Alfarería Marisol

28/01/2026

27/01/2026

🔴Espero que los hayas hecho o te arrepentirás

🥯Unas publicaciones atrás, te compartí la receta casera y sencilla de Bagels. Y ahora, como lo prometido es deuda, te dejo unas ideas de rellenos que me encantan.
👉¿Eres Team Dulce o Team Salado?

🥯Opciones saladas:
▪️Queso crema + salmón ahumado
▪️Pollo desmenuzado + hummus + pepino
▪️Guacamole casero + huevo duro + pavo
▪️Huevo frito + jamón + queso + pimienta

🥯Opciones dulces:
▪️Queso Ricotta + mermelada
▪️Crema de chocolate + rodajitas de banana
▪️Manzana en láminas + miel + canela
▪️Crema de cacahuete + coco rallado + banana

23/01/2026

🙌¡¡Marchando una de patatas bravas!!🫡

Hazlas cuando quieras en casa y preséntalas en las cazuelitas de barro de reacción.

✅Presentación tradicional y casera.
✅Conservación de la temperatura.
✅Disfrutar del tapeo sin prisas porque las patatas se queden frías.

🧐¿Aún no tienes nuestras mini cazuelitas? ¡No puede ser! www.alfareriamarisol.es

21/01/2026

🔶Olla de barro redonda con tapa
🔶Desde 35,00 €
🔶Servicio de fabricación a medida

La mejor pieza para conseguir unas recetas llenas de sabor.

Potencia el sabor de cada ingrediente y te hará recordar esos momentos en lo que disfrutabas de tu comida preferida...😊

🔶Más info y Tienda online: www.alfareriamarisol.es

15/01/2026

🥯 Bagels caseros al horno de leña (sin mantequilla)

1️⃣Activar la levadura
▪️En un cuenco, mezcla el agua tibia con la levadura fresca y deja reposar hasta que espume.

2️⃣Formar la masa
▪️En un bol, mezcla la harina y la sal. Agrega la mezcla de levadura y la leche. A continuación, incorpora la clara de huevo y el aceite de oliva.
▪️Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

3️⃣Deja reposar ⏰(Aprox.1 hora) hasta que doble su tamaño.

4️⃣Formar los bagels

▪️Divide la masa en porciones y forma bolitas. Haz un agujero en el centro con el dedo ✴️(un poco grande para que durante el horneado no se cierre)
▪️Déjalos reposar 15 minutos.

5️⃣Escaldado 🔴paso clave🔴

▪️Calienta una olla con agua y una pizca de sal.
▪️Cuando comience a hervir, Introduce los bagels y hiérvelos ⏰1 minuto por cada lado.
▪️Sácalos y déjalos escurrir en un papel absorbente o sobre una rejilla.

6️⃣Pre-horneado

▪️Pinta cada bagel con la yema de huevo batida. ✴️Si quieres añadir algún tipo de semillas, este es el momento.

7️⃣Horneado en horno de leña

▪️Precalienta el horno de leña y coloca los bagels en un ✴️plato de barro o fuente de barro.
▪️Hornea por ambos lados y una vez que estén dorados, estarán listos.

🔶Estamos deseando ver cómo te quedan, recuerda mandarnos foto. ¿Eres más de relleno dulce o salado? Estate atent@, en unos días te compartimos los rellenos que más nos gustan😉

12/01/2026

💡¿Cómo cocinar la mejor carne a la piedra?

⚠️Tienes que contar con uno de nuestros platos de barro, especiales para cocinar carne a la piedra: www.alfareriamarisol.es

📝Antes de cocinar la carne a la piedra...

1️⃣Deja la carne a temperatura ambiente mínimo 2 horas antes de cocinarla.
2️⃣Seca la pieza de carne con papel absorbente.
3️⃣Sazona la carne a tu gusto: adobaba con pimentón, macerada con hierbas provenzales, dándole un toque cítrico con zumo de limón...

😋Ahora si que sí, es momento de partir la pieza de carne y de ir cocinándola sobre el plato de barro. ¡Qué aproveche!

09/01/2026

❤️Un oficio que aprendimos de nuestros mayores y que conservamos como la mejor herencia que podíamos recibir.

Un oficio, que hemos transformado en nuestra pasión...❤️

07/01/2026

🙃¡Oye! Que no se me ha olvidado☺️

Ayer, no hubo porque ya era especial y seguro, que has disfrutado de una deliciosa comida con tus seres queridos💕

Pero hoy... Te recuerdo que en mi 🌐página web: www.alfareriamarisol.es tengo una sección con recetas deliciosas.

Arroz de marisco, carne a la piedra, dorada al horno, magdalenas, pan...

29/12/2025

24/12/2025

❤️Feliz Navidad, familia❤️

A veces, la Navidad no brilla tanto como quisiéramos. Ya sea por una ausencia importante, la distancia o simplemente, falta de motivación.

❤️Y por ello, no te debes de culpar.
Porque la Navidad no siempre son luces, risas y encuentros perfectos.

❤️La Navidad, es: ese aroma que te recuerda a tu madre, esa comida que ha pasado de generación en generación, esas anécdotas que se recuerdan cada año... Esas, "tradiciones", que hacen que por un instante, todo vuelva a sentirse como antes🥰

✨Y si te faltan ideas en la cocina, en mi perfil encontrarás recetas sencillas, rápidas y hechas para disfrutar.

23/12/2025

🍰 Repostería para unas Navidades dulces

Ya sean los clásicos mazapanes y polvorones o las recetas caseras, los dulces no pueden faltar. Y menos aún, si se trata de unas fechas tan especiales, como es la Navidad.

🔶Y tú, ¿eres más de comprar los postres hechos o de prepararlos tú mismo?
Déjamelo en comentarios 👇

18/12/2025

🎄Receta de Navidad🎄

🍽️Empanada de pimientos y atún (o bacalao)

🔶¿Te han invitado a una comida o cena estas Navidades y no quieres ir con las manos vacías?

✅Lleva una empanada casera cocinada en asador de barro. Triunfaras, ¡seguro!🤩

✨El barro hace magia: mantiene el calor, cocina de forma uniforme y potencia los sabores de cada ingrediente.