Centro de nutrición Laura Garfella Martín

Centro de nutrición Laura Garfella Martín Dieta Mediterránea. Sin pastillas, ni suplementos alimenticios así como educación nutricional tanto para niños como adultos.

Consulta dedicada a la elaboración y seguimiento de dietas personalizadas, mejorar patologías (diabetes, hipertensión, colesterolemia, bulimia, anorexia...)

15/03/2025
Planificación y sabiduría en cada compra 🌽🍎 ¡Aquí van algunos consejos para hacer de tu ida al supermercado una experien...
06/02/2024

Planificación y sabiduría en cada compra 🌽

🍎 ¡Aquí van algunos consejos para hacer de tu ida al supermercado una experiencia más eficiente y saludable!

1️⃣ Reserva un día específico para tu visita al supermercado.
2️⃣ Resistir la tentación es más fácil cuando tu estómago está lleno.
3️⃣ Prepara una lista en casa y síguela religiosamente en el supermercado.
4️⃣ Haz una lista con los ingredientes para tu dieta semanal.
5️⃣ Mantén alimentos con larga caducidad en la despensa. Atún enlatado, tomate frito, legumbres en bote...
6️⃣ Aprovecha tu congelador para almacenar alimentos frescos y prolongar su vida útil.
7️⃣ Opta por productos frescos que estén en su mejor momento durante el año.
8️⃣ No solo son menos saludables, sino que también puedes ahorrar considerablemente.
9️⃣ Opta por productos genéricos, especialmente en artículos básicos.
🔟 Revisa las etiquetas para hacer elecciones más saludables.
1️⃣1️⃣ Planifica según tus necesidades y busca productos con fechas de caducidad más extensas.
1️⃣2️⃣ Aprovecha las ofertas, pero sé selectivo.

¡Haz de tu ida al supermercado una experiencia organizada y saludable 🛒!

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¡Síndrome del Intestino Irritable 🌿!¡Descubre las claves para aliviar tus síntomas!FASE DE DIARREA:🚫 Evita alimentos ric...
02/02/2024

¡Síndrome del Intestino Irritable 🌿!

¡Descubre las claves para aliviar tus síntomas!

FASE DE DIARREA:
🚫 Evita alimentos ricos en fibra: verduras, hortalizas, frutas, legumbres.
🥤 Hidrátate: compensa las pérdidas líquidas.
🌱 Opta por bebidas vegetales: soja, arroz, avena.
🍫 Evita el sorbitol (¡sí, el del choco!) por su efecto laxante.
☕ Limita café, té y chocolate.
🍽 Come en pequeñas cantidades y frecuentemente.
💊 Suplementa con vitaminas y minerales.

FASE ESTREÑIMIENTO
🥦 Asegúrate de obtener la dosis correcta de fibra.
🚰 Bebe suficiente agua para suavizar las heces.
🍏 Alimentos que aumentan el peristaltismo: frutas y yogures con efecto prebiótico.

RECOMENDACIONES GENERALES
🥑 Opta por una dieta baja en grasas para controlar la motilidad intestinal.
🥗 Asegúrate de incluir la cantidad adecuada de carbohidratos y proteínas.
🚫 Controla bebidas gaseosas y alimentos como cebolla, coles, sandía para reducir los gases.

👩‍⚕️ Recuerda que la clave es la atención personalizada.

¡Post-entrenamiento al máximo nivel! 💪✨ Aquí van algunos tips clave para asegurar que tu cuerpo se recupere y esté listo...
26/01/2024

¡Post-entrenamiento al máximo nivel! 💪

✨ Aquí van algunos tips clave para asegurar que tu cuerpo se recupere y esté listo para tu próximo desafío:

💦 Reemplazar líquidos y sales: Después del ejercicio, rehidrata tu cuerpo con agua y no olvides incluir sales minerales para contrarrestar la deshidratación. ¡La hidratación es clave para la transferencia de nutrientes y el buen funcionamiento del cuerpo!

🍽️ Comer correctamente: Recarga tus reservas de energía consumiendo proteínas y carbohidratos dentro de los 60 minutos posteriores al ejercicio. ¡La ternera es una opción estrella para recuperar la fibra muscular y reponer glucógeno!

😴 Descansar: Dale a tu cuerpo el tiempo que necesita para repararse naturalmente. El descanso es esencial para la recuperación después de un entrenamiento intenso.

🛌 Dormir: ¡No subestimes el poder del sueño! Durante el descanso, tu cuerpo libera hormonas clave para la reparación y crecimiento muscular. Asegúrate de dormir lo suficiente para maximizar la recuperación.

🚫 Evitar sobre-entrenamiento: Escucha a tu cuerpo. Si te sientes cansado o notas una disminución en el rendimiento, puede ser el momento de tomarte un descanso. Una rutina inteligente es clave para una recuperación rápida y resultados óptimos.

Recuerda, la recuperación es parte fundamental de tu progreso. ¡Escucha a tu cuerpo y dale el cuidado que se merece! 💪

¡Recarga tu energía con hábitos saludables 🌿!🍏 Después de las festividades, es normal sentir la hinchazón abdominal y el...
18/01/2024

¡Recarga tu energía con hábitos saludables 🌿!

🍏 Después de las festividades, es normal sentir la hinchazón abdominal y el aumento de peso. ¡Pero no te preocupes, aquí van algunos consejos para recuperar el equilibrio!

1️⃣ Adiós a la hinchazón: Dile adiós al gas de las bebidas festivas y recupera tu bienestar.

2️⃣ Dieta mediterránea: Abraza una alimentación rica en frutas y verduras para limpiar tu organismo.

3️⃣ Controla el hambre: Realiza las 5 comidas diarias para mantener a raya esos antojos post-navideños.

4️⃣ Hidratación esencial: Vuelve al agua para reemplazar las bebidas menos saludables que has consumido.

5️⃣ Actívate: Incorpora la actividad física a tu rutina diaria para revitalizar cuerpo y mente.

6️⃣ Planificación inteligente: Prepara tus comidas con antelación para evitar decisiones impulsivas poco saludables.

7️⃣ Picoteo saludable: Opta por alimentos nutritivos para tus snacks entre comidas.

Recuerda, ¡tu bienestar está en tus manos 🌱!

¡Descubre el misterio de la gota 💧! 💎 Te dejamos algunos consejos para reducir tus niveles de ácido úrico:🚰 Aumenta la e...
11/01/2024

¡Descubre el misterio de la gota 💧!

💎 Te dejamos algunos consejos para reducir tus niveles de ácido úrico:

🚰 Aumenta la excreción urinaria:
Bebe al menos 2 litros de agua al día para evitar la sobresaturación urinaria y prevenir la precipitación de ácido úrico.
¡Dos vasos antes de acostarte! El flujo urinario es más bajo durante la noche.

🚫 Di adiós al alcohol:
El alcohol interfiere con la excreción renal del ácido úrico, así que mejor evítalo.

🍽️ Cuida tu alimentación:
Reduce grasas y proteínas; aumenta hidratos de carbono.

Disminuye el consumo de ácidos nucleicos en:
🥩 Carnes rojas
🦐 Mariscos y pescados
🧀 Quesos curados
🍷 Evita el alcohol
🍏 Limita la fruta (fructosa)

🌿 ¡Prepárate para una vida más saludable y libre de gota!

¡En este Día de Reyes, regálate el mejor tesoro: tu salud 🥦! 🌟 Desde mi corazón nutricional, te deseo un año lleno de bi...
05/01/2024

¡En este Día de Reyes,
regálate el mejor tesoro: tu salud 🥦!

🌟 Desde mi corazón nutricional, te deseo un año lleno de bienestar, energía y elecciones saludables. Que cada día sea una deliciosa celebración de tu vitalidad.

¡Felices Reyes Magos 👑!

¡Brindemos por un 2024 lleno de salud y bienestar 🍾!  🥂 Te deseo un Año Nuevo repleto de buenos hábitos y decisiones nut...
28/12/2023

¡Brindemos por un 2024 lleno de salud y bienestar 🍾!

🥂 Te deseo un Año Nuevo repleto de buenos hábitos y decisiones nutritivas.

🍇 Que cada uva que elijas en la última noche del año sea un deseo cumplido para tu bienestar.

🎄 ¡Prepárate para cosechar los beneficios de una alimentación equilibrada y saludable en este nuevo año!

¡Estoy aquí para guiarte en cada paso hacia un estilo de vida más saludable y feliz 💚!

¡Este diciembre, que tus calorías cuenten como chismes, ¡que no engorden 🍪!🎅  Como nutricionista, quiero desearte risas ...
20/12/2023

¡Este diciembre, que tus calorías cuenten como chismes, ¡que no engorden 🍪!

🎅 Como nutricionista, quiero desearte risas que quemen más calorías que una sesión de cardio y momentos tan ligeros como un batido de proteínas.

🍹 ¡Que tu espíritu navideño sea tan alto como el contenido de fibra en tus comidas

¡Felices fiestas sin remordimientos 🍰!

¡Bienvenidos al manual del frío inteligente 🌡️! 👀 Si quieres que tus alimentos vivan su mejor vida en la nevera, sigue e...
01/12/2023

¡Bienvenidos al manual del frío inteligente 🌡️!

👀 Si quieres que tus alimentos vivan su mejor vida en la nevera, sigue estos tips congeladores de sabiduría:

1️⃣ Temperatura Perfecta: Mantén la nevera alrededor de 4ºC para una fiesta de frescura. ¡Pero recuerda, la temperatura no es la misma en todas partes!

2️⃣ Distribución Estratégica: Practica el arte de la organización. Coloca detrás los recién llegados y delante los que han estado más tiempo. Así todos son VIPs (Very Important Products).

3️⃣ Evita la Sobrecarga: No hagas una torre de Tetris con tus alimentos. Que haya espacio para que el frío fluya libremente.

4️⃣ Limpieza VIP: Dale a tu nevera un spa también. Limpieza con agua tibia y jabón, especialmente al tirador, ¡el lugar más tocado del día!

5️⃣ Contaminación Cero: Lava inmediatamente derrames y sé el héroe de la prevención de la contaminación cruzada.

6️⃣ Tapados y Controlados: Mantén tus alimentos tapados, ya sea en recipientes o con bolsas precintadas. ¡Así evitarás mezclas inesperadas!

7️⃣ Ojo al Dato: Revise los alimentos semanalmente y despide a los que han decidido retirarse. ¡Chequea las fechas de caducidad para evitar sorpresas no deseadas!

8️⃣ ¡Frío con Moderación!: No metas alimentos calientes de golpe. Deja que se enfríen antes de la gran fiesta frigorífica.

¡Y así, amigos, construirás el imperio del frío en tu nevera ❄️!

¡El fascinante mundo del chocolate, el alimento de los dioses 🍫!✨ Desde las antiguas tribus aztecas y mayas hasta nuestr...
21/11/2023

¡El fascinante mundo del chocolate, el alimento de los dioses 🍫!

✨ Desde las antiguas tribus aztecas y mayas hasta nuestros días, el chocolate ha sido un símbolo de placer y lujo.

🤤 Si tienes hambre de chocolate, nada puede satisfacer esa necesidad. ¡Es una pasión irresistible! A diferencia de otros alimentos, el chocolate está rodeado de glamour, desde sus anuncios hasta sus envoltorios dorados, plateados y rojos.

🧠 ¿Chocolismo? Sí, existe. La irresistible necesidad de chocolate se debe a su composición nutricional única:

1️⃣ Grasas de cacao que brindan una sensación placentera de saciedad.
2️⃣ Hidratos de carbono que aumentan la serotonina para proporcionar tranquilidad y felicidad.
3️⃣ Compuestos farmacológicos como la anandamina y la teobromina, que inducen sensaciones placenteras y estimulantes similares a la cafeína.
4️⃣ Magnesio que ayuda en el síndrome premenstrual y mejora el estado de ánimo.

¡Déjate llevar por su exquisita magia 🍬!

16/11/2023

👉🏼Un aperitivo siempre es una buena idea 💡
Aquí te dejamos 5 magníficas propuestas de elaborados con 🧅🍅🥬🥦 cuéntanos cual te ha gustado más
¡Disfruta del !


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