Nutriqueni

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Soy Dietista-Nutricionista con consulta propia especializada en Elaboración de Dietas y Dietoteráp

08/04/2026

TORTILLA CASERA ESPECIAL ☝🏻✨

-INGREDIENTES-
• Patatas 🥔
• ⁠Huevos 🥚
• ⁠Puerro
• ⁠Bacalao 🐟

23/03/2026

TORRIJAS SALUDABLES 😮‍💨😁

-INGREDIENTES-
• Pan de torrijas/ brioche 🍞
• ⁠Leche 🥛
• ⁠Huevos 🥚
• ⁠Canela

-PREPARACIÓN-
Mezclamos en un plato hondo los huevos, la canela, y la leche. Una vez ya mezclada, ponemos en ella el pan en remojo hasta que esté bien empapado. Cuando ya esté listo, lo ponemos en la air fryer 10 minutos a 180º.¡¡Y listo!!

⚠️A TENER EN CUENTA⚠️
Le damos la vuelta a las torrijas a los 5 minutos.

04/03/2026

A veces nos fijamos solo en lo que el producto dice que no tiene.
Sin azúcar. Sin gluten. 0%.

Pero lo importante no es lo que falta, sino lo que hay.
Leer los ingredientes cambia la forma en la que eliges.

22/02/2026

TORTILLA DE PATATAS 🥔

—INGREDIENTES—
• Patatas 🥔
• Cebolla 🧅
• Pimiento 🫑
• Pimentón 🌶️
• Huevos 🥚
• Sal 🧂

19/02/2026

🍚TORTILLA CON PAPEL DE ARROZ🍚

-INGREDIENTES-
• Huevos 🥚
• Sal 🧂
• Papel de arroz 🍚
• Queso 🧀

—PREPARACIÓN—
Comenzamos haciendo la tortilla. Cuando esté en la sartén, colocamos encima el papel de arroz. Le damos la vuelta y dejamos que el papel de arroz se tueste un poco. Después, añadimos el queso o lo que tú prefieras.
Cuando ya esté hecho, lo sacamos y… ¡¡listo!!

14/02/2026

Receta de nuestra paciente😁:

WOK DE VERDURAS Y LANGOSTINOS 🦐 🥗

-INGREDIENTES-
• Dos dientes de ajo 🧄
• ⁠Jengibre fresco 🫚
• ⁠Cebolla roja 🧅
• ⁠Calabacín
• ⁠Zabahoria 🥕
• ⁠Sal
• ⁠Langostinos crudos 🦐
• ⁠Pimienta
• ⁠Tomates cherry🍅

09/02/2026

Un buen pan empieza por dentro.
Pocos ingredientes, de calidad, y una fermentación lenta que lo haga más digestivo y nutritivo.
Porque en nutrición, lo importante no es solo lo que se ve… sino lo que ocurre por dentro. 🥖😋

23/01/2026

🍪GALLETAS🍪
-INDREDIENTES-
• Huevo 🥚
• ⁠AOVE
• ⁠Harina de avena
• ⁠Chocolate negro 85% 🍫

-PREPARACIÓN-
Echamos todos los ingredientes en un bol, y lo mezclamos todo. A continuación, ponemos la galleta en la air fryer 10 minutos a 180º. Y…¡Listo!

17/01/2026

A veces lo que escuchamos sobre nutrición no es del todo cierto. Informarse con evidencia ayuda a tomar decisiones más conscientes y cuidar nuestra salud desde lo real y lo cotidiano 🤍🥦✨

31/12/2025

Hoy es 31 de diciembre y mientras muchos celebran fuera, en el hospital seguimos cuidando dentro.

Detrás de cada bandeja hay trabajo, coordinación y compromiso: cocina, personal sanitario y dietistas sumando para que los pacientes no solo coman, sino que coman bien.

Porque la nutrición también es parte del tratamiento 💙

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31/12/2025

🐑 CORDERO🐑
-INGREDIENTES-
* Cordero 🐑
* Patatas 🥔
* Cebolla 🧅
* Limón 🍋
* Tomillo 🌱
* Aceite de oliva 🫒
* Sal 🧂
* Pimienta negra

-PREPARACIÓN-
Comenzamos precalentando el horno a 180º-190º. Mientras, cortamos las patatas y las cebollas en rodajas, y las ponemos en la bandeja del horno con el papel del horno con el cordero. A continuación, ponemos las ramitas de tomillo sobre el cordero, y repartimos trozos de limón por toda la bandeja. Para terminar, salpimentamos el cordero, le echamos un poco de aceite de oliva, y directo al horno. Lo dejamos unos 40-45 minutos a 180º. Y… ¡¡Listo!!

#2026

30/12/2025

Cerramos el año agradeciendo la confianza en Nutriqueni.
Acompañarte en tu camino hacia una nutrición más consciente y el cuidado de tu salud ha sido un placer.
En 2026 seguimos a tu lado, con el mismo compromiso con tu bienestar 💫

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