16/01/2026
⚠️ “Test de intolerancias”: por qué no todos son fiables.
El Dr. Manuel Alberto Figueiras Rincón, especialista en Alergología del Centro Médico Cape, explica que muchos de estos test carecen de evidencia científica y no están recomendados por las principales sociedades médicas.
La mayoría miden anticuerpos IgG, que reflejan exposición a alimentos —no intolerancia—, y pueden llevar a dietas restrictivas innecesarias, pérdida de bienestar y ansiedad en el paciente.
👉 El papel del alergólogo es evaluar los síntomas y definir el proceso diagnóstico correcto, diferenciando entre alergia alimentaria e intolerancia.
Una alergia mal diagnosticada puede tener consecuencias graves, pero con un estudio adecuado los riesgos se pueden prevenir eficazmente.
🎥 Segunda parte del vídeo sobre Alergias e intolerancias alimentarias — si te perdiste la primera, la encontrarás en nuestro perfil.
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