Comercial CBG

Comercial CBG Desde 1986 distribuimos productos italianos en toda España e Islas. Amamos lo que hacemos y eso se

COMERCIAL CBG es una empresa líder en la importación y distribución en el mercado español de productos italianos de alta gastronomía.Nuestro catálogo abarca una amplia selección de más de 80 marcas de gran prestigio en el país transalpino, lo que supone alrededor 1.000 referencias de producto. Trabajamos para ofrecer el mejor servicio de asesoramiento entorno a la cultura gastronómica italiana, co

n el fin de aportar soluciones de valor añadido a nuestros clientes: tiendas delicatessen y restauradores. CBG se orienta hacia la filosofía de trabajo basada en los valores de exclusividad, calidad y servicio.

22/05/2026

Giovanni Trotta, técnico y colaborador de CBG y Molino Casillo, también estuvo presente en GastroCanarias, cerrando el cartel de invitados en nuestras cocinas.

Desde Casa Salobre by Jebulé (Gran Canaria), nos presentó algunas de sus propuestas de carta y nos regaló una masterclass sobre las harinas Altograno.

Un placer contar contigo una vez más, esta vez jugando en casa.

Dale al play y descubre su talento.

22/05/2026

Descubre el talento de Marbell Pérez de La Trottola Foodtruck, quien también nos acompañó en GastroCanarias 2026.

Con una fermentación de 24 a 48 horas y utilizando harina tipo M de Molino Casillo, nos regaló una pizza contemporánea fresca, ligera y absolutamente exquisita.

Dale al play y déjate sorprender por el sabor que está de moda en Canarias.

21/05/2026

Gianluigi Paladino, desde Agüimes (Las Palmas), junto a su esposa Yensi, ambos al frente del restaurante HabaNapoli, también ha pasado por el estand de CBG en GastroCanarias para regalarnos una propuesta exquisita.

Una pizza que combina la fusión italo-cubana con una base elaborada con harina Molino Casillo, crema de boletus, porchetta y cebolla caramelizada. Una mezcla rica, llena de matices y personalidad, que refleja a la perfección su manera de entender la cocina.

Pero más allá de esta magnífica receta, Gianluigi y Yensi son una pareja espectacular. Nos han acompañado en distintos Saporita y ferias, y siempre es un auténtico gusto compartir estos momentos con ellos.

Gracias de corazón por ser como sois y por formar parte de esta familia que sigue creciendo en cada encuentro.

21/05/2026

Michele, del restaurante Bianco, nos ha traído a GastroCanarias una propuesta que habla por sí sola. En el estand de CBG hemos disfrutado de una pizza de base blanca con crema de alcachofas, parmesano y guanciale.

Una combinación elegante y llena de sabor, donde la cremosidad y la intensidad se equilibran a la perfección. Todo ello potenciado por el calor de los hornos Moretti, que convierte cada pizza en una experiencia única.

Gracias, Michele, por compartir tu cocina con nosotros y por formar parte de estos días tan especiales en las islas, donde el cariño y la pasión por la gastronomía se respira por los cinco sentidos.

15/05/2026

Llega una de las citas más relevantes para el sector en las Islas: la undécima edición de GastroCanarias.

Del 19 al 21 estaremos en el Recinto Ferial de Tenerife con lo mejor de la gastronomía italiana: pasta, pinsa, harinas premium, vinos y mucho Buon Gusto.

24/04/2026

En Alimentaria 2026, los Cappellacci del Nuti del Restaurante Capo 🍝✨protagonistas de nuestras cocinas.

Rellenos de ricotta y espinacas, y bañados en una auténtica salsa bolognesa, conquistaron cada paladar que pasó por nuestro stand. Tradición italiana, calidad impecable y sabor que habla por sí solo.

Así sabe Italia cuando se hace bien 🇮🇹🔥

23/04/2026

En el corazón de Alimentaria 2026, el talento de Angelo, de la pizzería Artéteca de Barcelona, se hizo protagonista en nuestro stand 🇮🇹🔥

Con precisión y pasión, nos reveló las claves de su pizza genovesa: una elaboración que combina técnica, tradición y una cuidada selección de ingredientes para lograr una masa ligera, aromática y llena de carácter 🍕✨

Un viaje directo a Italia a través de cada detalle, donde la autenticidad se convierte en experiencia 👨‍🍳

¿Te atreves a descubrir el secreto?

En esta edición de Alimentaria hemos presentado numerosas novedades que no han pasado desapercibidas… y una de las más s...
04/04/2026

En esta edición de Alimentaria hemos presentado numerosas novedades que no han pasado desapercibidas… y una de las más sorprendentes ha sido la Crema allo Spritz de Terra del Tuono 🍊✨

Un producto original, aromático y con ese toque cítrico y ligeramente amargo tan característico del Spritz, perfecto para dar un giro creativo a múltiples elaboraciones.

¿Dónde usarla?

En aperitivos, como burratinas con anchoa, perlas de limón y pane carasau
En crudos de pescado, aportando frescura y contraste
En pizzas gourmet, para un toque diferente y sofisticado
En tablas de quesos, equilibrando grasas y potenciando matices
Incluso en postres, como melocotón con chocolate blanco y glaseado Spritz 🍑

Una crema versátil que abre un mundo de posibilidades tanto en cocina como en propuesta gastronómica 🍽️

03/04/2026

Tal día como hoy, 3 de abril de 1986, empezaba la historia de Comercial CBG.

Hoy celebramos el camino recorrido, pero sobre todo a todas las personas que han formado parte de él: clientes, colaboradores y amigos que han confiado en nosotros a lo largo del tiempo. Porque si hoy somos lo que somos, es gracias a cada relación construida, a cada proyecto compartido y a cada mesa donde nuestros productos han tenido un lugar.

Estrenamos también una nueva imagen, más madura, más sencilla y más fiel a lo que siempre hemos creído: La Cultura del Buon Gusto. Una forma de entender la gastronomía —y la vida— desde la autenticidad, la armonía y el respeto por el producto.

40 años de constancia y confianza, de producto auténtico y de relaciones sanas construidas desde el respeto mutuo.

Seguimos avanzando, con la misma esencia y más ganas que nunca!

02/04/2026

Pizzeria Luigi también brilló en Alimentaria 2026 🍕✨Nos presentó una de sus joyas: la Pizza Giro d’Italia 🇮🇹
Una base espectacular con harinas con germen de trigo de Molino Casillo, tomate San Marzano y parmesano…
Terminada con 👇
Pancetta arrotolata, stracciatella cremosa y tomates cherry frescos y semi secos amarillos que le dan ese toque fresco irresistible 🤤

Una experiencia que puedes disfrutar en cualquiera de sus pizzerías.
¿Te atreves a darle un bocado al auténtico sabor italiano? 🇮🇹🔥

Dirección

Pol. Ind. Mas D'en Bosch. Parcela, 4
Ripoll
17500

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Martes 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Viernes 07:00 - 18:00

Página web

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