Centro Médico de Nutrición Fernandes

Centro Médico de Nutrición Fernandes ¡24 horas pensando en tu bienestar y tu salud! Cualquier información, envíame un mensaje. Dr.ª F

✔ Es un hecho que la obesidad es cada vez más frecuente y esto es preocupante. 😲

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Ayuda a tu cuerpo a mantenerse joven, saludable y relajado. Haga ejercicio durante al menos 30 minutos al día. Este esfu...
16/07/2022

Ayuda a tu cuerpo a mantenerse joven, saludable y relajado. Haga ejercicio durante al menos 30 minutos al día. Este esfuerzo ayudará a mejorar la digestión, los movimientos intestinales, el sueño, el estado de ánimo, el flujo sanguíneo y regulará los niveles de azúcar en la sangre. El movimiento también puede aumentar las endorfinas y modular la respuesta al estrés. Elija un ejercicio que se adapte a usted, que le proporcione placer, como caminar, yoga, pilates, entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT) o pesas. Si estás de vacaciones, no bajes los brazos, aprovecha para dar largos paseos, por la playa o por el campo o para andar en bicicleta. ¡Muévete y sé más feliz y saludable!

¿Has tomado tu té hoy?
16/07/2022

¿Has tomado tu té hoy?

¿Alguna vez has notado que cada vez que te sientes estresado tienes un gran deseo de comer carbohidratos? Nuestro organi...
15/07/2022

¿Alguna vez has notado que cada vez que te sientes estresado tienes un gran deseo de comer carbohidratos? Nuestro organismo es muy inteligente y cuando se siente desequilibrado le pide que lo restablezca. Obedece, pero elige alimentos ricos en nutrientes y carbohidratos complejos como la avena. Sus fibras ayudan a producir serotonina que es un neurotransmisor que actúa en el cerebro regulando el estado de ánimo, ayudando a reducir los efectos negativos de la ansiedad. Prepara un buen desayuno con avena, fruta y proteínas y que tengas un gran día.

¿Sabías que la vitamina D y la absorción de calcio por parte del cuerpo están interconectadas? Es la vitamina D la que a...
15/07/2022

¿Sabías que la vitamina D y la absorción de calcio por parte del cuerpo están interconectadas? Es la vitamina D la que ayuda al cuerpo a absorber el calcio en los intestinos. Y es muy fácil obtener vitamina D, ya que se produce en la piel cuando se expone a la luz solar. Solo ponte un poco de sol en la cara, los brazos y las manos (sin protector solar) de diez a quince minutos al día, al menos dos veces por semana. Una breve caminata bajo el sol proporcionará las 600 UI de vitamina D recomendadas por el Instituto de Medicina. Muy fácil y saludable, disfruta del verano dando un paseo al sol, no cuesta nada y está riquísimo.

saludable y delicioso desayuno   vamos a eso?Ingredientes1 plátano2 huevos enterosInstruccionesBatimos los 2 en la licua...
15/07/2022

saludable y delicioso desayuno
vamos a eso?
Ingredientes
1 plátano
2 huevos enteros
Instrucciones
Batimos los 2 en la licuadora hasta que se vuelva homogéneo, luego en una sartén caliente agregue aceite, preferiblemente aceite de coco porque es más saludable, esparza el aceite con papel para eliminar el exceso.
Ponga un poco de la masa en la sartén, déle la vuelta cuando sea necesario para hornear el otro lado. ¡Y PRONTO!

Té verde El té verde tiene propiedades antioxidantes y otros compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol m...
15/07/2022

Té verde
El té verde tiene propiedades antioxidantes y otros compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en sangre.

Beneficios de caminar en la naturaleza a nivel físico: al ser una actividad de resistencia que se adapta a las capacidad...
14/07/2022

Beneficios de caminar en la naturaleza a nivel físico: al ser una actividad de resistencia que se adapta a las capacidades de cada practicante, caminar en la naturaleza, a diferencia de las actividades físicas muy intensivas, contribuye a la mejora integral del sistema inmunológico. Esto se debe, en particular, a las moléculas liberadas por plantas y árboles: fitonidos.

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS SALUDABLES   La alimentación saludable es una de las mejores formas de garantizar la calidad...
14/07/2022

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS SALUDABLES
La alimentación saludable es una de las mejores formas de garantizar la calidad de vida, porque hace que nuestro organismo funcione correctamente y también ayuda a prevenir enfermedades.
Debe ser equilibrado, rico en proteínas, grasas, carbohidratos, fibras, vitaminas, agua y minerales. Estos elementos son esenciales para todas las personas que quieren tener una vida mejor, la diversidad de cereales, verduras y frutas debe formar parte de las comidas diarias.
Idealmente, la dieta debe consistir en una fuente de carbohidratos, proteínas y grasas buenas, además de fibra. Los beneficios se pueden ver en poco tiempo y solo tienden a aumentar con los años.
Prevención de enfermedades
Comer alimentos saludables es una forma de combatir las enfermedades crónicas, proporcionando una mejora en la calidad de vida. Muchos de los alimentos que comemos a diario están asociados con el desarrollo de enfermedades, como cáncer, enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas como la hipertensión y la dislipidemia. Por lo tanto, los alimentos ricos en azúcares y grasas simples deben consumirse con moderación.
Retrasa el envejecimiento
Comer bien también ayuda a prevenir enfermedades que pueden acortar la esperanza de vida. El consumo de alimentos saludables, en combinación con el ejercicio, puede prolongar la esperanza de vida.
Equilibrio hormonal
Siempre que comemos algo, nuestro cuerpo libera hormonas en cantidades que pueden o no estar en equilibrio.
Con un equilibrio entre proteínas y carbohidratos, en cada comida y merienda de su día, el cuerpo es capaz de mantener equilibrados los niveles hormonales, ayudando no solo a combatir la obesidad y la diabetes, sino también en varios otros factores que afectan directamente nuestra calidad de vida.
Lucha contra el dolor corporal Las molestias musculares, como el dolor de espalda y piernas, pueden ser el resultado de una mala alimentación, lo que provoca la falta de voluntad para realizar las actividades diarias. Hay alimentos que previenen el desgaste muscular y ayudan a su regeneración. Además de alimentos que tienen propiedades antiinflamatorias, como el pescado, el jengibre y el aguacate.
Estado de ánimo mejorado Para tener una mente sana se necesita un cuerpo sano. Si le proporciona a su cuerpo todo lo que necesita, su mente corresponde. Una buena dieta reduce los cambios de humor y puede contribuir a mantener la liberación de cortisol, la hormona del estrés. Consumido con los nutrientes adecuados te sentirás más equilibrado, en forma y con más energía para disfrutar tu vida al máximo.
Aumenta la energía
Comer alimentos saludables también asegura más energía y voluntad para realizar las actividades diarias. Las personas con malos hábitos alimentarios tienden a sufrir cansancio, mal humor, insomnio, sobrepeso u obesidad.
Los buenos hábitos alimenticios proporcionan el equilibrio de nutrientes esenciales para el suministro de energía, además, algunos alimentos, como el plátano, también pueden despertar y fortalecer áreas del cerebro relacionadas con el estado de ánimo.

Agregue más verduras a su dieta, están llenas de nutrientes esenciales y son bajas en calorías. Elige verduras de tempor...
14/07/2022

Agregue más verduras a su dieta, están llenas de nutrientes esenciales y son bajas en calorías. Elige verduras de temporada, son más baratas y son las que tu cuerpo necesita para afrontar esta temporada de invierno. Vale la pena recordar: repollo, hinojo, apio, cebolla, sauce, calabaza, acelga, canony, rábano, remolacha, zanahoria, coles de Bruselas, repollo, repollo salado, espinaca, escarola, hojas de nabo, hojas de nabo, ajo francés.

Hojas de ortiga  Esta planta tiene: Propiedades Diuréticas; Reduce la retención de líquidos y grasas en el cuerpo; Propi...
14/07/2022

Hojas de ortiga
Esta planta tiene:
Propiedades Diuréticas;
Reduce la retención de líquidos y grasas en el cuerpo;
Propiedades hipoglucémicas;
regula los niveles de azúcar;
Acelera el metabolismo en la quema de grasa;
Nuestro té contiene hojas de ortiga

¡Mira qué plato tan bonito!  ¡Desde espaguetis principales hasta salsa de carne en olla con cerveza negra y mucha ensala...
13/07/2022

¡Mira qué plato tan bonito!
¡Desde espaguetis principales hasta salsa de carne en olla con cerveza negra y mucha ensalada para acompañar!
¡Tiene carbohidratos (pasta), proteínas (carne y melocotón) y verduras de diferentes colores y preparaciones!
Y, además de saludable, ¡es delicioso!
¡Inspírate!

Agradecemos a todos nuestros maravillosos clientes. 🙏👏Para personas que quieren perder barriga y/o reducirla con perfect...
13/07/2022

Agradecemos a todos nuestros maravillosos clientes. 🙏👏
Para personas que quieren perder barriga y/o reducirla con perfecto control de salud y equilibrio.😍

¡Cocina Saudable!  (Recetas de dieta)ENSALADA DE TOMATE Y QUESOEn un bol, mezcla un puñado de brotes verdes, tres tomati...
12/07/2022

¡Cocina Saudable!
(Recetas de dieta)
ENSALADA DE TOMATE Y QUESO
En un bol, mezcla un puñado de brotes verdes, tres tomatitos cortados por la mitad, unas lascas de queso curado, tres nueces troceadas, y adereza con un poco de aceite, vinagre y sal. Combinar los brotes verdes con el queso es un buen truco para tomar más calcio sin darte cuenta.

Vivimos en tiempos en los que su salud y bienestar necesitan estar al día. Ya no se trata de estética, sino de vida o mu...
09/11/2021

Vivimos en tiempos en los que su salud y bienestar necesitan estar al día. Ya no se trata de estética, sino de vida o muerte.

¿Llevar una buena alimentación, hacer ejercicio, cuidar el sueño, tener buenos niveles de vitamina D, manejar el estrés?
Esto es lo que realmente debería decirse y hablarse entre amigos, en la televisión, de todos modos. A pesar del sensacionalismo de los medios, son los más débiles los que se enferman.

¿Y cuál será el impacto final de todo esto? Más estrés, todos paralizados, miedo ...

Ya es de conocimiento público que:

✔ los vacunados pueden contraer y transmitir el virus;

✔ La vacuna no es una cura, es una protección como muchas formas SERIAS de COVID-19;

✔ Exige el Tratamiento ETIQUETADO Early Off de tu ciudad para los "formularios SIMPLES" vacunados, ya que pueden llegar a complicarse;

✔ Sigue usando máscara y fomenta el distanciamiento social.

Dado que siempre promovemos la salud, ¿también nos estamos previniendo potencialmente no solo del coronavirus, sino de varias otras enfermedades?
Necesitamos tomar el control de nuestras vidas: ¡COMA como si tu VIDA dependiera de ello, porque DEPENDE !!

La vitamina A es un micronutriente que se encuentra en fuentes animales (retinol) y vegetales (provitamina A). Es un ele...
09/11/2021

La vitamina A es un micronutriente que se encuentra en fuentes animales (retinol) y vegetales (provitamina A). Es un elemento fundamental para asegurar la salud de nuestros ojos (mantener una buena visión e hidratación de la superficie ocular) y también la adecuada renovación de las células que componen los tejidos de nuestro organismo.
El cuerpo humano no puede fabricar esta vitamina, por lo que toda la vitamina A que necesitamos debe provenir de los alimentos. Entre los alimentos de origen animal, las principales fuentes son: leche materna, hígado, yema de huevo y leche.
La provitamina A se encuentra en las verduras de hoja verde (como la espinaca y la col rizada), las verduras amarillas (como la calabaza y las zanahorias) y las frutas de color amarillo anaranjado (como el mango, el anacardo, la guayaba, la papaya y el caqui), así como en los aceites y las oleaginosas. frutas (burití, melocotón, palma aceitera y pequi) que son las fuentes más ricas en provitamina A. Uno de los beneficios de las provitaminas es su conversión en vitamina A activa y su acción como potentes antioxidantes.
Somos capaces de almacenar vitamina A en el hígado, garantizando una reserva, que se utilizará según sea necesario. Si esta reserva se reduce y no ingerimos alimentos que contengan suficiente vitamina A para satisfacer las necesidades nutricionales de nuestro organismo, se produce una deficiencia. La deficiencia de vitamina A puede manifestarse como una deficiencia subclínica o como una deficiencia clínica, que más atendemos en la consulta es la 1ª condición.
La vitamina A, según nuestro nutrólogo, tiene funciones muy importantes y sutiles en el organismo de las personas y por eso puedes tener un déficit subclínico sin saberlo.
Beneficios de esta vitamina soluble en grasa:
- Mejora la visión
- Ayuda al crecimiento
- Contribuye a la formación de dientes.
- Previene la periodontitis
- Ayuda con la pérdida de peso.
- Importante en la formación de COLÁGENO
- Requerido para la renovación celular
- Inhibe la carcinogénesis (formación de cáncer)
- Lucha contra la anemia
- Previene las úlceras cutáneas
- Mejora la INMUNIDAD: barrera de defensa frente a virus, bacterias y parásitos. La vitamina A reduce la morbilidad y la mortalidad de las enfermedades infecciosas y activa la producción de anticuerpos en el organismo.

La tiroiditis es el resultado de una combinación de procesos que pueden causar varios síntomas. Estos son los desequilib...
09/11/2021

La tiroiditis es el resultado de una combinación de procesos que pueden causar varios síntomas. Estos son los desequilibrios de la hormona tiroidea, las deficiencias nutricionales, la sensibilidad a los alimentos, el estrés, los problemas para eliminar toxinas, la permeabilidad intestinal y una o más infecciones crónicas existentes.

Muchos médicos NO corrigen las deficiencias nutricionales que conducen a la tiroiditis, solo se enfocan en tratar los síntomas usando la hormona levotiroxina. Esto a menudo da como resultado una NO mejora de la condición y el progreso de la destrucción de la tiroides.

Voy a hablar específicamente sobre los nutrientes, porque incluso si hay otras causas para sus síntomas y créanme, ¡¡las hay !!

La corrección de las deficiencias nutricionales importantes puede traer un buen resultado al aliviar y mejorar muchos síntomas MÁS RÁPIDO.

Los siguientes son los principales nutrientes bajos en problemas de tiroides:

1- Zinc
2- B1 (tiamina)
3- Selenio
4-B12 (metilcobalamina)
5- Ferritina (almacenamiento de hierro)
6- Vitamina D (que es una hormona)

YODO: es necesario para que la glándula tiroides funcione correctamente.

PERO,
el exceso, como en el caso del uso de Lugol, puede ser un factor de riesgo para el desarrollo de Hashimoto en personas genéticamente predispuestas y que pueden tener ciertas vulnerabilidades, como una deficiencia de selenio.

Si desea obtener los beneficios del yodo, debe comer de fuentes alimenticias como algas (nori, hijiki, wakame, alambre y kombu.) Y mariscos.

NOTA: No tome Lugol por su cuenta, especialmente si tiene problemas relacionados con la tiroides.

LOW CARB es más bien una estrategia de adelgazamiento, que mejora los niveles de glucosa en sangre, trata el síndrome de...
08/11/2021

LOW CARB es más bien una estrategia de adelgazamiento, que mejora los niveles de glucosa en sangre, trata el síndrome de ovario poliquístico y otras enfermedades.

Pero hay muchos mitos relacionados con ella:
❌No puedo consumir ningún alimento "alto" en carbohidratos. ¡MITO! Reducirás los carbohidratos y no los excluirás de tu vida.
❌No puedo comer arroz y plátanos (u otros alimentos ricos en carbohidratos): ¡MITO! Reducirá la cantidad de carbohidratos, pero estos alimentos encajan dentro de un LOW CARB estructurado.
❌No necesito el déficit calórico para perder peso con LOW CARB. Simplemente excluya los carbohidratos. ¡MITO! Aún necesitará el balance energético negativo.
¡Así que no sirve de nada cortar arroz / frijoles y consumir el doble de carne!
❌Todo el mundo necesita hacer LOW CARB.
¡MITO! Son muchas las personas que pueden seguir una dieta sin restricciones de carbohidratos de forma sana y estable.
¿Tienes alguna otra pregunta?

Dra. Karina Carlucci nutricionista 🍏

La Nutrición Clínica es el área de la nutrición a través del cual se tratan a través de la alimentación las distintas en...
08/11/2021

La Nutrición Clínica es el área de la nutrición a través del cual se tratan a través de la alimentación las distintas enfermedades (padecimientos) que afectan al ser humano.

La Nutrición Clínica también trabaja para prevenir y tratar enfermedades a través de una dieta equilibrada y complementos nutricionales de forma terapéutica para el control de patologías.

La atención de la nutrición clínica es brindada por un nutricionista y un nutricionista de forma ambulatoria (oficinas públicas o privadas, clínicas, hogares de ancianos, spas) o en el hospital (enfermerías o Unidades de Cuidados Intensivos). Son varias las enfermedades que requieren un estricto seguimiento nutricional para la evolución y mejora de la afección.

Entre ellos podemos destacar:

✅ Obesidad
✅ Enfermedad celiaca
✅ Desnutrición
✅ Diabetes mellitus
✅ Dislipidemias (hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia)
✅ Fenilcetonuria
✅ Cirrosis hepática
✅ Hiperuricemia (gota)
✅ Insuficiencia renal enfermedad aguda y crónica.
Hipertención arterial
✅ Enfermedades cardíacas
✅ Estreñimiento intestinal, entre otros.

Los traumatismos mayores como quemaduras y cirugías también requieren atención nutricional, ya que estos pacientes tienen un alto riesgo de desnutrición.

En la atención clínica, el paciente es examinado de manera individual, donde se observa su situación fisiopatológica, historia clínica pasada, actual y familiar (anamnesis), estado nutricional, físico y bioquímico, lo que permite formular el diagnóstico nutricional y el manejo nutricional.

Dirección

Calle De Sant Sebastià
Pont De Suert
25520

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