Nutrición Vive

06/12/2025

🎗️ ¿Sabías que mantener un peso saludable después del cáncer de mama puede reducir el riesgo de recaída hasta en un 40%?
Esto no es opinión… es ciencia reciente.

Un metaanálisis analizó a más de 22.000 supervivientes de cáncer de mama y encontró algo clave:
👉 La obesidad y el exceso de grasa corporal después del tratamiento aumentan la inflamación sistémica y elevan el riesgo de recurrencia y mortalidad por cáncer.

Pero aquí viene lo esperanzador…
🍽️ Las mejoras nutricionales moderadas y sostenidas —aumentar fibra, reducir ultraprocesados, priorizar proteínas magras y omega-3— mostraron beneficios clínicamente significativos, incluso sin una pérdida de peso “perfecta”.
Es decir: pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia.

Además, el estudio señala que:
🔥 El tejido adiposo inflamatorio altera vías hormonales y favorece entornos tumorales más activos.
🌱 Una dieta antiinflamatoria bien planteada ayuda a modular esas mismas vías… ¡y es una herramienta directa en manos de las pacientes!

Como siempre digo en consulta: la nutrición no es un extra; es parte del tratamiento global.
Y la ciencia lo confirma cada vez con más fuerza.

📚 Referencia científica:

Chan DSM et al. Body fatness, systemic inflammation and breast cancer recurrence: a pooled analysis of prospective cohorts. 2023.

👇 Si eres profesional de la salud o nutricionista y quieres aprender a intervenir de forma rigurosa en pacientes con cáncer de mama, aquí tienes toda la información de mi curso actualizado:
🔗 Curso de Intervención Nutricional en Cáncer de Mama
https://www.nutricionvive.com/curso-intervencion-nutricional-oncologica/

💜 Seguimos divulgando ciencia para mejorar vidas.

02/12/2025

“Lo que más daño hace no es un alimento: son los mitos.”

En consulta lo veo todas las semanas:
personas que llegan con miedo a comer algo que “pueda alimentar el cáncer”, o evitando alimentos saludables porque han escuchado recomendaciones sin evidencia.

Y la realidad es que los mitos hacen más daño que los alimentos.

Por eso he preparado este carrusel:
para que puedas entender, con evidencia y tranquilidad, qué hay detrás de los 3 mitos más extendidos 👇

🔶 MITO 1: “La soja aumenta el riesgo porque imita a los estrógenos.”

✔ La realidad:
Los alimentos de soja no aumentan el riesgo.
Al contrario, varios estudios los relacionan con menor recurrencia del cáncer de mama.
Las isoflavonas son moduladores débiles, no estrógenos humanos.

🔶 MITO 2: “El azúcar alimenta al cáncer.”

✔ La realidad:
El cáncer no crece porque comas fruta ni hidratos saludables.
Todas las células usan glucosa, y el cuerpo la produce incluso sin comerla.
El problema real es el patrón dietético global y el entorno inflamatorio que generan los ultraprocesados.

🔶 MITO 3: “Los suplementos antioxidantes previenen el cáncer.”

✔ La realidad:
Los suplementos antioxidantes no han demostrado prevenirlo,
y algunos pueden interferir con la quimioterapia o radioterapia.
Los antioxidantes eficaces están en los alimentos, no en cápsulas.

💛 Mi mensaje de hoy

Tu alimentación no debería ser una fuente de miedo, sino una herramienta para cuidarte.
Informarse con evidencia te permite elegir con calma, sin restricciones innecesarias ni mitos que solo generan ansiedad.

En mi web tienes guías completas para acompañarte durante el tratamiento con información segura y contrastada 👇
🔗 https://www.nutricionvive.com/guia/

27/11/2025

“Cuando la quimio es dura, la comida puede marcar la diferencia”

Si tú o un ser querido están recibiendo una quimioterapia agresiva, sabéis que los efectos secundarios pueden ser muy duros: náuseas, pérdida de apetito, diarrea, fatiga, mucositis…
Por eso en mi consulta siempre insisto en algo fundamental: no todas las dietas sirven en quimio. Pequeños cambios en la alimentación pueden aliviar molestias, mantener fuerza y mejorar el bienestar.

👉 En mi artículo explico:
Cómo adaptar las comidas cuando hay náuseas o vómitos (platos suaves, frecuentes y fáciles de digerir).

Qué hacer si hay pérdida de apetito: por qué es clave priorizar comidas pequeñas pero con buena densidad nutricional.
Opciones útiles si hay diarrea, mucositis o fatiga: desde alimentos tolerables para el intestino, hasta estrategias para seguir aportando nutrientes.

Si conoces a alguien que esté pasando por esto, compártelo. 💗 Mucha gente cree que “una dieta sana” vale siempre — pero en este contexto, una dieta adaptada puede marcar la diferencia.

📎 Enlace al artículo completo ➡️

Descubre estrategias nutricionales y consejos prácticos para manejar los efectos secundarios de la quimioterapia agresiva y mejorar tu bienestar durante el tratamiento

27/11/2025

🌸 Si estás en quimioterapia, esto es para ti…

Una de las frases que más escucho en consulta es:
“Liliana, me han bajado las… ¿ahora qué hago?”

Y te entiendo.
Cuando ves que bajan glóbulos blancos, plaquetas o glóbulos rojos, no es solo un número:
es cansancio, es miedo, es la sensación de que tu cuerpo se debilita justo cuando más lo necesitas.

Pero quiero que recuerdes algo importante:
✨ NO es tu culpa.
La quimioterapia afecta a la médula ósea, y esto es un efecto habitual del tratamiento.

Lo que sí puedes controlar es cómo alimentas a tu cuerpo para ayudarle a recuperarse.

Después de tantos años con pacientes , sabemos que darle recursos a tu cuerpo en forma de alimentos ricos en cobre, hierro, proteínas, ayuda a:

✔️ mejorar la energía
✔️ favorecer la recuperación

Si estás tu o alguno de los tuyos en este proceso me puedes contactar o echar un vistazo a mi Guía de Alimentación y Quimioterapia, para que tengas claro qué comer en cada síntoma, cómo apoyar a tus defensas y cómo recuperarte mejor entre ciclos.

💛 Si estás pasando por quimioterapia, esta guía es para ti

Práctica, sencilla, basada en evidencia…

👉 Descárgala aquí:
www.nutricionvive.com/guia

Estoy contigo en este proceso 🤍💜

27/11/2025

🌸 ¿Estás en quimioterapia y te han bajado las células sanguíneas?

Lo sé… es una de las situaciones que más ansiedad genera durante el tratamiento.
De repente te dicen que han bajado los glóbulos blancos, las plaquetas o los glóbulos rojos, y tu cabeza empieza a llenarse de preguntas:
“¿Qué he hecho mal?”,
“¿Qué puedo comer para subirlas?”,
“¿Esto retrasará mi ciclo?”

Quiero contarte algo importante:
✨ Esto no es tu culpa.
La quimioterapia actúa sobre células que se dividen rápido… y la médula ósea es una de ellas. Por eso es tan común ver descensos en las líneas sanguíneas.
Pero también sé, después de tantos años con pacientes pacientes oncológicos, aunque puede tardar, tu cuerpo se recupera después del tratamiento.

🩸 Cuando bajan las células sanguíneas, NO es solo un número…

✔️ Glóbulos blancos bajos → riesgo de infecciones
✔️ Glóbulos rojos bajos → cansancio extremo, falta de aire
✔️ Plaquetas bajas → riesgo de sangrado

Y aunque estos efectos son frecuentes, hay estrategias seguras que pueden ayudarte.

🥗 Lo que vemos cada día en consulta

Pacientes que llegan preocupados, con dudas, a veces con miedo… y salen con un plan claro, personalizado y respaldado por evidencia.
Pequeños cambios en la alimentación pueden tener un impacto en darle a tu cuerpo recursos como alimentos ricos en cobre, hierro, proteínas para:
🔹 Mejorar la energía
🔹 Proteger tus defensas
🔹 Favorecer la recuperación entre ciclos
🔹 Prevenir déficits nutricionales que complican aún más el tratamiento

Si este es tu caso, puedes contactarme para elaborar un plan de alimentación a medida o echa un vistazo a mi Guía de Alimentación y Quimioterapia

Incluye:
✨ Qué comer según tus síntomas
✨ Recomendaciones específicas cuando bajan glóbulos rojos, blancos o plaquetas
✨ Menús fáciles
✨ Interacciones con cada fármaco de quimioterapia
✨ Los 8 pilares básicos de la supervivencia.

Muchos pacientes me dicen:
👉 “Ojalá hubiera tenido esto desde el principio”.

Aquí puedes acceder a la guía completa ⬇️
👉 https://www.nutricionvive.com/guia/

Si estás en tratamiento, recuerda: no estás sola.
Estoy contigo. Siempre. 💜
Liliana

26/11/2025

⭐ Nueva Guía de Alimentación y Quimioterapia ⭐

Hoy quiero compartir contigo un vídeo donde te presento mi nueva guía práctica para acompañarte durante el tratamiento:
👉 “Guía de Alimentación y Quimioterapia: Qué comer según tu síntoma”

Esta guía nace de mi experiencia diaria en consulta, escuchando preguntas que muchos pacientes comparten:
💬 “¿Qué puedo comer si tengo náuseas?”
💬 “¿Y si todo me sabe metálico?”
💬 “Si me ponen la quimio roja puedo tomar té?”

Por eso la he creado: para darte claridad, tranquilidad y soluciones reales desde la evidencia científica.

🌿 ¿Qué encontrarás dentro de la guía?

✔️ Recomendaciones exactas según cada síntoma:

✔️ Ejemplos de menús completos para 3, 4 o incluso 7 días según cada síntoma.
✔️ Técnicas culinarias que facilitan la digestión y protegen la mucosa.
✔️ Alimentos recomendados y no recomendados según cada efecto adverso.

✔️ Guía de interacciones entre fármacos, suplementos y alimentos, con sistema semáforo para que sepas qué es seguro, qué evitar y qué usar con precaución.

✔️ Capítulo especial para la supervivencia, con pautas basadas en WCRF y evidencia científica para reducir riesgo de recaída.

❤️ Mi objetivo
Enseñarte alimentarte en uno de los momentos más importantes de tu vida con una guía clara, útil y honesta que puedas consultar cada día.

Si tú, o alguien que quieres, está atravesando un tratamiento oncológico, esta guía puede marcar una diferencia real en su bienestar diario.

📘 Puedes descargarla aquí:
👉 https://www.nutricionvive.com/guia/

Gracias por compartir para que llegue a quienes la necesitan.
Con cariño,
Liliana – Nutrición Vive 💜

25/11/2025

🟣 Cómo reducir la acrilamida al cocinar: técnicas sencillas que protegen tu salud

¿Sabías que ciertas técnicas culinarias pueden disminuir la formación de compuestos carcinógenos, como las acrilamidas, presentes en alimentos tostados o fritos? 🍟☕
Pequeños cambios en tu cocina pueden marcar una gran diferencia:

✨ Remojar las patatas antes de cocinarlas
✨ Secarlas muy bien
✨ Cocinar solo hasta dorado claro
✨ Elegir tostados medios en pan y café

Son gestos simples que ayudan a proteger tu salud, especialmente si estás en tratamiento oncológico o quieres reducir tu exposición a compuestos dañinos.

📩 Si quieres aprender más sobre alimentación segura basada en evidencia, puedes suscribirte gratuitamente a mi blog Nutrición Vive.
Cada semana comparto información práctica, clara y pensada para pacientes oncológicos y sus familias.

👉 www.nutricionvive.com

23/11/2025

📌 CUIDA TU PRÓSTATA DESDE LA ALIMENTACIÓN

Noviembre es el mes dedicado a la concienciación sobre el cáncer de próstata, y la evidencia científica es clara: lo que comes y tus hábitos diarios pueden influir en tu riesgo.

👉 Aumenta alimentos protectores como tomate (licopeno), pescado azul, verduras, ajo y aceite de oliva virgen extra.
👉 Incluye movimiento diario, porque el ejercicio regular reduce la inflamación y mejora el perfil hormonal.
👉 Reduce el alcohol, las carnes rojas y procesadas, y evita el sedentarismo: todos ellos se relacionan con mayor riesgo y peor salud metabólica.

En consulta veo a diario cómo pequeños cambios marcan una gran diferencia en la salud masculina. Cuidar la próstata no empieza en una revisión médica, empieza en tu plato. 💙

Si quieres saber más sobre prevención, fertilidad masculina y evidencia actual, te dejo mi artículo completo aquí ⬇️
🔗 https://www.nutricionvive.com/blog/cancer-prostata/

20/11/2025

¿Te cuesta subir el hierro aunque comes legumbres, verduras y frutos secos?
Esto es muy frecuente en pacientes oncológicos, sobre todo antes y durante los tratamientos. El hierro vegetal sí se puede absorber bien, pero necesita algunos pasos clave para que tu cuerpo lo aproveche.

En la infografía que te dejo hoy verás 3 puntos esenciales:
🍋 Añadir vitamina C en el plato para mejorar la absorción.
🥣 Remojar bien las legumbres para reducir fitatos y facilitar la digestión.
☕ Separar café, té, cacao o lácteos de las comidas principales porque bloquean la absorción del hierro.

Son cambios sencillos, pero pueden marcar una diferencia importante si tienes anemia o estás preparando tu cuerpo para iniciar tratamiento.

💡 Recuerda: Tu alimentación es una herramienta real y poderosa para acompañar tu recuperación y proteger tu salud a largo plazo.

Si quieres recibir más guías, infografías, menús y consejos basados en evidencia, puedes suscribirte gratuitamente a mi blog:

👉 https://www.nutricionvive.com/blog

🧡 Liliana Cabo García — Doctora en Nutrición Oncológica

17/11/2025

🌬️ Día Mundial del Cáncer de Pulmón: un recordatorio importante sobre nutrición y tratamiento

En muchos tratamientos para cáncer de pulmón se utiliza pemetrexed, un fármaco eficaz pero que puede generar cierto daño renal en algunos pacientes.
Por eso, algo tan sencillo como ajustar el tipo de proteína puede marcar una diferencia real en cómo toleras la quimioterapia.

👉 Recomendación clave:
Mantén una buena ingesta proteica, pero priorizando proteínas de origen vegetal (legumbres peladas, tofu, tempeh, quinoa, frutos secos…), ya que son más fáciles para el riñón y ayudan a protegerlo durante el tratamiento.

💡 Esto NO significa comer menos proteína. Significa elegir mejor para cuidar tu cuerpo mientras hace un esfuerzo enorme.

Si estás en tratamiento o acompañas a alguien que lo está, aquí te dejo un artículo donde explico de forma sencilla cómo adaptar la alimentación durante la quimioterapia, qué alimentos ayudan, cuáles evitar, y cómo fortalecer el cuerpo durante esta etapa:

🔗 Leer más:
https://www.nutricionvive.com/blog/la-importancia-de-una-buena-alimentacion-durante-la-quimioterapia/

💚 Cuidar la alimentación también forma parte del tratamiento. Estoy aquí si me necesitas

13/11/2025

💚 Soy Liliana, tu nutricionista oncológica de confianza. Hoy quiero hablarte de algo muy importante: cómo cocinar el brócoli para maximizar el sulforafano, ese compuesto que tiene gran interés en pacientes oncológicos.

El sulforafano es una sustancia que se genera cuando cortamos o rompemos las células del brócoli, y puede ayudar a activar procesos de detoxificación, reducir inflamación e incluso actuar sobre células tumorales.

En la infografía que comparto te explico 4 pasos muy simples para que, cuando prepares el brócoli, conserves al máximo este nutriente tan especial:

Cortar y esperar 30‑40 minutos tras cortarlo para que actúe la enzima mirosinasa.

Cocción corta: saltear o cocer al v***r durante sólo 3‑5 minutos.

Si no se ha cortado y reposado, añadir al servir una pizca de mostaza (para activar la enzima).

Consumir brócoli u otras crucíferas con regularidad.

¿Por qué todo esto importa cuando estás en tratamiento oncológico? Porque tu cuerpo está en un momento que requiere especial atención: reforzar mecanismos de defensa, minimizar agresiones y cuidar cada detalle de tu nutrición. Un buen brócoli bien preparado puede formar parte de esa estrategia.

Si eres paciente oncológico y necesitas un plan de alimentación adaptado a tu tratamiento y situación, en Nutrición Vive te ayudamos. 👉 Reserva tu cita aquí: https://www.nutricionvive.com/citas/

Guarda este post para tenerlo como guía y compártelo para que más personas sepan cómo aprovechar al máximo este alimento.

Con cariño y compromiso contigo: Liliana

11/11/2025

🌙 “¿Por qué no puedo dormir?”

Si te despiertas cada noche a las 3 a.m. y ya no logras volver a dormir… no estás sola.
Cada semana escucho en consulta a mujeres desesperadas por el cansancio, la falta de descanso y esa sensación de que el cuerpo ya no responde igual.

Durante la menopausia, los cambios hormonales afectan los ritmos del sueño, la temperatura corporal ,la producción natural de melatonina y la arquitectura del sueño.
Y de repente, el descanso deja de ser reparador.

😔 Te despiertas con el corazón acelerado, la mente llena de pensamientos y la sensación de que el sueño “se ha roto”.
🌿 Pero no todo está perdido: con pequeños ajustes en tu alimentación, rutinas y hábitos, sí es posible volver a dormir mejor.

En mi Guía de Alimentación durante los Tratamientos Hormonales
te explico cómo acompañar a tu cuerpo en esta etapa:
alimentos, combinaciones y estrategias que ayudan a reducir los despertares, equilibrar tus hormonas y recuperar el descanso.

💜 Dormir bien también es salud hormonal.
Porque descansar no es un lujo, es una necesidad.

—
👩‍⚕️ Liliana Cabo García
Doctora en Nutrición Oncológica