Somos Hijolusa

13/03/2026

💚 Seguridad y salud: compromiso con las personas

En Somos Hijolusa, la seguridad y la salud no son un añadido, forman parte de nuestra forma de hacer las cosas.

Trabajamos cada día para crear entornos de trabajo seguros y saludables, donde la prevención, el bienestar y el cuidado estén presentes en cada proceso, en cada sede y en cada equipo.

Desde la formación y la comunicación preventiva, hasta la escucha activa y la mejora continua, apostamos por una cultura en la que todas las personas cuentan y participan.

Porque poner a las personas en el centro también significa protegerlas, acompañarlas y ofrecerles las mejores condiciones para desarrollarse cada día. 🌱

11/03/2026

10/03/2026

🌱 El cambio climático también cambia la forma de cultivar

En zonas como Albacete, las temperaturas más suaves han permitido introducir nuevos cultivos como la zanahoria, el puerro o la chirivía en los últimos años.

Una adaptación necesaria que nuestros agricultores viven de primera mano, combinando tradición con innovación para seguir cultivando productos de calidad.

🎬 "El secreto de lo sencillo, es que no es sencillo"
Contenido real, equipo real, campo real.

09/03/2026

🥚🥔 Hoy es el Día Mundial de la Tortilla de Patata y en Somos Hijolusa lo celebramos con orgullo.

Porque detrás de cada tortilla hay una buena patata. Y detrás de cada buena patata, hay un equipo que la cultiva, la selecciona y la cuida con mimo para que llegue a tu cocina tal y como la mereces.

Con cebolla o sin ella, poco hecha o cuajada, en bocadillo o recién salida de la sartén… la tortilla de patata es mucho más que un plato. Es tradición y es familia.

Y para nosotros, es nuestra razón de ser.💚

¡Feliz Día Mundial de la Tortilla de Patata!

08/03/2026

💜 Día Internacional de la Mujer: compromiso que forma parte de nuestra identidad

En Somos Hijolusa, la igualdad no es solo una palabra, es parte esencial de quiénes somos y cómo trabajamos.

Más de la mitad del equipo que impulsa el proyecto cada día son mujeres. Mujeres que lideran, deciden, gestionan, transforman e inspiran desde el campo hasta la mesa, en cada proceso y en cada área de la empresa.

En el campo, en la fábrica, en los equipos técnicos, en la dirección y en cada decisión estratégica que hace avanzar al grupo. Su talento, compromiso y visión son el motor que ha consolidado a Somos Hijolusa como referente del sector agroalimentario en España.

Hoy, 8 de marzo, celebramos el Día Internacional de la Mujer reafirmando nuestro compromiso con el talento femenino en el sector agrícola y alimentario. Seguimos apostando por un presente y un futuro donde todas tengamos las mismas oportunidades, hoy y siempre. 💚

07/03/2026

🥘 Potaje de Cuaresma: tradición y sabor que reconforta

Marzo pide recetas de cuchara, y este potaje es pura esencia de la cocina española. Un plato completo, nutritivo y lleno de sabor, perfecto para estos días.

Con las patatas, zanahorias y puerros de Somos Hijolusa, garbanzos, espinacas frescas y un toque de especias, este potaje es tradición en cada cucharada.

💚 Ingredientes (4 personas):
🥔 400 g de Patatas (especial cocer)
🥕 2 zanahorias
🥬 1 puerro
🧅 1 cebolla
🫘 250 g de garbanzos cocidos
🌿 200 g de espinacas frescas
🐟 150 g de bacalao desalado (opcional)
+ ajo, pimentón, laurel, comino, AOVE y sal

👨‍🍳 Elaboración:
1️⃣ Sofríe la cebolla, el puerro y el ajo picados hasta que estén tiernos.
2️⃣ Añade las patatas y zanahorias en dados junto con el pimentón.
3️⃣ Incorpora los garbanzos, laurel y comino. Cubre con agua o caldo.
4️⃣ Cocina 25-30 min hasta que las verduras estén tiernas.
5️⃣ Agrega las espinacas (y el bacalao si lo usas) y cocina 5 min más.
6️⃣ Deja reposar y sirve bien caliente.

💡 Tip: Para un potaje más espeso, aplasta algunas patatas antes de servir. Versión vegetal: sin bacalao y con pimentón ahumado extra. Decora con huevo duro.

Un plato reconfortante que sabe a hogar, hecho con productos de calidad del campo a tu mesa. 🌱

¿Team potaje con bacalao o versión 100% vegetal?

06/03/2026

Hoy hemos clausurado en Hijolusa nuestra Semana de la Sororidad, una iniciativa que nos ha permitido reflexionar, aprender y compartir experiencias en torno al liderazgo, la igualdad y el crecimiento personal.

En esta última jornada hemos contado con la psicóloga Nieves Jerez Halcón, quien nos ha guiado en una inspiradora charla sobre “Tiempos de transformación, tiempos de adaptación”, invitándonos a reflexionar sobre cómo afrontar los cambios y fortalecernos tanto en el ámbito profesional como en el personal.

Han sido días intensos de aprendizaje gracias a tres grandes ponentes que nos han dejado ideas, herramientas y motivación para seguir construyendo una organización más consciente, diversa y comprometida.

Gracias a todas las personas que habéis participado y hecho posible esta semana tan especial. 💜

Lo puedes ver aquí https://www.youtube.com/watch?v=FEukMVwHjMY&t=4s



Beatriz Alvarez Caurel

06/03/2026

💚 Cómo conservar productos de IV gama: tips para mantener la frescura

Los productos de IV gama son la solución perfecta para disfrutar de verduras frescas, listas para consumir, sin renunciar a la calidad ni al sabor. Pero, ¿sabes cómo conservarlos correctamente?

En Somos Hijolusa trabajamos con tecnología de última generación para garantizar que nuestros productos lleguen frescos y seguros a tu mesa. Aquí te dejamos algunos consejos clave para aprovecharlos al máximo:

🔹 **Mantén la cadena de frío**: Guarda siempre los productos en el frigorífico entre 0°C y 4°C desde que los compras.

🔹 **Respeta la fecha de consumo preferente**: Estos productos están diseñados para consumirse frescos. Revisa siempre el envase.

🔹 **No abras el envase hasta el momento de usar**: El envasado protege el producto y mantiene su frescura. Una vez abierto, consúmelo en 24-48 horas.

🔹 **Evita contaminación cruzada**: Usa utensilios limpios y no mezcles con otros alimentos crudos.

🔹 **No laves antes de guardar**: Los productos de IV gama ya vienen lavados y listos para consumir. Lavarlos de nuevo puede reducir su vida útil.

Nuestros productos de IV gama como los palitos de zanahoria HoyMeCuido, BabyPat, SweetPat y las patatas Natuber están pensados para ofrecerte máxima frescura, comodidad y seguridad alimentaria.

💡 Tip extra: Si no vas a consumir todo el contenido, cierra bien el envase con una pinza o trasvásalo a un recipiente hermético.

¿Conocías estos consejos? 💬

05/03/2026

Hoy en la Semana hemos contamos con la psicóloga Nuria Garcia Campos.

En su charla “Vive mejor: estrategias para la vida cotidiana” nos ha ayudado a descubrir herramientas para gestionar emociones, mejorar nuestras relaciones y vivir con mayor equilibrio tanto en lo personal como en lo profesional.

Seguimos celebrando el Día Internacional de la Mujer con espacios de aprendizaje y crecimiento compartido.

✨ Mañana cerramos la semana con la conferencia de Nieves Jerez Halcón:
“Tiempos de transformación, tiempos de adaptación”

📍 Sala Santa Nonia de Unicaja
🕔 17:00 h
🎟️ Entrada libre hasta completar aforo

¡Os esperamos!

05/03/2026

🎓🔬 Futuros veterinarios conocen de cerca la seguridad alimentaria en Hijolusa

Hemos recibido la visita de estudiantes del Grado en Veterinaria de la Universidad de León, acompañados por la profesora Teresa Maria, del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria.

Durante la jornada, los alumnos pudieron conocer el funcionamiento integral de nuestras instalaciones y profundizar en aspectos clave como la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el control de calidad, fundamentales en su formación académica y futura práctica profesional. 🧪🥔

A lo largo del recorrido visitaron distintas áreas productivas, desde la recepción y selección de la materia prima hasta los procesos de lavado, calibrado, envasado y expedición, descubriendo cómo aplicamos protocolos higiénico-sanitarios, sistemas APPCC y controles para garantizar la máxima calidad.

También pudieron conocer nuestro sistema de trazabilidad, los controles microbiológicos y las inversiones en innovación tecnológica y automatización, así como nuestro compromiso con la sostenibilidad y la gestión responsable de recursos. 🌱⚙️

Desde Hijolusa valoramos muy positivamente este tipo de iniciativas que acercan la realidad del sector agroalimentario a los estudiantes y refuerzan la colaboración entre universidad y empresa.

👉 Más información: https://somoshijolusa.es/noticias/futuros-veterinarios-visitan-hijolusa/

04/03/2026

💜 Hoy damos comienzo a la Semana “Somos Sororidad” en Somos Hijolusa, una iniciativa con la que conmemoramos el Día Internacional de la Mujer y reafirmamos nuestro compromiso con la igualdad, el liderazgo consciente y el impacto positivo en nuestra organización y en la sociedad.

En esta primera jornada hemos tenido el privilegio de contar con Noelia Rodriguez de Celis, jurista, directiva y consultora especializada en liderazgo humanista y transformación organizativa, quien nos ha invitado a reflexionar sobre el verdadero significado del liderazgo con propósito.

Una sesión inspiradora que nos recuerda que la humanidad no compite con los resultados: los hace sostenibles. Porque liderar desde el propósito, la empatía y la coherencia es clave para construir equipos más fuertes y preparados para el futuro. 💡

Gracias a todas las personas que habéis participado en esta primera jornada.

📅 Mañana nos acompañará la psicóloga Nuria Garcia Campos con la sesión
“Vive mejor: estrategias para la vida cotidiana”.

Seguimos avanzando juntos y juntas hacia una cultura más inclusiva, responsable y consciente. 💜

04/03/2026

🎓🔧 La tecnología también se aprende viendo cómo funciona en la industria real.

Hemos recibido en nuestras instalaciones a 20 alumnos de 1º de Formación Profesional de Grado Medio del ciclo de Técnico en Instalaciones de Telecomunicaciones del IES Giner de los Ríos, Gineraldia , perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.

Durante la visita, los estudiantes —acompañados por sus profesores Mª Cruz de la Torre Castaño, Mª Jesús Mateos Flecha y Miguel Ángel García Valladares— pudieron conocer de primera mano cómo se aplica la tecnología en un entorno industrial real.

A lo largo del recorrido mostraron especial interés por nuestra maquinaria, robots industriales y lectores ópticos, elementos clave para garantizar la eficiencia, la trazabilidad y la calidad en cada fase del proceso productivo. 🤖⚙️

La jornada incluyó una visita completa por nuestras instalaciones, donde pudieron ver cómo funcionan los sistemas automatizados que sustentan la operativa diaria.

Para cerrar la experiencia, los alumnos recibieron un pequeño detalle con productos BabyPat y SweetPat, marcas de la compañía. 🥔💚

Desde Hijolusa agradecemos al IES Giner de los Ríos su apuesta por acercar el mundo empresarial al aula y fomentar el aprendizaje práctico.

👉 Más información: https://somoshijolusa.es/noticias/20-alumnos-del-ies-giner-de-los-rios-visitan-hijolusa-para-conocer-de-cerca-la-tecnologia-aplicada-a-los-procesos-productivos/