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Dra Varela-Hall, Medicina Integrativa y Sitmop

Casa
España
Santiago de Compostela
Dra Varela-Hall, Medicina Integrativa y Sitmop

Cualquier problema de salud puede diagnosticarse y solucionarse con métodos naturales, no agresivos y en pocas sesiones.

- Licenciada en Medicina, Universidad Complutense de Madrid, 2011
- Experta Universitaria en Terapias Naturales, Universidad de Barcelona, 2014
- Especialista en Auriculoterapia, Escuela Mingen de Acupuntura y Técnicas Orientales, 2014
- Maestra de Reiki Tibetano Tántrico, Colegio Mexicano de Reiki Usui Ryoho, 2015
- Diplomada en Medicina Tradicional Mexicana (Tlaui Educa, Cuernavaca, Mexico, 2015

)
- Master en Acupuntura y Moxibustión (Universidad de Santiago de Compostela, 2017)
- QiGong
- Terapia Floral
- Divulgadora de salud y medicina

19/07/2025

🫂Sharing is Caring🫂 Vivir es Compartir🫂

🇬🇧Eating has always been a community and shared moment of Life. Since the beginning of times, humans have joined efforts for hunting, gathering, foraging, cleaning, chopping, cooking and enjoying meals. At Casa SanAndo we sit around a beautiful table and shared the goods that our gardens provide: nourishing body, mind and soul with colors, nutrients, love. Are you ready for sharing your experience with loving sentient beings? Are you ready for impregnating your Life with Joy? Are you ready for taking your Health to the next level? Book your Integrative Medical ReTreat with us💚

🇪🇸 Comer siempre ha sido un momento tribal de conexión y compartir con la Comunidad. Desde tiempos ancestrales los humanos nos hemos juntado para cazar, recolectar, cultivar, preparar, cocinar y disfrutar las comidas juntos. En Casa SanAndo nos sentamos juntos alrededor de una preciosa mesa para compartir la experiencia y el privilegio de degustar los alimentos que nos ofrecen nuestros jardines y huertos, de compartir nuestros viajes, nuestros sentires, de acompañarnos desde lo humilde y humano de ser, de disfrutar los nutrientes que alimentan cuerpo, mente y alma. ¿Estas preparado para impregnar tu vida de Amor y Felicidad? ¿Estas lista para disfrutar de tu Salud a otro nivel en nuestros retiros médicos integrales? Casa SanAndo te espera💚

20/05/2025

⚕️HOMEMADE // CASERO⚕️
🇬🇧At Casa SanAndo we try to be as self-sustainable as we can, step by step! For the health of our planet, including ours. We grow, harvest and forage veggies and fruits, we dry and preserve our herbs and nuts, we make the creams and poultices for our Medical Clinic, soaps for body and cleaning, compost, hay… We are getting there! We also make our own kefir and refreshments, and this season we are presenting new menu additions like this AvoKefir probiotic soup, topped with orange & nettle salt and calendula petals. Delicious.
Book your therapeutic or wellness stay with us.

🇪🇸 En Casa SanAndo intentamos ser lo más autosuficientes y sostenibles posible. Por la salud del planeta, y la nuestra. Cultivamos y recolectamos la mayor parte de las frutas y verduras que comemos, secamos y preservamos hierbas y frutos, hacemos nuestros propios ungüentos para la clínica, los jabones, la paja, el compost… Pasito a pasito! También hacemos nuestros propios refrescos, kéfires, y este 2025 presentamos nuevos platos en los menús tan deliciosos como esta Sopa fría AvoKefir, con sal de ortiga y naranja, y pétalos de caléndula. Deliciosa. Reserva tu estancia terapéutica o relajante.

20/05/2025

Actividades en Casa SanAndo para el 2025.
Con los Maios en flor y alegría en el corazón abrimos las puertas de Casa SanAndo y nuestra Escuela de Salud SanAndora. Retiros, talleres, cursos, charlas, jornadas…

Mantenemos nuestra hermosa Sangha SanAndora de 18-19:30h donde practicamos salud de pie para todos los públicos: comunidad, círculo, movimiento de pie, fortalecimiento físico, meditación guiada, resolución dudas, escucha activa, apertura emocional… por 15€ que destinamos a nuestra obra social (facilitar sesiones a quienes menos tienen).

Paseo Herbal: 30€/persona o 50€ por familia.

Charlas: 30€/persona o 50€/familia

Talleres: 55€/ persona o 100€/familia

Nuestro 5º Healing Festival…. Como cada año, cargado de cuerpo-mente-espíritu con actividades saludables relacionadas con la medicina, el arte, la paicología, la comida, Libertad de tóxicos, mercado de artesanos, música medicina…. En fin… lo más! 35€/persona o 60€ por familia!! Aprovecha esta oferta hasta agosto que subirá precio a 50€ sin descuento para familias!!! Encarga nuestra comida SanAndora por 15€/plato o trae tus alimentos libres de tóxicos para comer aquí (no se podrá cocinar in si tú).

Retiros y Miniretiros preguntar precio

Casa SanAndo es un centro médico integrativo con Clínica, Hospedaje, Huerto eco, y Escuela de Pacientes. Gracias por querer cuidarte y cuidarnos.
Comparte!

27/04/2025

🇪🇸 La comida en Casa SanAndo es siempre vegetariana, del huerto o de la zona, ecoLógica y cocinada al momento. Nuestra comida es viva, para darte vida, y recolectada con métodos sostenibles para máximo aprovechamiento de nutrientes. Pensamos en cada menú como pensamos en las personas que lo van a consumir. Individualizamos y personalizamos tanto como los detalles que nos aportes en tu cuestionario lo hagan posible: solo así logramos que te sientas tan feliz es tu estancia con nosotros. Usamos la inspiración que nuestros viajes por el mundo nos regalan, como esta coliflor al estilo chile en nogada con granada, de Puebla (México). Delicioso!

🇬🇧 Food in Casa SanAndo is always vegetarian and whole-plant based, from our garden or as local and seasonal as we can. Cooked fresh we use food that is alive, for making you feel alive, at peace, happy. We plan every meal thinking of who is going to eat it, we personalize the menus according to the data given to us through the questionnaire you provide before your arrival. Our travels inspire us with delicious dishes and cooking techniques from across the globe, like in this Mexican style pomegranate and nut cauliflower dish. Delicious!

03/04/2025

Passiflora spp
🇪🇸 La flor de esta hermosa planta que da frutos comestibles en muchas regiones del mundo es en sí medicina. Sedante, ansiolítica y somnífera. Útil en trastornos de ansiedad, angustia, pensamientos rumiantes y relajación en general es ideal para inducir el sueño. En nuestros retiros médico-terapéuticos en Casa SanAndo la usamos en infusión por las noches. La usaremos en el retiro de sanacion emocional a través del arte que haremos en Junio. Ya tienes tu plaza?
🇬🇧The flower of this beautiful plant that also gives edibles fruits is also medicinal. Sedative, nervine, calming. Useful for anxiety, anguish, overthinking, and general relaxation as well as for insomnia. We use the dried flowers in our evening teas during our therapeutic Integrative Medicine ReTreats in Casa SanAndo. Have you checked in our June retreat for emotional healing the Inner Art ReTreat?

09/03/2025

🌈Happiness/Felicidad🌈
🇬🇧 Happiness is a state of mind influenced by so many factors. I just came to the in Costa Rica to explain how FOOD not only makes us genuinely happy as it provides the security in our bellies for allowing our primordial instincts to stop the search for nutrients, but also as the whole foods coming directly from Nature that literally feed the amazingly diverse gut microbiome that produce up to 90% of happiness hormones like Serotonin that flow through our brains providing a sense of well-being. Foraging and fermenting are two great ways to enhance those bacteria that literally make us who we are, but also making sure we eat whole grains, colorful variety of vegetables and fruits, and including all types of flavors that according to traditional medicines enhance joy (bitters), grounding (sweets), security (spicy), vitality (salts), and peace (sours).

🇪🇸 La Felicidad es un estado mental influenciado por muchos factores. He tenido el honor de venir a la Universidad por la Paz de la ONU en Costa Rica a rodearme de expertos en el tema y compartir sobre la importancia de la alimentación al respecto. No solo por la seguridad de sentirnos nutridos, también por la defensa de una alimentación íntegra y natural, llena de colores y de temporada que fomente la sostenibilidad y biodiversidad dentro y fuera de nosotros: un 90% de la serotonina se produce por la microbiota intestinal, que solo vive gracias a estos alimentos naturales, por lo que desde Casa SanAndo promovemos un movimiento por la fermentación y la recolección silvestre. Por un mundo más pacífico, sostenible y feliz, libre de procesados hechos en fábricas.

21/12/2024

🎨INNER ART RETREAT🎨
🇬🇧The Wound is the Place where Light enters You. In June 2025 Casa SanAndo will host the Inner Art ReTreat, a heart-felt collaboration between our CEO and Integrative Medicine specialist Dr Caetana Varela-Hall & artist and art therapist Alaitz Muro ( ). Together they will guide an intimate group of 4-8 participants to explore their wounds in a safe and nature-oriented space, and to transform those wounds into wisdom, love and art. This profound healing journey, held by these two Medicine women, blends a unique but vast amount of techniques from modern Medicine as well as from traditional medicines, practices and perspectives from across the globe. You, Nature, a Medical Doctor and an Art Therapist together for 4 days taking care of your wounds and guiding you through your Creativity. Send DM for more info.

🇪🇸La Herida es el Lugar por donde la Luz entra en tí. En Junio ‘25 abrimos puertas a un retiro colaborativo entre nuestra médico Integrativa la Dra Caetana Varela-Hall y la artista y arteterapeuta Alaitz Muro. Juntas guiarán un íntimo grupo de 4-8 personas en un entorno natural y seguro a través de un viaje exploratorio de tus heridas, transformándolas en Sabiduría, Amor y Arte. Este profundo viaje sanador, acompañado por dos mujeres medicina, aúna conocimientos de la medicina moderna y de las tradicionales del mundo, englobando técnicas, prácticas y perspectivas únicas. Tu, la Naturaleza, una médico y una arteterapeuta juntas durante 4 días para cuidarte y guiarte a través de tu Creatividad. Mas info por privado.

20/11/2024

Bed & Breakfast (& Dinner!):
🇬🇧 Casa SanAndo’s ReTreat Centre offers a healthy brunch, a therapeutic dinner and free bar of teas, drinks, fruits, nuts and dried goods from our gardens throughout the day. Our meals are prepaired from a holistic nutritional perspective including Western and Naturopathic approaches, and blending the knowledge of Ayurveda and Chinese Medicine. They are based in homegrown and wild foods, vegan or vegetarian, antiinflamatory, gluten free and keto-based. We accomodate to personal preferences and oriented to your clinical history and the goals for your stay. Let the food be your medicine.

🇪🇸Los Retiros de Casa SanAndo ofrecen un abundante y sano brunch, una cena terapéutica, barra libre de bebidas saludables e infusiones así como de frutas, frutos secos, y frutas deshidratadas de nuestros huertos a lo largo del día. Nuestras comidas se preparan en base a los principios de la nutrición holística e integrativa, con los conocimientos de la medicina convencional, la naturopática, el Ayurveda y la Medicina China. Con ingredientes frescos cultivados y silvestres de nuestros huertos, vegano o vegetariano, antiinflamatorios, sin gluten y muy keto. Nos adaptamos a tus preferencias individuales, orientamos los menús a tu historia clínica y a los objetivos de tu estancia. Permitimos que el alimento sea verdaderamente tu medicina.

04/08/2024

The Elements // Los Elementos

🇬🇧The Five Elements. Chinese Medicine

23/07/2024

🌳Tilia spp🌳
🇪🇸Tilo: este árbol es conocido por el té relajante y sedante (y antiespasmótico, digestivo, vasodilatador diurético e hipotensor) que se produce de sus flores jóvenes (ojo porque las viejas tienen efectos narcóticos!) aunque no tantos saben que las hojas tiernas de este árbol son comestibles, crudas o cocinadas, mucilaginosas (es familia de las malvas) y por lo tanto buenas para nuestras mucosas. De sus semillas se hacen unas palomitas deliciosas que estallan en la boca. Sus flores y frutos inmaduros se puede hacer una pasta de sabor similar al cacao, y de su salvia se hace un endulzante similar al sirope de agave.
🇬🇧 Linden: mostly known for its sedative and tranquilizing tea made from its young flowers (careful, older ones are narcotic), it is also digestive, antiespasmodic, hypotensive and diuretic. The young leaves are edible and mucilaginous, so great for our digestive and respiratory systems. From the seeds we can make popcorn-like substitute, and from the sap a syrup.

19/06/2024

🥗SEASONAL FOOD // COMIDA DE TEMPORADA🥗

🇬🇧 One of the best things of living in the countryside is being able to eat local and seasonal. We take it to the next level as we also eat edible medicinal wild herbs! Like this salad that we call “delahuer” salad (I made it up), made with lettuce, arugula, nasturtiums, ribwort, purslane, wild spinach, prickly lettuce, oxalis, lemon balm, mint, dill, coriander, broccoli sprouts… and apple, avocado, seeds and beans and probably more stuff I add on the go. Delicious, nutritious, and healthy. Plus it’s environmentally healthy as nothing came from far (except avocados from South of Spain…). This is what our pilgrims had for dinner last night (among other dishes) and what they appreciated the most: freshness, love, and fiber (they even mentioned they were able ti eat with all senses as the scents coming out of it and the way it looked where powerful). Fancy planning your Camino staying with us?

🇪🇸 De lo que más me encanta de vivir en el campo es lo de comer de temporada y de la zona. Aquí lo elevamos al siguiente nivel consumiendo silvestres medicinales que añaden beneficios ecoLogicos y naturales a nuestro sistema. Os presento nuestra ensalada “delahuer” con nuestras lechugas varias: hoja de roble, rucula, capuchinas, lechuguilla, verdolaga, espinaca silvestre, acetosella, clavel, llanten, eneldo, cilantro, menta, melisa, brotes de brocoli, trebol… con manzana, aguacate, semillas y seguro que mas cosas que olvido ya que voy añadiendo segun disponibilidad. Todo de cercanía (mi finca) o de la zona (excepto aguacates de Cadiz). Esto (entre otras cosas) cenaron los peregrinos que llegaron ayer a Casa SanAndo, y no solo disfrutaron los aromas, la visual y los sabores sino que agradecieron las texturas, el frescor y la fibra de lo verde. Delicioso, nutritivo y sano. Tu tambien quieres venir a disfrutar de un Camino ganando salud?

27/05/2024

Summer/ verano

Os presentamos las actividades del Verano en Casa SanAndo!
Disfrutar y reir aprendiendo, compartir con seres afines, conocer gente y sobretodo ser dueños de nuestra salud. Inscríbete pronto que hay plazas limitadas!
JUNIO:
3junio: Sangha SanAndo
7 junio: Paseo herbal
8 junio: Cocina Medicina
9 junio: primeros auxilios naturales y convencionales
17-22 junio: retiro para enfermedades crónicas
22junio: musicoterapia con Damian Cairo
JULIO:
1julio: Sangha SanAndo
22 julio: paseo herbal
23-24 julio: bioconstrucción Zomo Geodésico con .boreal
AGOSTO:
3 agosto: HEAL-in Fest
5 agosto: Sangha SanAndo
17 agosto: Paseo herbal y Taller Cosmetica natural
SEPTIEMBRE:
2 septiembre: Sangha SanAndo
6 septiembre: charla medicina integrativa
7 septiembre: jornada ecoterapia para trastornos emocionales
20-22 septiembre: miniretiro detox

Inscríbete y comparte!

Dirección

Santiago De Compostela

Página web

http://www.casasanando.com/

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Categoría

Medicina y salud