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Lidia Folgar, nutricionista

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Pontevedra
Lidia Folgar, nutricionista

Espacio de Nutrición & Autocuidado multidisciplinar Online (Psiconutrición y Nutrición Pediátrica) ConS-Ciencia para una alimentación saludable

23/04/2026

A veces con toda la buena intención se puede hacer mucho daño.

Si se supiera cuantos TCAs debutaron con uno de estos ejercicios, con una charla de nutrición, un ejercicio de calcular requerimientos energéticos, macronutrientes, pasos… Incluso de varias personas en un aula por un/a mismo docente., estoy segura de que no se haría así.

La educación alimentaria no debe moralizar el consumo de alimentos, menos aún fomentar el consumo de unos alimentos u otros para tener o no tener un cuerpo u otro.

13/04/2026

Este vídeo no va de estar en contra de ningún avance científico, ni tampoco habla de cesáreas.

Cuando un descubrimiento científico entra en un sistema atravesado por:
🔸estigma de peso: juicios, discriminación y violencia
🔸presión estética, especialmente las mujeres
🔸falta de recursos de atención sanitaria centrados en la persona
🔸 intereses económicos

Sus usos se expanden mucho más allá de lo sanitario. Y ahí empiezan las preguntas incómodas:

— ¿Quién se encarga de definir qué es “necesario” y en qué casos?
— ¿Qué mensajes se repiten una y otra vez y con qué finalidad (si hablamos de algo que debe prescribir un/a profesional de la salud)?
— ¿Qué riesgos se explican y cómo y cuáles no?
— ¿Quién gana cuando algo se convierte en “lo normal”?

Esto no va de culpabilizar a sus usuarios (mayoritariamente usuarias). Con todo este contexto, lo entiendo perfectamente. No tienes que justificarte ni sentirte culpable por ello.

¿Dónde crees que está la línea entre salud y negocio que se aprovecha del contexto para ampliar mercado?

09/04/2026

Fe de errores: Al principio del reel pone “estudio” y la palabra adecuada es “artículo”

Cuando salud se t**a con presión estética y dinero … 💣

Esto no es nuevo, ya pasó en su día (y cuando aún no existían las redes) con los antibióticos o con las leches de fórmula, avances de la ciencia necesarios donde un marketing agresivo y sesgado que priorizaba los beneficios económicos llevó a una mala prescripción de estas herramientas.

Chastain R, Meadows A, Adams L. GLP-1 medications for weight-loss: a triumph of marketing over patient care. Fat Stud. 2026. doi:10.1080/21604851.2026.2646492

26/03/2026

El contenido “fit” que en teoría promueve actividad física y salud, en la práctica suele estar muy ligado a estética corporal y transformación física, y puede funcionar como una versión más aceptable y comercial de la presión estética.

En adolescentes que van al gimnasio, la internalización de ideales de apariencia y la ansiedad corporal se relacionan con más rasgos de TCA; por tanto, el riesgo no está tanto en entrenar en sí como en entrenar y comer bajo una lógica de ideal corporal rígido.

Esto suele ir asociado al uso de apps e IAs donde calcular gramos de cada alimento que se tienen que comer, dietas pautadas por entrenadores (en el mejor de los casos), venta indiscriminada de suplementacción que la mayoría no necesita y otras conductas de control.

Esto es especialmente preocupante en las chicas, que ya traen ya de base más presión estética y peor autoestima, especialmente vulnerables si se juntan además otros factores personales que no las están haciendo sentir bien.

Muchas acuden al gimnasio ya teniendo un TCA no diagnosticado que pasa desapercibido porque no presentan un cuerpo delgado.

Está bien estar con los ojos bien abiertos e indagar que se esconde tras esa necesidad de ir al gimnasio. Si un cuerpo en toda su juventud ya es mal aceptado y necesita “optimización” ¿qué futuro les espera?

Lo saludable es el ejercicio, independientemente del cuerpo que se tenga.

22/03/2026

Nos preocupa cada vez más cómo nos vemos.Y muchas veces lo vivimos como algo individual.Pero no lo es.

La exposición constante a imágenes filtradas, editadas y seleccionadas puede distorsionar la forma en la que percibimos nuestro propio cuerpo y rostro.

Y no solo nos afecta ver cuerpos irreales. También nos afecta cómo se trata a los cuerpos reales.

Porque cada vez que aparece una cara o un cuerpo natural en redes u otros medios lo que muchas personas reciben, sobre todo mujeres, es burla.Invalidación.Corrección.Violencia.

Nos enseña que lo natural es inaceptable. Que hay que “corregirse” o esconderse para ser visibles.

Así, poco a poco, no solo cambia lo que vemos. Cambia lo que toleramos de nosotras mismas en un bucle eterno e infinito de insatisfacción.

18/03/2026

En consulta, trabajando con personas con problemas con la comida o con TCA, hay algo que se repite constantemente: muchísimos perfiles neurodivergentes detrás de estas dificultades (hayan sido evaluados o no).
Y esta información es muy valiosa. Porque no se trata de etiquetar, sino de entender cómo funciona cada persona, acomodar las expectativas y poder acompañarla sin intentar cambiar quién es.

Referencias 👇🏻

08/03/2026

La cultura de dieta no es solo una cuestión estética. 
Es un sistema que nos enseña desde pequeñas que nuestro cuerpo siempre puede mejorar, que no importa si te cuidas o no te cuidas, lo que importa es que encajes en los mandatos estéticos, que nuestro cuerpo es un proyecto de vida que nunca termina y que nuestra valía y visibilidad depende de él.

Y ese caldo de cultivo es el que favorece los trastornos de la conducta alimentaria que no nacen de la nada.

Por eso la prevención de los TCA también es una cuestión a abordar en el 8M.

Solo cuando dejamos de vivir en guerra con nuestro cuerpo podemos empezar a cuidarnos. 

05/03/2026

La presión estética se camufla constantemente tras mensajes de “salud”, tanto, que ya hemos integrado que cuidarse es eso, ceñirse a los cánones de belleza.

Cuidarse ya no es llevar a cabo prácticas que ayuden a tu bienestar y a tu salud. No. Cuidarse ahora es tener una estética que demuestre que “te esfuerzas por encajar”, y si los medios usados para ello ayudan o no a tu salud, a nadie le importa.

24/02/2026

No hablamos de la etapa de selectividad alimentaria (3-6), hablamos de un TCA.

Y este es solo un ejemplo de que lo que funciona para una persona no sirve para otra.

Hay peques que si no llevan o se les ofrece la comida o el alimento X no va a comer. Y no es capricho. La presión social y los juicios hacen que forcemos y acabemos agravando el problema.

No todas las personas somos iguales ni necesitamos lo mismo.

27/01/2026

Contaría muchas más cosas de esta conversación como cuando Ángeles se reconoce y relata recordar llorar en probadores de ropa o las diferencias entre lo que harían ellos y ellas…

Pero esto en realidad no es un debate sobre si pincharse o no. Es un debate sobre por qué no hacerlo tiene consecuencias.

Cuando se recibe violencia por el cuerpo,pérdida de privilegios ,presión estética disfrazada de salud y fármacos que se ofrecen gratis sin profesionales sanitarios en la mesa…

La pregunta no es un asunto individual, es un problema estructural, porque estos fármacos aparecen en un contexto muy concreto que no se puede obviar.

¿El problema es el cuerpo
o no encajar en el molde?

🧵 Lo desarrollo en el reel.

15/01/2026

*Me perdonáis la velocidad, cosas del Instagram 😅*

Hay conductas que solo parecen “normales” cuando ocurren dentro del deporte.

Es uno de los contextos de alto riesgo de TCA.

Y en las mujeres, la presión por rendir se suma a la presión por encajar en un ideal corporal.

Cuando se normalizan conductas dañinas en nombre del rendimiento,
no es disciplina, es otra cosa

Si entrenas, acompañas o educas en deporte, este mensaje también es para ti. Difúndelo.

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