GastroTotem

30/12/2025

30/12/2025

Madrid cambió de paisaje, de mesa y de manera de estar en un restaurante gracias a su mirada libre y adelantada a su tiempo. Bogui, El Amparo, Samarkanda, Lola… lugares donde la modernidad, la hospitalidad y la cultura se encontraron sin etiquetas ni chaqueta obligatoria.

En esta columna, Sacha Hormaechea recuerda a una mujer irrepetible, capaz de imaginar la ciudad antes de que la ciudad supiera que la necesitaba. Una anfitriona que nos enseñó que la verdadera elegancia es hacer sentir a todos como en casa.
https://f.mtr.cool/uposlatoro

07/12/2025

04/10/2024

Rte El Bodegón Braserie, Palos de la Frontera. Nueva Sección de Gastronomía en Mesa de Análisis

13/12/2023

Recuerdos de la temporada pasada.
🌐 www.restaurantecastilleria.com
📍 Pago Santa Lucía s/n de la Frontera

02/12/2023

02/12/2023

Jaén ha sido la localidad triunfadora de los Michelines de este año. Se ha llevado para casa, junto con...

02/12/2023

27/11/2023

Detalles de La Castillería.
🌐 www.restaurantecastilleria.com
📍 Pago Santa Lucía s/n de la Frontera

15/11/2023

"Las edades del aceite", próximo taller del Programa Andaluz de Cultura Gastronómica
20/11/2023 en impartido por y
Coordina
Aforo limitado. Asist por invitación

Promueve
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