Farmacia Guijarro San Vicente del Raspeig

13/10/2025

13/10/2025

Tartaletas de hojaldre con crema y caqui👩‍🍳👨‍🍳
Ingredientes
1 unidad de lámina de hojaldre
3 unidades de caqui
leche
3 unidades de yemas de huevo
75 gramos de azúcar blanca
1 unidad de canela en rama
esencia de vainilla
1 unidad de anís estrellado
2 cucharadas de maizena
1 chorrito de zumo de limón
azúcar glas
Preparación
Pela los caquis y corta en rodajas
Pon un cazo al fuego y calienta la leche. Retira un poco para disolver la maizena en un vasito.
Añade al cazo la canela y el anís y cuando hierva, retira del fuego, tapa y deja infusionar un rato. Luego retira las especias.
Pon las yemas en un bol, añade el azúcar (sustituir por miel y stevia) y el extracto de vainilla y mezcla.
Añade la leche sin dejar de remover, pon al fuego y añade la maizena.
Cuando espese, retira y deja enfriar.
Precalienta el horno a 180ºC.
Pela y corta los caquis en medias lunas.
Estira el hojaldre y corta 4 rectángulos, sobre los que hay que poner un poco de la crema pastelera y unos trozos de kaki.
Hornea a 180ºC durante unos 20 minutos.
Saca con cuidado las tartaletas, deja enfriar y espolvorea con azúcar glas.

12/10/2025

Feliz día de la Hispanidad 🇪🇸

10/10/2025

🧑‍⚕️Día Mundial de la Salud Mental🌷🪻🌹🌺🌸🌼
Cuidar de nuestra mente es tan importante como cuidar de nuestro cuerpo.
El estrés, la ansiedad o la falta de descanso afectan a nuestro bienestar diario y es fundamental prestar atención a las señales.
🌱 Hábitos sencillos que ayudan:
Dormir lo suficiente.
Practicar ejercicio físico.
Mantener una alimentación equilibrada.
Dedicar tiempo a lo que te gusta.
Buscar apoyo cuando lo necesites.
En Farmacia Guijarro estamos a tu lado para acompañarte también en el cuidado de tu salud emocional. Porque una mente sana es la base de una vida plena.

09/10/2025

Feliz 9 de octubre!

06/10/2025

Feliz Semana!💜💜🩷🩷💚💚

03/10/2025

🧑🏼‍⚕️Feliz fin de semana!
🦍🦧Qué la bondad sea contagiosa! 🤍

01/10/2025

🧑‍⚕️PROMO: MES DE LA SALUD BUCODENTAL🦷🩷🩷🩷

01/10/2025

Hola octubre!🍂🍁

01/10/2025

🧑‍⚕️Cenas saludables y nutritivas:
Habitas salteadas con chipirones👨‍🍳👩‍🍳
Ingredientes (para 4 personas)
1 tarro de habitas en aceite (520 gramos)
8 chipirones
100 gramos de jamón ibérico
1 cebolleta
50 ml de vino blanco
2 ramitas de menta
4 o 5 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta y sal
Elaboración
Paso 1. Corta el jamón en trozos pequeños. Limpia la cebolleta, lávala y pícala. Lava la menta, escúrrela y separa las hojitas; pica la mitad.
Paso 2. Pon al fuego una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo. Incorpora la cebolleta picada fina previamente y sofríela durante unos 5 minutos, removiendo con una cuchara de madera, hasta que empiece a dorarse y con cuidado de que no se tueste porque podría estropearte el plato.
Paso 3. Incorpora el jamón troceadito y prosigue la cocción durante unos minutos más, sin dejar de remover. Agrega las habitas, bien escurridas del aceite de la conserva, y la menta picada, salpimienta y rehoga 2 minutos.
Paso 4. Vierte el vino blanco y deja reducir unos instantes, hasta que se evapore el alcohol. Si son habitas frescas solo necesitarás pelar la vaina y escaldarlas apenas unos minutos. Si son tiernas, hasta se pueden comer crudas.
Paso 5. Limpia los chipirones, lávalos, sécalos con papel de cocina absorbente para que no te salten luego, y saltéalos en la plancha bien caliente, untada con un poco de aceite de oliva.
Paso 6. Retíralos de la sartén y salpimiéntalos al gusto. Reparte las habitas en cuatro platos llanos y coloca por encima de cada uno dos chipirones.
Paso 7. Rocía con el resto del aceite, decora con las hojitas de menta que hemos reservado enteras y sirve enseguida

29/09/2025

🧑‍⚕️Empezamos la semana con un listado de alimentos, para tener en cuenta nuestra dieta, 🫀cardiosaludables🍎🍅🫑🫒🥕🥦🥬🫘🥚