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Novoa Dietética y Nutrición

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28/10/2024

TORTITAS PROTEICAS ✅

Para estas dos tortitas necesitaremos:
- 200ml de leche
- 25g de proteína
- 30g de harina de avena (yo uso del mismo sabor que la proteína)
- 1 huevo
- Una pizca de polvo para hornear
- Un chorrito pequeño de esencia de vainilla
- Topping al gusto ( yo esparcí un poco de cacao puro 0%)

Para hacerlas echaremos en un shaker 100ml de leche, la proteína, la harina de avena, los otros 100ml de leche y después el huevo, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Agitamos hasta que esté todo bien integrado y ponemos una sartén engrasada con aceite de oliva a fuego medio; echamos la mezcla hasta que cubramos el fondo y la cocinamos 2/3 minutos por cada lado.

Te ha gustado esta receta? Como te ha quedado a ti?

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27/02/2024

✅ PESCADOS AZULES MÁS COMUNES

La recomendación de consumo de pescado azul es de dos raciones a la semana, a no ser que haya problemas cardiovasculares, en ese caso se sube a cuatro raciones semanales.

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20/02/2024

✅ DIFERENCIAS ENTRE PESCADO AZUL Y PESCADO BLANCO

Las recomendaciones generales de consumo de pescado es de 3 a 4 raciones semanales siendo preferible que dos de ellas sean de pescado azul y en caso de problemas cardiovasculares se subiría a cuatro.
Durante esta semana subiré ejemplos de los dos tipos de pescado, estate atento al perfil 😉.

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13/02/2024

✅ BENEFICIOS DE UNA DIETA FLEXIBLE

Aquí os dejo algunas de las cosas que hacen tan TOP la dieta flexible.

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08/02/2024

✅ COMPARACIÓN NUTRICIONAL DE LOS TIPOS DE LECHE

Comparo la de esta marca porque es la más conocida pero la variación con otras marcas es casi inexistente.

Para empezar ninguna es mejor que otra, dependerá todo del objetivo que tengamos; para mi gusto prefiero añadir la leche entera en dietas hipercalóricas (ganancia de masa muscular) porque nos ayuda a llegar a los requerimientos.
Pero por ejemplo la semidesnatada es ideal para dietas hipocalóricas (de perdida de grasa) ya que su aporte energético es inferior.
La desnatada no es una opción que me guste mucho ya que al eliminar las grasas se eliminan también las vitaminas liposolubles presentes en la leche y es menos saciante.

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05/02/2024

✅ ¿CÓMO CONSEGUIR COMIDAS MÁS SACIANTES?

Para evitar picar entre horas durante el día lo mejor es combinar varios grupos de alimentos en una misma comida para lograr una buena saciedad.

Además dejar un espacio entre comidas, favorece la correcta digestión y evita la multiplicación de bacterias de la misma, un correcto espacio entre comidas pueden ser aproximadamente unas 4 horas.

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22/01/2024

✅ CREANDO LA ENSALADA PERFECTA

La clave para temer una buena ensalada es la personalización, si te gusta la zanahoria, échasela, que no te gusta la cebolla, no se la eches; te encanta la piña o la naranja, añádelas; prefieres el aguacate o los frutos secos en vez de el aceite de oliva, adelante.

Aquí os dejo lo que necesita una buena ensalada, pero es vuestra decisión como la creéis. Cómo es la tuya? Déjamelo en comentarios.

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18/01/2024

✅ IMPORTANCIA DE LA COMPRA EN LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Para llevar una alimentación saludable ayuda no disponer de alimentos que no lo sean, de ahí la importancia de la cesta de la compra; aquí tenemos algunos condicionantes que nos hacen añadir alimentos menos saludables.

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15/01/2024

✅ FRUTAS DE INVIERNO

Estas son algunas frutas de temporada que te pueden ayudar a bajar de peso debido a su gran contenido de agua.

- Kiwi: nos ayuda frente al estreñimiento, en la digestión, el sistema inmunitario y el flujo sanguíneo; además es rico en antioxidantes.
- Mandarina: ayudan a prevenir el catarro e infecciones, a absorber el hierro y son ricas en minerales y vitaminas.
- Naranja: ayudan en la absorción de hierro, calcio y fósforo, regulan el colesterol, disminuyen las digestiones pesadas y facilitan el tránsito intestinal.
- Fresas: se caracterizan por su bajo contenido en kcal; son una fuente de antocianinas y antioxidantes.
- Uvas: son ricas en compuestos fenólicos y flavonoides.
- Granada: ayuda a regular la presión arterial, la eliminación de la placa dental, la glucemia, retrasa la aparición del cansancio y tiene efecto antioxidante.

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11/01/2024

✅ QUÉ ES EL IMC?

Esta fórmula que todos conocemos, que incluso estudiamos en el instituto; es realmente útil?

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08/01/2024

✅ QUE TE HACE ENGORDAR?

Existen un montón de mitos y creencias sobre esta cuestión, aquí os presento alguno de ellos, recordar que para adelgazar, ganar músculo sea cual sea vuestro objetivo lo primordial es llevar unos hábitos saludables.

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09/12/2023

✅ PROTEÍNA EN POLVO

La proteína en polvo es de los suplementos nutricionales con más evidencia científica.
Su consumo ayuda a la regeneración muscular y al aumento de masa muscular.
La consumes? cual prefieres?
Cuéntamelo en comentarios.

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