☘️ Me ha tocado vivir la maravillosa experiencia de ser padre y estaré fuera de consulta hasta octubre.
🔜 Iré contactando poco a poco en las próximas semanas para reprogramar las citas.
‼️ Lo más probable es que no responda llamadas por lo que la mejor la vía de contacto será a través de 📲Whatsapp en el 604079408 o por email en 📩info@sergionutricionista.es
Muchas gracias y nos vemos a la vuelta ♥️
26/01/2022
🥗🍲 IDEAS DE COMIDAS FÁCILES Y RÁPIDAS
🆕 Os dejo por aquí un post para haceros un poco menos cuesta arriba este mes de enero. Al menos en lo que se refiere a alimentación…
💡 Normalmente cuando empezamos un cambio de hábitos, os recomiendo que lo hagáis de una manera fácil y sin liaros mucho en la cocina, sobre todo si no lleváis un Chicote dentro.
👨🏼🍳Por lo que en un principio priorizaremos alimentos en crudo, productos de buena calidad ya preparados o alimentos que no requieran mucho tiempo de elaboración.
📷 Ya habrá tiempo de liarse con recetas para posturear en Instagram…
⬅️ Deslizando puedes ver algunas ideas fáciles y rápidas para esos momentos en los que no hay mucho tiempo (o ganas) de cocinar.
😋 Que sea algo rápido o fácil no quiere decir que esté carente de sabor. Busca tus combinaciones favoritas y preséntalas de manera apetecible en el plato.
➡️ El mes de es el mes de los propósitos por excelencia: empezar a comer mejor, ir al gimnasio, aprender a gestionar el estrés…
🏴☠️ Durante este mes, verás publicaciones por redes en las que te dicen que necesitas desintoxicarte, purificarte o que perderás en x tiempo sin esfuerzo.
⚠️ Todo con mucho pero la realidad es que ni te “detoxifican” ni son planes sostenibles a largo plazo.
👍🏼 Si tu propósito es adelgazar, hazlo de una manera que no perjudique tu salud.
🥗 Cuando hablamos de un proceso de cambio de hábitos en , nos referimos a ir haciendo cambios progresivos y que sea posible mantenerlos en el tiempo.
Todo esto, sin presión ni agobios, desde la flexibilidad.
⬅️Deslizando las imágenes, te hablo un poco sobre estas “torturas” y por qué no merecen la pena.
💬 “No es que a mí las navidades no me cambian para nada mis hábitos”
⁉️ ¿Seguro?
A veces pensamos que durante únicamente tenemos 2 o 3 comidas especiales pero lo cierto es que durante el mes vamos acumulando ingestas de comida y bebida que no haríamos en otra época (al menos tan habitualmente).
➕Si a esto le sumamos que por lo general reducimos nuestra actividad física, ya sabemos en qué resulta esto en el mes de enero.
👀 No se trata de evitar ni prohibir sino de disfrutar cada cosa en su medida.
⬅️Deslizando tienes una serie de consejos para cuidarte estas navidades.
▶ Hace unos días, me comentaba una paciente que tomaba productos que llevan añadido (margarina, leche…) para mejorar sus niveles de colesterol, triglicéridos, etc.
Muchas veces nos ciega el sobre un producto y en lugar de escoger fuentes primarias de un nutriente, acudimos a fuentes que no son óptimas.
⬅️Deslizando puedes ver un poco de información sobre el y sus fuentes.
😜 Nunca vienen mal unos breves consejos sobre compra y más ahora que parece que con la subida del gas y la luz, llenar el carro es un poco más caro.
1️⃣ Planifica un menú y la lista de la compra
2️⃣ Compra alimentos locales y de temporada
3️⃣ Incluye productos de calidad y mínimamente procesados
4️⃣ Compara precios por kg para ahorrarte unos eurillos
5️⃣ Ve a comprar sin hambre ni prisas, así no se te “caerán” ciertos productos que no habías planeado consumir.
➡️En consulta dedicamos varias sesiones a la planificación, compra y etiquetado, ya que es importante tanto la organización como el qué comemos.
Si te organizas, tenderás a comprar de forma menos impulsiva y reducirás desperdicios.
¡CUIDATE! 🥰
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Consulta de Nutrición en Pontevedra
👻 En muchas ocasiones nos encontramos con productos en los que se esconde el azúcar con otros nombres: sacarosa, glucosa, fructosa, dextrosa, maltodextrina, siropes…
Estos compuestos dulcifican el producto de igual manera que el azúcar y normalmente la población los desconoce.
🍯 Pero el azúcar no solo está oculto junto a otros ingredientes. Es muy común que optemos por alternativas de moda. El azúcar oculto pero con buena imagen, más natural y con menos procesamiento. Pero no es oro todo lo que reluce.
🔙 En los últimos años, se ha puesto de moda la con panela, azúcar moreno, miel, pasta de dátiles... Y realmente no difieren mucho del azúcar blanco refinado e incluso puede generar una sensación de que se puede consumir más porque es más sano.
👀 Que sea más natural, casero o menos procesado no significa que vaya a ser mejor.
Sea una crema de cacao, un donut o unas galletas...
⬅Deslizando puedes ver algunos nombres con los que puede aparecer el azúcar en el etiquetado, así como los distintos porcentajes de azúcar de algunos endulzantes.
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Mi nombre es Sergio Baleato y soy Dietista-Nutricionista.
Me dedico a desarrollar actividades orientadas a la alimentación, adaptándolas a las necesidades de cada persona o grupo de personas. Mi método de trabajo se basa en la educación nutricional, enseñando a mis pacientes a alimentarse de manera adecuada, promoviendo un estilo de vida saludable.
Para realizar esta labor, me he formado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Santiago de Compostela (USC), donde he adquirido las competencias para diseñar planes nutricionales personalizados, ya sea en personas sanas o enfermas.
Como he practicado deporte desde mi infancia, tomé la decisión de especializarme con el Máster de Cineantropometría y Nutrición Deportiva en la Universitat de València (UV), con el fin de poder ayudar a deportistas a mejorar su salud y rendimiento.
Asimismo, para completar mis estudios de grado, he realizado el Curso de Especialización en Nutrición Clínica Avanzada del Instituto de Ciencias de Nutrición y de la Salud (ICNS), para que mis pacientes con patologías reciban un tratamiento óptimo.
Actualmente, estoy pasando consulta en varios centros sanitarios, donde mediante esfuerzo y trabajo, transmito los conocimientos adquiridos para ayudar a conseguir los objetivos de mis pacientes, acompañándolos durante todo el proceso y aportando facilidades para alcanzarlos.
