Lunes 09:00 - 21:00 Martes 09:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 21:00

Pablo Zumaquero Dietista Nutricionista

Casa
España
Segovia
Pablo Zumaquero Dietista Nutricionista

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
(208)

04/12/2025

Y diría más: habría que valorar cada tipo de Ultraprocesado y observar su efecto real en la inflamación. Porque dependerá de el tipo de aceite y la cantidad y del procesamiento del mismo como la temperatura de cocción y tiempo y frecuencia de la misma.

Añade: también se producen moléculas que pueden estimular la inflamación en esos procesos de fritura como los HPA, no solo es la eliminación de las moléculas protectoras .

03/12/2025

✨ ¡Nueva colaboración en marcha! ✨

Estamos muy felices de anunciar que Carlota, yo y el equipo de Go and Train de Ávila, dirigido por Maite, unimos fuerzas para llevar la nutrición, el entrenamiento y la salud a otro nivel. 🥦💪

En Go and Train encontrarás un enfoque integral del movimiento y el bienestar, con servicios de entrenamiento funcional, recuperación de lesiones, entrenamiento para niños, adultos mayores, madres y cualquier persona que quiera volver a sentirse fuerte y sin dolor. Un centro donde se trabaja con dedicación y mimo. 🧡

A partir de ahora podrás reservar cita con nosotros, tanto online como presencial en Segovia, para un acompañamiento nutricional práctico, cercano y adaptado a tus necesidades.

Y lo mejor: estaremos en comunicación continua con el equipo de entrenamiento para que tu plan nutricional y tu plan físico se ajusten a ti al 100% y evolucionen contigo. 🌿🔥

Además…

🎤 ¡Dos charlas al año en Go and Train!
Abiertas para todo el mundo, donde hablaremos de nutrición en distintas etapas y situaciones de la vida. Queremos que la información de calidad llegue a quien la necesite.

Si quieres mejorar tu alimentación, tu rendimiento, tu salud o simplemente aprender a cuidarte mejor… estamos aquí para ayudarte.

¡Nos vemos muy pronto! 💚✨

29/11/2025

Se podría ampliar cada punto mucho más pero no sería un reel de 2 min sino un documental de 3 h.

Mil gracias .rodero por tu ayuda

27/11/2025

Estos disruptores interfieren con muchos ejes endocrinos pudiendo detonar o empeorar algunas enfermedades. Principalmente del tiroides, del sistema reproductor o del tejido graso. Por ejemplo, tenemos relación bastante fuerte con infertilidad, cáncer o algunas enfermedades autoinmunes.

19/11/2025

Podemos debatir sobre una dieta con baja carga de gluten en lugar de dieta sin gluten pura y dura, y su efecto positivo, tanto en esta como en otras patologías autoinmunes. Pero ese debate es mucho más extenso…

03/11/2025

A mí no me echéis la culpa, que yo solamente soy el mensajero

23/10/2025

A mí la ensaladilla me gusta la sevillana. Patata, zanahoria, huevo, atún y mahonesa. Sin más. Ya está. Todo lo que se le echa de más, la estropea.

20/10/2025

Pues ya le hemos dado la vuelta al jamón

09/10/2025

Dejemos ya las normas rígidas y neuróticas sobre cómo comer, por favor. Es todo mucho más simple

02/10/2025

El verdadero súper alimento

29/09/2025

Si alguien quiere debatir sobre este tema, estaré encantado de hacerlo, pero yo no he logrado encontrar nada fiable sobre la fisiopatología, diagnóstico ni tratamiento de la misma. Lo mismo se me ha pasado. También estaré encantado de rectificar.

Por cierto, esto no tiene nada que ver con la intolerancia a la histamina provocada por problemas con la DAO (diaminoxidasa), que está bastante más documentada y con más evidencia tanto en diagnósticos como en tratamientos (aunque aún quedan ciertos asuntos que resolver con esta)

24/09/2025

Luego podríamos debatir sobre dónde estaría el límite en el que pudiéramos sobreestimar o subestimar. Quizás a más de 35 o 40 de IMC va a ser muy raro que sea porque la persona tenga un exceso de tejido muscular, pero sí que es cierto que otras muchas pueden tener mayor o menor grasa subcutánea o visceral y esto sí que habría que tomárselo más en serio.

Dirección

SEGOCENTRO/Calle Doctor Hernando 2
Segovia
40006

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 21:00
Martes	09:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 21:00

Página web

http://pablozumaquero.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Pablo Zumaquero Dietista Nutricionista publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.