05/11/2025
Los 𝗲𝗱𝘂𝗹𝗰𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 se usan como alternativa al azúcar porque son muy bajos en calorías.
❌Sin embargo, su consumo provoca cambios en la composición de la microbiota intestinal y altera el equilibrio entre diferentes especies bacterianas, lo que se conoce como disbiosis.
⚠️También se ha visto que los edulcorantes empeoran molestias como el ardor, el malestar después de comer, el dolor abdominal y el tránsito intestinal, ya sea con diarrea o estreñimiento.
✅Así que la mejor opción es evitarlos o reducir su consumo, y priorizar alternativas naturales.
Por ejemplo, es mejor endulzar tu yogur con una compota de fruta casera que con sacarina.
Y si aún así quieres usar algún edulcorante, una buena alternativa serían los extractos de stevia, porque tienen efecto prebiótico y promueven la producción de ácidos grasos de cadena corta que nutren la barrera intestinal y son saludables más allá del intestino.
Dime, ¿qué edulcorantes sueles usar?, ¿sabías que son perjudiciales para tu microbiota?
