DIEten Dietista-Nutricionista Dietistas-Nutricionistas.

A G O S T O Sanluqueño y su Gastronomia Que me gusta mi pueblo y sus restaurantes!
03/08/2023

A G O S T O Sanluqueño y su Gastronomia
Que me gusta mi pueblo y sus restaurantes!

BANANA BREAD and hot Weather: Eso es lo que yo hago con los plátanos que no soportan el calor que estamos pasando, se me...
30/06/2023

BANANA BREAD and hot Weather:
Eso es lo que yo hago con los plátanos que no soportan el calor que estamos pasando, se me estropean antes de que se lo coman en casa, así que los convierto en pan con frutos secos!
No es un bizcocho ni sabe dulce, la harina integral al llevar el plátano se queda más denso, y al tostarlo , está extraordinario!
Aquí no se tira nada!
Feliz Viernes de verano!!

50 días… Enhorabuena  , el cuadro es una maravilla!
11/04/2023

50 días…
Enhorabuena , el cuadro es una maravilla!

VIERNES SANTOPadre, me dispongo a vestir la túnica de mi Hermandad. Pongo en tus manos mi vida, para que sea testimonio ...
08/04/2023

VIERNES SANTO
Padre, me dispongo a vestir la túnica de mi Hermandad. Pongo en tus manos mi vida, para que sea testimonio creíble de la fe que profeso. Revestido con la túnica, quiero caminar junto a mis hermanos, siguiendo los pasos de Jesús, tu Hijo, que camina hacia el Calvario. Que veamos en el esfuerzo, el sacrificio, la oración y el silencio, la más bella ofrenda que podamos ofrecer. Que mostremos al mundo la belleza del amor entregado. Y junto con la Iglesia, contemplemos al que traspasaron, para que pasando por el umbral de la muerte proclamemos gozoso que Cristo, el Señor, ha resucitado. TE lo pedimos por Jesucristo Nuestro Señor. Amen.
📿Por todos aquell@s amigos y familiares míos que están pasando por un mal momento, en mis pensamientos y en mis oraciones me habéis acompañado! Mi penitencia va por vosotros!

Ay ay ay! Una vez al año no hace daño 😜 así son los Viernes de Dolores en mi casa, tenemos una Lola y se merienda torrij...
31/03/2023

Ay ay ay! Una vez al año no hace daño 😜 así son los Viernes de Dolores en mi casa, tenemos una Lola y se merienda torrijas!
La verdad que son bonitas las tradiciones, y los dulces que acompañan estas fiestas, si eres de los que te pierden.. no te vuelvas loc@, hay que disfrutar de los momentos especiales aunque siempre con las riendas cogidas si estás cuidando tu peso!
¡Feliz Semana Santa a todos!

Buenos días! Ayer fue el Día mundial de la OBESIDAD y porque dedico parte de mi tiempo a la nutrición , quiero reflexion...
05/03/2023

Buenos días! Ayer fue el Día mundial de la OBESIDAD y porque dedico parte de mi tiempo a la nutrición , quiero reflexionar un poco sobre este tema.
¿Porque creéis que ha aumentado el % de sobrepeso y obesidad en los últimos años?
¡Tenemos que hacer algo! Si eres de aquellas personas que ha cogido peso en estos últimos años es importante que pongas remedio, ¿como? Tomándotelo en serio. Vivimos en un ambiente OBESOGENICO en el que parece que todo vale, no nos orientan sobre la importancia que tiene la alimentación en nuestra vida , y al revés, nos confunden, hablándonos de los 0/0 queriéndonos hacer ver que eso es lo sano.
Queridos Dietenamigos si estáis en algún caso , en el que os preocupe el peso, poneros en manos de un profesional, la obesidad es un gran problema de nuestra sociedad , que están asociadas a muchísimas enfermedades, que podríamos evitar si tomáramos cartas en el asunto.
El ejercicio físico no debe ser una opción, soy consciente de lo difícil que es sacar tiempo, vivimos corriendo, y algo que debe ser divertido, lo tenemos como una obligación para compensar los excesos que nos permitimos por otro lado. Error!
Me gustan después de una correra, tomar huevos revueltos con aguacate y plátano, cualquiera podría pensar qué raro, otros que la combinación no les guste, otros son impacientes para cocinar y otros que donde se pone una tostá no hay nada… No se trata de crear ideales sobre cómo debemos comer, se trata de EDUCACIÓN NUTRICIONAL. Somos "animales racionales" que buscamos el conocimiento por el hecho mismo de conocer, escribió Aristóteles hace 2.000 años. Razónenos y nos dejemos llevar por nuestro instinto animal.
Que tengáis un buen domingo a todos! Y ya sabéis, en algún momento es bueno coger las riendas!

Hablemos SOBRE EL AMOR …pero si en tu temor buscas La Paz y el placer del amor, lo mejor será cubrir tu desnudez y aleja...
14/02/2023

Hablemos SOBRE EL AMOR
…pero si en tu temor buscas La Paz y el placer del amor, lo mejor será cubrir tu desnudez y alejarte de su campo hacia un mundo sin estaciones, en donde habrás de reír pero no con todas tus risas; y habrás de llorar pero no con todo tu llanto..❤️
Hablemos sobre el MATRIMONIO:
…Entregaos el corazón pero no para la custodia del otro…

febrero2023

D e s c a n s o Tercer pilar de una vida sana.Hábitos, como hacer ejercicio de manera regular y comer sano, deben formar...
12/02/2023

D e s c a n s o
Tercer pilar de una vida sana.
Hábitos, como hacer ejercicio de manera regular y comer sano, deben formar parte de la vida de todas las personas preocupadas por cuidar o mejorar su salud.
Tan importante uno como otro, este año es uno de mis propósitos, desconectar, menos redes y más libros.
Que tengáis un bonito Domingo!

¿Coméis en el trabajo como yo? Tengo muchas consultas donde la gente no sabe que llevarse para comer en el trabajo. Y si...
10/01/2023

¿Coméis en el trabajo como yo?
Tengo muchas consultas donde la gente no sabe que llevarse para comer en el trabajo. Y siempre respondo “que lo mismo que comerías en casa pero en un tupper”, adaptándonos a las circunstancias por supuesto.
No es fácil , claro que no, pero se puede. Me las avío para que mis acompañamientos sean verduras o ensaladas, y ya juego con el pescado, la carne o las legumbres. Eso si, un microondas es necesario , xq con el frío siempre apetece algo caliente.
Te dejo algunos típs para que los pongas en practica:

1. Planea la semana y compra lo que te hace falta. Se trata de no tener que estar pensando a lo largo de la semana que voy a comer…
2. En los súper hay bolsas ya con la verdura cortada , así que nos lo ponen fácil. Y sino todos esos trozos de verduras que van quedando restos, te haces un mix y lo pones de acompañamiento.
3. Carne y pescado puedes hacerlos en el sistema de v***r de lekúe al micro, que puedes cocinar fácilmente , es un inventazo!!!
4. Y si lo traes hecho de casa, usa los Tupper de cristal para así calentarlos en el micro y no perder ni un minuto!
5. Solo necesitas agua y un poco de aove

Si hay GANAS hay TIEMPO

CÁDIZ  Mis niñas de Cadiz, ellas , con las que fui al colegio y con las que puede pasar el tiempo y sigues sintiendo que...
07/01/2023

CÁDIZ
Mis niñas de Cadiz, ellas , con las que fui al colegio y con las que puede pasar el tiempo y sigues sintiendo que tienes 15 años.
Elena, Patrícia, Ana, María , Cristina , Sílvia y yo, Rocio….
7 de Enero 2023!

Queridos Reyes Magos!!! GRACIAS!!! Quiero verte  en directo, que grande!! Muero! Que regalazo!
06/01/2023

Queridos Reyes Magos!!! GRACIAS!!!
Quiero verte en directo, que grande!! Muero! Que regalazo!

Berza Jerezana en el Burgo1 de Enero 2023 : primera comida del año rodeada de buenos amigos. Muchísimas gracias, estaba ...
01/01/2023

Berza Jerezana en el Burgo
1 de Enero 2023 : primera comida del año rodeada de buenos amigos. Muchísimas gracias, estaba extraordinario, he cargado las pilas para empezar a tope de power! 💪🏻

Primer dietenpropósito : comer sano y ejercicio físico ¿te apuntas?

Yeahhhh!!!“La voluntad es esclava del deseo, solo la inteligencia te permite renunciar a lo que te apetece para hacer lo...
30/12/2022

Yeahhhh!!!

“La voluntad es esclava del deseo,
solo la inteligencia te permite renunciar a lo que te apetece para hacer lo que debes”

Resumo mi 2022 con esta frase de Antonio Escohotado. Mantener la fortaleza con la que uno lucha por conseguir sus objetivos, aquellos que uno se plantea a principio de año, que se debilita cuando a lo largo del camino la vida te presenta dificultades; te ánimo a que sigas a por ellos si de verdad es lo que deseas, con tanta fuerza que los hagas realidad!

¡Que paséis un final de año con alegría y tengáis un 2023 lleno de ilusiones!

Mirar que BARRITAS ENERGETICAS nos hemos hecho en casa! Llevan dátil, plátano, avena , nueces, almendras y coco y alguna...
09/11/2022

Mirar que BARRITAS ENERGETICAS nos hemos hecho en casa!
Llevan dátil, plátano, avena , nueces, almendras y coco y algunas pepitas de chocolate negro!
Mucho más sanas que las que nos venden en el mercado, están buenísimas y nos sirven para recuperar nuestra energía después de hacer ejercicio! 💪🏻 . También te las puedes tomar antes para empezar el ejercicio a tope de power!!! 😜

MICROBIOTA Y PROBIÓTICOSEs importante estar “updated”, cada día me encuentro muchos casos de problemas digestivos, esto ...
08/11/2022

MICROBIOTA Y PROBIÓTICOS
Es importante estar “updated”, cada día me encuentro muchos casos de problemas digestivos, esto está evolucionando a pasos agigantados.. me parece apasionante nuestro eje intestino-cerebro! Y la importancia de las bacterias en nuestro organismo!
Si compras un probiotico asegúrate que te tomas el adecuado, hay un probiótico para cada objetivo.
Pero si los quieres consumir, Los probioticos son organismos vivos y sabemos que hay alimentos que los contienen, como son los alimentos fermentados. Estos se dividen en 2 grupos:
1. Contienen MICROORGANISMOS VIVOS cuando se consumen:
- Yogur, Kefir, Chucrut, Kimchi, Té Kombucha, Quesos
2. NO contienen MICROORGANISMOS VIVOS cuando se consumen:
- Pan de masa madre, Tempeh, Sidra, Cerveza y vino.
Seguimos formándonos! 💪🏻

El mejor bizcocho del mundo siempre lo hace Abuela María … fuera de serie, inigualable , e inimitable …es como ella!    ...
21/10/2022

El mejor bizcocho del mundo siempre lo hace Abuela María … fuera de serie, inigualable , e inimitable …es como ella!

PLANT- BASED: Las nuevas RECOMENDACIONES DIETETICAS de la AESAN tienen como objetivo la adopción de un patrón de dieta e...
27/09/2022

PLANT- BASED:
Las nuevas RECOMENDACIONES DIETETICAS de la AESAN tienen como objetivo la adopción de un patrón de dieta equilibrada, saludable y sostenible.
Proponen:
- Consumir de forma prioritaria cada día, al menos, 3 raciones de HORTALIZAS y 2-3 raciones de FRUTAS, recordando que los zumos NO sustituyen a una pieza de fruta.
- El consumo de AOVE es recomendable a diario en todas las comidas principales tanto para el cocinado de los alimentos como para su aliño cuando sea necesario.
- Respecto a las LEGUMBRES, consideradas la fuente principal de proteínas de origen vegetal en la dieta y las que menos impacto ambiental generan, la AESAN aumenta de 2-4 raciones semanales a un mínimo de 4 hasta llegar progresivamente a un consumo diario.
- Reduce de 2-4 raciones semanales de carne a 0-3, priorizando el consumo de carne de aves y conejo y minimizando el de carne roja y procesada.
- Modera la ingesta de lácteos, pasando de 2-4 raciones al día a 0-3 sin azúcares añadidos y alto contenido en sal.
- Con respecto a los PESCADOS Y los MARISCOS al menos, 3 raciones a la semana (mayoritariamente, de pescado azul).
- Recomiendan el consumo de hasta 4 huevos a la semana y entre 3-6 raciones al día de cereales, prioritariamente aquellos que son integrales y de grano entero frente a los refinados.
- El consumo de FRUTOS SECOS puede aumentarse progresivamente hasta el punto de llegar a una ingesta de una ración diaria siempre y cuando sean al natural, sin sal, grasas ni azúcares añadidos.

Plan dirigido a una población que crece en sobrepeso y obesidad, al que hay que poner remedio. Menos dietas milagros y más equilibrio, conciencia.

Llega el fin de semana … SIN ALCOHOL por favorHe hecho un pequeño estudio, para ver cuántas calorías tomamos cuando bebe...
23/09/2022

Llega el fin de semana … SIN ALCOHOL por favor
He hecho un pequeño estudio, para ver cuántas calorías tomamos cuando bebemos, nosotros que vivimos en una parte del mundo donde las cervecitas al sol son tan solicitadas, me ha dado por mirar cuantas calorías tomamos extras cuando mi objetivo es perder peso…y está claro que tomarlas SIN ALCOHOL son la mitad de las calorías!!!! Así que si estás controlando tu ingesta, tenlo en cuenta.
Pero mi asombro no solo ha sido que están más buenas de lo que creía, sino que querido no sé si es error mío matemático pero la etiqueta de la amstel oro tostada está mal , no tiene mucha importancia pero al no ser real, creo que esta bien que lo sepáis. Las cuentas me salen a 62Kcal y tenéis etiquetado 52kcal, no es mucho ..solo 10kcal, pero con lo que cuesta perderlas… hay que saber lo que uno consume. Si verdaderamente no es error mío No me importaría que compensarais con unas cuantas SIN ALCOHOL.. que me han encantado!
Y si yo me hubiera equivocado, que también es posible, seguiré comprándola.. y aconsejándola para todos aquellos que quieran cuidarse !!
Pásate a la 00, al menos podemos alternarlas!!!
!Feliz fin de semana a todos!

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