros de Pereruela para conseguir un barro de calidad elaborado con las proporciones justas de sus variedades. Nos mostraron cómo moldearlo a mano para seguir conservando el privilegio de la exclusividad que da un producto único y diferente al resto. Y nos mostraron que la calidad y durabilidad de un producto artesano es más importante que la cantidad que se elabore de ellos.
Además, y para sacarle el máximo provecho posible a todos nuestros productos, nuestra pequeña empresa familiar de Pereruela de Zamora, le ofrece el asesoramiento, la atención personalizada y el seguimiento que necesiten para poder disfrutar de cada uno de ellos siguiendo las pautas de generaciones de alfareros tradicionales.