Norte Salud Nutrición

01/03/2026

A nadie le gusta el 100% de su cuerpo. A nadie.

Nos han hecho creer que hay personas que sí. Que llegan a un punto donde ya no dudan, no comparan, no se cuestionan.
Y eso no es real.

Vivimos con una idealización del cuerpo que no existe. Queremos cuerpos ajenos como si pudiéramos habitarlos, sin su historia, sin su genética, sin su contexto. Pero el cuerpo del otro no es intercambiable con el tuyo. Cambiar el cuerpo para ser aceptada no resuelve el problema, porque el problema no está en el cuerpo, sino en el lugar desde el que aprendimos a mirarlo.

La paz no llega cuando el cuerpo cambia, llega cuando deja de ser el centro de tu valor.

¿Alguna vez has pensado que “cuando cambie X” estarás bien o mejor?
Guarda este vídeo si te hizo reflexionar.

26/02/2026

Generar miedo a comer no hará que mejoren los hábitos, pero sí empeorará la relación con la comida.

¿Has vivido alguna experiencia similar alguna vez?
Me encantaría leerte 💖

23/02/2026

Evitar disfrutar de la comida también es una forma de restricción.
Muchas personas han aprendido que disfrutar es peligroso, que si algo está rico, engorda, o que si te permites disfrutar, pierdes el control. Entonces comen, pero sin permiso, sin placer y desde el miedo.

Y eso también es una mala relación con la comida.

Cuando dices “mejor no disfruto”, no solo estás evitando un alimento: estás eliminando momentos de placer que no van a volver, comidas compartidas, experiencias.

Muchos pacientes me hacen esta pregunta: “Si como lo que me apetece, ¿no estaré todo el día comiendo?”
No. Eso ocurre cuando eliges desde la restricción y la rigidez, no desde la escucha y la confianza.

En la vida siempre hay elecciones. Pero una relación sana con la comida no se construye desde el miedo, sino desde el permiso, la flexibilidad y el disfrute.

¿Te enseñaron que disfrutar de la comida era algo negativo?

19/02/2026

15/02/2026

Pregunta incómoda (pero necesaria):

¿Lo que quieres cambiar de tu cuerpo es realmente tuyo… o lo aprendiste mirando fuera?

El ideal de belleza no aparece por casualidad. No es neutro. Está construido y sostenido por industrias a las que les interesa que siempre nos falte algo y nunca estemos satisfechas: un cuerpo distinto, más joven, más delgado, más firme, más “aceptable”.

Porque una persona insatisfecha consume más, se compara más, se corrige más.
De ahí nace la urgencia por cambiar el cuerpo. No porque esté mal, sino porque nos han enseñado a mirarlo desde la comparación constante. Y entonces aparece la duda: “¿Significa esto que no puedo querer cambiar nada de mi cuerpo?”
No.

La cuestión no es cambiar o no cambiar. La cuestión es desde dónde.
¿Desde la comparación?
¿Desde la exigencia de encajar?
¿Desde el miedo a no ser suficiente?
¿O desde una necesidad interna, propia, que no tiene que ver con gustar?

No todo cambio es violencia. Pero no todo deseo nace de ti. Cuestionar el ideal no es conformarse, es dejar de vivir peleada con tu cuerpo.

¿Alguna vez has querido cambiar algo de tu cuerpo y luego te diste cuenta de que ese deseo no era realmente tuyo?
Este espacio es para pensarlo juntas. Sin juicios. Sin prisas.

Guarda el vídeo si te ha hecho reflexionar. Y comenta si quieres compartir tu experiencia o reflexiones.

12/02/2026

Hay señales de TCA que nadie detecta… porque “en la mesa parecen normales”.

Pero no siempre lo son.

▪︎Añadir la comida poco a poco para no ver tanta cantidad.
▪︎Cortar todo en trozos mínimos.
▪︎Separar los alimentos para que no se toquen.
▪︎Escurrir el aceite.
▪︎Evitar la salsa.
▪︎Dejar siempre “un poquito”.
▪︎Esparcir la comida para que parezca más.

Desde fuera pueden parecer manías. Desde dentro, muchas veces son control. Miedo. Ansiedad.

Y lo más duro es que suelen pasar desapercibidas.

No todo TCA se ve.
No todo sufrimiento hace ruido.

💬 Te pregunto (y respóndeme con sinceridad):
¿Alguna vez has hecho alguna de estas cosas sin saber muy bien por qué?

Si te identificas, no estás exagerando. Y no estás solo/a.

Hablar y pedir ayuda no es un lujo, es un derecho.

Comparte este vídeo si puede ayudar a alguien.
Y quédate por aquí si quieres entender tu relación con la comida sin juicios.

De los TCA se sale 🤍

08/02/2026

Muchas personas sienten asco hacia ciertos alimentos y no entienden por qué. Cuando exploras ves que:

No es el sabor, no es el olor, no es que estén en mal estado.

Suele ser el aceite, la cremosidad, la percepción de saciedad, la idea de “esto no debería comerlo”.

Eso no es asco. Es miedo disfrazado de asco.

Cuando el cuerpo percibe peligro, activa el rechazo para protegerte. No te está fallando: está intentando cuidarte.

El problema no es la comida. Es el miedo que le han enseñado a tu cuerpo al peso, a las calorías, al descontrol. Y cada vez que repetimos “me da asco”, reforzamos ese miedo.

✨ Sanar la relación con la comida no va de forzarte a comer. Va de cuestionar el miedo que aprendiste. por eso es fundamental trabajar la relación con la comida desde en enfoque integral.

Guárdalo si te resuena.
Compártelo si alguna vez lo has sentido.

05/02/2026

No son bromas.
No son frases sueltas.
No son “cosas de niños”.

Son palabras que duelen.
Y muchas se aprenden en el colegio.

“Eres una gorda.”
“Con ese cuerpo no ligarás.”
“Mejor mu**ta que gorda.”
“Corre más, come menos.”

Escritas en pupitres, en puertas de baño, en taquillas, en espejos, en pizarras, en cuadernos...

Esto no son pintadas. Son heridas.

Y algunas se quedan para siempre.

Para muchas chicas y chicos, la mala relación con el cuerpo y con la comida empieza aquí.

La gordofobia no nace. Se aprende, se normaliza y se tolera en espacios que deberían proteger.

Nombrarlo importa. Visibilizarlo también.
Porque educar es cuidar.

Si te remueve, no mires hacia otro lado.
Hablemos de esto.
Desde las aulas.
Desde casa.
Desde ya.

01/02/2026

No era falta de voluntad. Era insatisfacción corporal… y le recetaron un fármaco.

Meses trabajando la relación con la comida.
Meses reconstruyendo el vínculo con su cuerpo.
Meses de nutrición y psicología.

Y en una consulta externa: “Prueba con un análogo de GLP-1.”

Pero el problema no era el peso.
Era el miedo al cuerpo
Era la vergüenza
Era la cultura de la dieta hablándole demasiado alto

Estos fármacos no están diseñados para eso.
No curan la insatisfacción corporal
No reparan la relación con la comida
No enseñan a escucharse
No trabajan la raíz del problema: el miedo a engordar

Lo que sí suelen hacer es:
• Reforzar que “mi cuerpo está mal”
• Trasladar el control fuera
• Añadir culpa y frustración cuando el efecto pasa
• Cronificar la lucha con el cuerpo, una vez más
• Y romper procesos terapéuticos que ya estaban funcionando

Cuando medicalizamos el malestar corporal, no lo solucionamos: lo tapamos. Especialmente en personas con TCA, TCA subclínico o una historia de dieta crónica.

Y cuando el fármaco falla, la persona cree que la que falla es ella.

✨ La insatisfacción corporal no se trata adelgazando. Se trata dejando de pelearse con el cuerpo.

💬 ¿Qué opinas tú?
¿Crees que se están usando estos fármacos fuera de contexto?
¿Estamos tratando personas… o cuerpos que no encajan?

Te leo 👇🏻

29/01/2026

Nos han hecho creer que el tejido graso funciona como una bolsa: se llena cuando se sube de peso u se vacía cuando se hace dieta, y listo!

Pero el cuerpo no olvida, ni funciona así.

Los adipocitos no son estructuras pasivas.
Las dietas restrictivas repetidas alteran su funcionalidad (inflamación, señales hormonales, resistencia a la insulina y la leptina, ca.bios metabólicos...).

No hablamos solo de “más o menos grasa”.
Hablamos de cómo funciona ese tejido.

Además, el ciclo de dieta–rebote puede favorecer la hiperplasia (más adipocitos), algo que no se revierte fácilmente y que complica cada vez más la regulación, independientemente del peso final.

👉 El problema no es el número en la báscula.
👉 El problema es lo que la cultura de la dieta hace al cuerpo.

Por eso, el foco no debería ser adelgazar una y otra vez, sino cuidar la conducta alimentaria, la relación con la comida y la salud integral, sin violencia hacia el cuerpo.

💬 ¿Te lo habían explicado así alguna vez?

📌 Guarda este post si te ayuda a entender tu cuerpo con menos culpa.

25/01/2026

Los trastornos alimentarios se van cocinando poco a poco, a fuego lento.
Aquí tienes la receta perfecta para ello.
Recuerda: todos podemos promover o prevenir. Porque algunos ingredientes también están en el entorno, en el contexto.
¿Añadirías algún ingrediente más?

22/01/2026

Hace unas semanas te contaba que habíamos publicado una nueva guía alimentaria y hoy vengo a explicártela.
Esta Casa de los Hábitos Saludables es la guía alimentaria más completa y adaptada a la población española, con un enfoque integral y además interactiva.
La hemos llevado a cabo desde el Grupo de Trabajo de Nutrición, Dietética y Salud de la Sociedad Española de Nutrición
Te explico cómo funciona y por qué viene a hacerle sombra a la actual (y polémica) Pirámide invertida.