Centro De Naturopatia Sanobe

26/01/2025

¿Comer vegano es bueno para la salud?
En realidad, vegan no nos dice nada sobre lo que come una persona, sino solo sobre lo que no come. Podría ser una dieta rica en azúcares, alterada y carente de algunos nutrientes esenciales.
Si luego agregamos la obsesión, nos desestabiliza y crea un estancamiento. Inevitablemente nos lleva a la enfermedad.

¿La alimentacion macrobiótica nos protege del cáncer?
Dado que un tumor es multifactorial (el papel de la psiquis es fundamental ... es por eso que es esencial trabajar en la serenidad humana, dejarlo ir ...), con nuestra nutrición y estilo de vida para la salud.
Además, como dijo Hipócrates:
"Todas las enfermedades se originan en el intestino" ...
Y en el intestino también existe nuestra capacidad de soltar ...

Desafortunadamente, seguir los dictados de la macrobiótica no significa nada. Ya que a menudo es una obsesión. E incluso los grandes macrobióticos se enfermaron de cáncer ...
Muy a menudo son mecanismos desencadenantes de la frustración, la represión, la obsesión que pueden somatizarse y enfermarnos.

Por eso es el equilibrio BÁSICO.
Si la disciplina alimentar se vuelve extrema, ¡no es algo bueno!
¡Si es obsesión, no es algo bueno!
No podemos temer a un tomate y que si lo comemos, pensamos en terminar en el in****no. ¡Incluso si el tomate es rojo, no es Satanás!

Y no tiene sentido decir que los huevos son demasiado Yang ... ¿Pero Yang en comparación con qué?
O pensar que comer un helado significa enfriarse al instante.
La mente crea nuestra realidad.

El fundamentalismo es demasiado yang y definitivamente aumenta las tensiones y el nivel de estrés: crea estancamiento y está modificando la transformación, la base de la vida.

Recordemos cuán importante es la serenidad de la mente. Estar libre del condicionamiento ... mantenido por el mismo del que tratamos de escapar.

La comida que comemos es una elección consciente. Una forma de respeto por nosotros mismos y el planeta. Pero es importante no quedar atrapado en una dieta que se convierte en un radicalismo. En ese caso, la libertad fallará.

No solo somos materia, sino cuerpo, mente y espíritu. Deberíamos tenerlo en cuenta!

02/11/2020

https://www.youtube.com/watch?v=TQqQFJ6JXEA&feature=youtu.be

21/08/2020

También comentar que todos las vitaminas y minerales sintéticos, aceites esenciales sintéticos, etc, que se venden en para farmacias, herbolarios, tiendas naturistas, que contienen un porcentaje de elemento natural y lo demás sintético, actúan exactamente como los fármacos, o sea, contribuyen a la intoxicación del organismo y provocan efectos secundarios.
Por ello apostamos a productos 100% naturales y a terapias no manipulativas. Porque

Los fármacos, el ambiente, los alimentos, el agua y muchas más cosas nos están intoxicando

20/08/2020

Entre las medidas gubernamentales, se debería prohibir en estos tiempos, el consumo de comida basura, preparada, y azucarada.
Promover el deporte, sobretodo al aire libre, pero evidentemente sin mascarilla, porque es un sinsentido hacer deporte para oxigenarse y taparse las vías respiratorias.
Realizar respiración consciente, apuntarse a clases de meditación, concentración, relajación.

El sistema inmunitario es el conjunto de elementos y procesos biológicos en el interior de un organismo que le permite mantener la homeosta

25/07/2020

Ultimamente con nuestros pacientes, hemos hablado de la importancia de comer alimentos fermentados. Aquí dejamos una receta visual explicada muy sencillamente.

Kimchi casero con ingredientes fáciles de conseguir 🥢⚱️

El kimchi es un alimento fermentado de origen Coreano, consiste en una mezcla de algunos vegetales como la col china, nabo daikon, entre otras mezclado con una pasta con base almidonada, chiles coreanos, salsa de pescado y algunas especias. Las recetas tradicionales suelen cambiar sus ingredientes según la región donde se prepare, algunas versiones incluyen pescado o mariscos.

Los ingredientes originales suelen ser complicados de conseguir, y si se consiguen pueden llegar a ser costosos ya que por lo general son de importación. Aquí te compartimos esta receta que es una adaptación a la preparación tradicional de Kimchi, sustituimos algunos ingredientes para que fuese más fácil preparar este rico alimento, estamos seguros que te encantará.

En el caso de la salsa de pescado se puede conseguir en tiendas de alimentación oriental (en el Mercado de Nuestra Señora de África hay uno) o en los grandes supermercados.

20/07/2020

Una investigación liderada por el médico Jean Bouquet, profesor honorario de medicina pulmonar en la Universidad de Montpellier (Francia), descubrió que el chucrut y algunos productos lácteos fermentados ayudan en la prevención del virus SARS-CoV-2, causador del COVID-19.

De acuerdo con los científicos, el consumo constante de col cruda y fermentada como parte de la alimentación típica podría ser la razón por la que países como Alemania y Corea del Sur tienen un menor índice de fatalidad por COVID-19. Naciones como Grecia, Bulgaria y Turquía, que consumen mucho yogur o kéfir —un tipo de leche fermentada—, también han presentado bajas tasas de mortalidad por el coronavirus.

La leche fermentada, por ejemplo, se reconoce como un inhibidor natural de la ACE2. El coronavirus se une a la ACE2 que induce estrés oxidativo, efectos proinflamatorios y profibróticos. Los alimentos fermentados tienen una potente actividad antioxidante y pueden proteger contra el COVID-19.

Científicos descubren alimentos que pueden ayudar a prevenir el COVID-19

16/07/2020

HELADO DE AVELLANAS CASERO

Esta es realmente una versión especial, sin gluten, sin lactosa y, sobre todo, sin azúcar.

INGREDIENTES
- 500 ml de leche vegetal
- 200 gr de mantequilla de avellanas (simplemente pasar las avellanas por la thermomix con una cucharada de aceite)
- semillas de 1 vainilla
- 3 cucharadas de avellanas picadas

Primero, tuesta las avellanas en una sartén antiadherente durante unos segundos, hasta que emita un delicioso olor.

En un recipiente congelador, mezcle la leche y la crema de avellanas, hasta que forme un compuesto único y denso.

Agregue las semillas de vainilla y 2 cucharadas de avellanas picadas y mezcle

Ciérrelo con su propia tapa y póngalo en el congelador.

Después de 45 minutos, saque nuestra mezcla del congelador y mezcle bien con una espátula o una licuadora de inmersión.

Este procedimiento repetido 3 veces, una vez cada cuarenta y cinco minutos, permite que se vuelva cremoso y espeso como un clásico helado de avellana.

Cuando sirva su helado, manténgalo fuera del congelador durante aproximadamente 30 minutos y adorne con avellanas picadas.

Sus invitados se quedarán ... con la boca abierta

01/07/2020

JULIO en la HUERTA

01/07/2020

Tiempo de terraza + cervecita 🍻 = relax veraniego 🏖️

ACEITUNAS al estilo IRANÍ

200 gr aceitunas verdes con hueso sin aliñar
5 dientes ajo
1 trozo PEQUEÑO de hinojo
1/2 granada
80 gr nueces
1 rama de hierbabuena​
80 ml aceite oliva virgen extra​

Coloca en un bol las aceitunas escurridas.

Tritura con batidora los dientes de ajo pelados, el hinojo y media granada pelada y desgranada. Vierte sobre las aceitunas.

Tritura ahora las nueces junto a las hojas de una rama de hierbabuena, pero que quede gruesa.
Remueve para que la mezcla se impregne de forma uniforme por todas las aceitunas.
Añade el aceite de oliva virgen extra y remueve para que se reparta bien por todas las aceitunas.

Introduce toda la mezcla en un recipiente hermético e introduce en el frigorífico durante al menos 2 días antes de consumir para que se impregne de todos los sabores.

A la hora de servir coloca en un bol con unas hojitas de hierbabuena picada y unos granos de granada.

Están I n c r e i b l e s

20/06/2020

Cada individuo es único e irrepetible, así como sus huellas digitales y el perfil de su microbiota intestinal que realiza muchas funciones específicas en el metabolismo de los nutrientes del huésped, en el mantenimiento de la integridad estructural de la mucosa intestinal, en inmunomodulación y protección contra patógenos e inflamación.
La microbiota intestinal de cada ser humano se modela en la primera infancia y estas microbiotas nativas personales y saludables permanecen relativamente estables en la edad adulta.
Obviamente, es necesario respetar el equilibrio perfecto entre el huésped y el microorganismo; de hecho, la llamada disbiosis intestinal por microbiota está asociada no solo con trastornos intestinales, sino también con numerosas enfermedades extra intestinales, como trastornos metabólicos, neurológicos y psicoafectivos.
De hecho, la microbiota intestinal actúa como un órgano real y su estado de equilibrio favorece no solo las funciones intestinales, sino también una condición de buena salud general.
El progreso reciente en la investigación científica ha demostrado que esta relación mutualista entre la microbiota intestinal y el huésped parece desempeñar un papel crítico para muchas enfermedades extra intestinales, como enfermedades metabólicas, diabetes tipo 2 y trastornos neurológicos con desregulación del eje intestino-cerebro.
El cerebro y los intestinos están conectados a través de este eje con interacciones bidireccionales esenciales entre el sistema nervioso central, el sistema nervioso entérico llamado segundo cerebro y el tracto gastrointestinal.
Estas interacciones bidireccionales permiten que el cerebro influya en las funciones gastrointestinales, las funciones inmunes y la defensa contra los procesos inflamatorios.
Hoy en día, más de 46 millones de personas viven con demencia en todo el mundo, el Alzheimer y el Parkinson se consideran las formas más comunes de demencia en los ancianos.
La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa crónica más o menos rápidamente progresiva asociada con la acumulación cerebral del péptido beta-amiloide con funciones cognitivas deterioradas.
La disbiosis intestinal por microbiota también tiene una estrecha relación con las manifestaciones gastrointestinales y conductuales en los TEA, es decir, los trastornos del espectro autista.
En nuestra experiencia clínica, vemos claras mejoras en los pacientes con TEA con nuestros tratamientos multimodales naturales que corrigen la disbiosis y realizan muchas otras funciones.
En conclusión, podemos reiterar que cada ser humano sano está dotado de una microbiota intestinal personal, única e irrepetible que fue modelada en la primera infancia y cuya riqueza de composición y diversificación nos hará resistentes a las amenazas externas.
De hecho, la microbiota intestinal representa un ecosistema evolutivo delicado y fundamental que está gravemente amenazado por muchos factores de nuestra vida moderna, como la dieta desequilibrada, la vida sedentaria, el estrés, el uso de antibióticos y enfermedades.
Se debe respetar un equilibrio sano entre el huésped y los microorganismos para realizar de manera óptima las funciones metabólicas, inmunes y antiinflamatorias para prevenir la aparición de enfermedades.