Lunes 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Martes 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 14:00

Anna Paré Dietista-Nutricionista

Casa
España
Sabadell
Anna Paré Dietista-Nutricionista

Asesoramiento en consulta privada y formación a través de cursos, talleres, charlas y conferencias.

Alimentación y nutrición, trastornos digestivos, dietas por patologías, alimentación vegetariana, consulta presencial y online con Anna Paré, dietista-nutricionista colegiada y farmacéutica.

21/09/2025

El 𝗔𝗟𝗭𝗛𝗘𝗜𝗠𝗘𝗥 es el tipo de demencia más frecuente.

🧠Hay distintos factores de riesgo que pueden influir en el deterioro cognitivo, la demencia y el Alzheimer.
Algunos son no modificables, como la edad, el s**o y la susceptibilidad genética. Pero otros cómo la alimentación y el estilo de vida, sí se pueden modificar.

👉Lo que significa que podemos actuar sobre ellos para 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗮𝘀𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗮𝗽𝗮𝗿𝗶𝗰𝗶ó𝗻 𝘆 𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗲𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗱𝗮𝗱.

🍽️Algo tan rutinario que hacemos todos los días que es comer, puede ser una gran herramienta para frenar el deterioro cognitivo, las demencias y el Alzheimer.

📗Te invito a conocer los mejores alimentos y nutrientes para cuidar tu cerebro y retrasar o enlentecer el deterioro cognitivo con mi libro 𝘓𝘢 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢, 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰𝘴 𝘺 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘵𝘢𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘳 𝘵𝘶 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰.

🛒Disponible en tu librería de confianza y principales librerías online: , , ,

18/09/2025

🌱A l'últim programa de amb en vam parlar de plantes medicinals i de dues infusions per millorar la memòria.

🧠Un projecte fet realitat gràcies a la Yolanda Marquez de amb qui vam fer recerca per buscar plantes mediterrànies amb propietats cognitives.

7.2 CONNECT amb romaní, sàlvia i pell de taronja per afavorir l'atenció i la concentració.

7.3 FIX amb melissa, passiflora i milfulles amb activitat neuroprotectora i antioxidant.

▶️https://www.3cat.cat/3cat/restaurant-hispania/audio/1254649/

16/09/2025

📗 2º aniversario de mi libro: 𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖, 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨 𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙙𝙖𝙧 𝙩𝙪 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙗𝙧𝙤

¡Qué rápido pasa el tiempo! Ya han pasado 2 años desde su publicación🙆‍♀️

🧠Un libro para descubrir cómo la alimentación puede ser una gran herramienta para mejorar 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘆 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝘆 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗲𝗹 𝗱𝗲𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗴𝗻𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 relacionado con la edad.

Este libro es para ti si:
✅ Estás estudiando o tienes un trabajo muy exigente y sientes fatiga mental.
✅ Has notado que con la menopausia te cuesta concentrarte y mantener la atención.
✅ Tienes algún familiar con demencia o enfermedad de Alzheimer.
✅ Sientes que tu mente va a mil por hora, pero te cuesta enfocarte y recordar cosas simples.
✅ Quieres aprender qué puedes hacer desde hoy mismo para cuidar tu cerebro.

Disponible en tu librería de confianza y las principales librerías online.

14/09/2025

ℚ𝕦è é𝕤 𝕖𝕝 𝕞𝕚𝕕ó 𝕣𝕖𝕤𝕚𝕤𝕥𝕖𝕟𝕥?

Un altre podcast de amb en on explico què és el midó
resistent, quines propietats té per la microbiota intestinal i en quins aliments es
troba.
Aprofita encara l' estiu que és bon moment per menjar el midó ressistent!

▶️https://podcasts.apple.com/es/podcast/els-pistatxos-de-
lleida/id1416682943?i=1000723428301&l=ca

12/09/2025

🐟🧠En el anterior post te conté que el mejor omega-3 para el cerebro es el DHA y que este se encuentra principalmente en el pescado graso o azul.

Cuando en una conferencia hablo de pescado graso, la mayoría de personas están pensando en el salmón.

❌Sin embargo, el salmón que compramos suele ser de piscifactoría y no es rico en omega-3.

Al contrario, según lo que haya comido, puede tener más omega-6 que omega-3, y eso no es bueno para el cerebro.

Así que te propongo otros pescados más saludables para ir incorporando en tu alimentación, especialmente si quieres cuidar tu cerebro.

📗Y si estás interesado en más alimentos buenos para el cerebro y la memoria, te lo cuento todo en mi libro "La cocina de la memoria, alimentos y recetas para cuidar tu cerebro." Tienes el link en mi bio 😉

07/09/2025

La creatina es uno de los suplementos más consumidos, pero ¿sabías que es una sustancia muy interesante también para el cerebro?

Diversas investigaciones han observado que la suplementación con creatina puede tener efectos positivos en la memoria a corto plazo, la rapidez de pensamiento y la toma de decisiones, sobre todo en personas con dietas bajas en este compuesto (como vegetarianos y veganos) o en momentos de alta exigencia cognitiva.

Lo más interesante es que la creatina actúa como una fuente de energía extra para el cerebro en situaciones de estrés o fatiga. Y ha demostrado sus beneficios tanto en jóvenes como en personas mayores.

¿Has tomado alguna vez creatina? ¿Qué tal te ha ido? ¡Te leo en los comentarios!

04/09/2025

🙋‍♀️Después de las vacaciones y con algunas caras nuevas por aquí, hoy me voy a presentar:

Me llamo Anna y soy farmacéutica y dietista-nutricionista. Soy de Sabadell (Barcelona), ciudad donde vivo con mi familia.

Paso consulta de dietética y nutrición en Sabadell de manera presencial y online. También soy profesora en un master en la UOC (online) y doy clases de nutrición en una escuela de cocina a futuros chefs. Me encanta divulgar sobre nutrición y salud cerebral, dar charlar y conferencias.

Hace 2 años publiqué un libro con mi compañero y amigo , del cuál estoy muy orgullosa: "La cocina de la memoria, alimentos y recetas para cuidar tu cerebro".

Me gusta ir al mercado, cocinar, viajar, hacer excursiones por la naturaleza y salir en bici.

Me encantará conocerte un poco más también a ti. Cuéntame, ¿quién eres?

🙋‍♀️Després de les vacances i amb algunes cares noves per aquí, avui em presentaré:

Em dic Anna i sóc farmacèutica i dietista-nutricionista. Tinc la meva consulta de dietètica i nutrició a Sabadell (Barcelona), ciutat on visc i on passo consulta de forma presencial i online També sóc professora en un màster a la UOC (online) i f**g classes de nutrició en una escola de cuina a futurs xefs. M'encanta divulgar sobre nutrició i salut cerebral, fer xerrades i conferències.

Fa 2 anys vaig publicar un llibre amb el meu company i amic , del qual n'estic molt orgullosa: "La cuina de la memòria, aliments i receptes per cuidar el teu cervell".

M'agrada anar al mercat, cuinar, viatjar, fer excursions per la natura i sortir amb bici.

M'encantarà conèixer-te una mica més també a tu. Explica'm, qui ets?

02/09/2025

𝟯 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗺𝗽𝗲𝘇𝗮𝗿 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴í𝗮

1️⃣ Empieza el día con un poco de actividad física🤸‍♂️
Sal a caminar 30 minutos, practica yoga o una rutina de ejercicios de fuerza.
Intenta no mirar el móvil nada más levantarte, es un ladrón de tiempo y no deja que tu cerebro se ponga en marcha con la luz del día.

2️⃣ Cambia tu desayuno dulce por salado 🍳
Olvídate de la leche con cereales y fruta para empezar el día. Procura no comer nada más levantarte y opta por huevos, hummus, champiñones, frutos secos, con pan integral y unas hojas de rúcula, por ejemplo.

3️⃣ Pon color en tu plato 🌱
Deja de contar calorías y céntrate en las vitaminas, minerales y los compuestos fitoquímicos de los alimentos vegetales. Me refiero a polifenoles, carotenoides, antocianinas, sulfurados..., todos ellos esenciales para la salud física y mental.
¿Cómo? Asegura una ración de ensalada o verdura en cada comida principal y pon variedad de colores en tu plato.

Dime, ¿vas a aplicar alguno?, ¿tienes propósitos para tu septiembre?

31/08/2025

🍅🥒 🍆🧅S'acaba l'agost i seguim recollint tomàquets, cogombres, albergínies i pebrots.

Amb els cogombres f**g encortits en vinagre, del tomàquet en f**g conserves, amb el pebrot un bon sofregit que congelo per tenir sempre a punt, i les albergínies ens agraden tant que no cal conservar-les.

Ens encanta la truita d'albergínia i també ens hem atrevit a engegar el forn algun dia que no feia tanta calor per fer unes albergínies a la parmesana. Boníssimes!

És un gust i un luxe menjar la meva pròpia collita, més de proximitat impossible!

30/08/2025

𝗖𝗮𝗰𝗮𝘂 𝗶 𝘅𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗮: és el mateix?

Un cop més, a parlem amb en Pep Nogué, aquesta vegada del cacau
i la xocolata.

Escolta el podcast i descobreix les propietats del cacau, quin és el millor i com menjar-
ne de forma saludable.

En Pep recomana els nibs de cacau, els has tastat mai?

⏯ No et perdis el programa sencer a:

▶️https://podcasts.apple.com/es/podcast/els-fermentats-prenen-for%C3%A7a/id1416682943?i=1000721497894&l=ca

29/08/2025

📖😎Una de las cosas que más valoro en vacaciones es tener tiempo para leer. Así que siempre me llevo un par de libros (por si uno me aburre):

Aquí te dejo 3 recomendaciones de lectura que me han gustado:

1️⃣ Siente lo que comes, de la Dra. Amanda Rodríguez-Urrutia. Compartí un webinar con ella y no me pude resistir en leer su libro. Me alegra ver como la psiquiatría se interesa por la alimentación y pone valor a la conexión intestino-cerebro y el papel de la microbiota en la salud mental.

2️⃣ Tripas en acción, de la Dra. Karina Cuiñas. Después de escucharla en una formación para el Codinucat sobre pesadillas digestivas, tenía mucha curiosidad por leerlo. Me ha encantado su visión del estreñimiento más allá de comer más fibra y beber más agua.

3️⃣ Dime qué comes y te diré cómo duermes, del Dr. Antoni Esteve y la Fundació Alicia. De fácil lectura para comprender la relación bidireccional entre la alimentación y la nutrición y el buen descanso. Con recetas incluidas.

Y tú, ¿cuál ha sido o es tu lectura de verano?

27/08/2025

🍑🎈🍉¿Llevas todo el verano comiendo sandía y te sientes hinchada como un globo?

Comer fruta es muy saludable pero puede que no estés absorbiendo bien la fructosa, que es el principal azúcar de la fruta, y te provoque gases y malestar intestinal.

🌬️La intolerancia a la fructosa por mala absorción puede ser muy molesta y provocar dolor abdominal, gases y alteraciones del tránsito intestinal.

🍏🍇🍐Si es tu caso, evita las frutas con mayor cantidad de fructosa y déjate asesorar por un dietista-nutricionista especializado en problemas digetivos para mejorar tu salud intestinal.

Puedo ayudarte, ¡reserva una visita conmigo y lo hablamos!

Dirección

Agricultura 53, 1º 3ª
Sabadell
08208

Horario de Apertura

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Teléfono

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Página web

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