Poliane Novaes - Nutricionista & Personal Trainer

Poliane Novaes - Nutricionista & Personal Trainer Nutrição Oncológica & Esportiva Atualmente existe muita informação que desinforma, principalmente na área de alimentação e atividade física.

Esta página é para esclarecimentos sobre assuntos em pauta. O objetivo é que suas dúvidas sejam esclarecidas e juntos diminuamos as estatisticas de doenças provindas do mau hábito alimentar.

01/19/2026

Dicas valiosas ❤️🫰🫶🏻

01/08/2026

“Bombom Caribe - com 3 ingredientes - Se quiser adoçar e aí da agregar proteína, use sua proteína em pó sabor chocolate, banana ou baunilha (a gosto)

🍌3 Bananas nanicas (em média 125 gramas cada banana - totalizando 375 gramas)
🍫45 gramas de cacau - em média ½ xícara
🍫120 gramas de chocolate 70% (usei chocolate vegano, sem leite)

Rendimento 6 unidades com média de
60gramas! ~ 100 calorias

🚨‼️Diabéticos agregar fibra em pó sem sabor para evitar pico insulinico

12/31/2025

Feliz 2026 meus lindos!

Obrigada Jesus pelo ano de 2025❤️

mais um ano sem vc minha amiga😔💔saudades eternas

12/21/2025

🍌Cinnamon’s rolls🍌
8 rolinhos: ~88–90 kcal cada

Ingredientes
• 170 g (1/2 xícara – padrão americano) de banana madura amassada
• 160 g (1 1/4 xícara – padrão americano) de farinha com fermento (farinha autolevedante)
• 30 g (1/4 xícara – padrão americano) de manteiga derretida ou manteiga vegetal
• Canela em pó (a gosto)
• Açúcar mascavo misturado com Stevia

⸻

Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela média, amasse as bananas com um garfo. Acrescente a farinha com fermento e misture até formar uma massa.
• Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha aos poucos, evitando excesso para não deixar os rolinhos duros.
3. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em formato retangular, com cerca de 1 cm de espessura.
4. Pincele a superfície com a manteiga derretida e polvilhe a canela e o açúcar mascavo (ou de coco).
5. Corte o retângulo em 7–8 tiras.
6. Enrole cada tira individualmente, formando rolinhos.
7. Disponha os rolinhos em uma assadeira untada, de preferência encostados uns nos outros.
8. Asse por 20–25 minutos, até que as bordas estejam levemente douradas.
9. Retire do forno e deixe esfriar.
10. Cobertura (opcional): misture o mel com 1–2 colheres de sopa de água até obter a consistência desejada e regue os rolinhos.

12/17/2025

🌾A fibra solúvel faz o que o ovo (proteína/gordura) não faz:
• Forma um gel viscoso
• Diminui o contato das enzimas com o amido
• Atrasa a difusão da glicose para a circulação

Resultado: menor pico glicêmico e insulínico

🥚Ovo (Proteína e gordura):
• retardam o esvaziamento gástrico ✔️
• não formam gel no intestino ❌
• Não criam barreira física para a absorção da glicose

➡️ A glicose ainda atravessa o intestino rapidamente.

🥚Ovo: ↓ a quantidade efetiva absorvida por tempo
🌾Fibra ↓ a velocidade de entrada da glicose
👉 Velocidade alta = pico alto, mesmo com proteína presente

________

💕Ingredientes💕

3 colheres de sopa cheias de tapioca hidratada para 1 colher de sopa rasa de fibra em pó (≈5–6 g de fibra).

12/17/2025

Ingredientes
1) 1 ovo
2) ½ xícara de leite em pó
3) ½ xícara de chocolate em gotas meio amargo
(pode colocar apenas 2 colheres de sopa que f**a delicioso também e com menos gordura)
4) 1 pitada de fermento (opcional) sem fermento f**a mais molinho igual do vídeo

🟢 OBS: a quantidade de leite em pó dependerá do tamanho do seu ovo! Olhe o ponto da massa.

⸻

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes (primeiro o leite em pó com o ovo até virar uma pasta), depois acrescente o chocolate.
Se quiser mais fofinho, pode adicionar 1 colher de chá rasa de fermento em pó
(sem fermento f**a mais molhadinho).

Modele bolinhas com as mãos molhadas e leve para assar.
🔴 ATENÇÃO: dependendo do forno, assa em 5 minutos.
🔴 Se f**ar muito mole ou muito duro é por causa do tamanho do ovo — nesse caso, ajuste o leite em pó aos poucos até dar o ponto.


🙌🏻❤️DIABÉTICOS: agregar uma colher de sopa de fibra em pó (nao pode ser psylliun que mudará textura e sabor)

12/10/2025

Ta ai uma dica para quem não gosta de arroz integral! Não muda em nada o sabor do arroz, além de que fará voce diminuir a quantidade por dar saciedade!

💕2 colheres de chia por xícara de arroz cru: O carboidrato continua sendo o mesmo, mas:
• Entra muito mais devagar na corrente sanguínea
• Exige menos insulina �
- Maior saciedade prolongada
• Produz menor variação glicêmica
* �Estímulo à microbiota (produção de AGCC)
* ��Opção excelente para diabéticos, controle de peso e saúde intestinal

‼️‼️Contra-indicação: Pacientes com problema renal pela quantidade de fósforo presente na chia, pacientes com diverticulite e pacientes com restrição de fibra na dieta como por exemplo pacientes com colite ulcerativa, chron etc…

12/02/2025

E aí? Vc ja fez algo com essa folha de arroz?

10/23/2025

Doce de leite proteico 🥰🥰🥰

Ingredientes:

• 200 g de leite em pó (pode usar sem lactose e meio a meio, integral + desnatado)
• 200 ml de água quente
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• Extrato de baunilha
• Adoçante natural a gosto se necessário (provar antes pq a proteína deixa doce)
• 1 scoop de proteína (de baunilha ou doce de leite)

Modo de preparo:
1. Torre o leite em pó em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, até dourar levemente (mexendo o tempo todo).
2. Retire do fogo e bata com a água quente, o óleo de coco, o adoçante e o extrato de baunilha.
3. Está pronto! Textura suave e sabor incrível.

10/22/2025

Macros aproximados (1 porção):
Calorias: 180 kcal
Proteínas: 15 g
Gorduras: 6 g
• Carboidratos: 13 g

Rendimento: 1 porção individual

Ingredientes
• 1 OVO
• •40 ml de leite desnatado (sem lactose para intolerantes)
• 20 g de leite em pó desnatado
• 20 g de doce de leite sem açúcar!
‼️Diabéticos agregar 1 colher de sopa de fibra em pó

Fã das receitinhas de ❤️

Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa bem homogênea (pode bater com um garfo ou fouet).
2. Coloque o doce de leite no fundo de um
potinho que possa ir ao forno ou airfryer.
3. Despeje a mistura por cima.
4. Asse em banho maria no forno 160 graus por aproximadamente 40 min ou na airfryer ou forno a 160 °C por cerca de 25 minutos, até firmar e cozinhar bem por dentro.
5. Espere esfriar o recipiente e desenforme.

10/21/2025

Embora hoje eu não more mais no Brasil, o meu coração nunca deixou essa terra abençoada. 💛💚

O Brasil é um país maravilhoso — tão rico em natureza, em cultura e, principalmente, em gente boa. Um povo alegre, criativo, que transforma dificuldade em arte e esperança.

Todos os dias eu oro pelo meu país. Oro para ver um Brasil com justiça, com igualdade social, com oportunidades reais para todos. Sonho em ver um governo honesto, que cuide do seu povo com amor e verdade.

Um dia, eu sei que verei o Brasil florescer como ele merece.
E, quando esse dia chegar, quero poder dizer com o peito cheio de orgulho: “Eu sempre acreditei no meu Brasil.” 💚🇧🇷💛

10/18/2025

Fácil, saudável e fácil!

Ingredientes:
• 3 ovos
• 200 g de coco ralado
• 250 g de iogurte grego natural (sem açúcar)

Modo de preparo:
1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
4. Deixe esfriar e sirva.

Address

Dania Beach, FL
15702

Telephone

+17866037126

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Poliane Novaes - Nutricionista & Personal Trainer posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Poliane Novaes - Nutricionista & Personal Trainer:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category