22/07/2025
🥒”San Jacobos de Calabacín”🥒
📝INGREDIENTES
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- 1 calabacín
- Jamon York / pavo + 90% / jamón serrano
- queso havarti
- huevo
- pan rallado / Panko/ copos de maíz molidos
👩🍳ELABORACIÓN
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1. Cortar el calabacín en tiras ( más bien finas ). Cada tira de calabacín cortar por la mitad.
2. En una mitad de calabacín poner jamón York - queso - jamón York y tapar con la otra mitad, consiguiendo un montadito .
3. Batir un huevo. Pasar por huevo el “montadito de calabacín, y jamón York y queso “ y después por el pan rallado .
4. Freír en sartén o en freidora de aire .
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