
23/07/2025
El pepino es ideal para consumir durante el Verano ya que contiene 90% de agua, elimina toxinas, repone vitaminas como la A,B y C que ayudan al sistema inmunológico y proporcionan energía. Además de tonificar, suavizar y mejora el aspecto de la piel, el pepino contiene fibra que beneficia la digestión y es muy recomendado en las dietas de pérdida de peso por su alto contenido en agua y bajas calorías.
Hoy os traemos esta receta de SOPA FRIA DE PEPINO, te va a sorprender lo rica que está! 😋
Ingredientes:
> 1 pepino
> 1 yogur desnatado
> un poco de cebolla
> Jugo de limón 2 cucharaditas
> sal, pimienta y eneldo
> un poco de agua
Elaboración:
Pelar el pepino, eliminar las semillas y trocear.
Introducir en el vaso de la batidora junto con el yogur, el limón y la cebolla.
Batir hasta conseguir una crema homogénea.
Añadir la sal, la pimienta, el eneldo y el agua.
Enfriar y servir.