Enseñando a Comer Sol same

15/08/2025

ESPECIAL MULTIMEDIA | Recetas de verano: ricas y saludables

02/08/2025

¡Comenzamos el mes de con las 🍑🥒🍐🍅🫑 del mes más caluroso del año!

👉 Guarda esta gráfica para consultarla cuando lo necesites.

¡Feliz viernes 😄!

Elige alimentos de la Región de Murcia, son 😇

27/07/2025

En pleno verano lo que nos apetecen son recetas refrescantes 🌞

Hoy os traemos una opción deliciosa ¿preparamos unos rollitos de salmón y aguacate? 🥑

¡Enrolla, disfruta y mantén una ! 💚

25/07/2025

👩🏻‍🍳🔪Berenjena rellena de Soja texturizada y cebolla 😋😋.
🔸🍆Berenjena
🔸🧅 Cebolla
🔸 🫛Soja texturizada
🔸🫒 Aceite de oliva virgen extra
🔸 Especias al gusto( yo le he puesto curry, sazonador de pollo y salsa de soja)
🔸🧀 Queso rallado

Partimos las berenjenas por la mitad y le hacemos unos cortes a la carne de la berenjena.
Las asamos (freidora aire 175° 30 min) o en el horno.
Mientras se asan las berenjenas hidratamos la soja texturizada
Picamos la cebolla , y en una sartén con avoe salteamos la cebolla con la soja texturizada una vez hidratada y colada para quitar el exceso de agua.
Mientras se saltea, sacamos la carne de la berenjena con cuidado de no romper la piel piel de la misma para rellenarla luego .
Añadimos la berenjena a la sartén y salteamos añadimos las especias al gusto.
Una vez hecho el salteado , rellenamos las berenjenas y le añadimos queso rallado y gratinamos
!Listo! A disfrutar de este plato😋😋.

21/07/2025

Domingo de cocina con 🍽️ hoy vamos a preparar unos rollitos de crujientes, ligeros y llenos de sabor… porque comer lechuga nunca fue tan divertido. 😍

¿Te atreves a darle un toque verde a tus comidas? 💚

16/07/2025

06/07/2025

¡Refrescante, saludable y deliciosa! 🥗

Hoy combinamos y en una receta perfecta para días de calor 🌞

29/05/2025

Show Cooking Cangrejo Azul , elaborado por los alumnos de 1° GMCG (grado medio de cocina y gastronomía) del cual soy Docente .
La actividad forma parte de de la semana gastronómica del cangrejo azul que organiza el del 26de mayo añ

Han realizado Tres elaboraciones;

🔶 Cebiche de cangrejo azul.con boniato
🔶Caldero con cangrejo azul y alioli de wasabi.
🔶 Croqueta de cangrejo azul.

11/05/2025

El es una de las más versátiles que podemos utilizar en diferentes y deliciosas recetas 🥦🍽️

Hoy vamos a preparar unas hamburguesas con esta como protagonista que le encantará a los más pequeños de la casa 🍔😊

19/04/2025

Hígado graso

18/04/2025

👉🏼Hoy toca uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía: el potaje de vigilia, con garbanzos, espinacas 🍃 y bacalao 🐟

📍¿Sabías que este plato se popularizó en la Edad Media como alternativa a las carnes durante la Cuaresma?

🖐🏼🥄En lo celebramos con cuchara en mano y muchas .