Anna Paré Dietista-Nutricionista

Anna Paré Dietista-Nutricionista Asesoramiento en consulta privada y formación a través de cursos, talleres, charlas y conferencias.

Alimentación y nutrición, trastornos digestivos, dietas por patologías, alimentación vegetariana, consulta presencial y online con Anna Paré, dietista-nutricionista colegiada y farmacéutica.

👉En mis consultas para 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗮 enseño a introducir alternativas proteicas a lacarne y el pescado como son el t...
21/04/2026

👉En mis consultas para 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗮 enseño a introducir alternativas proteicas a la
carne y el pescado como son el tofu y el seitán.

🌱El tofu tiene una textura más versátil y puede cocinarse en salteados, revoltillos o
marinado y salteado.

🌱El seitán tiene una textura más firme y es ideal para plancha y guisos con verduras.

¿Los has probado? ¿Cuál de los 2 te gusta más?

🧠Cuida tu cerebro a través de la alimentaciónSe estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 años padece algún tipo de...
18/04/2026

🧠Cuida tu cerebro a través de la alimentación
Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 años padece algún tipo de demencia. El deterioro cognitivo y la pérdida de memoria comienzan mucho antes de que aparezcan los primeros síntomas. Pero hay algo que puedes hacer desde hoy mismo: mejorar tu alimentación.

📗Este libro te ayudará a descubrir:

✅ Los nutrientes esenciales para la salud cerebral
✅ Los mejores alimentos para potenciar tu memoria
✅ Cómo la microbiota intestinal influye en tu cerebro
✅ Recetas fáciles y deliciosas para nutrir tu mente

Con 𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖 descubriréis los mejores alimentos para cuidar el cerebro y más de 40 recetas para empezar a cocinarlos. Un libro escrito con el amigo y editado por .

Te dejo el link en el perfil😉

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🧠Cuida el teu cervell a través de l’alimentació

S’estima que 1 de cada 10 persones majors de 65 anys pateix algun tipus de demència. El deteriorament cognitiu i la pèrdua de memòria comencen molt abans que apareguin els primers símptomes. Però hi ha alguna cosa que pots fer des d’avui mateix: millorar la teva alimentació.

📗Aquest llibre t’ajudarà a descobrir:

✅ Els nutrients essencials per a la salut cerebral
✅ Els millors aliments per potenciar la memòria
✅ Com la microbiota intestinal influeix en el teu cervell
✅ Receptes fàcils i delicioses per nodrir la ment

Amb 𝙇𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢ò𝙧𝙞𝙖 descobriràs els millors aliments per cuidar el cervell i més de 40 receptes per començar a cuinar-los. Un llibre escrit amb l’amic i editat per .

Et deixo el link en el perfil😉

🧠𝗣𝗼𝗿 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗵𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗱𝗲𝗰𝗲 𝗔𝗹𝘇𝗵𝗲𝗶𝗺𝗲𝗿, 𝗵𝗮𝘆 𝟮 𝗺𝘂𝗷𝗲𝗿𝗲𝘀. Y se debe, principalmente a las hormonas como los estrógenos.Los e...
15/04/2026

🧠𝗣𝗼𝗿 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗵𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗱𝗲𝗰𝗲 𝗔𝗹𝘇𝗵𝗲𝗶𝗺𝗲𝗿, 𝗵𝗮𝘆 𝟮 𝗺𝘂𝗷𝗲𝗿𝗲𝘀. Y se debe, principalmente a las hormonas como los estrógenos.

Los estrógenos no sólo participan en la reproducción, sino también en la función cerebral. Y el estradiol en particular, es clave para la producción de energía en el cerebro.

✨De manera que cuando los estrógenos disminuyen, tus neuronas comienzan a ralentizarse y envejecer más rápido. Y los estudios han demostrado que este proceso puede conducir a la formación de placas amiloides, que son un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer.

Pensamos que la menopausia afecta a la mediana edad y el Alzheimer a la vejez.
Pero, en realidad, la enfermedad de Alzheimer comienza con cambios negativos en el cerebro décadas antes de los síntomas clínicos. Y se está viendo que, para las mujeres, este proceso comienza durante la menopausia.

Por ello, es TAN IMPORTANTE, 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿 𝘁𝘂 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗯𝗿𝗼 𝗰𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮𝘀 𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗼𝗽𝗮𝘂𝘀𝗶𝗮.

📚 Con nuestro libro, La cocina de la memoria, aprenderás cuáles son los mejores alimentos para cuidar tu cerebro.

Y si quieres que te acompañe en mejorar tu alimentación para prevenir la pérdida de memoria, puedes reservar una cita conmigo en el link del perfil.

✨SORTEO✨🧠Te traemos este sorteo junto a  para que puedas cuidar mejor tu memoria, atención y concentración.➖Esto es lo q...
10/04/2026

✨SORTEO✨

🧠Te traemos este sorteo junto a para que puedas cuidar mejor tu memoria, atención y concentración.

➖Esto es lo que te llevarás:

✨1 Cognición con PQQ: Complemento alimenticio con vitaminas, minerales, antioxidantes, extractos de plantas medicinales y PQQ.
✨1 libro “ La cocina de la memoria” (a elegir entre la edición en castellano o catalán) que incluye recetas y consejos de nutrición para cuidar tu salud cerebral.

➖Para participar:
✅ Sigue las 2 cuentas .nutricionista y
✅ Dale like a esta publicación
✅ Menciona en comentarios a 2 personas que les pueda interesar.
✅Si compartes el post del sorteo en tus Stories nos ayudarás a llegar a más personas, aunque no es obligatorio.

Puedes participar tantas veces como quieras (a más comentarios, más posibilidades de ganar).
Sorteo válido para Península.
Puedes participar hasta el 24/04.

Anunciaremos la persona ganadora el día 25/04.

¡Mucha suerte!🍀

☕¿Café normal o descafeinado?Un estudio recién publicado con más de 100 mil participantes ha comparado el 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼 𝗱𝗲 ☕ c...
07/04/2026

☕¿Café normal o descafeinado?

Un estudio recién publicado con más de 100 mil participantes ha comparado el 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼 𝗱𝗲 ☕ con y sin cafeína y el 𝗿𝗶𝗲𝘀𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗱𝗲𝗺𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮.

🧠Los resultados muestran que las personas que tomaban habitualmente café con cafeína tenían un menor riesgo de deterioro cognitivo que las personas que tomaban café sin cafeína.

Los mejores resultados se observaron con 𝗱𝗼𝘀𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝟮 𝗮 𝟯 𝘁𝗮𝘇𝗮𝘀 de café al día. También se observaron resultados positivos para 1 a 2 tazas de té al día.

📖Para saber más: Zhang et al, 2026. Coffee and Tea Intake, Dementia Risk, and Cognitive
Function.

Dime, ¿cómo tomas el café?

04/04/2026

🍓𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮:

👉Ingredientes:

➖Fresas ecológicas
➖Una manzana
➖Semillas de chía
➖Agua
➖Zumo de limón

Una alternativa muy fácil de preparar y saludable por su alto contenido en fibra, que además tiene menor impacto glucémico y perfecta para tu microbiota intestinal.

🍓¿Te animas a prepararla?

〰️𝗠𝗶𝘁𝗼𝘀 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮〰️A menudo escuchamos mensajes erróneos de las proteínas, como por ejemplo:❌las dietas ricas en...
02/04/2026

〰️𝗠𝗶𝘁𝗼𝘀 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲í𝗻𝗮〰️

A menudo escuchamos mensajes erróneos de las proteínas, como por ejemplo:

❌las dietas ricas en proteína dañan la función renal
❌un consumo alto de proteínas aumenta la excreción de calcio y el riesgo de osteoporosis.

✅Sin embargo, desde hace algunos años sabemos que, en el marco de una dieta equilibrada, un consumo de entre 1,4 y 2,0 gramos de proteína / kg de peso al día, no perjudican la función renal ni el metabolismo óseo en personas sanas y activas (Campbell, 2007).

✅Es más, algunos artículos afirman que consumos de hasta 2,4 kg de proteína /kg depeso al día no producen efectos adversos para la salud (Maden-Wilkinson, 2022).

Dime, ¿tú cuánta proteina al día consumes?

31/03/2026

El cáncer de colon y recto es el tipo de cáncer más relacionado con la alimentación.
Y la buena noticia es que lo que comes puede marcar la diferencia.

La fibra es tu gran aliada para prevenirlo. Y la encuentras en alimentos de origen vegetal:
🥦 Verduras
🍎 Frutas
🫘 Legumbres
🌾 Cereales integrales
🥜 Frutos secos y semillas

👉Por eso te aconsejo comer:
✅ Legumbres 3-4 veces por semana
✅ 3 piezas de fruta al día
✅ 2 raciones de verdura cada día
✅ Cambia los cereales refinados por integrales

Pequeños cambios. Impacto real en tu salud.

Si quieres saber cómo aplicarlo a tu día a día, reserva una cita conmigo y lo vemos juntas.
🔗 Puedes agendar en el link de la bio.

💚El benestar i satisfacció de les meves pacients és per a mi l'impuls per seguir treballant de la millor manera possible...
27/03/2026

💚El benestar i satisfacció de les meves pacients és per a mi l'impuls per seguir treballant de la millor manera possible i per seguir ajudant a altres pacients a millorar la seva salut i estil de vida.

Si ets pacient meu, gràcies per deixar-me una ressenya. Per a tu són 3 minuts i a mi m'ajuda molt 🫶

El que veig amb més freqüència a consulta és:

👉Problemes digestius, sensació d'inflamació o malestar intestinal
👉Sobrepès i obesitat
👉Pas de dieta omnívora a vegetariana
👉Malaties inflamatòries
👉Falta de memòria i concentració

Si vols que t'acompanyi a recuperar la teva salut i que implementis canvis en la teva alimentació per nodrir-te de forma saludable i segons les teves necessitats, pots demanar cita al link de la bio.

👉 Entonces… ¿es el gluten o es otra cosa?Depende de cada caso. Muchas personas que creen tener “intolerancia al gluten” ...
25/03/2026

👉 Entonces… ¿es el gluten o es otra cosa?

Depende de cada caso. Muchas personas que creen tener “intolerancia al gluten” en realidad reaccionan a los fructanos.

❌Por eso, eliminar el gluten sin una buena evaluación puede no ser la solución.

🙌Si tienes síntomas digestivos frecuentes, lo ideal es valorar tu caso de forma
individual y no hacer restricciones innecesarias.

🥖¿Te sienta mal el trigo?

💚Cuéntamelo en comentarios o reserva una visita conmigo y lo hablamos.

𝗣𝗤𝗤 es el acrónimo de pirroloquinolina quinona, un cofactor enzimático muy interesante para mejorar la 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶ó𝗻 𝗰𝗼𝗴𝗻𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮...
20/03/2026

𝗣𝗤𝗤 es el acrónimo de pirroloquinolina quinona, un cofactor enzimático muy interesante para mejorar la 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶ó𝗻 𝗰𝗼𝗴𝗻𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮.

🧠Ha sido estudiado especialmente en las áreas de memoria y aprendizaje, y en la prevención del deterioro cognitivo y las enfermedades neurodegenerativas.

Aunque antes de suplementarte, primero hay que cuidar la alimentación y el estilo de vida.

👉Si quieres más información de cómo hacerlo, te recomiendo leer mi libro: 📗𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖 : 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨 𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙙𝙖𝙧 𝙩𝙪 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙗𝙧𝙤.

Tienes el enlace para comprarlo en la bio.

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Agricultura 53, 1º 3ª
Sabadell
08208

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